广东将是国际冷链物流产业链的延续基地.课件.ppt

广东广东将是国际冷链物流将是国际冷链物流产业链的延续基地产业链的延续基地广东省物流行业协会冷链物流专业委员会广东省物流行业协会冷链物流专业委员会2011-10李健华李健华 主任主任2011年年10月月12日日2011-102 广东冷链物流现状广东冷链物流现状 3 国际冷藏箱运输现状国际冷藏箱运输现状1 我国冷藏箱运输的状况我国冷藏箱运输的状况2 广东冷链物流未来规模广东冷链物流未来规模43 受受20082008年年国国际际金金融融危危机机、、美美元元持持续续走走低低、、油油价价屡屡创创新新高高，，但但冷冷藏藏箱箱运运输输依依然然保保持持20002000年年以以来来的的强强劲劲增增长长态态势势据据统统计计，，20072007年年全全球球冷冷藏藏货货物物海海运运量量为为77007700万万吨吨，，预预计计到到20152015年年将将达达到到1.091.09亿亿吨吨当当前前全全球球冷冷链链物物流流需需求求坚坚挺挺，，及及时时把把握握冷冷藏藏箱箱运运输输市市场场的的发发展展良良机机，，对航运企业的升级发展具有重大意义对航运企业的升级发展具有重大意义2011-1044一一国际冷藏箱运输现状国际冷藏箱运输现状 目目前前，，国国际际冷冷藏藏货货物物贸贸易易主主要要通通过过海海运运完完成成。

随随着着海海产产品品、、冷冷冻冻食食品品和和新新鲜鲜蔬蔬果果贸贸易易量量的的不不断断增增长长，，冷冷藏藏箱箱设设备备和和冷冷藏藏船船运力均出现不足，缺口逐渐扩大运力均出现不足，缺口逐渐扩大2011-105 1997-2007年年，，全全球球温温控控食食品品运运量量增增长长51%（（其其中中大大部部分分是是新新鲜鲜水水果果和和蔬蔬菜菜;其其次次是是新新鲜鲜鱼鱼类类、、乳乳品品和和肉肉类类）），，同同期期冷冷藏藏箱箱设设备备和和冷冷藏藏船船运运力力仅仅增增长长10%，，供供需需差差距距很很大大预预计计到到2012年年，，全全球球将将有有6500万万吨吨货货物物需需要要冷冷链链物物流流服服务务支支持持，，冷冷链链物物流流服服务务缺缺口口约约500万吨 2011-106 最最近近几几年年消消费费者者越越来来越越挑挑剔剔食食品品的的情情况况在在欧欧洲洲地地区区愈愈演演愈愈烈烈美美国国、、欧欧盟盟组组织织和和欧欧洲洲各各国国相相继继制制订订一一整整套套用用来来管管理理和和调调整整冷冷链链全全过过程程，，实实际际上上是是食食品品生生产产全全过过程程的的法法规规，，也也就就是是说说把把食食品品冷冷链链全全过过程程变变成成食食品品供供应应链链每一个环节无一例外的高标准操作规程。

每一个环节无一例外的高标准操作规程 2011-107 与与此此同同时时，，原原来来以以冷冷藏藏船船为为主主的的冷冷藏藏食食品品运运输输模模式式正正在在迅迅速速而而又又稳稳定定地地转转化化为为以以冷冷藏藏集集装装箱箱为为主主的的运运输输模模式式，，从从而而引引发发供供应应链链中中的的一一场场革革命命，，原原来来冷冷链链中中规规模模宏宏大大的的冷冷藏藏船队正在以螺旋状迅速减少船队正在以螺旋状迅速减少 2011-108 冷冷藏藏集集装装箱箱因因其其操操作作灵灵活活、、运运输输便便利利、、管管理理到到位位、、坚坚固固耐耐用用、、包包容容性性能能强强，，得得到到港港口口码码头头、、公公路路、、水水路路和和铁铁路路等等多多式式联联运运模模式式密密切切配配合合支支持持已已经经取取得得了了强强大大优优势势而而包包括括公公路路、、铁铁路路和和水水运运等等模模式式在在内内的的全全球球冷冷藏藏集集装装箱箱运运力力2008年年年年底底达达到到15亿亿立立方方米米，，预预计计2013年年达达到到25亿亿立立方方英英尺尺，，冷冷藏藏集集装装箱箱运输实力优势已经脱颖而出运输实力优势已经脱颖而出。

