探究植物细胞的吸水和失水说课课件演示文稿.ppt

探究植物细胞的吸水和失水说课课件演示文稿1页，共23页，星期四优选探究植物细胞的吸水和失水说课课件2页，共23页，星期四1.1.教材分析教材分析2.2.学情分析学情分析3.3.教学目标教学目标1.1.教法教法2.2.学法学法1.1.提出问题作出假设提出问题作出假设2.2.设计并实施实验设计并实施实验3.3.分析结果得出结论分析结果得出结论4.4.表达与交流表达与交流1.1.成功之处成功之处2.2.不足之处不足之处3页，共23页，星期四探究探究植物细胞的吸水和失水植物细胞的吸水和失水是人教版高中生物必是人教版高中生物必修修1第第4章第章第1节的内容本实验是节的内容本实验是高中生物新课改后高中生物新课改后的第一个探究实验的第一个探究实验，第一次将科学探究独立提出，旨，第一次将科学探究独立提出，旨在倡导探究性学习、熟悉探究过程、发展探究思维，在倡导探究性学习、熟悉探究过程、发展探究思维，为后面各章节探究活动的学习奠定基础，在整个高中为后面各章节探究活动的学习奠定基础，在整个高中生物教材中占有重要地位生物教材中占有重要地位教材：教材：4页，共23页，星期四课程标准：提高生物科学素养面向全体学生倡导探究性学习注重与现实生活的联系教学重点：教学重点：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立探究思想；对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立探究思想；理解植物细胞发生质壁分离的条件理解植物细胞发生质壁分离的条件 。

5页，共23页，星期四条件不足知识层面的分析知识层面的分析试验技能的分析试验技能的分析细胞的物质组成细胞的结构显微镜的使用临时装片的制作 细胞的代谢过程“结构决定功能”的思想实验中“探究”思想实验设计能力教学难点教学难点：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、：对比动植物细胞提出问题、设计实验、分析实验、初步建立探究思想；初步建立探究思想；6页，共23页，星期四1知识目标观察植物细胞吸水观察植物细胞吸水和失水现象，能理解和失水现象，能理解植物细胞的原生质层植物细胞的原生质层当于一层半透膜；当于一层半透膜；能说出在什么情能说出在什么情况下植物细胞吸水况下植物细胞吸水和失水2能力目标尝试从现实生尝试从现实生活现象中提出问活现象中提出问题，作出假设；题，作出假设；设计实验方案，设计实验方案，并独立完成植物并独立完成植物细胞质壁分离与细胞质壁分离与复原实验、复原实验、3情感态度价值观目标能对生活中的现能对生活中的现象大胆提出问题象大胆提出问题和假设，具有积和假设，具有积极思考、大胆质极思考、大胆质疑的科学精神疑的科学精神7页，共23页，星期四探究探究引导式探究引导式探究自主式探究自主式探究细胞吸水和失水细胞吸水和失水的基本实验的基本实验发现原生质层是否相当于一层发现原生质层是否相当于一层半透膜，以及水分子进出细胞半透膜，以及水分子进出细胞的条件的条件探究不同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞的吸水和失探究不同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞的吸水和失水状况水状况探究探究0.1g/ml KNO30.1g/ml KNO3溶液处理洋葱鳞片叶外表皮溶液处理洋葱鳞片叶外表皮细胞的吸水和失水状况细胞的吸水和失水状况探究相同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞和萝卜探究相同浓度蔗糖溶液条件下洋葱细胞和萝卜细胞的吸水和失水状况细胞的吸水和失水状况教法：情境导入法教法：情境导入法 层进设问法层进设问法 探究实验法探究实验法学法：观察法学法：观察法 动手实践法动手实践法 小组合作法小组合作法8页，共23页，星期四。

