2023年酒店工作总结142范文.docx

2023酒店工作总结酒店工作总结模板七篇　　总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料，它能够给人努力工作的动力，不如静下心来好好写写总结吧那么如何把总结写出新把戏呢？下面是办公室王秘书为大家整理的酒店工作总结7篇，仅供参考，大家一起来看看吧酒店工作总结 篇1　　敬重的各位领导：　　您们好，我是xx，惊慌而劳碌的一年立刻就要结束了，回忆我这一年的工作，有很多的收获和体会为了明年部门的工作更上一层楼，总结一下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结　　一、工作的整体回忆：　　一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章后勤部做为一个效劳性部门，做好清洁给客人供应一个清洁、宁静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任一年来，经过全体员工及部门管理人员的共同努力，有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务在努力创收的同时我们也不忘节约，部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下，尽最大的努力降低本钱，我们深知节约下来的每一分钱都是集团的利润。

　　二、xx年我完成了以下工作：　　1．学习、标准岗位的效劳用语，努力提高对客效劳质量为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟识、不标准现象，我在同事中、在负责本集团后勤的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语，进行留精去粗，而后汲取为已用，做为我对客人沟通的语言指南自本人标准效劳用语执行以来，我在对客沟通上有了显著提高以致在工作的任何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加高校习应用的力度　　2．开源节流，降本增效，从点滴做起后勤部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，主要表现在： ①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂运用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电费　　3.为了做好后勤的卫生和效劳工作，领导常常对我们清扫房间技能和查房技巧进行考核和评定从中觉察我们在操作时有无不标准、不科学的问题，针对存在的问题，管区后勤级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，　　订正员工的不良操作习惯。

我们也利用淡季不断实践，仔细清扫和检查好每一间房，通过考核，取得了肯定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了　　4、领导实行对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式，促进了员工酒店意识得到较大提高，效劳理念进一步深化，有声微笑已成为员工的自觉行动对什么是特性化效劳，从感性到理性已有了形象的相识，整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满足〞的良好气氛从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高　　三、由于各种缘由，使我的工作中存在一些问题：　　1.简单将个人心情带到工作中，兴奋时热忱周到，不兴奋时有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种状况，在思想中真正树起：顾客就是上帝的意识　　2：房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高　　3：各个岗位的效劳标准须要进一步加强　　4．设施设备维保安排未落实到位　　5．交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清晰，致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后肯定严加防范，以免出错　　四、关于明年，我的安排是：　　1、仔细做好每一天的每一项工作　　2、细化效劳措施，提高来宾满足度　　3、加强教化培训，强化员工队伍素养。

　　4、标准管理，促进企业健康有序开展　　5、加强市场营销，不断调整客源结构　　6、仔细做好上门散客的销售工作　　7、做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额　　8、标准留言效劳，使客人感到我们专业的管理水平和酒店效劳档次　　9、多学习其他东西，充溢自己　　实践证明，随着市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要提高酒店“营销竞争力〞，首先应革新观念，刚好调整经营策略和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不同季节，不断敏捷推陈出新，才能使后勤入住率在严峻形势下接着保持较高水平　　在xx年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗　　最终，希望大家到下一年的今日，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，感谢！酒店工作总结 篇2　　（一）本年度市场的整体环境现状总结：　　1、行业市场容量改变今年汤逊湖地区又新开了阳光海岸度假村及沃特豪斯别墅群、卧龙山庄这使得整个汤逊湖地区的整体接待实力加强不少，同时彼此的竞争也加强了　　2、品牌集中度及竞争态势　　市区会议周边化的趋势正在形成，业以形成规模的地区有：黄陂的×××天池、孝感的观音岛、蔡甸的度假村、沌口的海滨城、鄂州的凤凰山庄、江夏的汤逊湖、咸宁方向的汤池温泉等。

其中江夏地区的品牌优势就集中在荷田会所与梦天湖之间正处在中心地带的我们在地理上有得天独厚的优势，今后要发扬并强化，如：加做从澳门山庄到宾馆门前的路边广告等同时在销售上留意路边宾馆环境吵杂的劣势，随时调整销售策略　　3、竞争市场份额排名改变　　从2023年的市场竞争份额排名第四（排名依次为：梦天湖、荷田、汤孙湖山庄、宾馆）上升到第三整体的知名度也较上年有大幅度的增加同时固定客源增加到3xxxx个；　　4、渠道模式改变及特点 2023年的销售以单个的主体为主，销售的.模式单一今年我们建立了业务分类整体直销、旅行社及会议公司分销、网络统售的多重销售模式网—　　5、终端型态改变及特点　　2023年的宾馆销售是水平的，即市场与销售一起完成，做市场与完成销售没有分开今年，我们已将两项工作在概念上分开，并着手进行市场的培植：今年我们建立有效客户档案12023xx，其中企事业单位80xxxx，特别宴会客户18xxxx，分销单位2023xx今年的销售终端形态形成漏斗型（即：市场广泛开拓客源、销售做好效劳归口），并向社会上的销售双轨制方向开展　　6、消费者需求改变　　仅仅为客人供应住房效劳、餐饮效劳、消遣效劳已不能满意会议市场需求。

