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我国休闲旅游产品开发现状及对策分析（西北师范大学旅游学院，甘肃 兰州 730070）[摘要]进入21世纪，休闲旅游正被越来越多的人所接受，休闲旅游业的发展将在促进国民经济增长中起到举足轻重的作用合理开发休闲旅游产品是发展旅游业的关键本文正是基于这样的认识，通过分析休闲旅游产品开发现状及其在开发中存在的问题，对休闲旅游产品开发提出了新的对策[关键词]旅游经济；休闲旅游；旅游产品一、引言休闲旅游，简单的讲就是以休闲为目的的旅游活动也可以说是以旅游的形式获得精神享受，达到休闲目的的一种活动休闲旅游比一般意义上的旅游更注重人们在旅游过程中文化的创造、欣赏及交流等，它充分体现人们在旅游过程中“体悟人生与领略自我、自我发展与自我完善、实现自由”[1]的存在价值休闲旅游还顺应了现今世界“以人为本”的可持续发展观，强调人与自然的和谐统一何谓休闲旅游产品？休闲旅游产品是具有休闲功能的旅游产品它是旅游企业为了满足旅游者在休闲旅游活动中精神、文化、生活的需求，向旅游市场提供的能够彰显文化功能、突出休闲牲的物质和劳务的总和它既有有形的物质要素，也有无形的非物质要素休闲旅游产品更强调旅游产品的休闲特征，侧重旅游产品的文化内涵，注重旅游产品中“以人为本”的核心思想。

改革开放20多年来，我国社会生产力得到了极大的发展，人民生活水平显著提高可支配收入的增加、闲暇时间的增多，以及休闲观念的形成，使得休闲旅游正被越来越多的人所接受，休闲旅游业也逐渐成为我国旅游业发展的主流趋势有资料表明，在世界旅游发达国家，休闲旅游是旅游市场的主体，约占总体市场的50%，而目羊，我国休闲旅游仅占总体市场的20%左右因此，研究休闲旅游产品的开发对于我国大力拓展休闲旅游市场、实现世界旅游强国的目标具有十分重要的现实意义二、我国休闲旅游产品的开发现状及问题（一）从总体来看，休闲旅游产品日趋多元化，但整体质量不高休闲旅游的蓬勃兴起推动着休闲旅游产品开发日趋深入，不论是产品的内容类型、结构功能还是表现手法、层次规模等，都呈现出一种多元化的发展趋势现阶段，我国主要开发有主题公园、农家乐、产业休闲旅游、体育休闲旅游、专项休闲旅游、购物休闲旅游等形式多样、内容丰富的休闲旅游产品（表1）同时，休闲旅游产品的设计基本满足高端、中端、低端消费市场的需要从整体上来看，我国休闲旅游产品正呈现出丰富多彩、层出不穷的多元化发展趋势表1 休闲旅游产品类型分 类内 容度假休闲旅游滨海型潜水、日光浴、海上摩托艇、冲浪、潜水、沙滩排球等山地型高山滑雪、疗养、避暑、登山、攀岩、观光等湖泊型泛舟、垂钓、疗养、游泳、观光等环城市带型农家乐、品茗、垂钓、登山、度假等产业休闲旅游农业旅游农家乐、农业观光、种植旅游、放牧、垂钓、采摘等工业旅游采掘业、重工业、高科技工业、手工业、轻工业、建筑业等其他产业旅游服务业、商业等主题公园乐园型欢乐谷、海洋馆、冰雪大世界等民俗型民俗文化村、民族文化村等历史型宋城、唐城、三国城等微缩景观型锦绣中化、世界之窗等高科技型恐龙馆、航宇科普中心等体育休闲旅游水上体育休闲划龙舟、漂流、帆船等山地体育休闲登山、攀岩等草原体育休闲摔跤、赛马、射箭等沙漠体育休闲滑沙、沙漠排球等其他体育休闲民族舞蹈、竞技类体育项目等其他休闲旅游购物休闲旅游美食休闲旅游娱乐休闲旅游舞蹈、KTV、酒吧、篝火晚会等休闲旅游产品整体质量不高，具体体现在以下几方面：1、定位模糊首先表现为产品定位不准。

