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7页2023酒店营销策划5篇 2023酒店营销策划 一、活动目的 国庆节是我们民族仅次于春年的欢度盛会,而今年的国庆节的农历日期恰好与中秋节相连国庆马上迎来小长假对于酒店来说更是一次难得的促销机会将国庆节与国庆节结合成一个活动周期,这样是两个活动可以互相造势,另外也可以节省媒体投入资源降低宣传预算成本更重要的利用活动连续性,在做好酒店促销的同时带动旅游市场进一步扩大景区的市场影响力 二、活动对象 本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员,但其中也有不少是私款消费,这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益另外注意周边城市的旅行团队和有能力消费的自驾游团体 三、活动主题 与国同庆,共谱天伦 四、定价策略 1.饭菜基本上可以保持原来的定价,但要考虑和国庆节相关的一些饭菜的价格,可采用打折的方式 2.针对价格高的饭菜,建议采用减量和减价想结合的办法 3.国庆节的套餐的价格不要偏高,人均消费控制在20-30元 4.其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动,在国庆节的前后达到 五、营销策略 1.制作专门针对国庆节的套餐,可以根据实际的情况分实惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等类型,主题要体现全家团圆,可赠送__(价格不需要太高)。
2.如果一家人里有一个人的生日是x月x日或者x月x日,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7折(根据酒楼的实际决定)的优惠建议给他们推荐国庆节套餐(套餐不打折扣) 3.如果和固定号码尾号是__或__,可凭借有效的证件(户口本和身份证),在酒店聚餐可享受7折的优惠建议给他们推荐国庆节套餐(套餐不打折扣)是酒店直接联系一下这些人 4.在饭后赠送一些和国庆节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、、地址、网址) 六、活动方式 1.客房 活动期间单标间可享受158元/间/天,含早餐优惠 活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元 活动期间入住宾客免费赠送果盘一份 活动期间入住行政套房,商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份 如果宾客生日是八月十五或十月一日的,凭有效证件,客房可享受房间原价的4.5折,含早餐优惠 每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张 2.餐饮 活动期间推出黄金套餐: 合家团圆套餐:388元 财富团圆套餐:688元 良朋相聚套餐:588元 活动期间在餐饮提前订餐或消费500元以上的免费赠送节日特别菜。
活动期间内在餐饮享受节日套餐免费赠送月饼、果盘一份 如果一家人中有一个人生日是x月x的,凭有效证件,在本酒店聚餐可享受7折优惠(不含赠券、特价菜) 活动期间凡在本店婚宴达3万元以上的赠送酒店豪华套房(商务套)一间一晚和价值达千元的精美蜜月礼品一份 建议:餐厅推出具有本酒店特色的关于国庆节菜品,月饼等 3.推销贵宾卡充值;推销折扣卡办理 七、活动时间 八、广告配合方式 1.背景音乐:以国庆、国庆为主题曲目高雅 2.门厅装饰:酒店用气球做彩门装饰,营造热闹气氛 3.酒店大厅及餐饮大堂悬挂八角灯笼各两个节日结束后可以用于元旦、春节等节日) 4.酒店大厅及餐饮大堂布置写真展架各一副用于突出节日气氛,宣传酒店促销节目 5.显示屏循环滚动播出节日活动主题 6.媒体宣传:寿县电视台、网站、宣传单页、毛集电视台、凤台电视台、百度网页、新浪网页、万景旅游网 7.提前一周开始宣传,主要以条幅、写真展架、彩色单页、网络宣传、口碑宣传、向新老顾客介绍等多种形式推广,以达到的效果 九、前期准备 1.促销活动以通知的形式下发到各部门,要求所有工作人员必须了解促销内容及内容。