2011-109 随随着着现现代代化化集集装装箱箱码码头头在在世世界界各各地地的的新新建建和和集集装装箱箱码码头头基基础础设设施施和和设设备备的的不不断断革革新新完完善善，，门门到到门门的的冷冷藏藏集集装装箱箱运运输输为为食食品品冷冷链链运运营营提提供供广广阔阔的的发发展展空空间间因因为为满满载载食食品品、、水水果果或或者者果果汁汁的的冷冷藏藏集集装装箱箱可可以以直直接接从从农农场场、、果果园园或或者者加加工工厂厂开开到到超超级级市市场场仓仓库库或或者者配配送送中心中心 2011-1010 而而拥拥有有自自足足或或者者辅辅助助电电力力供供应应系系统统的的冷冷藏藏集集装装箱箱本本身身也也是是冷冷藏藏食食品品的的临临时时仓仓库库，，在在远远洋洋货货轮轮、、火火车车、、驳驳船船或或者者卡卡车车上上远远途途运运输输，，尤尤其其是是现现代代化化集集装装箱箱船船可可以以把把大大批批水水果果、、冻冻肉肉、、海海产产品品等等冷冷藏藏箱箱从从拉拉丁丁美美洲洲，，长长途途跋跋涉涉地运到远东，中东、北美和欧洲等地区地运到远东，中东、北美和欧洲等地区 2011-10114二二我国冷藏箱运输的状况我国冷藏箱运输的状况 近近年年来来，，我我国国食食品品冷冷藏藏集集装装箱箱运运输输业业发发展展迅迅速速，，正正逐逐步步成成为为世世界界食食品品冷冷藏藏集集装装箱箱生生产产大大国国，，每每年年生生产产国国际际标标准准食食品品冷冷藏藏集集装装箱箱约约4万万只只。

其其中中，，海海运运食食品品冷冷藏藏集集装装箱箱的的一一部部分分增增长长是是来来自自航航空空货货运运的的转转移移例例如如，，现现在在鲜鲜花花、、海海产产品品等等都都可可以以海海运运食食品品冷藏集装箱运输冷藏集装箱运输2011-1012 1、、进进口口贸贸易易增增长长迅迅速速2000年年-2010年年期期间间，，中中国国平平均均每每年年进进口口近近7500亿亿美美元元的的商商品品今今后后5年年，，中中国国将将进进口口约约10万万亿亿美美元元的的商商品品，，当当中中不不少少为为冷冷冻冻肉肉类类、、水水产产、、蔬蔬果果等等易易腐腐食食品品，，由由此此可可见见，，我我国国冷冷藏藏箱箱运运输输发发展展空空间间巨巨大大，，以以冷冷藏藏箱箱运运输输为为主主体体的的全全球球冷冷链物流服务在可预见的未来必定供不应求链物流服务在可预见的未来必定供不应求2011-1013 （（1）进口猪肉、家禽）进口猪肉、家禽 从从数数据据显显示示，， 猪猪肉肉和和家家禽禽肉肉的的进进口口量量有有显显著著增增长长，，仅仅在在2011年年上上半半年年就就进进口口了了10万万公公吨吨其其中中，，分分割割冻冻猪猪瘦瘦肉肉在在进进口口产产品品中中呈呈现现较较高高的的比比重重，，估估计计今今年年下下半半年年会会有有更更多多的分割冻猪瘦肉进口。

的分割冻猪瘦肉进口2011-1014数据来源：美国肉类出口协会及美国家禽蛋品出口协会数据来源：美国肉类出口协会及美国家禽蛋品出口协会 2011-10152011-10（（2 2））进口蔬果口蔬果年份年份 进口口 总供供应消消费 新新鲜（国内）（国内）配送配送 2006/07 2006/07 33,67133,67126,092,96926,092,96918,122,42118,122,421 2007/082007/0839,78139,78124,839,78124,839,78116,058,31916,058,319 2008/092008/0948,48748,48729,848,48729,848,48723,875,22823,875,228 2009/102009/1061,31561,31531,742,10331,742,10324,940,85024,940,850 2010/112010/1165,00065,00033,065,00033,065,00027,185,00027,185,000苹果近五年进口贸易量苹果近五年进口贸易量单位单位:1000:1000公吨公吨162011-10柳橙近五年进口贸易量柳橙近五年进口贸易量年份年份 进口口 总供供应消消费 新新鲜（国内）配送（国内）配送 2008/092008/0966666,0666,0665,7295,729 2009/102009/1080806,5806,5806,2206,220 2010/112010/1185855,5855,5855,3105,310单位单位:1000公吨公吨17 2、、我我国国冷冷藏藏箱箱运运输输起起步步较较晚晚，，与与发发达达国家和地区相比存在较大差距。

