
(2020年)(售后服务)鲁菜餐厅服务员岗位职责.doc
1页精品资料网()25万份精华管理资料,2万多集管理视频讲座部门职能鲁菜餐厅部门名称: 鲁菜餐厅直接上级:中餐餐厅下属岗位:服务领班、跑菜领班、领位员和侍酒员部门本职:为顾客提供鲁菜服务主要职能:1. 为顾客提供鲁菜咨询及预订服务2. 提供顾客领位、餐饮服务3. 收集顾客对鲁菜的反映,经统计分析汇总后反馈到厨房部4. 收集顾客对酒水的反映,经统计分析后反馈到饮料部管辖范围:兼管职能:顾客发生争执时协调关系精品资料网() 专业提供企管培训资料。
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