2.加强服务人员的服务意识及操作规范培训 3.各部门加强节日之前的统筹协调工作 十、中期操作 营销部:负责活动的宣传、策划、操作及跟进 采购部:负责活动所需要商品的组织、到位 财务部:负责活动所需预算资金的到位 前厅部:对部门人员的通知、培训并提前向酒店顾客宣传、咨询、解释促销活动内容 餐饮部:对部门人员的通知、培训并提前向酒店顾客宣传活动内容和套餐优惠政策 办公室:负责活动的统筹协调,酒店LED字幕的播出和突发情况的应急指挥由营销部对节日礼品的发放 酒店领导:活动操作的总负责人,负责督促各部门的工作 十一、费用预算 1.写真展架:60__2=120元(3个) 2.八角灯笼: 3.彩色气球:(2个) 4.宣传单页:(100份) 总计: 其他:意外防范、效果评估 作为一个黄金小长假,除了国庆的合家团圆是个卖点之外,还有周边城市的旅行团队可以带来一定的消费另外,婚庆也是此次活动的卖点之一如果宣传和服务到位,此次活动收益将会是平时2倍以上通过此次活动,也可以提高酒店的知名度和当地的影响力提高顾客回头率保证相对稳定和较高的开房率。
为达到此目的必须加强酒店的软硬件配套服务 2023酒店营销策划【篇5】 第一章市场分析 一、经营现状 兵家言 知己知彼,百战不殆 ,面对今日竞争之激烈现状,我们更应认清自身情况,扬长避短、创新提高,才能赢得市场主导地位,赢得客户满意 1、产品情况:目前酒店能提供的产品有客房、餐饮、康乐和会议,能够满足政务接待,商务接待和散客预订 2、虽然目前产品的组合还没有达到预期的收益,主要存在的问题有: ①、酒店产品组合打包销售还在摸索阶段,各部门之间的协调还存在较大的问题 ②、目前酒店服务人员主动服务意识不强,不能急客人之急,想方设法为客服务;服务水平有待提高,服务流程不畅,造成宾客满意度无法提高 ③、酒店特色比较少、产品单一,亮点产品不突出 二、市场调查 我们推测20__年崇州酒店市场将迎来非常行业严冬其主要原因是国家大力推行 开短会 勤俭节约 的行政要求,这将大大的减少政务接待和商务接待的数量和消费量但是此政策将会推动社会的平稳发展,人均收入的提高,消费水平提高和消费理念转变,大大的提高了对高星级酒店消费的需求和欲望20__年崇州市将大力发展高新工业园和快速交通的发展也会给酒店带来商机,很多企业需要有个可以接待大型会议和大型宴会接待的高星级酒店而我酒店就是最佳选择。
三、竞争对手情况 随着消费市场情况的看好,酒店业的同行数量也在急剧增加,目前崇州共有星级宾馆2家(其中四星级1家,三星级酒店1家) ①、崇州大酒店:三星级酒店;服务项目全面,装修比较豪华,设施设备较好,拥有80余间(套)客房、拥有大型会场、豪华餐厅;酒店品牌形象较好;拥有丰富的,稳定的政务接待客源和商务客源 ②、惠丰酒店:四星级酒店;位于街子古镇服务项目全面,装修豪华,设施设备较好,拥有50余间(套)客房、大型会场、豪华餐厅、园林景观;酒店品牌形象好;拥有丰富的,较稳定的政务接待客源和高端商务客源 ③、温江费尔顿凯莱酒店:新五星级酒店:位于温江市中心距离我酒店不到30公里,拥有360余间客房、大型会场、豪华餐厅、康乐设施.其市场定位和我酒店有在同一水平线 四、SWTO分析 优势: 1、五星级酒店背景、是目前崇州最高星级酒店,也是个新酒店设施设备完善高级 2、客房、餐饮、康乐三大主要营业场所功能较全、价格在同级别酒店中偏低市场接受度较高 3、一年的经营中已取得大批稳定客户 劣势: 1、客房部份:五星级酒店的价格在崇州地区比较高 2、餐饮部份:餐饮始终大不打开局面市场占有份额较低特别是散客消费。
3、服务水平:整体服务水平没有达到5星级酒店标准,服务随意性大、服务流程较乱 机会: 1、崇州市大力的招商引资将打造新工业城市,势必会对酒店业带来一定商机 2、在崇州市区域内暂时无同级别酒店竞争 威胁: 1、周边区域酒店业发展迅速,销售渠道已经发展大崇州市区域 2、餐饮缺乏有效举措,在市场有已有些许不良口碑 3、服务水平未达到5星级酒店要求 第二章目标任务 作为崇州星级酒店的领军者,我们应将提高经济效益和提升社会品牌形象,作为同等重要的工作对待,充分运用这二者相互依存、相互作用提高的特性,实现酒店20__年酒店各项目标任务 1、经济任务:20__年酒店营业目标任务为2250万元,其中客房部完成营业收入1050万元,餐饮娱乐部完成营业收入1250万元 2、品牌任务:提升服务量和管理力量营造热情、温馨、高雅、特色高星级城市酒店形象打造崇州最优质酒店 3、客源任务:依据市场现状,20__年我们仍将酒店目标客户群定位在以商务接待和宴席接待为主,政务、中、高端散客消费为辅 其具体细分为: ①商务消费团队:营业额发展到40%以上,占酒店总收入的40%—50%之间。
②政务消费团队:完美的接待政务团队,营业额有望达到5%以上,占酒店总收入的5%-8%之间 ③宴席接待:多方面加强酒店宴席销售,力争达到酒店总收入的40% ④旅游团队:加大与旅行社合作和做好酒店市外宣传力争达到酒店总收入的5% ⑤散客接待:力争达到酒店总收入的10% 2023酒店营销策划 第 7 页 共 7 页。
