细菌、真菌和病毒的异同.ppt

第4节 细菌、真菌和病毒一、细菌一、细菌•1、细菌的形态；•2、细菌的结构；•3、细菌的营养方式；•4、细菌的生殖方式；•5、细菌与人类的关系细菌细菌 球形球形 杆形杆形 螺旋形螺旋形一、分布：分布范围广一、分布：分布范围广二、形态结构：具有细胞结构的单细胞生物，身体微小二、形态结构：具有细胞结构的单细胞生物，身体微小                                                                                             下图是细菌结构示意图，说出各部分下图是细菌结构示意图，说出各部分结构的名称结构的名称1 2 3 4 5 6鞭毛鞭毛荚膜荚膜细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜DNA细胞质细胞质细菌的结构细菌的结构 由由细胞壁、细胞膜、细胞质细胞壁、细胞膜、细胞质等构成，没有等构成，没有成形的细胞核成形的细胞核•有些细菌有些细菌生生有有能能够摆动的够摆动的鞭毛鞭毛，，可以在水中游动；可以在水中游动；有些细菌有些细菌的细胞的细胞壁外面壁外面有有一层一层荚荚膜膜，荚膜对细菌，荚膜对细菌有有一定的一定的保护作保护作用用 。

　　•有些细菌的细胞内形成一个叫做芽孢的椭圆形休眠有些细菌的细胞内形成一个叫做芽孢的椭圆形休眠体芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的体芽孢的壁很厚，对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力环境有很强的抵抗力 比较植物细胞与细菌细胞的异同点比较植物细胞与细菌细胞的异同点植物细胞有成植物细胞有成形形的细胞核和叶绿体，细菌没有的细胞核和叶绿体，细菌没有四、生殖方式：四、生殖方式：分裂生殖分裂生殖微生物的生长繁殖速度微生物的生长繁殖速度极快例如，在适宜条极快例如，在适宜条件下培养大肠杆菌，每件下培养大肠杆菌，每20~30min就繁殖一次，就繁殖一次，大约大约24h就可以繁殖就可以繁殖72代，约产生代，约产生4.7×1018个个后代三、营养方式：三、营养方式： 少数自养少数自养 多数异养：寄生、腐生多数异养：寄生、腐生五、与人类的关系：少数有害，多数有益五、与人类的关系：少数有害，多数有益在生物圈中作为在生物圈中作为分解者分解者苏云金杆菌苏云金杆菌——使菜青虫生病死亡使菜青虫生病死亡甲烷菌甲烷菌——产生沼气产生沼气醋酸菌醋酸菌——制醋制醋乳酸菌乳酸菌——制酸奶泡菜制酸奶泡菜根瘤菌根瘤菌——固氮提供给植物利用固氮提供给植物利用真菌真菌一、分布：范围广一、分布：范围广三、营养方式：寄生、腐生三、营养方式：寄生、腐生四、生殖方式：主要进行孢子生殖四、生殖方式：主要进行孢子生殖二、形态结构二、形态结构：形态大小差别大，有单细胞，：形态大小差别大，有单细胞， 也有多细胞，都有真正的细胞核。

也有多细胞，都有真正的细胞核酵酵 母母 菌菌 的的 结结 构构 模模 式式 图图酵母菌酵母菌（一）形态结构：卵圆形，单细胞结构（一）形态结构：卵圆形，单细胞结构比较酵母菌和细菌的结构异同点比较酵母菌和细菌的结构异同点酵母菌有成形的细胞核，细菌无成形的细胞核酵母菌有成形的细胞核，细菌无成形的细胞核比较酵母菌与植物细胞结构异同点比较酵母菌与植物细胞结构异同点植物细胞有叶绿体，酵母菌无叶绿体植物细胞有叶绿体，酵母菌无叶绿体（二）营养方式：（二）营养方式：腐生腐生（三）生殖方式：（三）生殖方式：出芽生殖出芽生殖（四）与人类的关系：（四）与人类的关系： 利用其发酵作用利用其发酵作用酿酒酿酒，，制作面包糕饼制作面包糕饼（一）形态结构：多细胞真菌，由菌丝组成（一）形态结构：多细胞真菌，由菌丝组成（二）营养方式：腐生，寄生（二）营养方式：腐生，寄生（三）生殖方式：孢子生殖（三）生殖方式：孢子生殖青霉青霉 曲霉曲霉霉菌霉菌（四）与人类的关系：（四）与人类的关系：1、寄生在人体皮肤：、寄生在人体皮肤：脚癣，臂癣脚癣，臂癣2、制取抗生素类药物：、制取抗生素类药物： 青霉素等青霉素等蘑菇蘑菇（一）形态结构：多细胞真菌，由菌丝组成。

