那一年面包飘香.ppt

李家同•面包，也写作麺包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整形、成形、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品麺包中热量最高的是松质麺包，也叫做“丹麦麺包”它的特点是要加入20%~30%的黄油或起酥油，能形成特殊的层状结构，可以做成牛角麺包、葡萄干麺包、巧克力酥包等※※说说心里话说说心里话 你还记得哪些老师的你还记得哪些老师的话话? ?这些话对你的成长有这些话对你的成长有何影响？何影响？预预 习习 提提 问问•1、哪一年的面包飘香? •2、老师去看他的那一年(过去)；和老师见面的那一年（现在） 谁的面包飘香? •3、老师买来送给学生的面包；还是学生自己做的面包？ •4、你能简单说说这个故事吗？ •5、全文是以什么为线索？ •6.由什么引起事件的开端? •7.进入面包店发生了哪些事情?•7、请把视线集中在“我”（老师）和“面包师傅”（学生）身上：他们分别是怎样的人，从故事中哪些地方可以看出？ •8.面包师傅是个怎样的人？从哪些方面能够体现出来？（从文中找出相关语句） •9、李老师是个怎样的人？从哪些方面能够体现出来？（从文中找出相关语句） •10、本文采用了一种怎样的叙述方法？有什么作用？ 整体感知整体感知快速阅读文章快速阅读文章思考：文中讲述了一个怎样的故事？思考：文中讲述了一个怎样的故事？主旨主旨 此文讲述了面包师傅因为家境不好而辍学，此文讲述了面包师傅因为家境不好而辍学，在老师的鼓励下，立志学习技术，历经艰辛，在老师的鼓励下，立志学习技术，历经艰辛，绝技随身，创业成功，赢得了社会和老师的赞绝技随身，创业成功，赢得了社会和老师的赞誉，实现了自身的价值和理想。

誉，实现了自身的价值和理想那那一一年年，，面面包包飘飘香香Ø哪一年，面包飘香？老师去看他的那一年；和老师见面的那一年老师去看他的那一年；和老师见面的那一年Ø谁的面包飘香？老师买来送给学生的面包；学生自己做的面包解解题题 学生再读文章，讨论概括：学生再读文章，讨论概括：Ø “我我”和面包师傅分别是怎样的人？和面包师傅分别是怎样的人？ 从故事中哪些地方可以看出？（找出有关的句子）从故事中哪些地方可以看出？（找出有关的句子）  明确：明确：Ø面包师傅面包师傅:家境不好、立志家境不好、立志成材、绝技在身、创业成功、成材、绝技在身、创业成功、不忘师恩不忘师恩Ø老师老师:关心学生、责任心强、关心学生、责任心强、 给予学生给予学生“润物细无声润物细无声”般般的呵护品味语言 他知道我将了他看成我的学生，露出一脸灿烂的笑容这个笑容带给了我无比的温暖我其实什么也没有教他，只教了他两件事，“不要学坏，总要有一技随身”，没有想到这两句话如此有用 你们对“灿烂、无比、只，如此”是如何理解的？ Ø 面包师傅的创业经历面包师傅的创业经历给我们怎样的启示？给我们怎样的启示？启示：职业没有贵贱之分，尊重启示：职业没有贵贱之分，尊重内心的意愿，喜欢并努力付出，内心的意愿，喜欢并努力付出，就能从工作中收获快乐和满足。

就能从工作中收获快乐和满足倒叙倒叙 把事件的结局或某个最重要、最突出把事件的结局或某个最重要、最突出的片断提到文章的前边，然后再从事件的的片断提到文章的前边，然后再从事件的开头按事情原来的发展顺序进行叙述的方开头按事情原来的发展顺序进行叙述的方法  我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记我与父亲不相见已二年余了，我最不能忘记的是他的背影的是他的背影 那年冬天，祖母死了，父亲的差使也交卸了，那年冬天，祖母死了，父亲的差使也交卸了，正是祸不单行的日子我从北京到徐州，打算跟正是祸不单行的日子我从北京到徐州，打算跟着父亲奔丧回家到徐州见着父亲，看见满院狼着父亲奔丧回家到徐州见着父亲，看见满院狼藉的东西，又想起祖母，不禁簌簌地流下眼泪藉的东西，又想起祖母，不禁簌簌地流下眼泪父亲说：父亲说：“事已如此，不必难过，好在天无绝人之事已如此，不必难过，好在天无绝人之路！路！” ——朱自清《背影》倒叙的作用倒叙的作用: 增强文章的可读性：先铺写学生的成功增强文章的可读性：先铺写学生的成功创业，为下文进一步突出人物形象服务。

创业，为下文进一步突出人物形象服务为人从业之品为人从业之品　　请根据自己的专业或爱好，结合将要面对的职场，谈谈你准备如何“一技随身”？　　　一个老渔翁在河边钓鱼，旁边有一个一个老渔翁在河边钓鱼，旁边有一个小孩子一直在那里看　　　　小孩子一直在那里看　　　　　　老渔翁精通钓鱼之道，技术娴熟，　　老渔翁精通钓鱼之道，技术娴熟，仅仅一个上午就钓了满满一篓鱼老渔仅仅一个上午就钓了满满一篓鱼老渔翁看着旁边的小孩子非常可爱，就打算翁看着旁边的小孩子非常可爱，就打算把这篓鱼全都送给他　　　　把这篓鱼全都送给他　　　　　　可是，小孩子摇了摇头　　　　　　可是，小孩子摇了摇头　　　　　　老渔翁很诧异：　　老渔翁很诧异：“我送给你这么多我送给你这么多的鱼，你为什么不要呢？的鱼，你为什么不要呢？”　　　　　　　　小孩子说：　　小孩子说：“我想要您手中的鱼竿我想要您手中的鱼竿　　　　　　　　　　　　　　　　课课外外拓拓展展•老渔翁说：老渔翁说：“你要钓鱼竿干什么？你要钓鱼竿干什么？”•　　　　　　　　　　　　•　　小孩子说：　　小孩子说：“这一篓子鱼，我几天就这一篓子鱼，我几天就吃完了；要是我有了钓鱼竿，可以自己钓吃完了；要是我有了钓鱼竿，可以自己钓鱼，一辈子也吃不完的。

鱼，一辈子也吃不完的•　　　　　　　　　　　　 •　　老渔翁笑着说：　　老渔翁笑着说：“光有钓鱼竿也不行，光有钓鱼竿也不行，还得学会钓鱼的技术还得学会钓鱼的技术于是，老渔翁不于是，老渔翁不但赠送小孩子钓鱼竿，还将钓鱼技术倾囊但赠送小孩子钓鱼竿，还将钓鱼技术倾囊相授，小孩子道谢而去相授，小孩子道谢而去启示启示 　　拥有一技之长，远胜于拥有一笔财富老渔翁之所以仅仅用一上午的时间就能钓满一篓子鱼，就在于他精通钓鱼之道那个小孩子在和老渔翁钓鱼的过程中就悟出了这么一个道理：一篓子鱼，几天就吃完了，要是我有了钓鱼竿，可以自己钓鱼，一辈子也吃不完　　　　　　 　　不要贪求一时之利，也不要依赖暂时的财富，真正的利益是长远的，真正的财富是无穷的万贯家财不如一技在身，还是赶紧行动起来，去掌握自己的一技之长吧布置作业布置作业　　选择一个项目进行练习:　　1.结合自己的专业和爱好，设计一份适合自己的职业发展规划方案　　2.采用倒叙的方式讲述一个故事。