泉州酒店行业调查.doc

泉州市作为全国改革开放的综合试点城市，经济建设得到飞速发展，出门旅游已经成为人们日常生活中一种重要的消费方式为了解我市旅游市场的消费行为和需求状况，我们对泉州市旅游消费市场进行了调查 出游成主要休闲方式 调查发现，在休假时人们最喜欢的活动是外出旅游，占被 调查者的23．4 ％，其他依次为看书看报、看电视、串门聊天和娱乐健身、业余学习、逛街购物、打牌 玩麻将与其他，分别占19 ．8％、16．7 ％、9．5％、8．6 ％、4．2％、2 ．7％和5．5％这说明，外出旅游已 经逐渐成为人们假期休 闲的主流 调查显示，一年出游4次及以上的被调查者占5％，出游3 次的占9 ％，出游2次的占38．7％，出游1次的占34．1％，基本不出游的占 13．1 ％从以上数据可以看出，一年内出游多次的人数比例略高于基本不出 游的人数比例由此可见，旅游市场存在着巨大的消费能力和潜力 年旅游费用大多不超过4000元 旅游花费的多少是人们生活水平高低的标志之一在所有 调查对象中，年旅游花费在500元以下的占 19．8％；500至1000元的占25．2％； 1000至2000元的占24．6％；2000 至4000元的占23 ％；4000 至7000元的占5％；7000元以上的占2．3％。

被调查者月收入 为： 1000元以下占35．6 ％，1000至1500元占41．3％，1500 至2000元占14 ．9 ％，2000至3000元占5 ．9％，3000至 4000元占1．8％，4000元以上者占0．5 ％这些数据反应了不同阶层居民的旅游消费水平 　　人们理性选择出游时间 在出游时间上，调查显示：12．2％的人选择 周末；17 ．6 ％的人选择暑假；2．7％选择元旦；13％选择春节；选择五一和国庆节 者分别占18．9 ％和 19．4％；其他占16．2 ％粗略看来，人们对出游时间的选择比较理性，有利于避免节假日旅游过于拥挤的现象调查比例也符合不同时间段的出游特点：周 末和元旦由于时间短，比较适合各种短途旅行；春节、五一和国庆节时间较长且人们的假期统一，适合团体出游和长途旅行；暑假则多为学生和教师出游基于此， 各旅游景点如能按不同假期细分不同目标市场，并针对具体目标市场制定出相应的促销活动，定能把握极好的商机 散客旅游者呈上升趋势 对人们出游逗留时间的调查显示，28 ．8％的人是1至3 天；36．9％的人是3至7天；10．4％的人是7 至15 天；15 天以上的仅占2．7％；而21．2％的人选择了依假期来定。

可见，目前假期制度对大多数人的出游时间长短还是有一定影响的 有关旅游主要方式的调查发现，42．8％与友人 结伴同游；22 ．1 ％与家人同游；16．7％参加旅行团；10．4 ％由单位组织；6 ．8％独自出游；1． 2％的人选择其他方式目前，我国的旅游市场呈现团体旅游者逐渐下降、散客旅游者不断上升的趋势，旅行社可以根据此项数据所反映出的消费者需求，推出各种更受欢迎的旅游线路，或者尽量为消费者提供“超级市场式”的自选旅游项目，使他们有充分的挑选组合空间 个性化自助式旅游受欢迎 　　调查显示，人们近期将选择的旅游形式，排在前两位的是个性化旅游和一人或几人的自助式旅游，分别占42 ．8％和39．3 ％其后依次为：度假式旅游占23．9％；两人式蜜月游占14．4 ％；探险式旅游占6 ．8％；其他方式占12．2％ 人们出门旅游的目的排在前两位的为：放松自己， 释放工作学习压力和增长见识，分别占42．3％和33．3 ％；然后依次为：与家人、朋友度假、度蜜月、游 玩占14％；探险、挑战自己占 3．6％；艺术采风、摄 影创作占2 ．3％；为了购物、品尝美食占1 ．8 ％；开会出差 顺便一游占0．5％；其他占 2．2％。

