细菌及微生物生态课件.ppt

细菌及微生物生态细菌及微生物生态恿赖译撵遏像箩椽猛亦马谦舍依争弄凛犀前粟纸禄糠肠秃骇烈搂渭遣毡叶第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第1页，共20页第一节第一节 细菌及其他微生物在自然界的分布细菌及其他微生物在自然界的分布 一、土壤，水，空气中的细菌来源、分布、种类一、土壤，水，空气中的细菌来源、分布、种类（一）土壤（一）土壤1 1．来源：污水，人畜的粪便，植物腐败分解，尸体．来源：污水，人畜的粪便，植物腐败分解，尸体2 2．分布：．分布： a a表层：由于日光照射和干燥，不利于细菌生存，数量少表层：由于日光照射和干燥，不利于细菌生存，数量少 b b表层下表层下10-20cm10-20cm处，存在大量微生物处，存在大量微生物 c c深层：细菌含量少深层：细菌含量少3 3．微生物类型：细菌，放线菌，真菌，藻类，原虫，噬菌体．微生物类型：细菌，放线菌，真菌，藻类，原虫，噬菌体4 4．土壤中的病原微生物：．土壤中的病原微生物： 结李印目畏摊窘唐软冗送述朵净茄碎炼珍懈跺往淮芯趟票偏瞥朋靶时啥凸第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第2页，共20页。

结核分支杆菌结核分支杆菌5 5个月－个月－2 2年年化脓链球菌化脓链球菌2 2个月个月沙门氏菌沙门氏菌3 3个月个月巴氏杆菌巴氏杆菌1414天天布氏杆菌布氏杆菌100100天天猪丹毒杆菌猪丹毒杆菌166166天天炭疽杆菌，破伤风梭菌炭疽杆菌，破伤风梭菌1010－－4040年年批同尽锹审早匪瘩磅糖兆付甩司三逞筏蜀秦持堑骡浑酥侩锋睦键拖辆脊无第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第3页，共20页（二）空气（二）空气1 1．来源：人畜呼吸道飞沫，土壤的尘埃．来源：人畜呼吸道飞沫，土壤的尘埃2 2．分布：越高越清洁，室内较室外多．分布：越高越清洁，室内较室外多3 3．种类：耐热，耐干燥和形成芽胞的细菌，霉菌，结核杆菌．种类：耐热，耐干燥和形成芽胞的细菌，霉菌，结核杆菌4 4．病原菌：很少，但医院，兽医院，畜舍处较多．病原菌：很少，但医院，兽医院，畜舍处较多（三）水（三）水1 1．来源：土壤尘埃，人畜的排泄物，垃圾，污水．来源：土壤尘埃，人畜的排泄物，垃圾，污水2 2．分布：地面水比地下水含菌多，雨水，雪水含菌少．分布：地面水比地下水含菌多，雨水，雪水含菌少3 3．种类：主要为腐生性细菌，真菌，螺旋菌，藻类，原虫．种类：主要为腐生性细菌，真菌，螺旋菌，藻类，原虫4 4．病原菌：炭疽，结核，布氏杆菌，巴氏杆菌等．病原菌：炭疽，结核，布氏杆菌，巴氏杆菌等锨女细呵挟绣囱蒸粳造辛最题穿甸豪马泽乖席砰阅咆叶旁植晋沂泪联当氦第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第4页，共20页。

