经典贯口9888-修订编选.pdf

十八般武艺：刀、枪、剑、戟、斧、钺、钩、叉、镗、棍、 槊、棒、鞭、锏、锤、抓、拐子、流星（锤） 百忍图节选：金银财宝价最高！光阴似剑斩人的刀！日月穿 梭催人老！太阳佛三道金光把人熬！马要是有膘算好马！ 人要想致富多勤劳！在外休交无意友，他摆下窟窿让你瞧！ 花开花谢年年有！月缺月圆有几遭！忍又忍，饶又饶，忍字 头上三把刀！渔樵耕犊都得忍，听我把几样个忍说个根苗， 砍柴的樵夫也得忍，忍的是山中无有虎狼嚎，打鱼的渔夫也 得忍，忍的是风平浪静好把鱼虾抄，当了王八也的忍，睁一 眼闭一眼假装瞧不着 美味佳肴：山中走兽云中燕，陆地牛羊海底鲜，猴头燕窝鲨 鱼翅，熊掌干贝鹿尾尖，外加烧黄 2 酒 莫生气： 莫生气啊莫生气 人生就像一场戏 气出病来无人替 因为有缘才相聚 我若气死谁如意 相扶到老不容易 况且伤神又费力 是否更该去珍惜 邻居亲朋不要比 为了小事发脾气 儿孙琐事由它去 回头想想又何必 吃苦享乐在一起 别人生气我不气 神仙羡慕好伴侣 名人名句：知之为知之，不知为不知，是知也不患人之不 己知，患不知人也何为可知呀天不言自高，地不言自厚， 人不言自能，水不言自流。

金砖何厚，玉瓦何薄呀 诸葛孔明：上知天文,下知地理,中晓人和,明阴阳懂八卦,晓奇 门知盾甲,运筹帷幄之中，决胜千里之外自比管仲、乐毅之 贤,抱膝委坐,未出茅庐先定三分天下 吃月饼：混沌初开，乾坤始见清者上升为天，浊者下沉为 地那时节是无极世界，无极生有极，有极生四仪，四仪出 八卦这个八卦图是圆的，这个月饼就是代表着八卦图这 里边有乾、坎、艮、震、巽、离、坤、兑，修、生、商、度、 景、子、京、开我把太极图放好三皇治世、五帝为君， 才有夏传子，家天下夏桀王，暴虐昏庸，才引出来汤武伐 夏，建立了商商纣王这个人实在是荒淫无道，一不该将妲 己封入宫院，二不该修露台放花民前，三不该造柴盆文武遭 难，四不该杀姜后太子鸣怨，五不该将杨任剜去双眼，六不 该比干丞相挖去心肝，七不该摘星楼上摆妖宴，八不该炮烙 梅伯化灰烟，九成王黄飞虎被逼造了反，姜子牙奉师命下了 昆仑山，渭水河边垂钩钓，周文王郊外去访贤，连拉了八百 单八步，到后来扶保大周江山八百单八年周朝定鼎江山， 传至在周幽王，信宠褒姒，烽火台一笑失江山，才有五霸强， 七雄出，共分是齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦，连同周朝一 共是八个国家 报菜名压桌碟：四干四鲜四蜜饯，四冷荤三个甜碗四点心。

四干就是黑瓜子，白瓜子，核桃蘸子，糖杏仁儿四鲜，北 山苹果，申州蜜桃，广东荔枝，桂林马蹄 四蜜饯，青梅， 橘饼，圆肉，瓜条四冷荤，全羊肝儿，溜蟹腿，白斩鸡， 炸排骨三甜碗，莲子粥，杏仁儿茶，糖蒸八宝饭四点心， 芙蓉糕，喇嘛糕，油炸荟子，炸元宵 搞笑垫场诗：守法朝朝忧闷，强梁夜夜欢歌损人利己骑马 骡，正直公平挨饿修桥补路瞎眼，杀人放火儿多我到西 天问我佛，佛说我也没辙 给钟表铺搬家：腰里系个搭巴由打这戴起浪琴 欧米嘉（ga） 爱尔金 麦格纳 金壳套 银壳套 铜壳套 铁壳套 金三针 银 三针 乌利文 亨得利 人头狗 把儿上弦 双卡子 单卡子 有 威 利威 播威 博地 左手拿着八音盒 右手拿着提梁子 头 顶大座钟 怀揣不闹表 未曾走道儿是丁当乱响 报菜名 ： 1.有蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、 烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香 肠儿、什锦苏盘儿、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、 罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、 银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝儿、 黄心管儿 焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、 抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤 煮寒鸦儿、 麻酥油卷儿、 熘鲜蘑、 熘鱼脯、 熘鱼肚、 熘鱼片儿、 醋熘肉片儿、 烩三鲜儿、 烩白蘑、 烩鸽子蛋、 炒银丝、 烩鳗鱼、 炒白虾、炝青蛤炒面鱼炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾 仁儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、 炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽。

炸汁儿、 炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦 豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、 清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜烟鸭掌儿、 焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、鸭羹、蟹肉羹、鸡 血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、 三鲜丸子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子、饹炸丸子、豆腐 丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、坛子肉、 红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒炉肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、 扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、 白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蜡肘子、锅烧肘子、扒肘条、 炖羊肉、酱羊肉、烧羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、 氽三样儿、爆三样儿、炸卷果儿、烩散丹、烩酸燕儿、烩银 丝儿、烩白杂碎、氽节子、烩节子、炸绣球、三鲜鱼翅、栗 子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡 2.烩脐肚、烩南荠、爆肚仁儿、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、拌 稂子、炖吊子、烧肝尖儿、烧肥肠儿、烧心、烧肺、烧紫盖儿、 烧连帖、烧宝盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡丁儿、拌海蜇、 龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧槟子、烧百合、 炸豆腐、炸面筋、炸软巾、糖熘饹儿、拔丝山药、糖焖莲子、 酿山药、杏仁儿酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒荤素儿、什锦葛 仙米、鳎目鱼、八代鱼、海鲫鱼、黄花鱼、鲥鱼、带鱼、扒 海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三 样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄、熘蟹黄、炒子蟹、炸子蟹、 佛手海参、炸烹儿、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏 斑鸠、卤斑鸠、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、 焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、炸紫盖儿、鸡丝豆苗、十二 台菜、汤羊、鹿肉、驼峰、鹿大哈、插根儿、炸花件儿，清 拌粉皮儿、炝莴笋、烹芽韭、木樨菜、烹丁香、烹大肉、烹 白肉、麻辣野鸡、烩酸蕾、熘脊髓、咸肉丝儿、白肉丝儿、 荸荠一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、脂 油雪花儿菜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、 白菜锅子、什锦锅子、汤圆锅子、菊花锅子、杂烩锅子、煮 饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝、炒肉片儿、烩酸菜、烩白菜、 烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆、炒豇豆，外加腌苤蓝丝儿。