国家和地区相比存在较大差距 （（1）运输率低）运输率低　　 发发达达国国家家和和地地区区一一直直是是全全球球最最大大的的保保鲜鲜产产品品市市场场目目前前，，欧欧、、美美、、日日等等国国家家和和地地区区的的食食品品冷冷藏藏运运输输率率已已达达80％％~90％％，，东东欧欧国国家家约约为为50％％；；然然而而，，在在我我国国食食品品冷冷藏藏运运输输率率只有只有10％左右2011-1018 （（2）标准缺失）标准缺失 为为最最大大限限度度地地保保证证产产品品质质量量，，发发达达国国家家和和地地区区相相继继制制定定严严格格的的冷冷链链物物流流管管理理制制度度和和完善的冷链物流产业扶持政策完善的冷链物流产业扶持政策 2011-1019 （（3）保有量不足）保有量不足　　　　从从全全球球范范围围来来看看，，过过去去以以冷冷藏藏船船为为主主的的冷冷藏藏货货物物运运输输模模式式正正在在迅迅速速、、稳稳定定地地转转变变为为以以冷冷藏藏箱箱为为主主的的模模式式，，而而目目前前我我国国现现有有冷冷藏藏箱设备仅占市场需求总量的箱设备仅占市场需求总量的20%~30％。

％2011-1020 （（4）竞争力薄弱）竞争力薄弱　　　　基基于于我我国国冷冷链链设设备备行行业业的的年年产产值值有有望望在在目目前前13.5亿亿美美元元的的基基础础上上保保持持15％％-25％％的的年年增增长长率率诱诱人人的的发发展展态态势势，，各各国国纷纷纷纷抓抓住住机机遇遇，，增增强强自自身身竞竞争争力力早早在在1999年年，，新新加加坡坡政政府府就就不不惜惜巨巨资资开开发发和和推推广广温温控控技技术术，，使使新加坡港发展成为世界冷藏箱运输大港新加坡港发展成为世界冷藏箱运输大港 2011-1021 但但目目前前我我国国还还未未具具备备大大型型的的冷冷藏藏箱箱运运输输港港口口，，国国内内物物流流运运营营商商行行动动迟迟缓缓，，食食品品冷冷链链物物流流的的市市场场化化程程度度较较低低，，第第三三方方介介入入很很少少专专门门针针对对冷冷鲜鲜食食品品的的物物流流服服务务更更是是微微乎乎其其微微另另外外，，从从业业人人员员素素质质良良莠莠不不齐齐也也是是我我国国冷冷链链物流企业竞争力薄弱的重要原因物流企业竞争力薄弱的重要原因2011-10224三三广东冷链物流现状广东冷链物流现状 2010年年，，广广东东进进出出口口总总额额7846.63亿亿美美元元，，占占全全国国进进出出口口总总值值的的四四分分之之一一。

一一直直以以来来，，广广东东地地区区是是全全国国进进口口食食品品的的集集散散地，也是销量最大的地区之一地，也是销量最大的地区之一2011-1023 与与广广东东地地区区的的餐餐饮饮业业、、酒酒店店业业市市场场需需求求大大，，以以及及本本地地消消费费者者水水平平等等因因素素有有关关特特别别是是广广东东地地区区地地处处潮潮热热，，夏夏季季时时间间长长，，对对进进口口易易腐腐食食品品的的影影响响很很大大，，发发展展冷冷链链物物流流势势在在必必行2011-10241 1、地理位置、地理位置 发发展展广广东东与与世世界界各各地地的的贸贸易易往往来来需需要要有有方方便便的的交交通通运运输输条条件件水水运运具具有有投投资资少少、、成成本本低低、、运运量量大大、、可可以以直直通通世世界界沿沿海海各各国国家家和和地地区区等等优优点点，，因因而而成成为为国国际际贸贸易易中中最最为为有有利利和最主要的运输方式和最主要的运输方式2011-1025 广广东东不不仅仅拥拥有有全全国国最最长长的的海海岸岸线线，，沿沿海海还还有有许许多多优优良良港港口口这这为为广广东东通通往往港港澳澳及及世世界界各各地地的的贸贸易易往往来来提提供供了了极极为为优优越越的的地理条件。

