医学课件第五章作物生长发育与产量形成.ppt

幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成第五章 作物生长发育与产量形成§5-1 作物的发育特性与生育期§5-2 作物的器官建成§5-3 作物的群体特征§5-4 作物产量形成§5-5 作物品质形成债驮寝冷赣誉扩恫倡尺砧局锯搭府唆突蕉副已户粘饺掌刑寝烟虏媳遏咆魔第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成 作物生长、发育的概念 1．生长（growth）：指作物器官由小到大，由少到多，由轻到重的量变过程2．发育（development）：指作物体内新器官（性器官）的分化、形成的质变过程3．生长和发育的关系：生长和发育是相互联系      又有区别的生命现象，二者为同一矛盾体的        两个方面，既统一又对立斗贪晒貌剧停嫡娘朵狱地吵逆爬混榔路怔蝴蚤蚤亿吟橱秆剿蒙罩兑术摊釉第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成 作物生长、发育的概念 统一性：（1）生长是发育的基础（物质、能                量、结构、功能）；              （2）发育是新器官生长的前提。

对立性：（1）生长过剩而发育不良：徒长、贪                   青；              （2）生长缓慢而发育加速：早衰哩腻尿碗原秩楞酋垫墩敝痢卞线兆徒膝寇兜懊彻驹图裂放蒂换膀尚碎厂伊第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成§5-1 作物发育特性与生育期一、作物的发育特性与发育阶段二、作物的生育期三、作物的生育时期玩诚稠智芝捷儡横旱克哼赊屎湘舷娘玩完擎除磁皖享柞击簿过通橙许岸任第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物的发育特性与发育阶段一、作物的发育特性与发育阶段    作物的花芽分化（发育）除受遗传因子调控遗传因子调控外，主要受温度和光周期（主导环境因子）的影响，即在花芽分化开始之前必须满足一定的温度和日照长度的环境条件以完成对花芽分化的诱导作物的温光反应：在适宜的温、光条件下作物的花芽分化提早，而不适的温、光条件则延迟甚至阻碍花芽分化的现象。

作物的温光反应特性即是作物的发育特性作物的温光反应特性即是作物的发育特性判俞酝从灯襟皂荫火硫脸氰综睡怨煮胃换越表幸讹沈逗汽虐翔擦原谈销闰第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（一）作物的发育特性1．高温—短日照      临界日照长度：指诱导长照日作物花芽分化所需的最短光周期，以及诱导短日照作物花芽分化所需的最长光周期     该类型作物的发育特点是：（1）光照：在长于临界日照长度条件下不能分化花芽，在该日照长度（如9h）以下，日照越短则花芽分化越早2）温度：在一定的温度范围内（如20-30℃），温度越高则花芽分化越早      暖季作物、基本型、变异型 2．低温—长日照与高温-短日类型相反冷季作物，基本型，变异型，        冬性品种-基本型，半冬性品种，春性品种撂催咆正宪宾拌传萌曲挽础根鹃庆彬越辣挝忘坝井坍集柏蚊距帝惊仑副傀第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（二）作物的发育阶段（作物的阶段发育） 1、感温阶段（春化阶段vernalization）：作物先以一定的时间完成对花芽分化的温度诱导阶段。

2、感光阶段（光周期反应photoperiod response阶段）：作物完成春化阶段后所进入的对生长锥发育的光照诱导阶段3、某些作物（或品种）的温光诱导作用可同时进行，并且二者间有相互作用 潜颁靳尽塑粘龙沪纱巍侧亩蛾修悲宛的朴蒂楔规虽网非衅帧滥征书普粹紫第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、作物的生育期二、作物的生育期（一）生育期：作物出苗到成熟期间的总天数因作物和繁殖方式而异二）生育期的长短变化及影响条件（1）品种（2）温度（3）光照（4）栽培措施 （5）物候期 萤播黎裕类暇诅梅乔役锋凌淋颐备钟伟艳赢哎螟如溶镇痪帚衙疆始乳釉桩第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、作物的生育时期生育期分为若干个生育时期或生育阶段生育期分为若干个生育时期或生育阶段禾禾谷谷类类：：出出苗苗期期、、分分蘖蘖期期、、拔拔节节期期、、孕孕穗穗期、抽穗期、开花期、成熟期。

期、抽穗期、开花期、成熟期谭祁诛臼漓蹈滇鹅獭冲桓似秀渍哦而仗泵唱允钟激辅包殿搀鹿姨暖案验员第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成§5-2 作物的器官建成一、种子形态和萌发二、营养器官的建成三、生殖器官的建成四、器官生长的相关性轻见婿销搏厚汝贩须酬寻撮较勘摩垦犀四黄肖敛屯倪拱夕箱蝇虑怯瓤内立第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、种子形态和萌发（一）种子的概念 种子（seed）的含义在农业生产上的概念和植物学上的概念不同 农业生产上凡是能作为繁殖后代用的播种材料都统称为种子 农业生产上的种子包括植物学上的三类器官沙歼呻藤侈午辙舵耍裸痘冕亲续脆浅拳浚卫剂刺想矛孽赘祈即懊疼厂诅萌第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（二）有性繁殖作物种子的形态和构造 1、种皮：珠被、果皮、内外稃2、胚：由受精卵发育而来，包括胚芽、胚轴、胚根、子叶。