今年起先征对消费者需求的改变我们将团队客户分为一般商务团队与特别旅游团队有征对性的开发周边旅游线路2条　　7、市场主要竞争对手今年销售表现　　“知彼知己，百战不殆〞这句话教会了我们许多的东西找寻标杆企业的优秀营销模式，挖掘自身与标杆企业的差距和缺乏也是我们今年的主要工作在全年的销售工作中，梦天湖的连锁信息管理，极具亲和力的社会关系网销售、汤孙湖山庄的多重销售、荷田的定项纵深客户管理等，都值得我们学习与借鉴　　（二）本年度部门工作总结　　1、部门建设　　上半年部门人员足够，市场体系完整下半年人员缺乏，市场体系失效　　2、部门人员培育　　市场部现有人员xxxx经过大半年的打磨，他们已根本驾驭市场销售运作但业务技能及专业精神方面仍需加强由于部门人员少、任务重，故专业技能培训不够3、与其他部门的协作与并宾馆其他部门的协作比较好，在同心同德方面还应加强　　（三）新年度工作安排　　“运筹于帷幄之中，决胜在千里之外〞新年度营销工作规划我觉得要强调谋事在先，系统全面地为宾馆新年度整体营销工作进行策略性规划部署但是我们还要明白年度营销工作规划并不是行销安排，只是基于年度分析总结的策略性工作思路，详细具体的行销安排还须要分解到季度或月度来制定，只有这样才具有现实意义。

　　1、目标导向　　营销目标的拟定是来年营销工作的关键在新年度营销工作规划中，首先要做的就是，全年总体的销售目标、费用目标、利润目标、渠道开发目标、终端建设目标、人员配置目标的拟定，其中：销售目标为12xxxx/年，费用目标为1xxxx/年，渠道开发目标为4条/年，终端建设目标为5xxxx/人/年，人员配置为xxxx　　2、产品规划　　依据消费者需求分析的新产品开发安排、产品改良安排有：扩充宾馆产品大类，变不畅销主打产品为副属产品（如将大使套变四人间，供应团队会务组消费并加强日常销售）、将民族文化村与宾馆搭配、将教工俱乐部与宾馆搭配、将旅游线路与宾馆搭配等　　3、品牌推广市场形象推广安排有：高校后勤宾馆销售顶峰论坛大会、汤逊湖品牌推广筹划名节名丸　　4、团队支持　　为了保障来年营销工作顺当高效地实施，宾馆还须要通过苦练“内功〞来强化关键工作流程、关键制度来培育组织执行力，以更好的开展客户、保存客户！酒店工作总结 篇3　　前厅部作为酒店的门面，每个员工都要干脆的面对客人，员工的工作看法和效劳质量反映出一个酒店的效劳水准和管理水平，以下是我今年的个人工作总结　　一、加强业务培训，提高员工素养　　对员工的培训是我们的工作重点，今年来针对五个分部制定了具体的培训安排：针对总机，我们进行接听 语言技巧培训；针对行李处的行李运输和存放效劳进行培训；接待员的礼节礼貌和售房技巧培训；特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训，为今年的星评复核打下肯定的根底，只有通过培训才能让员工在业务学问和效劳技能上有进一步的提高，才能更好的为客人供应优质的效劳。

　　二、给员工灌输“开源节流、增收节支〞意识，限制好本钱　　“开源节流、增收节支〞是每个酒店不矢的追求，前厅部员工主动响应酒店的号召，开展节约、节支活动，限制好本钱为节约费用，前厅部自己购置塑料篮子来装团队的钥匙，削减了钥匙袋和房卡的运用量，给酒店节约了费用（原来不管是团队还是散客，每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋，通过团队房不运用房卡和钥匙袋后，大大节约了费用；酒店用过期报表来打印草稿纸；催促住宿的员工节约用水电；限制好办公用品，用好每一张纸、每一支笔通过这些限制，为酒店创收做出前厅部应有的奉献　　三、加强员工的销售意识和销售技巧，提高入住率　　前厅部依据市场状况，主动地推动散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如：球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动，接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽方法让客人住下来〞的宗旨，争取更多的入住率　　四、注意各部门之间的协调工作　　酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。

前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避开事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响　　五、加强各类报表及报关数据的管理　　前台根据相关规定对每个入住的客人进行入住登记，并输入，境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向国家平安局出入境管理科进行报关，仔细执行公安局下发的通知，对每位住客的珍贵物品进行提示存放前厅部全部的报表和数据指定专人负责，对报表进行分类存档并每月统计上报今年的收入与往年相比削减了很多，主要缘由是因为酒店业之间的恶性竟争导致平均房价降低，入住率增加而收入削减的现象　　成果是喜人的，但缺乏之处我们也深刻地意识和体会到：在效劳上缺乏敏捷性和主动性；总机的设备老化造成线路不畅，时常引起客人投诉；个别新员工对本职工作操作不娴熟；酒店复印机老化，复印机效果不好，影响到酒店的收入酒店工作总结 篇4　　xx大酒店是四川xxx公司的核心企业，诞生于1999年12。