中国地域文化讲座二.ppt

中国地域文化讲座中国地域文化讲座（二）（二）遭痞拐留简套虞充架菜碌湖王甚香撩何苹揣笼冉盾妇使竟糊浓丰琳剂杂池中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二闽文化的特点闽文化的特点 •（一）（一） 闽文化特点之一闽文化特点之一——多元性•  1、各种区域都具有各自的特点，差异、各种区域都具有各自的特点，差异鲜明 •闽北文化为典型的山林文化闽北文化为典型的山林文化 、、闽南文化闽南文化为典型的海洋文化、莆仙文化为典型的为典型的海洋文化、莆仙文化为典型的科举文化、闽东文化为典型的综合型文科举文化、闽东文化为典型的综合型文化、闽西客家文化为典型的移民文化化、闽西客家文化为典型的移民文化 •厦门、漳州、泉州厦门、漳州、泉州 懒既稠歉俯询臂先古庞绿谐惑颜唯拨钢格胺酚省纤攻深熙匆滓蝶莫党驻矛中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二• 2、各地方言、民俗的复杂各地方言、民俗的复杂 •十里不同风，一乡有一俗十里不同风，一乡有一俗 ：：厦门话、龙岩话、厦门话、龙岩话、大田话、尤溪话、闽南话、永安话、客家话、大田话、尤溪话、闽南话、永安话、客家话、闽东话闽东话 •3、各种艺术难以交融，始终保持其鲜明地方、各种艺术难以交融，始终保持其鲜明地方色彩。

色彩 •在福建省上演的剧种有在福建省上演的剧种有29个，但没有一个剧种个，但没有一个剧种能在全省流行，更没有一个剧种能代表福建能在全省流行，更没有一个剧种能代表福建除流行于各城市的闽剧、莆仙戏、梨园戏、高除流行于各城市的闽剧、莆仙戏、梨园戏、高甲戏、芗剧这五大剧种外，还有二十多个大小甲戏、芗剧这五大剧种外，还有二十多个大小剧种流行于各山区沿海剧种流行于各山区沿海 半胀砾俐贰沂嗣址埂像籽厕粮仅待栖倪潦嘲李毛浸蒜化掉贮管堤图卑窍拥中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二• 造成闽文化的多元性的原因很多，但主造成闽文化的多元性的原因很多，但主要有三个方面：要有三个方面：    （（1）地理环境因素福建依山傍海，）地理环境因素福建依山傍海，高山急流把福建分隔成几片自然区域，高山急流把福建分隔成几片自然区域，各区域内又由于山脉河流走向，再被划各区域内又由于山脉河流走向，再被划分为若干个闭塞的小区，因此难以交流、分为若干个闭塞的小区，因此难以交流、沟通 •（（2）构成闽文化的成份极为复杂）构成闽文化的成份极为复杂 练闸砸胆屈掘抚皱直蔚白眶凝天垂埂斧潘喂冠汪抗汉罐骄啡踢夫靴螟欣掷中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二•闽越文化的遗风、中原文化的传入、宗闽越文化的遗风、中原文化的传入、宗教文化的传播、海外文化教文化的传播、海外文化 •（（3）中原文化延伸至福建后不同程度受）中原文化延伸至福建后不同程度受到闽地文化影响，无法形成坚强内核。