教学过程：教学过程：提出问题、作出假设提出问题、作出假设设计并实施实验设计并实施实验分析结果、得出结论分析结果、得出结论表达与交流表达与交流9页，共23页，星期四一、提出问题、作出假设 创设情境创设情境放置几天后的青菜叶放置几天后的青菜叶新鲜的青菜叶新鲜的青菜叶学生用手感受盐水浸泡过的萝卜块和清水浸泡过的萝卜块的的软硬程度学生用手感受盐水浸泡过的萝卜块和清水浸泡过的萝卜块的的软硬程度10页，共23页，星期四学生提出的部分探究问题学生提出的部分探究问题1.1.探探究究洋洋葱葱细细胞胞吸吸水水和和失失水水过过程程液液泡的变化泡的变化2.2.探究探究萝卜细胞萝卜细胞的吸水和失水情况的吸水和失水情况3.3.探探究究活活细细胞胞和和死死细细胞胞的的吸吸水水和和失失水情况水情况一、提出问题、作出假设11页，共23页，星期四1.当外界溶液浓度当外界溶液浓度细胞细胞液浓度，细胞会失水液浓度，细胞会失水 2.当外界溶液浓度当外界溶液浓度细细胞液浓度，细胞会吸水胞液浓度，细胞会吸水一、提出问题、作出假设12页，共23页，星期四二、设计并实施实验问题一：结合刚才各组提出的问题说问题一：结合刚才各组提出的问题说说为什么选择该种实验材料？你们认说为什么选择该种实验材料？你们认为哪一种材料会是最好的？为哪一种材料会是最好的？提示学生：提示学生：进出植物细胞的进出植物细胞的H H2 2O O是是无色的；无色的；选活细胞还是死细胞做选活细胞还是死细胞做实验？实验？教师提供备选材料：洋葱、西红柿、教师提供备选材料：洋葱、西红柿、萝卜、青菜萝卜、青菜 设计实验设计实验13页，共23页，星期四。

二、设计并实施实验问题二：怎样可以使细胞达到问题二：怎样可以使细胞达到失水、吸水的效果呢？失水、吸水的效果呢？教师提供备选试剂：河水、酒精、教师提供备选试剂：河水、酒精、 0.3g/mL0.3g/mL蔗糖溶液、盐酸、清水蔗糖溶液、盐酸、清水学生分析得出：学生分析得出： 0.3g/mL0.3g/mL蔗糖溶液，清水蔗糖溶液，清水 设计实验设计实验14页，共23页，星期四二、设计并实施实验问题三：用什么方法观察实验现象问题三：用什么方法观察实验现象？提示学生：植物细胞吸水和失提示学生：植物细胞吸水和失水是一个微观过程水是一个微观过程学生思考得出：制作临时装片，用学生思考得出：制作临时装片，用显微镜观察显微镜观察 设计实验设计实验15页，共23页，星期四二、设计并实施实验学学生生书书写写实实施施方方案案16页，共23页，星期四二、设计并实施实验17页，共23页，星期四三、分析结果，得出结论 各小组学生代表汇报实验结果各小组学生代表汇报实验结果 洋洋葱葱组组西西红红柿柿组组青青菜菜组组萝萝卜卜组组18页，共23页，星期四三、分析结果，得出结论 学生画的学生画的洋葱外表皮细胞洋葱外表皮细胞质壁分离与复原图质壁分离与复原图19页，共23页，星期四。

1.当外界溶液浓度当外界溶液浓度细胞液浓细胞液浓度，细胞失水，发生质壁分离；度，细胞失水，发生质壁分离；当外界溶液浓度当外界溶液浓度细胞液浓度，细胞液浓度，细胞吸水，发生质壁分离复原细胞吸水，发生质壁分离复原 2.洋葱鳞片叶是所洋葱鳞片叶是所选材料中的最好的一选材料中的最好的一种三、分析结果，得出结论 20页，共23页，星期四四、表达与交流组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交流，体验实验组织学生组间交流，将探究的问题、过程、结果和结论与其他同学交流，体验实验成败，同时锻炼学生的表达能力成败，同时锻炼学生的表达能力 21页，共23页，星期四板书设计：探究植物细胞的吸水和失水探究植物细胞的吸水和失水一、探究实验的步骤一、探究实验的步骤: :提出问题提出问题 做出假设做出假设 设计实验设计实验 分析实验结果，分析实验结果，得出结论得出结论 表达交流表达交流 进一步探究进一步探究二、植物细胞发生质壁分离的条件二、植物细胞发生质壁分离的条件（1 1）条件：保持细胞活性、有中央大液泡、有细胞壁、有半）条件：保持细胞活性、有中央大液泡、有细胞壁、有半透膜（原生质层）、有浓度差透膜（原生质层）、有浓度差（2 2）外界溶液浓度）外界溶液浓度 细胞液浓度时，植物细胞会失水；外细胞液浓度时，植物细胞会失水；外界溶液浓度界溶液浓度 细胞液浓度时，植物细胞会吸水。

细胞液浓度时，植物细胞会吸水三、自主式探究课题三、自主式探究课题23页，共23页，星期四。