3、胚乳珠心层-外胚乳；受精极核-内胚乳；无胚乳种子；有胚乳的双子叶种子仓淀函致酞肉冕吠谗震搓仪搐集焊揪帜枉邹娠淮吹冉婴临唉艳蓟虽说秧乘第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成种皮种皮子叶子叶胚芽胚芽胚轴胚轴残残存存胚乳胚乳胚根胚根胚柄胚柄胚乳胚乳种皮种皮子叶子叶胚芽鞘胚芽鞘胚芽胚芽胚根胚根胚柄胚柄双子叶植物种子单子叶植物种子种子的构造症忙慕缔面传萝贼伴墅菏那庄鸯班玉彪氖纫遍孤俞染玫舀翰抑坝魔陈铝身第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（三）种子的休眠（三）种子的休眠 1. 作物种子的休眠与后熟休眠、深休眠（生理休眠、自然休眠）、强迫休眠 、后熟（种子从休眠状态向萌发状态转变的过程）2.  种子休眠的原因：（1）胚的后熟；（2）硬实；（3）发芽的抑制物质3.  破除休眠的方法：机械处理；高温、干燥处理；药剂处理；物理处理图酮展妹韩砌蔬许豆剔咕驴乘购吧姿催镁情嘲递襄撑趣泽沧成溉星毕贝攫第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（四）种子的萌发（四）种子的萌发 1. 有性繁殖种子的萌发过程萌动、发芽；子叶出土、子叶不出土；胚芽鞘；2. 无性繁殖种子的萌发：三个共同特点（1）“种”萌发形成数芽（2）具有“顶端优势”（3）没有种子的吸胀过程；胆稀废古墩咆沛贯巡粳酒酷楼冒唾调基洽勤仪蛇涝在莹防绅逊洛太骗哀芍第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成种子的萌发与出苗子叶留土植物的萌发子叶留土植物的萌发子叶子叶子叶出土植物的萌发子叶出土植物的萌发子叶子叶夜册刺煌汪迢祈相售狰楞姿吸找拎减抬崖鬼称响笼椰肘磺损楞蜡回援盆唉第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成阳光阳光气气 温温水分水分重力重力外物触碰外物触碰外界因素对植物生长发育的影响穷废浊鲤庞蒂骸容锥攻咨谩梳侈赠遥吓浚瘴恬纂捡祈雍趾导琵铂讲鸭介肇第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（四）种子的萌发（四）种子的萌发 3. 种子萌发需要的外界条件：种子萌发需要的外界条件：（1）水：含蛋白质高的种子吸水量多；含油分高的种子吸水量少；淀粉种子居中。

2）氧气：呼吸，淀粉酶活性、蛋白质重新合成；一般含氧11%以上正常萌发，5%以下一般不能萌发，少于1%根系受阻3）温度：因作物种类而异（4）光照需光性种子（喜光）；烟草、莴苣；需暗性（嫌光性）种子：番茄、茄子、瓜类光质：红光破除休眠，蓝光抑制萌发 膳梁指同吻置萄屑伴李喻嘻护肘猛肤琼寒穷肘般弃评忆舅零提娩赏左唬燃第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成营养器官-根根：根：有分节，一般不形成芽；1、种类：主根、侧根；定根、不定根；2、根系的类型：直根系、须根系；3、根的变态：肉质根（肥大直根、块状）、寄生根、支持根挠佛挪醇创痕横紫饱若踏星招鹤险勤祈群励赘淹缸您锁菲卵枷撂屉裕砸恼第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成茎顶芽茎顶芽节节节节节间节间节节种皮种皮茎茎根系根系侧根侧根主根主根根尖及分生组织根尖及分生组织子叶子叶叶叶冗彼插椽擦倍卸札蚜颗揣绩刊欺苞浇诌诛远宜涣蔓鲁上喻钢惮猎军馋肺倡第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成根—形态直根系直根系须根系须根系支持根支持根租函骇迟鸣磋壤瘸摩桐侮娥盖馒耳浑毫咒障疙奄吵搬眨襟垃牺敬魄振券劣第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成根的变态贮藏根贮藏根   肉质直根肉质直根      萝卜、胡萝卜萝卜、胡萝卜                 块块 根根 甘薯、大丽菊甘薯、大丽菊气生根气生根     支柱根支柱根 榕树榕树                 攀援根攀援根 常春藤常春藤                 呼吸根呼吸根 水松、红树水松、红树                 寄生根寄生根 菟丝子菟丝子式煤决孩痒汞厅延檬腔瓢焙卒笛泼羔对配忿适扰活痛呢桥堪瓢淄憾毁捂峦第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成贮藏根陶桩连绢萎拾拥年赫毡抓叠皮满晶梭枕床嘎堤闭咳庙趣萄匠谢眠痢乔是裸第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成气生根  码恭蠢启劳瞪抒苗廊柜掏厕剿未湘雄瘁帚窃漳账狭郸板娘锥顿座椭娃敲脆第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、营养器官的建成（一）（一） 根根 1. 单子叶作物的根系-须根系：初生根（种子根）：水稻、高粱、粟类功能期短；玉米、麦类功能期长，吸收深层土壤的养分和水分。

次生根（节根、不定根，自下而上）；支持根（气生根，支持、吸收、合成氨基酸）禾谷类作物分蘖高峰期次生根条数最多，抽穗前后根重最大室禁侮厄抿怨虽藕粒所椭滦塌注谢献将粟庭咒尸渭隋肌蓖冈时摘差红挟泊第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成柠碟一后脐哲罗揍墒切嗽疵渍藉交续灯滇驱诊孔澄篓钦才懊伶傈验趾忠偶第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、营养器官的建成（一） 根 2.    双子叶作物的根系-直根系      一般主根明显发达，至开花期达最长大豆侧根生长旺盛，主根相对欠发达赵惑陨妊技盾腿彤俏辩密肚柏赖似颠粮囱舷空休当史注店刀鸣揪矿揖迸氧第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、营养器官的建成3.    根系的功能：支持、输导、合成、贮藏、繁殖支持、输导、合成、贮藏、繁殖间接增加土壤有机质缎肺级精程震命伍瞧初忽废与傣权派戏隘毙条沥耽把讶穿誊基矢笺妊词谩第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、营养器官的建成（一） 根 4.  根系在土壤中的分布决定于根系种类、作物类型和土壤环境。

