
端午的鸭蛋同步练习.docx
3页端午的鸭蛋同步练习 积累运用1.根据拼音写出汉字门méi( ) xiàn( )菜jí( )贯náng( )萤映雪2.解释以下词语1)肃然起敬:(2)门楣3.快速阅读课文,答复下列问题1)文章可以分为几个局部,请你给每个局部添上一个小标题2)第一自然段的结构是什么《作者家乡的端午节有哪些风俗《(3)作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀《(4)“囊萤映雪〞讲的是什么故事《(5)你觉得课文结尾有必要写“囊萤映雪〞的故事吗《为什么《阅读理解我的家乡是水乡高邮大麻鸭是驰名的鸭种鸭多,鸭蛋也多高邮人也善于腌鸭蛋高邮成鸭蛋于是出了名我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,答复之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!〞上海的卖腌腊的店铺里也卖成鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮成蛋〞高邮还出双黄鸭蛋别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出①双黄鸭蛋味道其实无特别处还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大快乐的,好似我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的成鸭蛋,的确是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡成鸭蛋,我实在瞧不上。
袁枚的?随园食单·小菜单》有“腌蛋〞一条袁子才这个人我不喜欢,他的?食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜但是?腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉〞文不长,录如下:②腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多,高文端公最喜食之席间,先夹取以敬客,放盘中总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散高邮咸蛋的特点是质细而油多蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰油多尤为别处所不及鸭蛋的吃法,如袁子才‘所说:带壳切开,是一种,那是席间待客的方法平常食用,一般都是敲破“空头〞用筷子挖着吃③高邮咸蛋的黄是通红的苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐〞,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子〞头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子端午一单,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢《有!一要挑淡青壳的鸭蛋壳有白的和淡青的两种二要挑形状好看的别说鸭蛋都是一祥的;细看却不同有的样子蠢,有的秀气挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上这有什么好看呢《然而它是孩子心爱的饰物鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一快乐,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。
端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的成味,白嘴吃也可以1.选文第一自然段的主要内容是________________________________________________ 第二自然段的主要内容是________________________________________________________ 2.作者写“我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,答复之后,对方就会肃然起敬:‘哦!你们那里出咸鸭蛋!’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:‘高邮咸蛋’〞用意是突出家乡咸鸭蛋的________________3.(1)高邮咸蛋的特点是什么《(2)用袁枚的话说高邮咸蛋的特点是什么《4.作者有自己独特的语言格调,如画线句①给你的感受是________________________________________________5.画线句②引用文言文为文章增加了________________的语言美6.画线句③“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了〞“吱〞字能否去掉《为什么《17端午的鸭蛋积累运用1.楣苋籍囊2.略3.(1)文章可分为三个局部:端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。
2)第一自然段用总分的结构,介绍了“系百索子〞“做香角子〞“贴五毒〞“贴符〞“喝雄黄酒〞“放黄烟子〞“吃‘十二红〞’等风俗3)对家乡事物的难以忘怀是人类普遍的心态儿时生活中的事物在成年以后都会笼罩着一层异样的光芒4)略(5)略阅读理解1.家乡的鸭蛋端午的鸭蛋2.名声3.略4.作者的语言自然、生动,信口而出,让人倍感亲切5.典雅6.不能这里“吱〞字表现出筷子一扎下去的动感,以及吃鸭蛋时的快感。












