糖原合成与分解PPT课件.ppt

第第 三三 节节 糖原代谢糖原代谢Glycogen Metabolism友情出演：郝家琪 王博约 卢天戈 谢天舒 文超 王旭周晓昱 孙满强 金信妍 李庆睿 高宇 杜青 沈一凡 阮安民 李中康 于庆洋 史拓 袁源孙一丹 王炳然 齐蕊涵 刘诗茗 姚璇 王谦王玉天 杨浩婕 刘诗茗糖原代谢糖原代谢定义：糖原代谢是葡萄糖与糖原的相互转化，其中葡萄糖在细胞内合成糖原的过程成为糖糖原原合合成成，糖原在细胞内分解成葡萄糖的过程成为糖原分解糖原分解是糖的储存形式，是机体能迅速动用的能量储备当血糖水平升高时，组织细胞可以摄取葡萄糖合成糖原，其中肝细胞和肌细胞合成并储存糖原较多，其糖原分别称为肝糖原和肌糖原健康成人：肌糖原，120 ~ 400g，占骨骼肌重量的1%~2%肝糖原，75 ~ 150g，占肝脏重量的7%~10% 糖糖 原原 (glycogen)  胞胞内内渗渗透透压压的的考考虑虑：估算糖原贮存的葡萄糖残基在一个肝细胞的总浓度约是0.4mol.L-1，而糖原的浓度仅为10mmol.L-1，这种巨大的差别缓解了渗透压力问题1：为什么贮存糖原而不是葡萄糖？对糖原结构上有要求对糖原结构上有要求-分支的程度和链长。

问题2：糖原如何适应生物学功能？1. 葡萄糖单元以α-1,4-糖苷键形成长链；2. 约8~14个葡萄糖单元处形成分支，分支处葡萄糖单元以α-1,6-糖苷键连接，分支增加，溶解度增加；3. 每条链都终止于一个非还原端，它是糖原磷酸化酶和糖原合酶的作用位点糖原的结构特点及其意义糖原的结构特点及其意义 α-1,4-糖苷 键α-1,6-糖苷 键非还原性末端一、糖原的合成代谢一、糖原的合成代谢 总反应总反应 GlcGlcn n+Glc+ATP+UTP=Glc+Glc+ATP+UTP=Glcn+1n+1+ADP+UDP+PPi+ADP+UDP+PPi糖原的合成(glycogenesis)指由葡萄糖合成糖原的过程合成部位组织定位：主要在肝脏、肌肉细胞定位：胞质糖原合成途径1、活化2、变位3、活化4、缩合5、分支化￿￿磷酸葡萄糖变位酶磷酸葡萄糖变位酶UDP-葡萄糖焦磷酸化葡萄糖焦磷酸化酶酶糖原合酶糖原合酶GlucoseHexokinase己糖激酶己糖激酶Glucokinase葡萄糖激酶（肝）葡萄糖激酶（肝）在 糖 原 分 子 的 核 心 有 一 种生生 糖糖 原原 蛋蛋 白白(glycogenin)。

Glycogenin可对其自身进行共价修饰，将UDP-葡萄糖分子的C1结合到其酶分子的酪氨酸残基上，从而使它糖基化这个结合上去的葡萄糖分子就成为糖原合成时的引物问题问题3 3：第一个糖原分子从何而来？：第一个糖原分子从何而来？ 糖原分支酶糖原分支酶 二、糖原的分解代谢二、糖原的分解代谢 分解部位组织定位：主要在肝脏、肌肉细胞定位：胞质￿总反应总反应 GlcGlcn+1n+1+H+H2 2O=GlcO=Glcn n+Glc+Glc糖原分解 (glycogenolysis) 指糖原分解成为葡萄糖的过程糖原分解途径1、磷酸解2、变位3、水解4、脱支问题问题4 4：为什么：为什么是磷酸解而不是水解？是磷酸解而不是水解？•产生的葡萄糖-1-磷酸可转变为6-磷酸葡萄糖，不需要提供能量，就可进入糖酵解等葡萄糖降解途径；•肌肉细胞中：生理条件下，磷酸解产生的葡萄糖-1-磷酸以解离形式存在，而不致扩散到细胞外肌肉组织中葡萄糖-6-磷酸酶活性极低肝糖原、肌糖原的分解肝糖原、肌糖原的分解糖原的合成与分解总图糖原的合成与分解总图UDPG焦磷酸化酶焦磷酸化酶 G-1-P UTP UDPG PPi 糖原糖原n+1 UDP G-6-P G 糖原糖原合酶合酶 磷酸葡萄糖变位酶磷酸葡萄糖变位酶 己糖己糖(葡萄糖葡萄糖)激酶激酶 糖原糖原n Pi 磷酸磷酸化酶化酶 葡萄糖葡萄糖-6-磷酸酶磷酸酶(肝、肾肝、肾) 糖原糖原n 脱支酶脱支酶 分支酶分支酶 三、糖原三、糖原代谢生理意义代谢生理意义　　糖原代谢是为了维持合适的血糖水平，缓冲间断进食对血糖水平的影响，使其保持相对稳定。

　　进食时，血糖升高，肝细胞和肌细胞加快摄取葡萄糖，主要用于合成糖原，使血糖降低；禁食时，血糖下降，肝糖原分解加快，生成葡萄糖，释入血液，使血糖回到正常水平 ——谢谢观赏！。