做账实操-奶茶店会计账务处理的实例.doc

会计实操文库做账实操-奶茶店会计账务处理的实例一、企业背景“XX奶茶店”是一家小型奶茶店，为个体工商户，主要经营各种口味的奶茶及小吃二、主要经济业务及账务处理1. 初始投资 业务：店主投入现金 50,000 元作为初始投资 账务处理： 借：库存现金 50,000 贷：业主资本 50,0002. 采购原材料 业务：向供应商采购茶叶、牛奶、珍珠等原材料，花费 10,000 元，以现金支付 账务处理： 借：原材料 10,000 贷：库存现金 10,0003. 销售奶茶 业务：当天销售奶茶收入 2,000 元，其中现金收款 1,500 元，收款 500 元 账务处理： 借：库存现金 1,500 其他货币资金—— 500 贷：主营业务收入 2,0004. 支付员工工资 业务：支付员工本月工资 3,000 元 账务处理： 借：主营业务成本——工资 3,000 贷：库存现金 3,0005. 支付水电费 业务：支付本月水电费 500 元 账务处理： 借：主营业务成本——水电费 500 贷：库存现金 5006. 购买设备 业务：购买奶茶制作设备一台，花费 8,000 元，以银行存款支付。

账务处理： 借：固定资产 8,000 贷：银行存款 8,0007. 计提设备折旧 业务：假设设备预计使用年限为 5 年，无残值，采用直线法计提折旧本月应计提折旧 = 8000÷（5×12）= 133.33 元 账务处理： 借：主营业务成本——折旧 133.33 贷：累计折旧 133.338. 月末结转成本 业务：本月领用原材料共计 6,000 元 账务处理： 借：主营业务成本 6,000 贷：原材料 6,000三、财务报表编制1. 编制利润表 主营业务收入：2,000 元 主营业务成本：3,000 + 500 + 133.33 + 6,000 = 9,633.33 元 利润 = 主营业务收入 主营业务成本 = 2,000 9,633.33 = 7,633.33 元2. 编制资产负债表 资产： 库存现金 = 50,000 10,000 3,000 500 = 36,500 元 其他货币资金—— 500 元 原材料 = 10,000 6,000 = 4,000 元 固定资产 8,000 元 累计折旧 133.33 元 负债：无 所有者权益：业主资本 50,000 元，未分配利润 7,633.33 元奶茶成本核算的实例：一、奶茶店及产品信息“XX奶茶店”主要经营多种口味的奶茶，以经典珍珠奶茶为例进行成本核算。

珍珠奶茶的主要原材料包括茶叶、牛奶、珍珠、糖、杯子、吸管等二、成本构成1. 直接材料成本 茶叶：每包茶叶可制作 50 杯奶茶，价格为 50 元/包，则每杯奶茶的茶叶成本为 1 元 牛奶：每升牛奶可制作 10 杯奶茶，价格为 15 元/升，则每杯奶茶的牛奶成本为 1.5 元 珍珠：每袋珍珠可制作 100 杯奶茶，价格为 30 元/袋，则每杯奶茶的珍珠成本为 0.3 元 糖：每包糖可制作 100 杯奶茶，价格为 20 元/包，则每杯奶茶的糖成本为 0.2 元 杯子和吸管：每套杯子和吸管成本为 1 元 直接材料总成本 = 1 + 1.5 + 0.3 + 0.2 + 1 = 4 元2. 直接人工成本 奶茶店有员工 3 名，平均每人每月工资为 4000 元每月制作奶茶数量为 3000 杯 直接人工成本 = 3×4000÷3000 = 4 元/杯3. 制造费用 店铺租金：每月 5000 元 水电费：每月 1000 元 设备折旧：制作奶茶的设备原值为 20000 元，预计使用年限为 5 年，无残值每月设备折旧 = 20000÷（5×12）≈333.33 元。

制造费用总成本 =（5000 + 1000 + 333.33）÷3000 ≈ 2.11 元三、成本核算1. 总成本计算 总成本 = 直接材料成本 + 直接人工成本 + 制造费用 总成本 = 4 + 4 + 2.11 = 10.11 元2. 单位成本计算 每杯珍珠奶茶的成本为 10.11 元四、成本分析与控制1. 成本分析 直接材料成本占比较高，可以考虑与供应商谈判降低采购价格，或者寻找更优质且价格合理的替代原材料 直接人工成本也较高，可以通过优化员工工作流程、提高工作效率来降低成本 制造费用中的店铺租金和水电费可以通过节约能源、合理安排店铺空间等方式进行控制2. 成本控制措施 采购管理：定期对原材料市场进行调研，选择性价比高的供应商，并建立长期稳定的合作关系同时，合理控制原材料库存，避免积压和浪费 生产管理：对员工进行培训，提高操作技能和工作效率优化生产流程，减少不必要的环节和浪费 费用管理：节约能源，合理安排店铺营业时间，降低水电费和租金等费用 7 -。