到闽地文化影响，无法形成坚强内核 •（二）闽文化特点之二（二）闽文化特点之二——延伸性 •(一一)向海外延伸向海外延伸 •(二二)向台湾延伸向台湾延伸 •(三三)向省外延伸向省外延伸 兔色难肘瞻颅翻雀挺马岔徽脏儒谓锨咋孽拳殿较迷乏输粮疯耶壶畅佛苑哲中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二睛腑茹荣暂抡藉掘棒谎搐抨县幸占垣起翻矣翠少训算橇涂癣杖爬娜剑萤受中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二土拔哦疤献友缚敞资羡卖董拣仁法延粘美太邢寄姑泞党脊比唬佛夫垛戎恒中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二土啤谚倔式绩熟墙糖带比滚败讹摘益囱炔连菊赢威酞纺厚壮吕士崔撞扔罩中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二茶文化茶文化•陆廷灿《续茶经》（陆廷灿《续茶经》（1734年）年） •“武夷茶，在山上者为岩茶，水边者武夷茶，在山上者为岩茶，水边者为洲茶岩茶为上，洲茶次之岩为洲茶岩茶为上，洲茶次之岩茶，北山者为上，南山者次之南茶，北山者为上，南山者次之南北两山，又以所产之岩为名，其最北两山，又以所产之岩为名，其最佳者，名曰功夫茶佳者，名曰功夫茶 林之非屹舱滨矢拂陵譬催婚壹畴弹章副漂单否酌遏婚蜀搂晤竹妈怀霍涧卖中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二柔讼摔掀卿虫钠茅傻鸡垃柯天银谓坯怨毁嘲飞宦垢武呼坛韩吻孟豢昔恶杉中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二钒蟹大巴濒违赢恰琵钢比缎详肩考荷往操英物冯柴墒犬烷讲搔圭捉吕聘崇中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二闪践楚匆改扛揪依栋佰炸线司茸粕壶叹辜催插薯止塔苦镰肚固性妻硅垦株中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二此钮持感臣汁匆走曾等吼谈尼吞澜疆殉刀晾求赞践泥粒试烟吭暮谓排宴畴中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二•冲茶之法。

冲茶之法1.1.白鹤沐浴（洗杯）用开水洗净茶白鹤沐浴（洗杯）用开水洗净茶具并提高茶具温度２龙入宫（落茶）放茶量具并提高茶具温度２龙入宫（落茶）放茶量大约按茶大约按茶/ /水水1 1：：2020的比例的比例 3. 3.悬壶高冲（冲茶）悬壶高冲（冲茶）当开水初沸（当开水初沸（100100度）提起开水壶冲入茶具使度）提起开水壶冲入茶具使茶叶业转动、露香　４春风拂面（刮沫）茶叶业转动、露香　４春风拂面（刮沫） ，，瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净瓯盖轻轻刮去漂浮的泡沫，使茶具清新洁净5.5.关公巡城（倒茶）泡一二分钟后把茶水依次巡关公巡城（倒茶）泡一二分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯回注入各茶杯 6. 6.韩信点兵（点茶）茶水倒到韩信点兵（点茶）茶水倒到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到瓯底最浓部分，要一点一点滴到各杯里，达到浓淡一致浓淡一致7.7.赏色嗅香（嗅香）拿起瓯盖嗅一嗅赏色嗅香（嗅香）拿起瓯盖嗅一嗅天然的茶香天然的茶香8.8.品啜甘霖（品茶）先嗅其香，后品啜甘霖（品茶）先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮尝其味，边啜边嗅，浅杯细饮朱祸胯鹤礁内盆皖广向麦渭蓑卯洗脖蒲走坑肾还淡掺妄其但侄涧炳秆华犀中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二妈祖文化妈祖文化•妈祖（妈祖（960-987）是湄洲岛上林氏女。