这两组数据表明，随着自我意识的增强，消费者更加愿意深入了解旅游景点的文化，而不再是“走马观花式”的观光目前的旅游产品大多存在缺乏参与性和自主性的问题，旅行社和旅游景点应增加旅游产品中“参与”的含量无趣的重复历史总是惊人的相似，并不断无趣地重复20世纪末期到21世纪初期，任何一个有投资价值的新项目，只要有人率先咬一口“这只螃蟹”，马上就会有一批爱吃 “螃蟹”的人跟进，这成为中国一道最独特的风景线最早家电业蜂拥而上，网络经济此起彼伏，业四面楚歌，钢铁业十面埋伏，汽车业前赴后继，无数的版本，演绎着一个相同或者相似的故事：你投我投大家投，投资跟风日盛一日导致的结果是，众多的投资者在这样的盲目、狂热的投资中，伤筋动骨甚至一蹶不振最近，在泉州，一种令人难以相信的酒店“造星激情” ，又有重演这幕大戏的苗头：八大财团，准备在这个美丽的历史文化名城投入巨资，建设8家五星级的酒店这种世界上顶级的酒店，在经济最发达的美国，总共只有44家而在2003年，美国的GDP是10.9万亿美元；2003年，泉州地区生产总值是 1380 亿元人民币如果简单地按照这样的比例来计算，泉州应该有多少家五星级酒店，显然是一种武断。

但通过这个数量上的简单对比，我们还是可以武断地说：泉州根 本就无法消化8家五星级酒店，甚至连4家都不需要有一句话曾经广为流传：第一个把女人比喻成鲜花的人，绝对是一个天才如果我们换一种表达，建设泉州第一家五星级酒店，可能会是一种天才的壮举；但再建设 第二家，就有点悬了有太多的理由证明，泉州应该建设五星级酒店；但只有一个理由，可能会让人们建设五星级酒店的热情稍微冷却：这么多的五星级酒店，有没 有钱赚？会不会以五星级酒店的投资标准建设，却以普通的酒店价格消费？如果不长的一段时间之内，泉州真的冒出8家五星级酒店，我们只能借用牛顿的一句话来 描述这种现象：我可以精确地计算出天体的运动轨迹，但对人们的疯狂却无能为力核心提示从去年开始，位于泉州市政府边上的泉州酒店，以欧式建筑的风格对酒店的整体环境进行全面地改造，换脸升级工程估计在今年年底全面完工8月中旬，位于泉州 市区泉秀路和刺桐路交叉路口高30多层的泉州电信大楼，正悄然发生改变，沉寂多年的大楼突然热闹了起来，数十位工人进进出出，正紧锣密鼓地对大楼进行高规 格装修他们的装修规格，都是以五星级的标准进行的，泉州市区正酝酿着一场高规格的造星运动同时，晋江、石狮等地似乎也不甘落后，也正在筹划和投建高规格、高品位的酒店。

记者从泉州市各有关旅游局获悉，目前泉州正在按五星级标准设计的酒店和有建五星级酒店意向的，达到8家之多由墨西哥外商投资，占地80亩、按五星级标准拟建的福建美达国际大酒店两年后将在石狮黄金海岸旅游区内开业；而另一家公司也在石狮市区内以五星级的标准拟建晋江旅游事业局得来消息，目前晋江市也有两家来自厦门的集团在晋江打造五星级酒店，一家估计在年底可封顶；另一家刚刚奠基开工南安旅游局有关人士透露，南安也有一个投资者有投资意向，欲在南安水头建五星级酒店除了泉州酒店和电信大楼，泉州市区还有另外一家酒店准备冲击五星级鲤城区江滨路路侧将兴建一座按五星级标准设计的酒店在前些时候一直是媒体关注的焦点，记者从鲤城区政府了解到，这家以京闽酒店有限公司出现的酒店，目前也一直在筹建当中一时之间，泉州“ 星云密布 ”，整个大泉州的人，都被搅得 “心向往之，手痒痒之”那泉州酒店业，究竟是一副什么模样呢？A泉州的酒店档次太低？对泉州众多的企业来说，接待重要客户当然需要高级的酒店据记者调查了解，泉州不少的规模企业，对酒店星级有较高要求而目前国际上最高级的酒店之一，五 星级酒店在泉州还没有一家，更别说 “白金五星级”了随着泉州经济持续高速发展，以及开放度的不断提高，在泉州建五星级酒店，被众多投资者列入投资计划。