目前尽管列国休闲旅游市场已经取得了显著的成绩，但也看到有很多休闲旅游企业缺乏对目标市场的研究，缺乏对目标消费者进行消费行为分析，忽视经济发展的现实情况，他们急功近利的想法无未能满足旅游 者的休闲费意愿有些休闲企业误 以为创造休闲产品品牌就要定位于高档，但是要想使自己的品牌为广大游客所认可，并非越贵、越高档赵好，好的品牌必须定位于市场，与市场需求相适应，使品牌形象深入人心，持久不忘其次是产品定位水足比如好多家旅行社推出某些旅游区的休闲旅游线路大体相同、内容相似，无法体现休闲旅游产品的差异性最后是定位模糊主要表现在休闲旅游产品精品化程度较差例如，在很多地方蓬勃发展的农家乐经营就出现了产品品位不高、多而不精、全而不细、缺乏新鲜感的局面另外，由于经营农家乐经营就出现了产品品位不高、多而不精、全而不细、缺乏新鲜感的局面另外，由于经营农家乐的家民自向文化素质和修养相对不高的原因，他们极少开发出融知识性、趣味性和科学性为一体的文化型休闲旅游产品2、缺乏特色产品特色也是产品的独特之处，是区别于其他同类产品所特有的品质任何一个休闲旅游产品无不是以它的特色吸引着广大旅游翥 前来尽管休闲旅游呈现出蓬勃发展的势头，但是从全国休闲旅游总体发展现状来看，各地休闲旅游产品普遍缺乏特色，形式单一，内容相似，旅游客参与性不强，没有充分体现出产品的特色。

休闲旅游产品从设计、包装订 到质量、服务都基本相似，雷同现象较严重以主题公园为例，据统计全国有2500个主题公园，其投入资金1500亿元，其中70%处于亏损状态，20%持平，只有10%左右盈利究其原因主要是缺乏特色，雷同现象严重还有一哄而上的的“民俗村”，上百个以猴王为主角的“西游记宫”等等旅游产品都显现出同样的问题特色即创新，缺乏特色的产品必将缺乏持久的生命力3、文化物质不突出著名经济学家于光远先生曾说，旅游是经济性很强的文化事业，又是文化性很强的经济事业文化作为旅游的灵魂贯穿旅游活动的始终休闲旅游活动更是一种高层次的消费形态，其本质上是一种高层次的文化活动由于旅游开发商文化品位不高、旅游企业具有盲目性等特点，开发出的休闲旅游产品文化特质并不突出，一方面表现在产品缺乏文化品位和内涵，没有形成具有深刻文化特质的高雅休闲旅游产品一些地区推出的休闲旅游产品档次低，夹杂着大量低庸俗的东西另一方面，对于休闲旅游产品中饮食文化、民族文化等文化特质的深度开发尚示形成一定的规模比如在美食休闲旅游产品开发过程中就面临着以下几个问题第一、盲目跟风，忽视地方特色；第二，饮食文化在休闲旅游产品中开发基本以品尝佳肴为主，开发者往往忽视了中华民族几千年积淀下来的饮食文化的传统的发扬；第三，美食休闲旅游产品的推出以游客享受为主，而饮食文化的参与性不强，但正是这种参与活动，不仅能使旅游者体会到食品制作过程的乐趣，还可以让旅游者从中感受到中国饮食文化的丰富内蕴，从而扩展自己的文化知识和提高文化素养。

二）从市场定位来年，中低档休闲旅游产品居多，而国际化产品较少在市场经济的拉动下，我国国内休闲旅游产品逐渐形成，并以迅猛的速度向前发展但总的来讲我国休闲旅游产品仍以中低档消费为主，整体水平不高，不能进入国际休闲旅游的主流消费市场到目前为止，12个国家级休闲旅游度假区的建设和大连的金石滩国际旅游者将达1.37亿人次，创汇1000亿美元而中低档休闲旅游产品比重偏高将十分不利于这一目标的实现三）从产品开发程度来看，新型旅游产品开发较少，并且产品软件设施相对落后可以看到，一些新型的休闲旅游产品在我国尚处于起步阶段，产品还不被大多数国内游客了解或接受由于受到经济制约、休闲旅游市场还不完善等因素的制约，诸如商务休闲旅游、分时度假、产权酒店、游船旅游等休闲旅游产品在我国并不普及与此同时，我国休闲旅游产品在软件设施开发方面与旅游发达国家还有一定的差距表现在大多数旅游企业开发休闲旅游产品仍然以赚钱主要目的，产品无法真正体现“以人为本”的开发经营思想和“人性化”服务理念等三、我国休闲旅游产品的发展对策（一）注重产品特色，突出开发主题特色和主题是休闲旅游产品形成独特个性的灵魂休闲旅游产品的开发应有明确的主题，“主题是对旅游产品及其相关因素进行组合所形成的内在的、统一的基调”[2] 。