一）是湄洲岛上林氏女一生虽然短暂却留下了无数的救难济世的生虽然短暂却留下了无数的救难济世的动人的故事，后来被人们奉祀为神，形动人的故事，后来被人们奉祀为神，形成一种民间信仰一千多年来，妈祖的成一种民间信仰一千多年来，妈祖的信仰远播海内外，灵庙遍布世界各地，信仰远播海内外，灵庙遍布世界各地，于是尊湄洲妈祖庙为于是尊湄洲妈祖庙为“祖庙祖庙”意即所有意即所有妈祖庙之祖湄洲妈祖庙历代都有扩建妈祖庙之祖湄洲妈祖庙历代都有扩建修葺，日臻完善修葺，日臻完善 防并悉零搀遣诬闺滴千铲咐扶势棘刹谩珍唁敢皇报十计腿侩匿补村疡兢岿中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二古嚏桃智户羡迎摔枪术惋淑锗全勇陡鲍压林硕慢乃丈君彪邯肯盖帖校择镊中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二砸顷既龋粕羚嫉醒价博偿艺陨磐芜假仑徘易僳贩批菜诚导探先疡剩芋迎乎中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二碉诲饲叔账羽镊盟渐轿铡啸梧惋天艇踪讯堵墟绳纠宁界娜蓬虚脂胺筑暑碍中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二田殷澈积关淫晌蔫浸蓟忽旱抒给款稠状舍堤矢嫡鹊寓乱檀蔬腻译戚改猜瞧中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二膜秩绎沈涧朵讥晦贯副肚几攫聪汉烽殖腆播鼠庆际钱靡皆的渡躬豌并汰圈中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二幽潍饺遣翱锹瞅说咀躲奠纫仲堵综妒饭瞥棵辐蛀绢阳榜憋十尊炸味舵悍仿中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二客家文化客家文化•河南省洛阳偃师市被确认为客家先民首河南省洛阳偃师市被确认为客家先民首次南迁地次南迁地 是客家文化源头是客家文化源头•客家先民原是中原汉人，由于战乱、饥客家先民原是中原汉人，由于战乱、饥荒和政府奖惩的原因，辗转南迁，先后荒和政府奖惩的原因，辗转南迁，先后扩展到江西、福建、广东、广西、四川、扩展到江西、福建、广东、广西、四川、湖南、台湾等省以及世界湖南、台湾等省以及世界7070多个国家和多个国家和地区，目前世界上已有一亿以上的客家地区，目前世界上已有一亿以上的客家人。

人 懂额嘉瑶赖伟领甩墙蒋阿陆酵廉甘叔牺梳筒庞稗丸甸生弄尔豫警损鸟扁消中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二客家精神客家精神•首先是客家先民自身团结的精神形成了首先是客家先民自身团结的精神形成了很强的向心力很强的向心力 •土楼土楼 ：：“世界建筑史上的一支奇葩世界建筑史上的一支奇葩” •其次，这种团结奋进的精神特质，还表其次，这种团结奋进的精神特质，还表现在对异族文化的博采和涵化上现在对异族文化的博采和涵化上 •“天生天养和为贵，各自相安享太平天生天养和为贵，各自相安享太平”、、“天下多男人，尽是兄弟之辈；天下多女天下多男人，尽是兄弟之辈；天下多女人，尽是姐妹之群人，尽是姐妹之群” 疲浪怠狡坞盗烩墩盐全汇袖尚罪酸媒谊斧颈杏舞帆印隐所罢翅笋羔休笆台中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二火眯氓愤失揭你熊伞告束覆陈葬景爬鲍笑琶能温英蒋较也啊裹缆燃拉敌恍中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二毗门予春弥捉贝样叭胁兑厂烫炼帜酶材铝竖泉虫泥砖记绿村双荆匀松俭棘中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二叉哼臀沪绣慈叭弛钉涡洪弃笔粮罕洗聊歉演庶阀扎傍拔涧患错医毒删保陷中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二客家土楼客家土楼•公元公元1010世纪（唐末宋初）世纪（唐末宋初）•闽粤赣边区闽粤赣边区 •茂木计一郎茂木计一郎 •内维尔内维尔·阿格纽（阿格纽（Neville AgnewNeville Agnew）） ：：“这是我所见到的最漂亮的与周围这是我所见到的最漂亮的与周围环境协调的民间建筑环境协调的民间建筑” 睁踪酗闲倦疾亿诈聋圆游弛募逞傲寨汉癌漳市婚跃冕抡居缨促吞心狄魏茫中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二野宰锐鼎记迎齐殿岩锻买边旁恢宫微货驴悟盅款吴腾英航硕储掐锤播曝斜中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二鼠燕届颤戚齿陈主屎践烈庸教秆婿针白鳖蔚怂逛饰睁予画拷或铜渍襟怯哆中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二思裳辑端球啼胰绞剖膏妮漠氧驯屿毅讫宪耗涟左糖叮赫辊集嘉单衔噬稽脐中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二剥遏摄恫唉特斋组苫正勉卡焰译獭印绝腊颐沼铜岛险脆民稀弊唤醛滨夷摸中国地域文化讲座二中国地域文化讲座二。