热风干燥实验报告最终版.doc.docx

热风干燥实验报告最终版.doc 帮助理解，这是我自己写的也要给赵老师看，务必不要照抄 热风干燥实验报告 一、实验目的 1．了解气流常压干燥设备的基本流程和工作原理； 2．了解操作条件改变对不同的干燥阶段所产生的影响 3．测定湿物料在恒定干燥情况下的干燥曲线及干燥速率曲线 4．研究风速，温度对物料干燥速率曲线的影响 二、基本原理 1．物料的干燥机制（质热传递原理） 在湿物料的干燥过程中，同时发生了两个过程：一是湿分的汽化及其传递 ( 质交换 ) ；二是热量的传递 ( 热交换 ) 湿物料的干燥，可以归纳为物料内部的质热传递和相界面上边界层中的质热传递当 热空气从湿物料表面稳定地流过时，由于空气与物料之间存在着传热推动力，空气将以对流方式把热量传递给物料物料接收这项热量，用来汽化其中的水分而由于水分的汽化，使在物料表面的薄层空气与气流主体之间形成推动力，所以蒸汽就由物料表面传递到气流主体，并不断的被气流带走，而物料的含湿量也不断下降。

当物料的湿含量降到平衡湿含量时，干燥过程结束干燥速度随时间变化 可分为三个阶段，即增速干燥阶段、等速干燥阶段和降速干燥阶段其间的分界点 C 称为临界点，对应的物料湿含量称为临界湿含量 MC 临界湿含量区分等速段与降速段的主要参数临界点的出现是由于物料表面湿含量减少到最大吸湿湿含量 M Φ的必然结果物料厚度越厚，等速段干燥速度越大，则物料表面湿含量与平均湿含量的差值就越大相反，等速段干燥较小，内部扩散速度较大，而物料又薄又细时，物料表面湿含量与平均湿含量的差值就很接近所以，可以将 M Φ为下限，再对物料厚度、干燥速度、内部扩散速度做综合考虑，然后估计 C 的数值 2．物料中瞬间含水率 X i 为： G i G iC X i G iC 干燥速率定义为： 单位干燥面积（提供湿分汽化的面积） 、单位时间内所除去的湿分质量，即： U dW G C dX kg/(m 2s) Ad 2 Ad 式中， U －干燥速率，又称干燥通量， kg/ （ ms ）； 2 A －干燥表面积， m ； W －汽化的湿分量， kg ； －干燥时间， s ； Gc －绝干物料的质量， kg ； X －物料湿含量， kg 湿分 /kg 干物料，负号表示 X 随干燥时间的增加而减少。

帮助理解，这是我自己写的也要给赵老师看，务必不要照抄 热风干燥实验报告 一、实验目的 1．了解气流常压干燥设备的基本流程和工作原理； 2．了解操作条件改变对不同的干燥阶段所产生的影响 3．测定湿物料在恒定干燥情况下的干燥曲线及干燥速率曲线 4．研究风速，温度对物料干燥速率曲线的影响 二、基本原理 1．物料的干燥机制（质热传递原理） 在湿物料的干燥过程中，同时发生了两个过程：一是湿分的汽化及其传递 ( 质交换 ) ；二是热量的传递 ( 热交换 ) 湿物料的干燥，可以归纳为物料内部的质热传递和相界面上边界层中的质热传递当 热空气从湿物料表面稳定地流过时，由于空气与物料之间存在着传热推动力，空气将以对流方式把热量传递给物料物料接收这项热量，用来汽化其中的水分而由于水分的汽化，使在物料表面的薄层空气与气流主体之间形成推动力，所以蒸汽就由物料表面传递到气流主体，并不断的被气流带走，而物料的含湿量也不断下降当物料的湿含量降到平衡湿含量时，干燥过程结束干燥速度随时间变化 可分为三个阶段，即增速干燥阶段、等速干燥阶段和降速干燥阶段。

其间的分界点 C 称为临界点，对应的物料湿含量称为临界湿含量 MC 临界湿含量区分等速段与降速段的主要参数临界点的出现是由于物料表面湿含量减少到最大吸湿湿含量 M Φ的必然结果物料厚度越厚，等速段干燥速度越大，则物料表面湿含量与平均湿含量的差值就越大相反，等速段干燥较小，内部扩散速度较大，而物料又薄又细时，物料表面湿含量与平均湿含量的差值就很接近所以，可以将 M Φ为下限，再对物料厚度、干燥速度、内部扩散速度做综合考虑，然后估计 C 的数值 2．物料中瞬间含水率 X i 为： G i G iC X i G iC 干燥速率定义为： 单位干燥面积（提供湿分汽化的面积） 、单位时间内所除去的湿分质量，即： U dW G C dX kg/(m 2s) Ad 2 Ad 式中， U －干燥速率，又称干燥通量， kg/ （ ms ）； 2 A －干燥表面积， m ； W －汽化的湿分量， kg ； －干燥时间， s ； Gc －绝干物料的质量， kg ； X －物料湿含量， kg 湿分 /kg 干物料，负号表示 X 随干燥时间的增加而减少。