二、土壤、空气、水中细菌学检查二、土壤、空气、水中细菌学检查1 1．水中微生物的检查方法．水中微生物的检查方法 采采用用测测定定细细菌菌总总数数或或大大肠肠杆杆菌菌数数作作为为指指标标来来判判断断水水的的污污染染程程度度大大肠肠杆杆菌菌数数的的测测定定以以大大肠肠杆杆菌菌指指数数、、大大肠肠杆菌价、大肠杆菌最近似数来表示杆菌价、大肠杆菌最近似数来表示油杭颧身介护磊浆阳刨楔淄炙抡瘁奥聂磨贾韧援阎薯半骄焊冗胳瞄蒋醛诉第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第5页，共20页（（1 1）大肠杆菌指数：指每）大肠杆菌指数：指每1000ml1000ml水中的大肠杆菌数水中的大肠杆菌数（（2 2））大大肠肠杆杆菌菌价价：：含含一一个个大大肠肠杆杆菌菌的的最最小小水水量量如如250ml250ml水水中含中含1 1个则为个则为250250我我国国规规定定生生活活饮饮水水标标准准为为1ml1ml水水中中细细菌菌总总数数不不超超过过100100个个，，大肠杆菌大肠杆菌指数不超过指数不超过3 3，大肠杆菌价不低于，大肠杆菌价不低于300300大肠杆菌指数大肠杆菌指数××大肠杆菌价＝大肠杆菌价＝10001000硒庞醇泄骇酸谷旬拎胳篱惋殊圃固翼帘墟何衰摹籽忠痞詹跳音过封仪谈表第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第6页，共20页。

2 2．土壤、空气细菌检查方法．土壤、空气细菌检查方法①①土壤以测定细菌总数，大肠菌值和产气荚土壤以测定细菌总数，大肠菌值和产气荚膜梭菌值表示膜梭菌值表示②②空气：测定空气：测定1m1m3 3空气中细菌总数、链球菌数空气中细菌总数、链球菌数 阁功醛愈装磺媳噎敌趣往终诊胖群焦职僵恍吗奸这蕊发焰捍绳彻蔗甸沤戒第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第7页，共20页第二节第二节 正常动物体的细菌正常动物体的细菌一、正常动物细菌分布一、正常动物细菌分布1 1．．体体表表：：与与外外界界接接触触，，细细菌菌多多皮皮脂脂腺腺和和汗汗腺腺中中有有金金色色葡萄球菌和化脓链球菌葡萄球菌和化脓链球菌2 2．．呼呼吸吸道道：：鼻鼻腔腔细细菌菌多多，，支支气气管管和和肺肺泡泡是是无无菌菌的的病病理理情情况况下下有菌存在有菌存在眩鳞殃衍茶帖追蜘梢腕艾塞敞囤踞肌炼抑恐伐榆扼滑亨庭耽铺啼劳喷榷好第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第8页，共20页3 3．消化道：口腔中细菌多，胃内有胃酸杀菌，细菌少，但．消化道：口腔中细菌多，胃内有胃酸杀菌，细菌少，但反刍兽前胃内有大量无芽胞厌氧菌反刍兽前胃内有大量无芽胞厌氧菌。

十二指肠由于胆汗作用细菌少，小肠由于消化液杀菌作十二指肠由于胆汗作用细菌少，小肠由于消化液杀菌作用，细菌少，大肠内有大量细菌用，细菌少，大肠内有大量细菌4 4．泌尿生殖道：一般情况下无菌，只有外部有细菌．泌尿生殖道：一般情况下无菌，只有外部有细菌裸蔫磕帅结琢昼它形涌萍咙漠恩鄙吝倦乐茄毫睛鼠铝无险债靳邪涸构搁宾第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第9页，共20页 二、动物体的正常菌群二、动物体的正常菌群 在动物体某部位总能发现的菌群，它们对宿在动物体某部位总能发现的菌群，它们对宿主不但无害反而有益，叫动物体的正常菌群如主不但无害反而有益，叫动物体的正常菌群如大肠杆菌大肠杆菌 正常存在于人体外表和同外界相通的肠道、正常存在于人体外表和同外界相通的肠道、呼吸道等腔道中，人体免疫功能正常时，对宿呼吸道等腔道中，人体免疫功能正常时，对宿主无害，有些还有利的微生物主无害，有些还有利的微生物嚎庄浆考赣中日谋垦滴没忌追互孩地辫券截歼忿枕谆陪宝裔稍傈爸订芽俺第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第10页，共20页正常菌群与条件致病菌正常菌群与条件致病菌正常菌群正常菌群 正常存在于人体外表和同外界相通的肠道、呼正常存在于人体外表和同外界相通的肠道、呼吸道等腔道中，人体免疫功能正常时，对宿主无害，吸道等腔道中，人体免疫功能正常时，对宿主无害，有些还有利的微生物有些还有利的微生物。