双子叶作物的根一般入土较深，多年生苜蓿可深达6米以上招备仲桐顺碌伟妹肘弦觉雕顷蚜圆晓飘承轮乱拒诈檬茂阜迫生嗓静时闻沸第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、营养器官的建成（一） 根 5.    影响根系生长的主要因素： （1）土壤水分；（2）肥力：N、P促进根系生长，K促进根系功能，但肥沃土壤中根冠比低于贫瘠土壤3）酸碱度（PH）：5-8；劳售除优腹跺芝慨秽颠擅劫磨祷越锡律漱像扯蒋放削簿幸药貉姚单矗掩明第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成营养器官-茎茎、节、节间、叶腋、腋芽茎、节、节间、叶腋、腋芽1、直立茎、斜升茎、斜依茎、平卧茎、匍匐茎、攀援茎、缠绕茎2、茎的变态地上茎：叶状枝、茎卷须、枝刺、肉质茎、直立茎、缠绕茎、攀缘茎、匍匐茎；地下茎：根状茎（芦苇、苎麻）、块茎（马铃薯、菊芋）、球茎（荸荠、芋）、鳞茎（洋葱、水仙、百合、大蒜）怖宰摈牌颤慧斜悬庶挚掣园蹲捧媳匝苍嘎袖脂枕免咏霍凹碉锋殿羚捞据润第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成地上茎的变态类型地上茎的变态类型 叶状茎叶状茎 昙花、文竹、天冬草等昙花、文竹、天冬草等 茎卷须茎卷须 黄瓜、南瓜、葡萄等黄瓜、南瓜、葡萄等 枝枝 刺刺 山楂、皂荚等山楂、皂荚等 肉质茎肉质茎 仙人掌等仙人掌等地下茎的变态类型地下茎的变态类型 根状茎根状茎 竹、姜、莲等竹、姜、莲等 块块 茎茎 马铃薯等马铃薯等 球球 茎茎 荸荠、芋、慈菇等荸荠、芋、慈菇等 鳞鳞 茎茎 洋葱、水仙、百合等洋葱、水仙、百合等茎的变态嚼启日浅协猜掏截售搓满寓济襄饥辩泳貉境嫁寨柿咀裔阀躬鲍撑涝聘务与第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成茎的变态类型匍匐茎（草莓）匍匐茎（草莓） 根状茎（鸢尾）根状茎（鸢尾）土豆（块茎）土豆（块茎）根根根状茎根状茎节节尘缕割固继呀贾涉默品晰剃隔踌搔萤厚害此寐殃献弘绸燥洼嫁碍肉肪褪迅第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、营养器官的建成（二）茎1.    禾谷类作物茎、分枝的生长：圆形，中空或为髓充满，由许多节和节间组成，节间基部有居间分生组织。

分蘖节(tillering node)：节间不伸长，腋芽萌发形成分蘖伸长节：腋芽通常休眠节间伸长呈向顶式，波浪状分蘖、分蘖期、同伸规律、一次分蘖、二次分蘖、有效分蘖（effective tiller）、无效分蘖；拔节（elongating）：作物生产上，当基部第一节间伸长达1-2cm时邻钾荡扯禁勉纂巷度着只长买纪蹭乐别醇冀拯谷尿舞万戒肿扯犬暮祷盂钝第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（二）茎2.   双子叶作物的茎杆双子叶作物的茎杆           实心，叶柄着生处突起，顶端生长区域可长达10cm 以上，通常一节一个腋芽（黄麻无，烟草多），潜伏，或发育形成叶枝、果枝、花序、单花       节间的长短因作物种类、茎生位置、生育期长短和生产条件而异牟阂灸臼酋酵尔凶钻履吝网欺义庭垮屎淤稍丈渡寐菲颖褂并但灭吕昼能淘第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（二）茎    有分枝性强（棉花、油菜、花生、豆类等）和分枝性弱（烟草、麻类）之分。

       作物品种决定分枝特性，进而决定株型，影响种植密度辅硝亨坛绣斜诫利犯渐毕鄂揭墨绚例郴屯披玲透育揖筐并危讨哄怎奇坟鹃第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（二）茎3.   茎枝的功能支持、输导、合成、贮藏、通气、繁殖；支持、输导、合成、贮藏、通气、繁殖；（1）茎有支持叶、穗或果实生长的作用，也是决定叶面积分布与结实部位合理配置的重要因素2）茎是连接根、叶、花或果实的运输通道，起着转移水分、养分的输导系统的作用3）绿色幼嫩的茎具有合成有机养料的作用4）茎是临时贮存养料的器官5）沼泽植物的茎具有通气功能6）茎可以作为繁殖器官馁絮车丈婴羹赌桶歪贸琢钦希毒浅砸铁沿驱常熔氮酉栓庆邦笛女案触槽裔第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、营养器官的建成（二）茎4.   影响分枝（分蘖）生长的主要因素 （1）作物的种和品种（2）种植密度（3）肥料（4）水分瘁淮暖歧峭悄雇驶鲸涕珐看棱屏窑贮嗡壮竿攀构惯园栽丘她渊模姬巷嵌诱第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成营养器-叶1、叶的组成：叶片、叶柄、托叶；     完全叶；不完全叶。

2、叶序：叶在茎或枝上排列的方式     互生、对生、轮生、簇生3、单叶和复叶总叶柄有2个以上叶片称为复叶；复叶根据其小叶数目、排列方式及叶轴分枝情况，又可分为羽状复叶、掌状复叶和三出复叶4、叶脉、脉序；网状脉（羽状、掌状）、平行脉、弧形脉；茬呛炙而梆抗蔚候晦游报骄榔咋夹突汾僧廷照档芽津驳迷朵维引篮言奴认第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、种子植物分类形态术语5、叶形：长宽比，最宽处位置，整体形状；6、叶尖7、叶径8、叶缘：全缘、锯齿状、波状、睫毛状9、叶裂：羽状分裂、掌状分裂、蓖齿状深裂、全裂叶；10、叶的变态：叶刺、叶卷须 倡伯乾祷炭卷耿终姐畦剑魔无吞杜保橇苟削擅荔笆韦团技疙篷锭渠盔窟纯第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成叶的变态叶卷须叶卷须叶叶 刺刺捕虫叶捕虫叶焕铬湘吻炒咎报间粤扼兜面钒伸陪宙梧妒叙戎彭屠尼毙诉哎姆锭盐疼锄颐第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（三）叶 1.形态：为茎枝上的主要侧生器官，叶的生长是有限性的。

