青岛版四年级上册科学课后练习题及答案.doc

四上科学学案 1 我们的食物 【课堂达标】一、填空1．我们常吃的食物，有的来自动物 ，如 牛 、羊 等；有的来自植物 ，如小麦 、苹果 等；还有的来自 微生物 ，如蘑菇 等食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自  大自然 2．像豆角、花生油等是　植物　　性食物　猪肉　　、　鱼　、　鸡肉　等是动物性食物3．给食物分类的方法很多，可以按照原料的来源　 给食物分类，也可以按营养成分 、食用方式、产地等标准给食物分类二、判断1．我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠是我们家的主食 （　×　）2．像太空豆角、太空辣椒等食物是在太空育种的，因此太空蔬菜就不是来自于大自然的 （　×　）3．无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳、银耳这些食物都直接或间接来自植物 （　√  ）三、选择题1．下列食物不是甜食的有（ D 　）A．石榴 B.西瓜 C.甜菜 D.苦瓜2．下列食物不是主食的有（A　　）。

A.面包 B.馒头 C.米饭 D.面条3．下列食物不同类的是（　B C　）A.牛肉 B.牛奶 C.豆浆 D．鱼 E．鸡肉四、把下列食品按序号分成四大类：（1）牛奶 （2）土豆 （3）黄瓜 （4）豆腐 （5）玉米  （6）鱼（7）米饭 （8）海带 （9）鸡肉 （10）花生油 （11）白菜（12）鸡蛋 粮食类：(5) (7)鱼肉蛋奶豆类：(1) (4) (6) （9） (12)脂肪类：(10) 蔬菜、水果类：(2) (3) (8) (11) 2 我们的营养 【课堂达标】一、填空1．维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质 、 脂肪 、 淀粉 、 维生素、 纤维素 、 矿物质 、 水 2．小麦、土豆、米饭中含有大量的 淀粉 它们遇碘酒变成蓝色，这是淀粉 特有的性质3． 蛋白质 有燃烧时会发出像头发烧焦的气味4．用力在纸上挤压花生，花生会在纸上留下 油迹 ，这说明花生米中含有 脂肪二、我会选1．含蛋白质最多的是（ A ）A．瘦肉、鸡蛋、鱼、虾 B．向日葵、油菜籽C．小麦、玉米、水稻 D．食盐、马铃薯2．人体活动所需要的主要能原物质是（ C ）。

A．蛋白质、水、盐类 B．维生素C．淀粉和糖类 D．脂肪三、当好小法官1. 用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持良好的通风效果 （ × ）2.密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃 × ）四、生活中的科学统计自己每天所吃的食物，分析你每天都获得了哪些营养成分？因为你的偏食造成你摄取的哪种营养成分比较少？适当调整自己的饮食习惯 所吃的食物 主要营养成分面条、米饭淀粉、糖类精肉、牛肉、鸡蛋蛋白质花生油，肥肉脂肪苹果、蔬菜，蘑菇矿物质、维生素、纤维【拓展知识】各种营养中，水、蛋白质、矿物质是构成人体的重要元素；脂肪、淀粉是人体的能源；打个比方：人的身体是个建筑物，前者是建筑材料，后者相当于让大楼运转的外部条件（能量） 3 饮食与健康【课堂达标】一、填空1．合理饮食就要做到　均衡搭配　我们每天的食物如果分为10份米　、面食 应占4份，　蔬菜、水果也占4份，牛奶、 肉、蛋、油应占2份。

2．饮食计划不仅要考虑均衡搭配，还要综合考虑每个人的身高 ，体重 ，运动量 等不同而产生饮食差异如果当天的运动较大，应多配些肉食性 等食物3．我们要选择无毒 ，无污染 的卫生食品二、小法官1．人们都喜欢边看电视，边吃饭 （ × ）2．小孩就应该多喝牛奶、多吃肉，这样有利于身体的生长发育 （ × ）3．营养学研究发现，科学饮食才能有益于健康 （ √ ）三、选择题1．在教科书中展示了四种常见的早餐配餐样式，分别是（A B C D ）A．以肉类为主的配餐 B．以腌制食品为主的配餐 C．以油炸食物为主的配餐 D．以甜食为主的配餐2．良好的饮食习惯包括（ A B C D ）A．合理分配三餐 B．荤素搭配 C．不挑食不偏食D．不暴饮暴食四、简答1．怎样搭配食物才合理？答：我们每天的食物如果分为10份米、面食应占4份，水果、蔬菜也占4份牛肉、蛋、油应占2份2．怎样做才有利于我们的健康？答：第一，选择卫生食品，拒绝有害食品；第二，注意食品搭配，做到均衡营养；第三，养成良好卫生习惯。

