
2023年厨房承包合同49.docx
36页2023厨房承包合同有关厨房承包合同模板集合10篇 在人们愈发重视契约的社会中,合同的用途越来越广泛,签订合同也是最有效的法律依据之一那么我们拟定合同的时候须要留意什么问题呢?以下是我收集整理的厨房承包合同10篇,欢送大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助 厨房承包合同 篇1 聘用单位〔简称甲方〕:身份证号: 厨师〔受聘人〕:〔简称乙方〕身份证号: 依据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一样同意签订本协议书,以供共同信守执行 一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止 二.甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)每月号为支付上月工资发放日甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方那么无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决 三.在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方供给必需的工作条件和约定的生活待遇?包括免费供给乙方的食宿?如对乙方支配烹调技术的所异议,可刚好向乙方提出,乙方应刚好改良,到达双方满足。
乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度甲方在营业期间假设生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资 四.乙方自行组织及支配厨房工作安排,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方担当工资工作乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督 五.乙方为了保证质量出品,并对甲方选购 进行要求〔乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验〕甲方进行选购 质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方选购 协作厨房工作 六.乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张奢侈 八.乙方工作人员患病因须要妥当支配工作,保证甲方正常营业运转 七.甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便支配工作,否那么,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济〔公费〕损失 八.本协议未尽事宜,甲,乙方双方根据有关规定,本着相互谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原那么协议执行 九.本合同期限届满,劳动合同即终止双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,那么合同到期本协议自动失效 十.本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份双方签名盖章〔手印〕后生效。
同时产生法律效力 十一.乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行 十二.本协议条款如与国家法律,法规相抵触时,以国家法律,法规为准 甲方:签名盖章〔手印〕乙方:签名盖章厨房承包合同 篇2 甲方: 乙方: 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 1甲方把苏州隆豪大酒店厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为壹年,即从2023年5月23日起至2023年5月22日止,〔其中试用期为3个月,即从2023年5月23日起至2023年8月22日止〕,期满如需接着聘用,必需另行签订协议 2甲方应按经营须要确保厨房原材料的供给 3甲方免费供给乙方工作餐、宿舍 4乙方每月工资为人均人民币3000元〔含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用〕,每月25日发放上月出勤工资,日后依据营业状况需增减人员,再考虑增减工资总额甲乙双方再试用期过后依据经营状况定出合理的营业指标,再经营指标完成的状况下,乙方享受现有的工资,超额予以嘉奖,未完成那么适当的进行工资下浮 5乙方每月休班,在不影响正常营业状况下,由乙方自行合理支配,在工作繁忙时,乙方不准休假。
6甲方有权依据甲方管理制度对乙方进行日常管理,假设乙方人员违反甲方管理制度甲方有权依据员工守那么赐予惩罚 二、乙方权力与职责 1乙方须保证至少13人到甲方厨房工作〔其中炒锅3人、砧板3人、凉菜2人、打荷3人,蒸笼煲汤 1 人 ,乙方人员需技术过硬,保证出品质量, 乙方假设对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整 2乙方需做好厨房各项本钱限制工作,并到达甲方要求,并保证到达50%的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率,每相差一个百分点将赐予 500 元的嘉奖或扣款〔特别状况另行协商〕 3乙方应组织每周召开一次菜品探讨会,并邀求甲方管理人员参与,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜〔每周至少推出两道新菜品〕 4乙方应结合节假日及酒店特别状况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动 5因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方担当 6乙方应做好食品卫生工作,假设因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门惩罚,此损失由乙方担当;假设因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方担当;乙方必需严格遵守平安操作规程,保证平安生产,假设因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。