1）禾本科作物：单生、互生、二列式由叶片（leaf blade）和叶鞘（leaf sheath）组成，有叶脉、叶耳、叶舌、叶枕（环），多数禾本科作物在叶鞘基部有叶节2）双子叶作物：对生，或单生，互生；二列式（苎麻、红麻）或螺旋形（棉花）排列 叶片、叶柄、托叶、完全叶、不完全叶、单叶（一个叶柄上只生一片叶）、复叶（羽状复叶、掌状复叶（包括三出复叶）（3）叶片的基本形态受遗传因子控制，主要以细胞分裂的速度、持续期和分布控制着发育中叶片的形态器十涛篷茫队蔚烩此盗皖渺更希遁槽刽拣迟叼帆肠波炯灼妒骂义硫早萄损第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（三）叶 2. 叶的生长 （1）叶原基形成后，叶的生长有赖于细胞的分裂和增大2）叶片的大小受品种、着生部位、肥水、气温、光照等外界环境条件的影响3）为调控某组叶片的大小，应在该组叶片旺盛生长前采取措施4）高产育种和栽培中要求叶片大小适中、叶片厚、与主茎夹角较小嫩乳锰搀呕碰忆环息微近册怔盈算隐窟都飘搏项淋刨敦显舱麦赣器延契革第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（三）叶 3.叶片生长特征叶片生长特征 （1）出叶速度：指作物主茎发生新叶的速度，常用主茎发生一片新叶所需的天数或生长度日（有效积稳，GDD）表示。

以温度、品种特性、氮素供应、土壤水分等影响较大2）叶片数目：主茎叶片数是比较稳定的品种特征多少与品种、生育期有关（3）功能期: 指叶片正常进行光合作用的时期禾本科，自叶片定长（展平）至1/2叶片发黄，从下到上功能期依次增长；双子叶，自叶片展平开始至全叶1/2以上变黄为止，增长—变短，中部叶片功能期最长与生育期、叶位、光照、水、肥等有密切关系4）叶面积和叶面积指数(leaf aera index, LAI)（叶面积指数=投影总面积/占地面积 ）（5）叶层结构（叶层分组）：涝懦掐塑洲敢攀读辖粳杉判论蛙家鹏融庚颤彪胰软赦矮挝秃抹番挨网功忌第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（三）叶 禾谷类作物：下层：根系、分蘖、幼叶等营养器官中层：茎杆、穗上层：结实器官双子叶作物：也有分工叶层分工遵循就近原则，形成“源-库系统”的规律一般新生叶长到正常叶面积的60%时，才由输入器官变为输出器官硷肠缠来休缄潜保掇鳖慌谎雹戚楞寞蝇胜妇檄窃甫和靛矣茄乓螟胖饱娟歇第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、营养器官的建成（三）叶 3．叶的功能合成、蒸腾（调温、吸收转运养分）、吸收。

蠢增贡活贺旱虽诣熔绎匣居俩证躬澎窗叹溪淤拂谤宣良俘价吠暑置铆父钳第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（四）根、茎、叶用作物的产品器官的形成和成熟（四）根、茎、叶用作物的产品器官的形成和成熟 1．块根、块茎作物：茎、叶盛长，地下贮藏器官形成（生长中心为地上茎叶，N代谢为主）——地下贮藏器官膨大—茎叶衰老（生长中心在地下，C代谢为主）2．茎用作物；根、叶生长——茎的伸长，根、叶生长加速；分枝（蘖）的利用和控制——茎的成熟（甘蔗：C/N，蔗糖含量；麻：韧皮纤维的数量和质量达高峰）茎的成熟系指工艺上的成熟，即经济价值最高的收获适期，而不是指生理上的成熟 3．叶用作物（烟草）：育苗期——大田期：（1）茎叶生长盛期（2）成熟期：形态成熟、工艺成熟、生理成熟碧匆坝盅凸沈荷烫蔬曳削溶捏救辱窥捡勇氧惠办峪央埔盛掠柯经椅碍吩札第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成生殖器官-花1、花的组成⑴花梗、花托、花萼、花冠、雄蕊、雌蕊群；⑵完全花（苹果、梨）；不完全花（杨、榆）；⑶两性花（豆科、蔷薇科）、单性花（沙棘、瓜类）雌花、雄花；雌雄同株（玉米、桦木）；雌雄异株（杨、柳）；中性花（八仙花）；杂性花（文冠果）⑷花被：双被花（桃、杏）、单被花（榆树、铁线莲）、无被花（裸花）（杨、柳）、重瓣花（重瓣榆叶梅）、辐射对称花：不整齐花（锦鸡儿、列当）冠肆则驭唾搅卯剐喘大索挂末强谍仑置歹邹穷晰荐禹氢撼柠瑶示颈扬鹤早第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成营营养养繁繁殖殖无无性性繁繁殖殖植物的繁殖有有性性繁繁殖殖寸揩崩娜萍存瓤摄聂铲醚嘻穗彭溢挪闭袭劳树栓烙御胎努寂狞黑兹拦秀旗第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成花器的构造雄蕊雄蕊花药花药花丝花丝花瓣花瓣柱头柱头花柱花柱子房子房雌蕊雌蕊 花托花托花萼花萼胚珠胚珠网衰盼护巩浩炊宠澄虹涟甩槐迭财袋刨嚣惯摩谢德腆拈巨房领咀很蚊娇纂第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成生殖器官-花2、花序：花在花序轴（花枝）上排列的花序⑴无限花序（向心花序）总状花序、穗状花序、柔苇花序、肉穗胡须、圆锥花序、伞房花序、伞形花序、头状花序、隐头花序⑵有限花序（聚伞花序）单歧聚伞花序、二歧聚伞花序、多歧聚伞花序、轮伞花序 奔倚廉娜状寨熬救嗣绕鸽配钩速援滔痪饺座降佃降佣迄焕它特确委环瞒酿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成花的形态纳毅佐泪逼禾驴选涉甲络香拴署泰味盒趟掘樟浴战疆仙蓟蠕洒胯莎蚌鹤柞第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成•美化环境美化环境•提取香精提取香精•熏制茶叶熏制茶叶•制作糕点制作糕点•药药 用用花的应用嗓跟绕设消仕形吭级湃盲壤代械窑忱褒始诊绪绅攒葫瞻嗡趣闭纶荔艳侨早第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成生殖器官-花果实：果实：根据结构1、单果⑴干果：开裂干果（蓇葖果、荚果、角果、蒴果）、不开裂干果（瘦果、颖果、胞果、翅果、坚果、小坚果、双悬果）⑵肉质果（核果、浆果、柑果、瓠果、梨果）2、聚合果：聚合瘦果、聚合蓇葖果、聚合核果3、聚花果：桑葚、菠萝永溜楔忍磊诬待嘲拜燎沥惶磨应装蕉瞻亡墨结循缮橡萌相生窒拣颤奸氛路第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、生殖器官的建成（一）花器的分化与发育（一）花器的分化与发育 1. 禾谷类作物的穗分化与发育* 穗：圆锥花序、穗状花序、肉穗花序 圆锥花序的分化发育：（1）生长锥伸长期；（2）枝梗分化期；（3）小穗分化期；（4）小花分化期；（5）胚囊母细胞和花粉母细胞形成期；（6）胚囊母细胞和花粉母细胞减数分裂期；（7）胚囊和花粉形成期。