五、调查解答搜集至少3条饮食小常识或谚饮食谚语：（1）早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少；（2）饭后一个苹果，医生不找我；（3）饭后百步走，活到九十九 4 水变咸了【课堂达标】一、填空 1.把沙子放在水中，不管你怎么搅拌，过一会儿沙子都沉到水底这说明（沙子不溶于水）2．像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成极小的 、肉眼看不见的微粒，均匀 地分散到水里，不会自行沉降下来 的现象叫做溶解3．把几粒高锰酸钾放入水中，搅拌后，水全部变红了这说明高锰酸钾均匀地分散到水里，变成极小的，肉眼看不见的微粒，也就是在水中溶解 了二、我会选1．下面不能溶于水的物质是（ A ）A、食用油 B、食盐 C、高锰酸钾2．下面能被水溶解的物体有（ A ）A、高锰酸钾 B、面粉 C、沙三、小法官1．水能溶解一些物质 （ × ）2．因为白糖能溶解于水，所以在一杯水中能无限制的溶解 × ）3.溶解在水里的物质虽然看不到，但并没有消失 （ √ ）四、生活中的科学家长洗衣服时，通常先用温水浸泡洗衣粉，为什么？答：这样做可以使洗衣粉中的生物酶更好的溶解于水中，去污能力强，家长洗起衣服来又省时又省力。

拓展知识】溶解砂糖时，使用冷水或热水哪一个较容易呢？当然是热水中的砂糖能迅速溶解但是空气却例外，温度越高则越不易溶解例如，溶解二氧化碳的汽水（苏打水）瓶不能直接曝晒在阳光下，即使冬天也不能加热饮用因为加热会使汽水中的二氧化碳消失，变成普通的糖水，一点也没有汽水的感觉由此可知，水温越低空气越容易溶解其中 5 怎样加快溶解【课堂达标】一、填空1.我们发现物体在水中溶解_有快有慢_2.由实验我们可以知道，搅拌 、 加热、研成粉末可以加快溶解3.白面糖比冰糖溶解的要快 二、 判断1.水里面溶解的矿物质，对人体是都有害的 （ × ）2.加快溶解的三种方法可以同时使用 （ √ ）3.面粉不能用搅拌的方法来加快溶解 （ × ）三、选择题1.（ C ）可以使冰糖在水中溶解的速度达到最块A．搅拌 B．用热水 C．粉碎 D．搅拌、用热水、粉碎三种方法2.其他条件相同时，溶解得比较快的是（ B ）A．粗盐 B．细盐 3.一般来说，可以溶解的物质在（ A ）的条件下溶解得快。

A．快速搅拌 B．不搅拌 4.在水中不断地加入食盐，我们发现（ B ）A．食盐会一直溶解下去 B．食盐不会一直溶解下去四、设计一个“加快肥皂块在水中溶解”的实验：（1）实验名称：加快肥皂块在水中溶解（2）我的假设：搅拌能加快肥皂快在水中的溶解 （3）实验器材：两块大小一样的肥皂、搅拌棒、两个杯子、水 （4）实验步骤：①两个杯子倒同样多的水. ②把两块同样大小的肥皂块同时放入两个杯子中 ③ 用搅拌棒搅拌其中的一杯，看看哪杯中的肥皂块溶解得快 （5）实验结论：搅拌后的肥皂块溶解的要快，所以搅拌能加快物体的溶解 6 做一杯饮料【课堂达标】一、填空1. 某种饮料的配料如下：纯净水、浓缩橙汁（橙汁含量＞20%）、白砂糖、食用香精、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素根据以上说明，我认为这种饮料是（橙汁）饮料，颜色可能是（橙色），饮用时会觉得有（甜 ）味2. 多次配制才能发现哪种配方是最好的二、我会选1．空气在水中 （ B ）溶解A、不能 B、能够 C、不一定2．溶解在汽水中的气体是（ C ）。

A、空气 B、氧气 C、二氧化碳3．汽水中的气体是通过 （ B ）的方法溶解的A、打入 B、加压 C、减压三、小法官1．在制作饮料时，为了颜色漂亮，可以多加色素 （ × ）2.喝汽水后人会感到凉爽，但采用喝大量汽水的方法降温对身体是有害的 × ）3.成功地制作一种饮料，不但要有科学的配制方案，还要经历一个不断品尝不断调试探究过程 （ √ ）四、生活中的科学 1．为什么人喝过汽水后感到比较凉快？答：汽水中含有溶解于水的二氧化碳，当人饮入后，二氧化碳会从人体中排出并带走人体内的热量，有利人体的消暑泌汗，给人清凉感2．池塘里的鱼为什么在下雨前后会浮出水面？答：是因为要下雨,气压低,水中溶氧量小,所以鱼要游到水面呼吸吧！7 水里有什么【课堂达标】一、填空1．除去水中不溶解的杂质、细菌的过程叫做水的净化沉淀、过滤、消毒是三种常用的净化水的方法2．在净化的过程中，消毒_能除去水中的细菌、病毒等有害物质3．沉淀的过程中，重的先沉淀，轻的后沉淀，_不溶于水的浮在水面上。

4．生活中最简单的给水消毒的方法是加热二、判断1．我们应该经常喝纯净水，不喝自然界里的水，即使煮沸了也不行（ × ） 2．自然水域的水必须经过处理，除去部分或全部的杂质，才能饮用√ ）3．自然界中的水里溶解的物质都是有害的 （ × ） 4．沉淀能除去水中比较重的、不易溶解的物质 ( √ ） 三、实验题过滤实验报告单班 级姓 名实验的目的通过实验使学生知道过滤是净化水的一种方法实验的器材铁架台、漏斗、烧杯、玻璃棒、滤纸 、待过滤的水和纯净水研究的方法与现象1.研究的方法：（1）组装过滤装置2）将待过滤的水用烧杯沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内2.观察到的现象：浑浊的水经过过滤变成了无色透明的水，滤纸上留下了细小的杂质 。