特色就是要创新，要使旅游产品在某些方面有独到之处旅游企业应将特色化和主题化理念贯穿于休闲旅游产品开发始终具体的说，首先要分析旅游资源特色是否符合休闲市场的需要其次，确定开发的主题休闲旅游产品的特色将通过主题表现出来第三，在开发休闲旅游产品系列的时候迁出具有主导和支撑作用的垄断性产品例如，深圳华八百城从1989年开始陆续推出主题为“一步迈进历史，一日畅游中国”的“锦绣中华”和“中国民俗文化村”主题公园，以及后来的“世界之窗”、“欢乐谷”等人造景点由于其将产品开发的出发点放在了“垄断性”上，突破了普通旅游产品容易被模仿的局限性，提升了产品的核心竞争力，因为符合旅游市场需求，迅速成为休闲旅游热点，实现了高投入、高产出的理想目标二）丰富产品的文化内涵，提升文化品位文化是人类文明的积淀，是休闲旅游的突出特征休闲旅游活动更强调人们在旅游过程精神文化深层次的享受丰富休闲旅游产品的文化内涵，提升产品的文化品位，关键在于一方面充分挖掘休闲旅游产品的文化内涵，满足旅游者精神文化层次的享受；另一方面要在休闲旅游产品开发过程 创造文化，为产品赋予新的特色，不断创新，只有这样才能满足现代旅游者日益增长的休闲需求。

实践也证明，随着休闲旅游活动向纵深开展，只有那些富有文化内涵的休闲旅游产品才会受到旅游者越来越多的青睐，才能具有持续的生命力和竞争力如“以生产红茶著称于世”的广东英德茶趣园，就是一个以赛扬中国茶文化为宗旨的茶文化休闲专项旅游产品茶趣园由采茶区、制茶坊、知茶亭、品茶轩、茶艺馆等五大部分组成旅游者可以亲身体验植茶、采茶、制茶、泡茶、品茶等茶事活动，通过对这些茶事活动的认识，从中体验茶事的乐趣，领略中国茶文化的博大精深由于蕴涵着中国茶文化的深刻内涵，茶趣园旅游深受广大旅游消费者的喜爱，并取得了良好经济效益三）注重体验式产品的开发休闲旅游是“人们积极、主动休闲的表现，属于高层次的休闲活动”[3]，人们主动追求精神生活享受的行为促进了休闲旅游市场的发展开发休闲旅游产品，更要强调旅游者的参与性灾种参与性产品不仅能够满足旅游消费者的感官享受，更重要的是可使游客在旅游过程中得到综合体验感，并留下深刻的印象，提高休闲旅游产品的体验价值尤其是开发具有高科技技术的体验式旅游产品，不仅可以丰富旅游者的知识，还可以拉近旅游者与现代高科技产业的距离，增加消费者与生产者之间的交流例如大连圣亚海洋世界推出的“太空人海底漫步”体验活动，让游客穿上潜水衣、戴上太空潜水盔在美丽的珊瑚丛及水中植物间漫步，与鱼共舞，极大的满足了人们亲身体验、探险猎奇的心理。

同时在“海洋世界”馆的旁边，投巨资兴建了一座“极地世界”馆，运用最先进的科技手段，让游客在逼真的模拟环境中看到活生生的北极熊和南极企鹅的生活状态，再加上挑战珠峰的极限俱乐部里有攀岩活动，让人们实现一日游遍三极的梦想[4]四）休闲旅游产品结构应具有层次性针对现阶段我国休闲旅游市场情况，旅游企业应在大力发展国内休闲旅游产品的基础上，努力提高产品品质，着力打造国际品牌休闲旅游产品的开发同时兼顾国内市场和国际市场的需要在开发国内产品时，应根据我国的国情，认真研究大众消费需要，开发出既能满足大众口味的中档休闲旅游产品，又能设计出适合休闲旅游高端市场需要的产品同时，修仙旅游产品开发应走品牌化道路，只有高质量的产品，良好的品牌形象，才能满足消费者认知、审美及忠诚的消费者心理，从而在旅游者心中产生品牌效应，产生良好的社会效益和经济效益在开发国际休闲旅游产品时，应充分研究客源国的旅游者需要通过借助国外游客普遍对中国文化有着浓厚兴趣这一优势，深挖休闲旅游产品的文化特质开发出有特色的和有优势的国际化品牌产品这不仅能提高我国休闲旅游产品的知名度，而且能够促进国际间的文化交流，产生很好的 社会效益五）适度超前，开发新型休闲。