一）形态结构：多细胞真菌，由菌丝组成二）营养方式：腐生（二）营养方式：腐生（三）生殖方式：孢子生殖（三）生殖方式：孢子生殖菌柄菌柄菌丝体菌丝体菌盖菌盖菌褶菌褶（四）与人类的关系：（四）与人类的关系：可可食用食用 可做可做药材药材 有些有些有剧毒有剧毒 在生物圈中作为在生物圈中作为分解者分解者  结构特点：都有细胞核结构特点：都有细胞核 生殖方式：孢子生殖生殖方式：孢子生殖 营养方式：腐生、寄生营养方式：腐生、寄生 与人类的关系：少数有害，多数有益与人类的关系：少数有害，多数有益真真 菌菌没有细胞结构的微小没有细胞结构的微小生物生物——病毒病毒I SARS 病毒禽流感病毒丙肝病毒流感病毒艾滋病病毒(一一)、病毒的分布、大小、形态、病毒的分布、大小、形态 1、病毒分布很广、病毒分布很广：：陆地、海洋、天空，各陆地、海洋、天空，各种动植物乃至动植物体内甚至细菌的体内，都种动植物乃至动植物体内甚至细菌的体内，都能找到它。

能找到它 2 2、病毒的大小、病毒的大小：：病毒个体十分微小，多数病毒个体十分微小，多数病毒在病毒在10--30010--300纳米之间（百万分之一毫米），纳米之间（百万分之一毫米），三万个拼接起来才有一个杆菌大小三万个拼接起来才有一个杆菌大小, ,所以病毒所以病毒只能用电子显微镜才能看见只能用电子显微镜才能看见 3、、病毒的形态病毒的形态：：多面体（大蚊病毒），杆多面体（大蚊病毒），杆形形（烟草花叶病毒）（烟草花叶病毒），蝌蚪，蝌蚪状（噬菌体）等状（噬菌体）等(二二)：病毒的种类：病毒的种类　　3、细菌病毒（噬菌体）、细菌病毒（噬菌体）1、、动物病毒　动物病毒　2、、植物病毒植物病毒•(三三)：病毒的结构和生活：病毒的结构和生活•１．结构：　１．结构：　由由蛋白质外壳蛋白质外壳和和遗传物质组成的遗传物质组成的内核构成内核构成，没有细胞结构没有细胞结构3 形态营养方式营养方式——寄生寄生 病毒没有细胞结构，所以它们不能独病毒没有细胞结构，所以它们不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞里立生活，必须寄生在其他生物的细胞里才能体现生命活动才能体现生命活动 病毒通过接触、空气、水、伤口、血病毒通过接触、空气、水、伤口、血液和蚊虫叮咬等途径进行传播。

液和蚊虫叮咬等途径进行传播3、繁殖方式、繁殖方式 — 病毒在寄主细胞中增殖病毒在寄主细胞中增殖２．生活２．生活 寄生生活寄生生活繁殖：以噬菌体侵染细菌为例繁殖：以噬菌体侵染细菌为例 噬菌体进入噬菌体进入大肠杆菌的细胞后，通大肠杆菌的细胞后，通过一系列的步骤进行增殖过一系列的步骤进行增殖 结果：大肠杆菌死亡并破裂，释放结果：大肠杆菌死亡并破裂，释放出里面的病毒，新一代病毒开始新的出里面的病毒，新一代病毒开始新的生命旅程生命旅程. .•五：病毒与人类的关系五：病毒与人类的关系•１．有利１．有利•２．有害２．有害 结构特点：蛋白质的外壳结构特点：蛋白质的外壳 遗传物质内核遗传物质内核 动物病毒动物病毒 类类 型：型： 植物病毒植物病毒 细菌病毒细菌病毒 营养方式：寄生营养方式：寄生 与人类的关系：有些有害，有些有益与人类的关系：有些有害，有些有益病病 毒毒课堂练习1.下列有关细菌的叙述错误的是( )A.荚膜和细胞壁对细菌起保护作用B.大肠杆菌寄生在人体大肠内,危害人体健康C.细菌为单细胞生物D. 细菌无处不在,且大多数可被人类利用2.对自然界物质循环起着重要作用的是( )A.腐生细菌 B.寄生细菌 C.病原菌 D.霍乱菌3.细菌的生殖方式是( )A.有性生殖 B.出芽生殖 C.分裂生殖 D.孢子生殖BAC4.下列关于真菌的叙述错误的是( )A.真菌的细胞内都具有真正的细胞核B.真菌主要营寄生或腐生生活C.真菌主要进行孢子生殖D.真菌都是多细胞的个体5.与洋葱细胞相比,细菌细胞缺少( )细胞A.细胞壁 B.细胞膜 C.细胞质 D.成形的细胞核6.下列真菌中,可以当药材的是( )A.香菇 B.草菇 C.灵芝 D.红托鹅膏DCD。