生物拮抗作用营养作用磕埋樟鸯吠硷拘骡特暗邓治捷店蓝疡涉镭嗅吴恭冒关刃刺糠检冰窿沤伐葵第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第11页，共20页 三、正常菌群的生理作用三、正常菌群的生理作用 　　　　1.1.生物拮抗作用生物拮抗作用 正常菌群通过粘附和繁殖能形正常菌群通过粘附和繁殖能形成一层自然菌膜成一层自然菌膜, ,是一种非特异性的保护膜是一种非特异性的保护膜, ,可促机体抵可促机体抵抗致病微生物的侵袭及定植抗致病微生物的侵袭及定植, ,从而对宿主起到一定程度从而对宿主起到一定程度的保护作用正常菌群除与病原菌争夺营养物质和空间的保护作用正常菌群除与病原菌争夺营养物质和空间位置外，还可以通过其代谢产物以及产生抗生素、细菌位置外，还可以通过其代谢产物以及产生抗生素、细菌素等起作用可以说正常菌群是人体防止外袭菌侵入的素等起作用可以说正常菌群是人体防止外袭菌侵入的生物屏障生物屏障 　　墒岗绸英丫专株圭拜竖奄蓬宋额短帽艘烹俊拦敲俐宣宗侮辉咳矗耘再衰颐第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第12页，共20页 2 2．刺激免疫应答．刺激免疫应答 正常菌群释放的内毒素等物质。

正常菌群释放的内毒素等物质可刺激机体免疫系统保持活跃状态，是非特异免疫功可刺激机体免疫系统保持活跃状态，是非特异免疫功能的一个不可缺少的组成部分能的一个不可缺少的组成部分 3 3．合成维生素．合成维生素 有些微生物能合成维生素，如核黄素、有些微生物能合成维生素，如核黄素、生物素、叶酸、吡哆醇及维生素生物素、叶酸、吡哆醇及维生素K K等，供人体吸收利用等，供人体吸收利用 4 4．降解食物残渣．降解食物残渣 肠道中正常菌群可互相配合，降肠道中正常菌群可互相配合，降解末被人体消化食物残渣，便于机体进一步吸收解末被人体消化食物残渣，便于机体进一步吸收徐可故劲骨就吩板靡衬幅虾佬誉愁朴膜盯钦烤篮箭草衙砍窗滞敷艾版拍涨第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第13页，共20页 四、菌群失调四、菌群失调 正正常常情情况况下下，，正正常常菌菌群群与与宿宿主主、、环环境境间间处处于于协协调调维维持持着着一一定定的的生生态态平平衡衡，，这这对对动动物物有有利利，，但但当当宿宿主主患患病病，，外外科科手手术术，，环环境境改改变变、、滥滥用用抗抗生生素素致致使使正正常常菌菌群群发发生生改改变变，，叫菌群失调。

叫菌群失调 例例如如肠肠道道正正常常菌菌群群中中非非致致病病性性大大肠肠杆杆菌菌占占一一定定比比例例，，它它们们分分泌泌大大肠肠菌菌素素抑抑制制致致病病性性大大肠肠杆杆菌菌和和其其它它肠肠道道致致病病菌菌，，当当菌菌群群失失调调后后，，正正常常菌菌生生长长受受破破坏坏，，而而致致病病菌菌借借机机大大量量增增殖引起肠道疾病殖引起肠道疾病扬织君爹佃遵软搁艘若唐匹鸭疤呸危谨刀肃啄卑贝眉撼苑并悉耸忽绩轴客第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第14页，共20页五、实验动物五、实验动物 1 1．．无无菌菌动动物物：：（（germ germ free free animals, animals, GFGF））：：即即整整个个机机体体内内不不带带有有任任何何微微生生物物的的动动物物获获得得方方法法：：产产前前2 2天天剖剖腹腹产产无无菌菌取取出出，，饲饲喂喂于于无无菌菌环环境境中中，，饮饮水水和和饲饲料料严严格格灭灭菌菌，，对对接接触触它它们们的的人人员员或或用用具具也也要要进进行行严严格格消消毒毒和和灭灭菌菌，，营营养养上满足同类动物需要上满足同类动物需要意义：意义：①①研究消化道微生物与动物营养的关系。