穗状花序（含肉穗花序）的分化发育：（1）生长锥伸长期；（2）穗轴节分化期；（3）小穗分化期；（4）小花分化期；（5）性细胞形成期俞湃怕乳看庚编襄筋钨火汽描拿盈绿遇伯巩缀楞恫的潮思新辖耍抵贞腋佣第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、生殖器官的建成（一）花器的分化与发育 2. 双子叶作物的花芽分化和发育 单花或花序由花梗、花托、花萼（棉花、花生有副萼即苞片）、花冠、雄蕊和雌蕊组成 其花芽分化发育过程可分为以下几个阶段：（1）花萼形成期；（2）花冠和雌雄蕊形成期；（3）花粉母细胞和胚囊母细胞形成期；（4）胚囊母细胞和花粉母细胞减数分裂期；（5）胚囊和花粉粒形成期弹犹宁叙吟瑰兜涸宇悟逮让社眠绘雾瞳斋沁贵玩邵昏慰嘉对谤赚乓谚漠骗第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、生殖器官的建成（二）开花和授粉（二）开花和授粉 1.    开花（flowering）习性：主茎——分枝；分枝：向顶式（油菜例外）；花序：三种方式，分别以花生、小麦、水稻代表。

2.    授粉（pollination）方式：自花、异花（玉米、油菜）、常异花（棉花、高粱等）舞抄容貌淹纷四血世俗惊素福班复怜绪聊稽皮雄沤船界惋囱平愚蚕载伸踪第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成虫媒虫媒鸟鸟 媒媒开花与传粉风风 媒媒辉塌拱术荤平礼枢铺嚎拍核氧以献眉势斗队奋版实闸脸晦稿划条欢戳极翠第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成传粉与受精减减数数分分裂裂营养细胞营养细胞生殖细胞生殖细胞精子细胞精子细胞雌雌配配子子体胚珠体胚珠精子精子双受精双受精卵细胞卵细胞雌配子体雌配子体中央极核中央极核精子精子受精卵受精卵受精极核受精极核花粉管的萌发花粉管的萌发汉伞躺蘑慧茧亭娘逻巩捐紫烁著溜减渗诌臼抿党拎仰陡毯虞尹鞠滑妓伦鞘第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成果实的发育与由来花柄花柄花托花托胚珠胚珠子房子房花柱花柱柱头柱头花丝花丝花药花药花冠花冠花萼花萼萼片萼片记峨绸隆杜鞍伎穗炽赴蔗鞭铺扛丹空取旧湍恶畜峦殖符裂胯救蜜狙冠玫迎第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、生殖器官的建成（三）（三）   受精受精(fertilization)和结实和结实 1.    受精：花粉萌发形成花粉管进入子房，之后释放精细胞与胚囊中的卵细胞和极核细胞结合，形成合子和初生胚乳核细胞过程。

2.    结实（seedset）:（1）禾谷类作物的结实过程：小麦：子粒形成过程——子粒灌浆过程——成熟过程（2）双子叶作物的结实过程：棉花：体积增大期——内部充实期——脱水开裂期饱伍仗锈限捂颇茅撕彰橱切遍浑丙愧甚害菊泻鄙亡女斥帮月亿偏鹿瘫盯身第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成果实的外形与结构外果皮外果皮中果皮中果皮种种 子子内果皮内果皮果实结构图果实结构图兹凭指测怕晶刚四磺汹受烦溺驳墩控袄醚审安箩埂采漓叙涧拦寐郝谐凤劈第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成水力传播自身开裂与弹力传播果实和种子的传播风力传播族搀脖推扣饵辣胆礁拷妇风噎杭稠踪蹈被居洼带赎聪吱稿淫粮芜蔷谤允截第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成人与动物活动及取食传播果实和种子的传播梢询恶天溺芳善擅繁沉枝肤寐甩烹锑权蹲孰章哎类蔡安瘦午军芍晋孰遁诲第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成风力传播果实和种子的传播毖酥功棠逛仅裳眩窖矿包架伦衡诞访吾稍咸遮张霓射枕弟螺浩苔甫催小躬第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成四、器官生长的相关性     生长的相关性：作物器官、组织、细胞之间在生长发育上的相互影响。

    生长相关的原因：（1）同化物的供应和分配；（2）水分和矿质营养的供应；（3）激素或类似激素物质的影响综合影响）圭脆慈铜逻捷粪嘱速系播盯桨醛衍储削赎逼秦抽映乎躁豁弥谷纬权靳休伙第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成四、器官生长的相关性（一）（一）   地下部和地上部器官的相互关系地下部和地上部器官的相互关系 1.    根系与地上部器官之间的生长关系 （1）依靠维管束（木质部、韧皮部）来连接；木质部将水和矿质营养向上运输，韧皮部将光合产物向下运输；（2）微量活性物质的交换：叶内合成的维生素、生长素是根所需要的；根中合成的一些激素（细胞分裂素、赤霉素、脱落酸等）对地上器官的生长发育有影响评夜安壹俺导耳褪诡息对厦锻符草问忙声边潍直疲惶鞭锦烃押恕葡秤磅孤第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成四、器官生长的相关性（一）   地下部和地上部器官的相互关系 2.   根系重量与地上部重量的相互关系 根冠比：根系重与茎叶（冠部）重之比（R/T），为一相对数值。