有业内人士认为，目前泉州的星级酒店，还不能完全满足市场需要环境好一些，规格高一点，也许洽谈业务的成功率会高一些，至少让客人感觉是个贵宾 ”惠安县涂寨镇一家石材企业的黄老板告诉记者，他多数是在厦门的悦华 酒店、宝龙大酒店及国际会展酒店接待比较重要的客户和洽谈生意的因为厦门的这些酒店不仅规格高，而且住得干净安全又舒适据黄老板介绍，在惠安，多数的 石材企业都像他一样在厦门接待客人，在泉州接待只占很少的一部分福建鸿星尔克体育用品有限公司的陈总助告诉记者，公司固定安排在泉州酒店和明发大酒店接待客人，一家因为离公司近，而另一家是泉州最好的酒店，如果现在泉 州有五星级的酒店，那自然就选择最高级别的，就不会是在泉州酒店了而根据记者咨询，泉州众多企业，在选择酒店接待客人上，像鸿星尔克公司这样类型的 占很大一部分泉州籍学者、复旦大学管理学院首席教授苏东水先生告诉记者，在泉州建造五星级大酒店，是泉州经济成功发展的象征，是对泉州经济发展的一种肯定尤其是泉州 对外经济交流活动频繁，很多外宾都会到泉州来进行实地考察他认为，在五星级酒店接待外宾，会成为泉州发展的一种象征像上海的汤臣国际酒店，本来有很多 国际性的会议在那边召开，但由于当时的星级只有四星级，感觉够不上国际性会议的档次，后来因此申请了五星并得到通过。

泉州有了五星级酒店，会给到泉州的外 宾或投资者经济发展良好的信心，无疑有益于泉州各方面经济的发展福建省企业策划中心陈清福主任认为，从泉州经济发展水平以及地区的开放度来看，泉州没有一家五星级酒店，与区域经济发展是不相衬的他认为，城市化水平越 高，开放度越高的城市，对高水准、高层次的服务设施需求就会上升泉州是福建经济最活跃的地区之一，也应该有自己的高水平服务设施从一定程度上来说，五 星级酒店是城市功能的一个硬性指标，它虽然不能促进当地旅游业或者经济发展，但可以发挥一个很好的支持作用B价格才是硬道理与企业为迎接重要客户，需要高星级的酒店不一样，泉州酒店业现在的消费群体、入住率、价格状况，并不是令人很满意目前泉州40多家星级酒店中，就其经营状况来看，仍存在规模管理良莠不齐的现象，其酒店入住率也大相径庭泉州酒店的入住率高达85%，而有些酒店的客房 入住率却还不到50%.泉州旅游局行业管理科孙科长告诉记者，就整体水平而言，整个泉州酒店业的客房入住率接近70%.记者从泉州市旅游局及各酒店了解到，泉州大大小小的酒店，其消费群体还是以市民为主比如市民请客吃饭婚宴等等；而婚宴，市民消费联系比较紧的，多数都在 中低端酒店消费。

高端酒店像三星级以上的，主要以商务客人居多在整个酒店消费大军中，旅游消费群体只占当中很小的份额但如果现在星级酒店的消费价格，能够坚挺到足以支撑五星级酒店的进入，那我们可以说，五星级酒店在泉州还是“钱” 途无量比如现在的四星级酒店很赚钱，那对投资五星级酒店来说，是一个利好消息经过详细调查了解，目前泉州三星级酒店的标房价格打完折后基本在268元到380元之间；套房价格基本在368元到480元之间；四星级酒店的标房价格打 完折后基本在313元到776元之间；套房价格基本在910元到1059元之间泉州某四星级大酒店，价格折扣打到4折，其中商务标房低到275元，这个 价位和三星标房的价格没有多少距离；即使是商务套房，最高才828元，最低也只要538元那福州与厦门的五星级酒店，它们的价格维持在什么样的程度呢？记者也做了一番调查福州金源国际大饭店，标房：打完折扣470～588元；套房：打完折扣 838～1088元福州西湖大酒店，标房：打完折扣450～690元；套房：打完折扣1200元福建外贸中心酒店，标房：打完折扣370～550元； 套房：打完折扣730～930元厦门悦华酒店，标房打完折扣890元；套房打完折扣1778～2291元+4%税收。

厦门宝龙大酒店，标房打完折扣为 520元；套房打完折扣在750～1162元而目前，广州、上海、北京五星级酒店的房价最低为80～150美元，折合人民币650元~1200元在与五星级酒店的比较中，我们发现价格差距还是比较明显的同时，酒店价格与当地经济发展有着极其重要的关系经济越活跃、对外交往越多，酒店价格就越坚挺价格显然是商业活。