
卫生监督保障工作总结-第1篇.docx
2页2010年卫生监督保障工作总结 3、卫生监督队伍在食品安全监管中的地位尤为重要,但继续执法餐饮业卫生监督管理不理直气壮在十一运卫生监督保障过程中,涉及到食品生产、经营和餐饮监督管理中的不少问题,出现了卫生安全监管空白或监管不到位现象例如酒店进猪、牛、羊、肉及其制品均索不到含瘦肉精检测项目的检测报告从产品出厂到销售环节均未有含瘦肉精检测项目的检测报告书这个问题有关监管部门意识不到,或根本没有管理过按《食品安全法》规定监管部门都蔬于管理,或各个监管衔接不完善甚至出现个别部门推脱责任现象同时也暴露出有关监管部门对业务不熟悉的现象 在十一运卫生监督保障过程中,对餐饮单位的监督违法行为的处罚格外慎重《食品安全法》中明确规定了执法主体酒店方也知道卫生部门没有执法权目前,卫生部门临时性代管,执行处罚不能理直气壮同时,监督员还抱着多一事不如少一事的思想,不愿意多惹麻烦由此看来,《食品安全法》的实施是一个漫长而艰难的过程 4、公共场所卫生监督任重道远在十一运会卫生监督保障过程中,我们对接待酒店内的住宿、美容美发、洗浴和生活饮用水进行了监督管理随着《食品安全法》的出台,卫生监督职能的调整,以往靠食品卫生监督带动公共场所管理的执法方式随之消失。
酒店与卫生监督部门的配合有待实践检验现行的《公共场所卫生管理条例》使用起来有些滞后,不能满足目前的管理范围和职能,处罚力度尚不足对于“五小行业”卫生管理更将困难因此,今后开展对公共场所卫生监督管理将是一项非常困难的任务共3页,当前第3页123 -全文完-。
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