7乙方人员需遵守甲方管理制度,假设乙方人员严峻失职,假公济私,对酒店利益造成重大损害或严峻违反劳动纪律给酒店造成损失时,甲方有权向乙方要求赔偿,并依法追究法律责任 8乙方人员受聘甲方后,一律不准在本镇兼职 9乙方人员需遵守酒店作息时间,需爱惜甲方财物,保守甲方的商业机密 10假设双方中止本协议时,乙方需在甲方找到厨师前方能离职,否那么一切后果自负 12 全部工作人员的健康证自行支配 13、乙方须协作选购 人员到市场购置原材料 三、本协议未尽事宜,经双方友好协商解决,假设发生劳动争议,甲乙双方应当协商解决,不愿协商或协商不成时,可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁 四、本协议签字之日起生效,涂改无效本协议一式两份,甲、乙双方各执一份,具有同等法律效力甲方〔公章〕:_________乙方〔公章〕:_________ 法定代表人〔签字〕:_________法定代表人〔签字〕:_________ _________年____月____日 _________年____月____日厨房承包合同 篇3 聘用单位: 〔简称甲方〕身份证号: 承包厨房者〔受聘人〕 〔简称乙方〕 身份证号: 依据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一样同意签订本协议书,以供共同信守执行。
一、 甲方将座落于 市〔县、区〕 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为 ,有效期为 年,自 年月日到 年 月 日 止 二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币 元,〔大写: 万 千 百元整〕每月 号为支付上月工资发放日甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方那么无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资〔上月未发工资加本月实做天数的工资〕和厨房人员回湖南的相关车费如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决 三、 乙方自行组织支配娴熟操作技能的厨师担当厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责支配人员并负担工资 四、 在乙方承包期中,甲方有义务为乙方供给必需的工作条件和约定的生活待遇〔包括免费供给乙方工作人员的食宿〕如对乙方人员支配烹调技术有所异议,可刚好向乙方提出,乙方应刚好改良,到达双方满足甲方在营业期间假设生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资 五、 甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便支配工作,否那么,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济〔工资〕损失。
六、 本协议未尽事宜,甲、乙双方根据有关规定,本着相互谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行 七、本合同期限届满 ,劳动合同即终止双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,那么合同到期本协议自动失效 八、 本协议一式两份,甲、乙双方各执一份双方签名盖章后生效同时产生法律效力 九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇根据国家有关规定执行 十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准 甲方: 〔签名盖章〕 乙方: 〔签名盖章〕 签订日期: 年 月 日厨房承包合同 篇4 甲方: 法定代表人: 身份证号码: 地址: 乙方: 身份证号码: 地址: 甲乙双方经友好、同等协商,达成一样:甲方情愿将会所餐厅厨房承包给乙方工作 一、承包期限 1、经双方协商同意本协议期限为固定期限(含试用期): 从 年 月 日至 年 月 日止 2、本协议所签订试用期期限为两个月: 从 年 月 日至 年 月 日止 二、薪酬福利 1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作,经双方协商根本月工资为元。
乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为 人当月工资发放日为次月 10 日,由乙方代表领取并自由支配 2、甲方负责免费支配乙方下属团队人员的'工作餐及住宿,主厨独立支配宿舍 3、乙方每日工作时间为8小时,鉴于甲方行业的特别性,经双方协商一样,可 适当延长上班时间 4、乙方每周休息1天,即每月至少休息4天乙方其它休假参照甲方的相关制 度执行 5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式: (1)甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用(2人次) (2)乙方团队的工作人员,如工龄满一年,其首次至工作岗位报到的交通费用由甲方支付 (3)乙方团队的工作人员,如工龄未满一年而离职的,其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行担当,甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除 (4)乙方享受的带薪年假所产生的来回交通费用,均由甲方支付 6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管理: (1)甲方根据双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资 (2)乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定,与甲方无 关 (3)乙方下属团队的工作人员到岗后的首月,甲方须根据每人次50%月薪的标准,给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资,余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。
(4)甲方于每月份的10日发放工资如遇法定节假日或休息日,那么提前到最近的工作日支付 (5)甲方对支付给乙方的工资将严格进行保密,不得外泄 7、保险及其它福利 (1)经甲乙双方协商后一样确定,甲方暂不为乙方及其下属团队的工作人员办理任何个人保险;特别状况须办理的,须经甲乙双方协商后再行办理 (2)乙方患病、非因工负伤,其病假工资和医疗待遇均根据国家和海南省有关规定执行 (3)乙方患职业病、因工负伤的待遇均根据国家和海南省有关规定执行 三、甲方的权利及义务 1、甲方负责为乙方供给其工作所需的良好环境及设备以及应为乙方的生产工作供给符合规定的劳动保护设施、劳动保护用品及其他劳动保护条件 2、甲方如对乙方下属团队人员的工作实力不满,有要求乙方进行人员变更的权利 3、甲方支配乙方进行员工岗前及职业行为准那么、岗位实操、劳动卫生及有关制度的教化和培训 4、甲方将可依照相关规章制度对乙方的违章违纪行为进行惩办,惩办措施将视乙方违章违纪的行为严峻程度而定 四、乙。