地理条件2011-1026 目目前前广广东东沿沿海海已已建建有有万万吨吨级级泊泊位位的的大大港口有：港口有： 1、黄埔；、黄埔； 2、湛江；、湛江； 3、深圳（包括蛇口、赤湾、妈湾、、深圳（包括蛇口、赤湾、妈湾、 盐田等处万吨级泊位盐田等处万吨级泊位)；； 4、珠海（九洲、珠海（九洲)；； 5、汕头（汕板门、汕头（汕板门)2011-1027 规划建万吨级泊位的海港还有：规划建万吨级泊位的海港还有： 1、惠州澳头港、惠州澳头港 2、珠海高拦港、珠海高拦港 3、电白水东港、电白水东港 4、阳江新港、阳江新港 5、番禺南沙港、番禺南沙港 6、东莞虎门港、东莞虎门港 7、台山广海港台山广海港2011-1028 万万吨吨级级以以下下的的中中小小港港口口数数量量众众多多，，不不再再一一一一细细列列论论水水运运港港口口条条件件，，广广东东又又是是全全国国河河海海港港口口最最多多的的地地区区，，而而且且陆陆、、海海、、河河、、港港这这些些因因素素的的地地域域组组合合也也十十分分有有利利于于水水运运冷冷藏藏集集装装箱箱运运输输的的发发展展。

这这是是广广东东省省冷链物流发展的又一大优势冷链物流发展的又一大优势2011-10292011-10广东主要集装箱码头吞吐量广东主要集装箱码头吞吐量(2011(2011年年1-41-4月月) )　　　　单位单位: :公吨公吨单位名称单位名称外贸箱合计外贸箱合计4 4月月1-41-4月月增长增长% %广州港南沙港务有限公司广州港南沙港务有限公司49510.7549510.75192028.75192028.75-19.47-19.47广州南沙海港集装箱码头有限公司广州南沙海港集装箱码头有限公司115413.5115413.5398009.75398009.7510.8910.89广东新会国际货远码头有限公司广东新会国际货远码头有限公司600260021988219882-11.38-11.38广东中外运黄埔仓码有限公司广东中外运黄埔仓码有限公司306883068899331993311515广东中外运东江仓码有限公司广东中外运东江仓码有限公司329732971039810398-36-36中山港货运联营有限公司中山港货运联营有限公司3694736947130303.5130303.513.713.7中山市港镇企业集团有限公司中山市港镇企业集团有限公司68226.2568226.252397572397572.012.01302011-10蛇口集装箱码头有限公司蛇口集装箱码头有限公司344223.75344223.75128564212856421212赤湾集装箱码头有限公司赤湾集装箱码头有限公司417965.6417965.61713961.51713961.5-3.66-3.66招商港务招商港务( (深圳深圳) )有限公司有限公司24118.524118.5847838478342.2642.26盐田国际集装箱码头有限公司盐田国际集装箱码头有限公司776133.45776133.45305358430535845.75.7珠海国际货柜码头珠海国际货柜码头( (九洲九洲) )有限公司有限公司2827528275100628100628-2.08-2.08珠海国际货柜码头珠海国际货柜码头( (高栏高栏) )有限公司有限公司6583658321089.2521089.2517.117.1汕头港务集团有限公司汕头港务集团有限公司42481.2542481.2515430015430023.823.8汕头港务集团集装箱服务分公司汕头港务集团集装箱服务分公司0 00 00 0防城港务集团有限公司集装箱公司防城港务集团有限公司集装箱公司1249512495360463604612.3312.33钦州市港口钦州市港口( (集团集团) )有限公司有限公司148714875617561760.1260.12湛江港中海集装箱码头有限公司湛江港中海集装箱码头有限公司11170.7511170.75392133921313.5713.57数据来源：中国海关数据来源：中国海关31 2 2、冷链资源优越、冷链资源优越 广广东东省省冷冷链链物物流流委委员员会会对对省省内内3000吨吨以以上上冷冷库库进进行行调调查查显显示示，，到到20112011年年上上半半年的冷库总容量已超过年的冷库总容量已超过155155万吨。

