
芝士粉产品说明.doc
1页北北京京富富海海科科技技术术有有限限公公司司 Beijing Food Hi-tech Technology Ltd.芝士粉芝士粉一、一、产品介绍产品介绍芝士粉是由牛乳通过凝乳酵素处理后加工成各种特殊的芝士风味的干酪料,然后经喷雾干燥制成的风味干酪基料本产品在多年干酪研究的基础上掌握了芝士加工的核心技术,产品风味浓郁、纯正,呈淡黄色至淡桔黄色,具有独特的芳香,可以提供天然奶酪所有的优点,加工性能好,可广泛添加到各类食品中二、二、主要技术指标主要技术指标序号项 目单 位指标1感 观白色至浅黄色粉状物,具有典型奶酪风味,无异味2水 分%≤5.03蛋 白 质%≥8.04脂 肪%≤5.05总 糖%≥50.06灰 分%≤5.07铅(Pb)mg/kg≤0.58总砷(以 As 计)mg/kg≤0.5三、三、产品应用领域产品应用领域饼干(夹心、威化、曲奇等) 、面包糕点、派休闲小吃、包装肉制品、各种西餐、膨化食品与酱汤用料冰淇淋和牛奶制品四、包装形式四、包装形式采用复合牛皮纸袋内衬聚乙烯袋,每袋 20 公斤,应置于阴凉干燥处存放、注意防潮五、使用方法五、使用方法本产品为天然提取物,无限量要求,建议添加量为:2-20%。
六、联系方式六、联系方式:010-6466 4952 ,139 105 98458 联系人:王丽萍。
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