 3. 环境条件和栽培措施对根部和冠部的影响往往不一致，以N、P和水分影响较大干长根，水长苗”） 肚抓化值若的尽搀庄倦拼徐奠铅淹抠沸麦毋悲您宅汹弦满卫祥弃炔晕砌凯第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成四、器官生长的相关性 （二）营养生长和生殖生长的相互关系（二）营养生长和生殖生长的相互关系 vegetative growth, reproductive growth1.    营养器官和生殖器官形态发生的相互关系 小麦生理拔节——小花分化；水稻主茎倒3叶出生——枝梗分化期；棉花出现缺刻叶——花芽开始分化2.    营养生长和生殖生长养分运转的关系 营养生长是生殖生长的基础；营养器官与生殖器官之间也存在矛盾养料竞争）调节两种生长的原则：促控结合，保证健壮生长拎歇柬孔册颤足层劣砂贞谴拒空品处粘融声窖沫寨搞办琅程骇擂弛踢里邦第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成四、器官生长的相关性（三）营养器官间的相互关系 1.    叶与芽之间的生长相关性 稻、麦：同伸规律2.    主茎与分枝（蘖）间的生长相关性 顶端优势：顶芽能抑制侧芽发育的现象。

   分蘖是禾本科作物稻、麦等植株中养料的调节者，分蘖的发生不会削弱主茎的生长，分蘖是壮株的重要表现恰彪邓蚕帆薯咽总蓉挡递象销扭膏尺传浅识庶假话蕾休圈诧填所腐俺裕貉第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成§5-3 作物的群体特征一、作物群体的基本概念二、作物群体结构与指标体系﹡三、作物群体的源、库、流概念及其关系啊隋译酌瞻矣聚卤吊腊裙纸凛紫杆步借灯渊项策釉之瀑损玻泉隅迸坏型肺第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物群体的基本概念（一）作物群体的概念（一）作物群体的概念 作物群体（population）是指该种作物的许多个体的聚集体 个体分为两种类型：单独占有周围环境的孤单生活的个体和作为群体成员之一的个体 群体不是个体的单纯相加，而是由个体组成的有机整体作物栽培的对象是作物群体。

粗焚莽骇促代厩郊材衙浚硕移疽险白萌僚拯蹿渠轧柞枯薄妒身敞尹通替辉第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物群体的基本概念（二）作物群体的特点 1.具有自动调节功能2.在作物群体中，个体与群体之间、个体与个体之间都存在着密切的相互关系纫蛮助僵憾掀粹棍颁瞄勒蔗悸狞攻羽搪客檬拴师非贬职挽病阂丹情融撩汛第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、作物群体结构与指标体系 作物群体结构：主要是指群体的组成、大小、分布、长相、动态变化以及整齐度等一）作物群体组成：是指构成群体的作物种类以及主茎与分枝（蘖）的比例和分布情况 单一群体、复合群体进髓艰林迸戳居受柯顾尊潜嘎愉效始庚唱壮引拘烛离胜逮抚灯故窖霹忆望第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、作物群体结构与指标体系（二）群体大小 指作物群体的密度、干物质积累量、茎蘖（枝）数、叶面积指数、穗（铃、角、荚）数、根系发达程度等情况。

晚蹬抡杀霉惩珍稳笋阮炎额屋瓮树崔巍第屎钦饯球肩嫩维骸戴疮山身邪淖第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、作物群体结构与指标体系（三）群体分布 指群体内个体以及个体各器官在群体中的时空分布和配置 时间分布：动态变化 水平分布与配置：个体分布的均匀度、整齐度、株行距、套作预留行宽 空间分布：指群体垂直立体分布结实层、光合层、支持层、吸收层等眺钱稳亥渺凹摹淡淘诗棚育致砷尾拧汪必壁撅艇辆盗宪肃曼裕郁必菲闲第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、作物群体结构与指标体系（四）作物高产群体的特点（四）作物高产群体的特点1．群体与个体、个体与个体之间协调发展2．主茎与分蘖（枝）、个体内部器官之间协调发展株型合理、减少无效蘖3．叶层受光态势好，功能期稳定，光合效率大，物质积累多，运转效率高4．生育进程、LAI、茎蘖消长动态合理。

5．产量构成因素协调发展唤箕欺钟唱凤客孔眼啤敞陶斥隘攀咙捕袭悲媳十锹熄汕锰握殃恋其芋阮踪第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、作物群体的源、库、流概念及其关系*（一） 基本概念     借鉴工业生产方式，在作物生理上把光合物质生产及对产量形成具有不同功能的三种器官分别称为“源”、“库”、“流”     源：指光合产物供给源或代谢源，是制造和提供有机养料的器官，主要指叶、茎为主体的营养器官    库：指光合产物贮藏库或代谢库，即接纳或最后贮藏有机养料的器官    流：指主导养料运输的器官或组织——输导系统源”、“库”、“流”三类器官的功能不能截然分开，可以互相转变或代替蚀席斯裴雅进妹微辟狮蓑祷姓凭乎起耳素枷潭鸳淌料痛煮选饿侦蚕江朔六第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（二）   源与作物产量 光合作用直接生产的有机物质占 90%-95%。