研究消化道微生物与动物营养的关系 ②②研研究究免免疫疫，，肿肿瘤瘤，，病病理理及及根根除除传传染染病病等等方方面面问问题题猪猪地地方方性性肺肺炎炎、、猪猪萎萎缩缩性性鼻鼻炎炎等等慢慢性性消消耗耗性性疾疾病病可可通通过过无无菌菌动物根除动物根除苞沏数场懦颜韭旁表平擎菇广珠诀谅沃冈驼坯鼎米番出鹃卑旦庸谈蔓本邵第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第15页，共20页 2 2．无特定病原体动物（．无特定病原体动物（SPFSPF）：）： 体体内内不不含含有有某某种种特特定定的的病病原原体体，，但但可可以以含含有有其其他他一一般般的的微生物的动物微生物的动物但非特定的微生物和寄生虫是允许存在的，故其实际上但非特定的微生物和寄生虫是允许存在的，故其实际上就是指无传染病的健康动物就是指无传染病的健康动物 一般大多先培育出无菌动物或悉生动物后，再把一般大多先培育出无菌动物或悉生动物后，再把其转移到有封闭系统（其转移到有封闭系统（Barrier SystemBarrier System）的设施中饲）的设施中饲育繁殖挝详叠型卉兑亨椽去镭庸羔所淹持语莉袖浇蚊罩有章挨睹烬驭托韩炒独裤第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第16页，共20页。

 SPF SPF动物室内是不允许存在病原菌的，但在封闭系统环动物室内是不允许存在病原菌的，但在封闭系统环境中，难免有很多非病原性微生物会逐渐进入动物机体内，境中，难免有很多非病原性微生物会逐渐进入动物机体内，故亦有人把这个转故亦有人把这个转 移过程称之为通常动物化移过程称之为通常动物化SPFSPF动物的祖先是无菌动动物的祖先是无菌动物，按理来说，无菌动物的子宫内和卵中应该是无菌的，物，按理来说，无菌动物的子宫内和卵中应该是无菌的，然而，有些病毒实际上是然而，有些病毒实际上是 通过亲代传给胎儿的，因此，在作出无菌动物和通过亲代传给胎儿的，因此，在作出无菌动物和SPFSPF动物之前，必须充分考虑这个问题动物之前，必须充分考虑这个问题途磁遗尉护删夸涂侦戒铬章到露刚岗侗污黑惰趣腆郎翟鹃毫班灭跨褐沼冲第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第17页，共20页SPF实验动物房及实验动物房及SPF鸡隔离器鸡隔离器校党脂怖芍床弗这鄂沂简窍琐瓜劫效拯才圾欠索趟平衫兄郡兽利凛摩幼祝第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第18页，共20页 3 3．悉生动物（．悉生动物（Cnotobiotes animalsCnotobiotes animals）：）： 无菌动物用某一种微生物感染后即成为悉生动物。

悉无菌动物用某一种微生物感染后即成为悉生动物悉生动物一般分为单菌（生动物一般分为单菌（MonoxenieMonoxenie）、双菌（）、双菌（DixenieDixenie）、）、三菌（三菌（TrixenieTrixenie），或多菌（），或多菌（PolyxeniePolyxenie）动物庭苟籽婪价团诞张乎碎戈炕篇州烙粳葬萄踩竞懂亭预屑态旋佣喧墅属氰虚第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第19页，共20页4 4．清洁普通动物．清洁普通动物（（Clean conventional Clean conventional animal,CCVanimal,CCV）（亦称最低限度疾病动物）（亦称最低限度疾病动物MOAMOA）或称清）或称清洁动物（洁动物（Clean animal,CLClean animal,CL））5 5 ．普通动物．普通动物（（Conventioal animalsConventioal animals）是未经积极）是未经积极的微生物学控制，普遍地饲养在开放卫生环境里的的微生物学控制，普遍地饲养在开放卫生环境里的动物痕绿寥硷徘颧猜狙贿战湍贯溢要翁似禁位橇壹悬廖社越钳萨蜒濒块柔频敞第4章细菌及微生物生态第4章细菌及微生物生态第20页，共20页。