旋毛虫及旋毛虫病.ppt

旋毛虫病旋毛虫病是一种重要的人兽共患寄生虫病它是由毛形科（Trichinellidae）的旋毛形线虫（Trichinellida spiralis）寄生于其宿主动物所引起的疾病成虫寄生于动物的肠腔，称为肠型旋毛虫；幼虫寄生于同一动物的横纹肌内，称为肌型寄生虫主要的宿主是猫、犬、猪、鼠类、狐狸、野猪及人等误食含有旋毛虫幼虫包囊的生猪肉而发生旋毛虫病可使人死亡，旋毛虫被列为屠宰场生猪肉必检项目旋毛形线虫的成虫细小，前部较细，后部较粗，雌雄异体成虫消化道简单，包括口、咽、食道、肠管、肛门食道前部无食道腺，后部被食道腺围绕，肛门在虫体尾端腹面雌雄虫体的肠管和生殖器官均在虫体较粗的后部，雄虫尾端有泄殖腔，没有交合刺，雌虫阴门位于虫体前部（食道部）的腹面中央肌型旋毛虫包囊很小，可长至0.25--0.50mm，在猪肉内多为梭形，长轴与肌纤维平行，有两层壁，囊内含1条幼虫，少数含6、7条幼虫6个月后，包囊增厚，囊内开始钙化，只有当钙化到虫体时虫体才会死亡，否则幼虫可长期生存，寿命可长达25年之久是唯一寄生于细胞的线虫感染阶段：方式：移行途径：包囊如此形成包囊如此形成人兽共患动物源性寄生虫病，分布于世界各地，在哺乳动物间广泛传播。

1.1.宿主动物种类繁多，这些动物分布广泛，宿主动物种类繁多，这些动物分布广泛，据统计，世界上包括人、猪、犬、鼠、猫、据统计，世界上包括人、猪、犬、鼠、猫、熊、狐、狼、貂、黄鼠狼等熊、狐、狼、貂、黄鼠狼等100100多种动物，多种动物，甚至不食肉的鲸鱼也可感染旋毛虫甚至不食肉的鲸鱼也可感染旋毛虫为何如此强？2.2.肌肉包囊中幼虫抵抗力很强，在肌肉包囊中幼虫抵抗力很强，在-12-12摄氏度的极端条件下可保持生命力摄氏度的极端条件下可保持生命力57d57d，在腐败的肌肉内可存活，在腐败的肌肉内可存活100d100d以上，以上，盐渍、烟熏都不能杀死肌肉深部幼虫，这给流行传播创造了有利条件盐渍、烟熏都不能杀死肌肉深部幼虫，这给流行传播创造了有利条件3.3.鼠、犬等动物活动范围广，猪、鼠等为杂食动物，犬与人关系密切，犬、鼠、犬等动物活动范围广，猪、鼠等为杂食动物，犬与人关系密切，犬、猪肉等又为人类的重要食品，因而，猪、鼠、犬及人之间旋毛虫的互相传播猪肉等又为人类的重要食品，因而，猪、鼠、犬及人之间旋毛虫的互相传播是旋毛虫流行病学重要的一部分是旋毛虫流行病学重要的一部分成虫对肠道的致病作用：引起肠炎，出现炎成虫对肠道的致病作用：引起肠炎，出现炎性腹泻，严重时便内带有血液，造成肠黏膜性腹泻，严重时便内带有血液，造成肠黏膜增厚，水肿，粘液增多和瘀斑性出血增厚，水肿，粘液增多和瘀斑性出血。

幼虫对肌肉的致病作用：大量幼虫侵入横幼虫对肌肉的致病作用：大量幼虫侵入横纹肌，使肌纤维遭受严重破坏，出现肌肉纹肌，使肌纤维遭受严重破坏，出现肌肉炎症和纤维变性表现为肌纤维肿胀，肌炎症和纤维变性表现为肌纤维肿胀，肌纤维排列明显紊乱受虫体影响的部位，纤维排列明显紊乱受虫体影响的部位，横纹肌消失，呈网状结构，即将溶解，附横纹肌消失，呈网状结构，即将溶解，附近肌细胞坏死、崩解近肌细胞坏死、崩解1 1动物体温升高2 2肌肉酸痛3 3咀嚼、吞咽、行走和呼吸困难4 4脸、眼睑水肿5 5食欲不振、显著消瘦6 6 全身中毒症状，肝肾功能损害动物源动物源性食品性食品安全安全1.1.生前诊断生前诊断 由于虫体产生的幼虫绝大部分不随粪便排出，所以生前诊断比较困难，由于虫体产生的幼虫绝大部分不随粪便排出，所以生前诊断比较困难，故实验室不能用粪便检查法，可用活体组织（剪一块舌肌）作压片检查，国故实验室不能用粪便检查法，可用活体组织（剪一块舌肌）作压片检查，国外用外用ELISAELISA和和IFATIFAT等方法诊断旋毛虫病，阳性符合率在等方法诊断旋毛虫病，阳性符合率在90%90%以上。

以上2.2.死后剖检死后剖检 死后剖检可采用肌肉压片法和消化法，将动物的膈肌割取一小块作样品，死后剖检可采用肌肉压片法和消化法，将动物的膈肌割取一小块作样品，撕去肌膜和脂肪，用弯剪刀剪取撕去肌膜和脂肪，用弯剪刀剪取2424个小肉粒（豆粒大小），用旋毛虫检查玻个小肉粒（豆粒大小），用旋毛虫检查玻板作压片镜检或放在旋毛虫投影仪下检查若发现有旋毛虫包囊或虫体，及板作压片镜检或放在旋毛虫投影仪下检查若发现有旋毛虫包囊或虫体，及诊断为阳性诊断为阳性1.科学饲养，规范化管理，以保证养殖场饲养管理的质量；2.开展宣传教育，普及卫生知识，改变人们吃生肉的习惯；3.加强肉类检疫力度；4.加强进出口检疫力度；5.加强防鼠、灭鼠；6.化学预防；7.免疫预防谢谢观赏谢谢观赏请老师和同学批评指正请老师和同学批评指正。