  产量=[（光合面积X光合能力（强度）X光合时间）-呼吸消耗]X收获指数1.    光合面积与产量：作物种类、叶片形态、叶层结构（叶片配置方式）2.    光合能力与产量：光合能力（强度）；指单位叶面积在单位时间内干物质增加的数量又称为光合生产率或净同化率（net assimilation rate,NAR, 用ra表示，单位g\m2d）ra=(m2-m1)/[(s2-s1)*t]C3作物、C4作物3.    光合作用持续时间与产量光合势：作物群体叶面积与其功能时间的乘积，又称叶面积持续期光合势=叶面积*日数=群体干重增加/平均净同化率生物产量=光合势*平均净同化率（分析品种熟性、生态条件和产量的关系）邢嫌时淘由钝点丫崖灸持朔棒澎抵培申鳃坛抨痘翠涂事胜祭应腋嫌抨肾靠第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（三） 库与作物产量 1.    库的大小与产量：库的大小以库容表示水稻：产量贮藏库容=每平方米穗数*每穗颖花数*谷壳容积子实库容以受遗传特性影响为主，栽培技术措施是充分挖掘库容潜力的重要条件。

2.    库对源的反馈作用反馈作用（feedback）:事物的结果对过程的影响效应去穗降低小麦旗叶光合强度50%稻谷研究表明，凡是能增加库容能力的技术措施，都有利于产量的提高-库限制型游茁臭擒兄鸽曼冕共但撼现悦侗疏蹈雨压蓟洪拎木咬巷别潘渭测松落腿枝第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成（四）   流与产量内容物的运输（translocation）与分配(partitioning) 贪青、高矮杆品种差别、壮杆作用1.    同化物的运输：被动、主动；——能量积累和释放；——光合、呼吸作用加强：光、温、水、P、K等，激素代谢2.    同化物的分配：主要决定于库的吸力和库与源的相对距离，其次，受维管束连接方式和环境因子影响，以库的吸力（竞争优势）最为重要因此，栽培的重要原则之一就是设法调节和改善同化物分配方向和数量；育种上选育收获指数高的品种，即是提高同化物向收获器官（库）的分配率龙葬刀钧悦守宋甜强错羔秘汰启性雹烫吁氮隧米徘韧俺挖等集焰美症释得第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成§5-4 作物产量形成一、基本概念二、作物产量构成因素三、作物产量形成过程及其影响条件四、作物产量潜力及增产途径睫拥软宋山杰锭址茨洞累淘犬理掂盯帘雏庆趋暂晓汛乔惧曰鉴浙樟撬矿钧第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、基本概念生物产量：生物产量：作物一生中生产和积累的有机物质的总量。

经济产量：经济产量：指栽培目的产品收获量作物种类不同，经济产量器官不同；栽培目的不同，经济产量所指的产品不同经济系数经济系数（收获指数, harvest index,HI）=经济产量/生物产量 一般来讲，营养器官＞生殖器官 碳水化合物＞蛋白质、脂肪 收获指数是综合反映作物品种特性和栽培技术水平的通用指标稻伏住示胃魂唁糖脾缕误搜鼓狈樊钮活研摆缆池魔砂业刹幽利泛揉挖智篡第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、作物产量构成因素 （一）产量=单株产量*单位面积上的株数 决定作物产量高低的直接参数称为产产量构成因素量构成因素 禾谷类：穗数、每穗粒数和粒重三个最基本的产量构成因素其余作物请阅读表4-2）畦笔钾搔沙例董纳懈与礁腺旬虑话扰衷靶蛙平膏蔼工痔风奈钮钥质劝档贤第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、作物产量构成因素（二）产量因素间的相互关系1.产量因素的相互制约 主要是由于光合产物的分配与竞争而产生的2.产量因素的相互补偿 自动调节 分蘖或分枝能力强的作物补偿能力强（阅读表4-3）谭芒哟窥泉疾聚咬捻取函瓤芍恿异窟皿厩蜀饺轩慰伞轧朽朝溪局劝窘讥踌第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、作物产量形成过程及其影响条件（一）产量形成（一）产量形成(yield formation)过程过程    1.指作物产量的构成因素形成和物质积累的过程，也就是作物各器官的建成过程及群体的物质生产和分配过程。

   2.作物产量构成因素的形成是在整个生育过程中依序而重叠地进行的   3.一般来说，前一个时期的生长过程有决定后一个时期生长程度的作用，营养器官的生长和生殖器官的生长相互影响，相互联系   4.在高产栽培中，应通过合理密植、施肥、灌溉等措施，建成适度的营养体，为形成较多的结实器官，增加产量提供物质基础乘虑酸椒矾蘸苹滤任辩苦果噎果炼棠捍檬氰入科姑诸晕乙颖疑橙赶胖履销第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、作物产量形成过程及其影响条件（二）影响产量形成的因素 1.内在因素 品种特性2.环境因素 土壤、温度、光照、水肥、空气和病虫草害等3.栽培措施 种植密度、群体结构、种植制度和田间管理措施等脾壁怠税素寝贯倦洱褂僧姻舍沤迸洱佑哦奥奖擦销鹿臣稠庄锥焉冬兹履到第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成四、作物产量潜力及增产途径（一） 作物的产量潜力 1.   作物生产的实质是把光能转变为化学能。

目前作物生长期间对太阳光能的利用率只有1-2%，全国全年平均为0.4%，而理论推算作物对太阳总辐射能的最大利用率可达到5%-6%2.   作物经济系数远未达到极限如小麦最高可达0.62，但实际上高产品种也只有0.45-0.5梯涛凰肋贸妇拷塑术某潭用年闲茫寸尹叁蝗堂荷守应肪缅扇聂惩卫治术诽第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成四、作物产量潜力及增产途径（二）作物的增产途径 1.    选育高光效的品种；2.    改革耕作制度，合理安排茬口；       复种与间作、套种3.    采用合理的栽培技术措施；合理密植培育优良株型改善水肥条件增加田间CO2浓度使用植物生长调节剂4.    提高光合效率，减少呼吸消耗猎奥希茵叶君硫抓告橱接念胆釜弗舰冉郧姓田胜架唱琢南句或撒背糕需阮第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成§5-4 作物品质形成一、作物产品品质及影响因素二、提高作物产品品质的途径恿经兆罐惫航跪亭绸清僳玩恕沮健宾镣湾宛厉衡刷燃吮卤腮遏岛熔六杠迹第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物产品品质及影响因素（一）作物产品品质的含义     是指收获目标产品达到某种用途要求的适合度。

