10级发酵工厂设计课程设计模板.doc

发酵工厂设计课程设计模板发酵工厂设计课程设计是生物工程专业学生的一个重要实践学习环节，通过本次课程设计可以让学生们将课题中抽象的理论学习应用到实际的生产设计中去同时可以锻炼学生设计、思维、协作和应用等多方面的能力根据学生掌握课程情况，本次课程设计选取了不同年产量的酒精厂、啤酒厂和味精厂等工厂的车间设计作为基本题目，同时又增加了可以让学生自由发挥的自选题目在设计中，以每两名学生作为一个小组，负责一个车间设计，而4—5个小组构成一个大组，共同完成一个工厂的设计，且各组之间均不重复课程设计一律用A4纸打印，图纸用A3纸出图字数不能少于5000字打印格式（字体、字号等）统一标准遵照下面模板：1 封皮（学校统一蓝色封皮，二本为“沈阳大学”）时间：2013年7月7日2 课程设计任务书设计起止时间：2013年7月3日——2013年7月7日设计题目：年产1万吨啤酒厂——发酵车间设计设计任务（主要技术参数）：年产1万吨（其他包括“成品啤酒度数”、“规格”等，参照书p56-3.（第一版）p61-3.（第二版）工艺技术指标及基础数据）课程设计排版打印注意事项1. 页面设置：A4，边距以此模板为准，左侧装订，即：页边距（厘米）：上2.5，下2.6，左2.7，右1.8距边界（厘米）：页眉1.5，页脚22．课程设计装订顺序为：封皮→课程设计任务书→目录→摘要→引言→正文（说明书）→参考文献→附图。

左边装订注意！！！数字和字母一律用Times New Roman 单独1页，仅显示2级目录目 录（标题黑体小四号居中）1 车间概况及特点 (1级标题，五号宋体左对齐，加粗) 31.1 生产规模(2级标题，五号宋体左对齐) 31.2 产品方案 32 车间组织 43 工作制度 54 成品的主要技术规格及技术标准 64.1 产品标准 64.2 主要规格 64.3 保质期 64.4 卫生标准 65 生产流程简介 75.1 过滤工序 75.2 瓶装工序 76 新技术 87 物料衡算 98 主要设备 109 存在的问题及建议 11参考文献附件工艺流程图设备布置图（1.5倍行间距）1单独1页摘 要（标题黑体小四号居中）为了探索商用供热堆进行热电联产、扩大低温堆的应用领域，提高其年运行因子，改善供热堆的经济性，利用5MW核供热堆(NHR-5)为热源，通过其二回路上特殊设计的低压蒸发器和低压两相透平发电机实现核热－电力转换用冷凝器二次侧的循环冷却水向热网用户供热，实现核供热反应堆的热电联产结果表明，一体化自然循环式供热堆用于热电联产在技术上式可行的，整套系统表现出极好的运行性能和安全性能摘要正文五号宋体，字数必须保证在400字以上；行距为1.5倍行距)（摘要是设计的内容不加注释和评论的简短陈述，具有独立性和自含性。

其内容应说明与设计直接相关的主要实验方法、结果、结论等）（摘要是正文叙述内容的高度概括，突出正文的重点，是正文实质性内容的介绍，是所用算法和创新内容、自己所设计内容及取得成果的高度概括）（摘要文字部分不能出现引用参考文献，如不能出现标记[2]）关键词：（黑体小四号,给出3-5个） 药用植物； 螨虫； 杀虫剂； 蟑螂； 蚤蝇 （宋体五号左齐）（关键词之间用；分隔）（论文页码从摘要即本页开始，按第1页排）单独1页引 言（标题黑体小四号居中）进入21世纪，虚拟技术、计算机通讯技术和网络技术成为信息技术最重要的组成部分，它们被称作21世纪科学技术中的三大核心技术[1]，（注：上标[1]用times new roman，表示该内容引用或参考了参考文献[1]中对应的内容，即该句话或前面的内容引用了别人的成果或结论，以示声明，在论文后面的参考文献部分必须列出具体参考的学术期刊或专著名称）而作为核心技术之首的虚拟技术已不仅仅是一个具有影响人类社会发展、改变人类生活的具有深层含义的领域作为虚拟技术的重要组成部分的虚拟仪器（Virtual Instrument，简称VI），代表着当今仪器的发展趋势，并成为发达国家研究的热点。

五号宋体左空二格对齐开始，字数根据所写论文实际情况而定，下同) （引言或绪言应简要说明工作的目的、意义、范围、研究设想、方法、选题依据等应当言简意赅，不要与摘要雷同）12单独1页（每1项一级标题的首页都要单独另起1页）1 车间概况及特点 (1级标题，小四号黑体左对齐，加粗)1.1 生产规模(2级标题，五号宋体左对齐，加粗) 确定方案如下： 产品品种：玻璃瓶装啤酒由半封闭式塑料箱包装 产品产量：年产49407114.62瓶预产50599472.99瓶） 产品产期：旺季4月~9月共150天 ；淡季10月~次年3月共150天在虚拟仪器中完成数据采集、提供信号源、控制信号及与计算机相连接都需要必不可少 (正文五号宋体，1.5倍行距，首行缩进2字符)1.2 产品方案每批啤酒在包装前，还会通过严格的理化检验和品酒师感官评定合格后才能送到包装流水线成品啤酒的包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品本厂采用580毫升容量的玻璃瓶包装瓶装啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程，即过滤、洗瓶、灌酒、封口、贴标和装箱。

由于采用板式过滤方式，所以省去杀菌环节但必须严格进行包装系统的无菌操作由于啤酒行业淡旺季产量不同，所以本厂决定4月~9月旺季在保证产品质量的情况下加快提高各机器运行速度，以提高产量在10月~次年3月淡季期间，贴标部门可以减少机器使用量（旺季3机并用，淡季2机并用为宜）多余工人可以安排其他工作或者带薪休假2 车间组织3 工作制度4 成品的主要技术规格及技术标准4.1 产品标准4.2 主要规格4.3 保质期4.4 卫生标准5 生产流程简介5.1 过滤工序5.2 瓶装工序6 新技术7 物料衡算8 主要设备9 存在的问题及建议单独1页参考文献(小四号黑体居中)[1] 谢宋和, 甘 勇. 单片机模糊控制系统设计与应用实例[M]. 北京: 电子工业出版社, 1999. 5: 20–25（中文五号宋体，英文五号times new roman左对齐,参考书或专著格式为:著者. 书名[M]. 版本(第1版不注). 出版地:出版者, 出版年月：引文所在页码）[2] 潘新民, 王燕芳. 微型计算机控制技术[M], 第2版. 北京: 电子工业出版社, 2003. 4: 305–350（1本书只能作为1篇参考文献，不能将1本书列为多个参考文献）[3]卜小明, 龙全求. 一种薄板弯曲问题的四边形位移单元[J]. 力学学报, 1991, 23(1): 53–60（中文五号宋体，英文五号times new roman左对齐,参考期刊杂志格式为: 作者. 论文题目[J]. 期刊名, 出版年, 卷号(期号): 页码）（期刊名前不写出版地）[4] （一般情况下不要用网址作为参考文献，如果用，最多2个）注：[M]表示参考的是书籍；[J]表示参考的是学术期刊的论文；如果参考会议论文集中的论文用[C]。

附 图（工艺流程图 参照P271）（设备布置图 参照P282）A3纸出图，同说明书A4纸装订一起，折成A4大小。