沂蒙山区指哪些地方.docx

沂蒙山区指哪些地方 　　黑枣学名君迁子属柿树科君迁子属，别名软枣、牛奶枣、野柿子等 　　沂蒙山区无核黑枣，集中分布于山东省临沂市的沂水、蒙阴、平邑等西北部山地丘陵，是当地农民多年筛选繁育的多个独特地方良种因其果实近似球形、卵圆形或长椭圆形，熟后黑色，无种或少种故名无核黑枣品种含有果个整齐，无核率高，肉厚味甜，质地细嫩，果汁少，口感好，耐贮运，抗病虫害，适应性强等优良特征无核黑枣成熟期正是果品淡季，且兼有营养和药用价值，既能鲜食，又可加工开发价值高，市场潜力大，是当地山区农民致富的摇钱树2021年本区栽培面积已达500公顷，并有继续扩展之趋势　　1　主栽品种特征　　沂蒙黑枣　　树姿开张，树势中庸，成龄树高可达6～10米多单性花，雄花2-3朵簇生，雌花单生;结果枝大多由结果母枝的顶芽及顶芽以下1-4个侧芽发生，再以下的侧芽发生短而弱的生长枝，枝头结果后易下垂；果实卵圆形，平均单果重克无核率％，1核率％，可食率％果实霜降前绿黄色，涩味重霜降后变为褐黑色，逐步脱涩变甜，立冬前采收耐贮性近于柿饼，常温下可存放5个月该品种抗病能力强，尤其适于青石山区栽种树体寿命长管理简便，主产区现存20年以上大树3000余株，年株产黑枣60～100千克。

嫁接苗栽后3年见果5年丰产，每667平方米产果1500千克是该区已关键推广的优良品种　　牛奶黑枣　　幼树干性较强，进入盛果期树姿开张，树高通常5-7米分枝角度在45一650之间树形为圆头形或自然半圆形主干枝较稀，小枝稠密，呈羽状排列，于主、侧枝两侧两性花，雄蕊退化雌蕊发达花冠大、直径厘米;花瓣乳黄间紫条，重合排列，开张或极开张，子房黄绿，圆形，横径厘米叶片梭形叶后面有大量银白色的茸毛，叶缘由基部到叶尖全呈细波状果实较大，纵径厘米，横径厘米，单果重克果粉多，果形椭圆、丰满象牛奶头，故此得名牛奶黑枣该枣多数无核偶有1～2核果肉纤维少质地绵柔、浆汁少味道甘甜，经济价值高11月上旬成熟，11月中旬收获果实丰产、稳产，是本区以后关键推广的优良品种　　葡萄黑枣　　同牛奶枣一样，靠嫁接繁殖，嫁接后第2年开始结果，干性较弱、开张、圆头形或自然半圆形，小枝羽状排列完全花，雌蕊发达、雄蕊完全退化，子房比牛奶枣小，横径只厘米叶片小，纺缍形后面白色茸毛多，边缘细波状尾尖、基部钝尖果实小，纵径厘米，横径厘米单果重克，果粉较少果实圆形、基础无核，纤维中等细长，含淀粉较多，吃时有绵酥的感觉11月上旬成熟，11月中旬收获。

品质中上，也是以后发展黑枣生产的关键推广品种之一　　2　栽培技术　　选地和定植　　黑枣适应性强，抗旱抗寒抗病虫，耐瘠薄但以土层深厚肥沃、排良好的土壤为宜，适于弱碱性或近中性的石灰性土壤定植前挖l立方米的坑，每坑施腐熟的有机肥50千克，硫酸钾复合肥1千克　　品种选取果大味甜、皮薄肉厚、丰产稳产的牛奶、沂蒙黑枣等苗木选择枝干粗壮，高度80～100厘米，树干直径1厘米以上枝条健壮，芽体饱满，春梢部位充实秋梢短或无秋梢根系完整须根发达的壮苗定植时适量修剪根系，并用100毫克，升的ABT生根粉液浸泡30分钟后栽植零星栽植株距4-6米成片密植栽植株行距3-5米x4-6米　　肥水管理　　为扩穴每十二个月树下要深翻1次，中耕2-3次深翻在采收后至落叶前进行，夏季雨后要立即中耕结合深翻施入优质有机肥，株施多种厩肥或秸秆肥、绿肥50-100千克，加入过磷酸钙2～3千克追肥在花前、花后进行以速效氮肥为主，株施尿素0，5-1千克，也可株施人粪尿60-100千克，有条件的地方要结合灌水干旱地域在雨后进行，墒情太差不宜追肥于6月上、中旬进行叶面喷肥，每隔15～20天喷1次，整年共喷3-4次叶面肥关键有300倍尿素和500倍磷酸二氢钾等。

树盘可覆膜也可覆草二者兼顾最好如覆草以厚度10-20厘米为宜，草上点状压土，预防风刮走秸秆和草如能进行穴贮肥水效果更加好　　整形修剪　　无核黑枣萌芽率低成枝力高，干性弱，在生产上多采取自然圆头形和疏散分层形幼树、初果期树以整形为主快速扩大树冠早结果为目标多截各级骨干枝、延长枝头及部分发育枝，促其旺长、多分枝，增加枝叶最，培养好树体骨架，快速扩大树冠缓放一部分枝条，促其早成花、早结果盛果期树以截、缩为主截、放、缩、疏相结合继续短截各级延长枝头及生长中庸的发育枝，扩大树冠培养健壮的结果枝组回缩结过果的细长枝、交叉枝预防结果部位外移立即更新复壮结果枝组，预防结果枝组早衰长放生长中庸的发育枝，疏除过密枝、重合枝、细弱枝及树膛内的徒长枝稳定树势延长盛果期年限衰弱树要加重修剪，以疏、缩、截为主疏除重合枝、交叉枝和过密枝，回缩细弱枝、下垂枝，和没有结果能力的骨干枝更新复壮结果枝组短截发育壮枝和徒长枝，培养新的结果枝组，增加有效结果枝数。