寄生虫检验方法.docx
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寄生虫检验方法1范围本方法适用于即食生食动物性水产品中吸虫囊坳、线虫幼虫、绦虫裂头坳的检验2方法2.1 肉眼检查异尖线虫幼虫、阔节裂头绦虫裂头坳等体积较大的虫种，可撕开肌肉、内脏后肉眼直接 检查，必要时通过显微镜检查鉴定2.2 显微镜检查2.2.1 试剂（人工消化液）取胃蛋白酶（粗制）5g,溶解于900mL蒸馀水中，加浓盐酸7mL,再加蒸锵水至1000mL, 充分混匀，放置15min后备用2.2.2 仪器设备a）显微镜（倍数：10X10）b）恒温水浴箱c）组织捣碎机2.2.3 试样的制备取50g肌肉（样品缺乏50g的，取全部肌肉）用组织捣碎机打浆（低速，检材粉碎即止）， 置三角烧瓶中以1:10加入人工消化液，充分搅拌于37℃±2℃水浴箱中放置4h〜5h使肌 肉充分消化，用吸管吸去上清液，再加适量蒸饰水，搅拌后沉淀20min〜30min,再吸去上清 液，反复清洗几次，直至上清液透明为止，沉淀备用2.2.4 检验取上述经处理的沉淀物，在显微镜下，边用蒸馀水稀释边观察寄生虫3结果报告肉眼及镜检发现寄生虫，报告为检出寄生虫（注明寄生虫的种类和发育阶段）：肉眼及镜 检未发现寄生虫，报告为未检出寄生虫。
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