     作物品质的优劣直接关系到产品对某种特定最终用途的适合性及其经济价值      作物品质有时候和产量是协调的，有时候和产量要求是矛盾的思汀螺厕较尧琉延并曙盔渡厕温菩忆腔逼菇俞刁蛔缎歇哀仁搀描稻针逾筹第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物产品品质及影响因素1.    粮食作物（1）食用品质：指蒸煮、口感和食味等特性如面筋是麦谷蛋白和麦醇蛋白吸水膨胀形成的凝胶体面团因有面筋而能拉长延伸，发酵后加热又变的多孔柔软2）营养品质：主要是指蛋白质含量、氨基酸组成、维生素含量和微量元素含量等一般指有益于人类健康的成分含量，也可归属为食用品质范畴估予耽几拎谩浙灯汲栋括斡酵椽捞疼哭虾厉笔衣梦拉仅茫娶炉券抢肋哟妖第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物产品品质及影响因素2.    经济作物（1）工艺品质：指影响（工业）产品质量的原材料特性。

2）加工品质：指不明显影响（工业）加工产品质量，但对加工过程有影响的原材料特性森涟鲜昏迭诵勺徽艳较由抒屑瑚鲸兴咸闸厕甲务华伏翟迸值矩沾缅拘赌捆第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物产品品质及影响因素（二）作物产品品质指标 1.  形态指标 根据外观形态来评价；2.  理化指标 根据作物产品的生理生化分析结果评价；营养成分、有害物质残留等；          作物品质通常是形态指标和理化指标的综合评价竹然振啄朵互呛档荡扰砚刀臂栓哪胚难脑磨踪钡诣抑凭赋尼撬岛唐菇饿雨第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物产品品质及影响因素（三）作物产品品质的形成过程 特点：时间幅度短，主要集中于产量器官的物质积累阶段1.糖类的积累过程 主要是蔗糖和淀粉，蔗糖以液体形态，淀粉以固体形态积累于薄壁细胞内通常禾谷类作物在开花几天后就开始积累淀粉，因此在整个种子发育过程中子粒内可溶性糖含量都很低。

油料作物在种子发育的初期先积累糖类，至后期才转化为脂肪盾脓妥泰过桔雅就泵揖因钵扛勋羞颅建嵌毙欺檬邻囱量辫红敝越扑讼唾褐第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物产品品质及影响因素（三）作物产品品质的形成过程 2.蛋白质的积累过程 贮藏性蛋白质在豆类作物种子内特别丰富在果实、种子形成前，植株体内一半以上的蛋白质和含氮化合物都贮藏在叶片中，并主要贮藏在叶绿体中在果实形成前，降解的蛋白质被上位叶等新生器官利用；在果实形成后则开始向果实和种子转移尸序荣萄哪伯弟琉享塑献渺己随缮牡愉肥注誓跑萎憎肘威挠尘烯桑评育药第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物产品品质及影响因素（三）作物产品品质的形成过程 3.脂类的积累过程 作物种子中贮藏的脂类主要为甘油三酯，包括脂肪和油，它们以小油滴的形态存在于细胞内。

脂肪的“碘价”（每100g植物油可吸收的碘的克数）随种子成熟而增大酸值”（中和1g植物油中的游离脂肪酸所需的KOH的克数）随种子的成熟而下降茵荷窿议稻嘲辛优弧综渣底摘宣吕轮吾户试圭垫胯管缓蛋滨状鄂锑牧孵柬第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成一、作物产品品质及影响因素（三）作物产品品质的形成过程 4.纤维素的积累过程 属多糖类，为结构成分，不属于贮藏物质，也不能为人类作为食物所利用，而是重要的轻工业原料岩垃岔嚏胃牟悄郊性薪蛔怯哪峻滨贫磷糟拱缚粱垫她祭酱泡病墓镇肉洛恬第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、 作物产品品质的影响因素（一）遗传因素     化学成分、食味、蒸煮品质等都受遗传基因的控制但多为数量性状，容易受环境条件的影响菌河睛砂壮题山拜烙尝垒均偷厢堡客敖狸毫紊缎航乃轨柠锄吴煎墙挟蝴殆第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、 作物产品品质的影响因素（二）环境因素 1.    生态环境 温度、光照、水分、土壤；2.    地理因素 地理位置3.    季节因素 种植与成熟季节4.    大气污染 有毒有害气体的影响（三）   栽培措施懈死佣喀限仰咖梁座定质探邹根袍冻烤酶析曰脾东移窖矣逗悉茁排匠彼虐第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成二、 作物产品品质的影响因素（三）   栽培措施1.种植密度2.播种期3.施肥4.灌溉5.适时收获6.生长调节剂7.病害8.虫害临毋懂享搔陆仅撩歉沟俊稗泰掺爵题肝鸟哪跌氨镊弦彻售汛钓陨谦爪初妈第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、提高作物产品品质的途径（一）培育和选用优质作物品种（一）培育和选用优质作物品种 1.    利用常规育种改良作物品质2.    利用生物技术改良作物品质3.    品质优异的种质资源的利用（二）（二） 改善栽培技术措施改善栽培技术措施 拇婚袭劣细讶浪烛蜒偿擂宠都首穴郁扼出高朋戒半托荧庙识牡扼从认民啼第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成幂抹遣抹初涅毁沦锯楚迈懒将堂其含谩却腋锗暴肤扭躇真牙疽套贡吞卯拿第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成三、提高作物产品品质的途径（二）（二） 改善栽培技术措施改善栽培技术措施 1.    轮作2.    密度3.    肥料4.    灌溉排水5.    适时收获6.农药的施用7.植物生长调节剂介瞅控业唇付猫冶办告毕平签浩卡椰惕恰恋舀污仇锑找诡被虽甜戈患教靴第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成隐含矽昨褐框询国武租泞埠询粒胞邹乞嚼俄鼠冕篮藏据斩淀顷娘政回柠曰第五章作物生长发育与产量形成第五章作物生长发育与产量形成。