万吨 2011-1032 现现有有冷冷库库主主要要分分布布于于珠珠三三角角地地区区，，其其中中：：广广州州（（65万万吨吨））、、佛佛山山（（15万万吨吨））、、深深圳圳（（30万万吨吨））、、东东莞莞（（8万万吨吨））、、江江门门（（7万万吨吨））、、湛湛江江茂茂名名（（20万万吨吨））、、中中山山（（5万吨）、潮汕（万吨）、潮汕（5万吨）等其他城市万吨）等其他城市2011-10广东省部分冷库资源调查表广东省部分冷库资源调查表 (2011.08)332011-1034 在在冷冷链链运运输输应应用用过过程程中中，，连连接接点点到到点点的的冷冷链链运运输输主主体体————冷冷藏藏车车/ /保保温温车车在在运运输中起到了重要的作用输中起到了重要的作用 据据统统计计，，到到目目前前全全国国冷冷藏藏车车保保有有量量已已超超过过5 5万万台台广广东东省省冷冷链链物物流流专专业业委委员员会会对对全全省省重重点点城城市市的的冷冷藏藏车车辆辆数数量量调调查查显显示示，，目目前前我我省省日日常常运运营营中中冷冷藏藏车车保保有有量量达达45004500台。

台2011-10广东省部分冷藏车调查表广东省部分冷藏车调查表 (2011.08)352011-10364四四广东冷链物流未来规模广东冷链物流未来规模 到到“十十二二五五”后后期期，，广广东东初初步步形形成成功功能能完完善善、、产产业业集集聚聚、、布布局局合合理理的的农农产产品品冷冷链链物物流流产产业业体体系系建建成成一一批批规规模模大大、、装装备备先先进进、、效效率率高高的的跨跨区区域域冷冷链链物物流流基基地地和和配配送送中中心心，，形形成成一一批批具具有有区区域域竞竞争争力力和和国国际际竞竞争争力力的的冷冷链链物物流流企企业业，，构构建建管管理理规规范范、、标标准准健健全全、、无无缝缝衔衔接接、、信信息息化化程程度度高高的的冷冷链链物流服务体系物流服务体系2011-1037 1 1、快速配送处理中心、快速配送处理中心 鼓鼓励励企企业业应应用用国国内内外外冷冷链链物物流流的的先先进进理理念念和和成成熟熟的的冷冷链链技技术术，，优优先先发发展展以以冷冷藏藏、、低低温温为为重重点点的的跨跨区区域域冷冷链链物物流流快快速速配配送送处处理理中中心心。

培培育育20-25家家跨跨区区域域的的冷冷链链物物流流快快速速配配送处理中心送处理中心2011-1038 2 2、冷链运输车辆、冷链运输车辆 力力争争到到20152015年年，，全全省省新新增增各各类类冷冷藏藏运运输输车辆车辆50005000辆，专业设备使用率达到辆，专业设备使用率达到65%65%2011-1039 3 3、肉类和水产品冷链物流、肉类和水产品冷链物流 结结合合建建立立重重要要物物资资储储备备制制度度及及应应急急冷冷链链物物流流体体系系，，在在省省内内建建设设15-20个个有有一一定定规规模模的的猪猪肉肉储储备备冷冷库库培培育育30家家大大型型肉肉类类和和水水产产品冷链物流企业品冷链物流企业2011-1040 4 4、果蔬冷链物流工程、果蔬冷链物流工程 集集中中发发展展具具有有跨跨国国、、跨跨区区域域的的采采购购、、展展示示、、交交易易、、仓仓储储、、配配送送能能力力的的现现代代果果蔬蔬配配送送中中心心通通过过分分级级、、包包装装、、预预冷冷等等商商品品化化处处理理和冷藏储存环节建设和冷藏储存环节建设。

2011-1041 5 5、冷链物流园示范区、冷链物流园示范区 按按照照市市场场需需求求、、资资源源整整合合、、产产业业聚聚集集的的原原则则，，建建设设和和培培育育3-5个个省省级级冷冷链链物物流流园园示示范范区区，，开开展展低低碳碳冷冷链链物物流流和和物物联联网网示示范范工工程程建建设设试试点点，，全全力力打打造造集集采采购购、、仓仓储储、、加加工工、、包包装装、、报报检检、、通通关关、、展展示示、、交交易易、、配配送送等等功功能为一体的冷链物流园区能为一体的冷链物流园区2011-1042 6 6、冷链物流龙头企业、冷链物流龙头企业 有有一一批批主主业业突突出出、、服服务务水水平平高高、、竞竞争争力力强强的的冷冷链链物物流流企企业业重重点点打打造造2-3家家国国际际性性冷冷链链物物流流企企业业，，培培育育5-6家家在在国国内内具具有有影影响响力的冷链物流企业力的冷链物流企业 2011-10。