维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物.docx

维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物分为脂溶性维生素和水溶性维生素两 类前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C 人和动物缺乏维生素时不能正常生长,并发生特异性病变,即所谓维生素缺乏症.维生素分类维生素A ,视黄醇正常情况0.5 ~ 2.1pmol/Lo维生素B1 ,硫胺 正常情况血清0.0-75.4nmol/L ,全血41.5 ~ 108.9nmol/Lo维生素B6正常情况14.6 ~ 72.8nmol/Lo维生素B12 ,氨钻胺正常情况新生儿118 ~ 959pmol/L ,成人162 ~ 694pmol/Lo叶酸，叶酸盐 正常情况新生儿15.9~72.5nmol/L成人4.1~20.4nmol/L >60岁 4.5~27.2nmol/L维生素C ,抗坏血酸正常情况34 ~ 114pmol/Lo维生素D ,正常情况25-二径维生素D成人5.0 ~ 11.8nmol/L ,儿童3.1 ~mol/L ,25-羟维生素 D 夏季 38~200nmol/L，冬季 25 〜105nmol/L , 1.25■二轻维生素 D 成人 58 ~ 108pmol/L , >60 岁 41 ~77pmol/L0维生素E ,生育酚正常情况11.6~46.4nmol/L。

维生素K检测 正常情况2.881.4nmol/L ( XISD )维生素检查可以了解机体中维生素的种类和总量,维生素缺乏可引起维生素缺乏症 因此维生素检查可以起到疾病诊断和预防的作用异常结果维生素A ,视黄醇，不在0.5 ~ 2.1pmol/L范围维生素Bl ;硫胺，不存在血清0.0 ~ 75.4nmol/L全血41.5 ~ 108.9nmol/L范围维生素B6不在14.6~72.8nmol/L范围维生素B12，氤钻胺，不存在新生儿118-959pmol/L成人162 ~ 694pmol/L范围叶酸，叶酸盐 不存在新生儿15.9~72.5nmol/L成人4.1~20.4nmol/L >60岁4.5 ~ 27.2 nmol/L 范围维生素C ,抗坏血酸 不在34 ~ 114|jmol/Lo范围维生素 D ,不存在 25■二轻维生素 D 5.0 - 11.8nmoll.6 -46.4pmol/L 范围维生素K检测，不在2.88I/L儿童3.1 ~ 10.8nmol/L 25■轻维生素D夏季38 ~200nmol/L 冬季 35 ~ 105nmol/L 1.25-二轻维生素 D 成人 58~108pmol/L >60岁 41~77pmol/L 范围。

维生素E ,生育酚，不在1.4nmol/L ( XISD )范围PS :需要检查的人群:出现维生素缺乏症状的人群，其中包括视力模糊，夜盲症等病征的人群脂溶性维生素作用维生素A维持正常视力，预防夜盲症；维持上皮细胞组织健康；促进生长发育；增加对传染病的抵抗力；预防和治疗干眼病维生素D调节人体内钙和磷的代谢，促进吸收利用，促进骨骼成长维生素E维持正常的生殖能力和肌肉正常代谢；维持中枢神经和血管系统的完整维生素K它不但是凝血酶原的主要成分，而且还能促使肝脏制造凝血酶原小儿维 生素K缺乏症 水溶性维生素作用维生Mb1o保持循环、消化、神经和肌内正常功能；调整胃肠道的功能；构成脱竣酶的 辅酶，参加糖的代谢；能预防脚气病维生素B2乂叫核黄素核典素是体内许多重要辅酶类的组成成分，这些酶能在体内物 质代谢过程中传递氢，它还是蛋白质、糖、脂肪酸代谢和能量利用与组成所必需的物质能 促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康泛酸（维生素B5）抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀维生素B6在蛋白质代谢中起重要作用治疗神经衰弱、眩晕、动脉粥样硕化等维生素B12o抗脂肪肝，促进维生索A在肝中的贮存；促进细胞发育成熟和机体代谢；治疗恶性贫血。

维生素B13 （乳酸清）维生素B15 （潘氨酸）主要用于抗脂肪肝，提高组织的氧气代谢率有时用来治疗冠心病和慢性酒精中毒维生素B17o剧毒有人认为有控制及预防癌症的作用对氨基苯甲酸在维生素B族中属于最新发现的维生素之一在人体内可合成维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素维生素C连接骨骼、牙齿、结缔组织结构；对毛细血管壁的各个细胞间有粘合功能；增 加抗体，增强抵抗力；促进红细胞成熟维生素P维生素PP （烟酸）在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效叶酸（维生素M）抗贫血；维护细胞的正常生长和免疫系统的功能维生素To帮助血液的凝固和血小板的形成维生素U治疗溃疡上有重要的作用豌豆一豌豆含有丰富的维生素A原维生素A原可在体内转化为维生素A而具有润泽皮肤 的作用，且从一般食物中摄取，不会产生毒副作用白萝卜一常食白萝卜可抑制黑色素的形成，使皮肤白净细腻因为它含有丰富的维生素C, 而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积一些学者 认为，肠道不畅，肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质，吸入血液后加速机体 老化而白萝卜利肠可抑制这种不利因素，从而起到养颜益血的作用。

胡萝卜一被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤芦笋一富含硒，能抗衰老和防治各种与脂质过度氧化有关的疾病甘薯一含大量粘蛋白、丰富维生素C,维生素A原近于胡萝卜的含量，以及多种维生素， 赖氨酸含量高于大米和白面甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃， 益肾阳，从而有助于护肤美容蘑菇一营养丰富，富含蛋白质、维生素，脂肪低，无胆固醇食用蘑姑会使女性激素分泌 更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽豆芽一可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白冬天服用可以预防冷感和脸色变紫丝瓜一能润滑皮肤，防止皮肤产生皱纹黃瓜一含纤维素，能降低胆固醇，还含有丙醇二酸，抑制糖转变为脂肪使用时，可将鲜 黄瓜洗净，去瓢籽，捣烂取汁外用冬瓜一含微量元素锌、镁锌可以促进人体生长发育；镁可以使人精神饱满，面色红润 冬瓜瓢常用來洗脸，可以滋润皮肤，使皮肤白净。