2021年第一届趣味化学知识竞赛题库及答案（200题）.pdf

2021年第一届趣味化学知识竞赛题库及答案（精选200题）1、近年来，赤潮在我国海域时有发生当赤潮发生时，海水中某些微小浮游生物大量繁殖，使海水呈红、紫等颜色，对许多生物有害下列说法错误的是（D）A、赤潮是水体富营养化的结果B、含磷洗涤剂的广泛使用是其发生的原因之一C、在封闭的海湾中容易发生赤潮D、赤潮的发生是与人类活动无关的自然现象2、某些不合格的建筑材料会缓慢释放出对人体有害的气体，这些气体中最常见的是（D）A.二氧化氮 B.二氧化硫C.一氧化碳 D.甲苯及甲醛等有机物蒸汽3、“非典”时期，人们常用的“84”消毒液的主要成分是（B）A.NaCI B.NaCIO C.双氧水 D.苯酚4、西气东输工程是我国西部开发的关键项目之一，塔里木盆地输出的气体化石燃料是（C）A.氢气 B.石油 C.天然气 D.水煤气5、保护环境已成为当前和未来全球性的重大课题之一，为了消除对大气污染，有科学家提出利用太阳能促使燃料循环使用的构想，使一些燃烧产物重新变成燃料，下列物质中有可能成为这种物质的是（D）A.C02 B.CH30H C.N2 D.H206、医疗上治疗骨折时用来制作石膏绷带的物质是（C）A.CaC03 B.CaO C.2CaSO4 H2O D.CaSO4 2H2O7、引起粗盐潮解的物质是（B）A.KCI B.MgCI2 C.AICI3 D.Na2SO48、医疗上用作X射线透视肠胃的内服药剂，俗称“钢餐”，其化学名称 是（A）A.BaSO4B.CaSO4 C.Na2SO4 D.BaCI29、下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是（C）A.苹果 B.土豆 C.花生 D.猪肉10、下列四种食品相比较，含热量最高的食物应该是（C）A.冰果子汁 B.冰 酸 梅 汤C.冰淇淋 D.冰牛奶11、可致使便秘的抗酸药是（B）A.氢氧化钠 B.氢氧化铝 C.NaHCO3 D.CaCO312、存在于烟草中的生物碱毒物是（D）A.奎宁 B.安茶碱 C.咖啡因 D.尼古丁13、为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是（D）A.滴加浓硝酸 B.滴加浓硫酸 C.滴加酒精 D.火焰上灼烧14、如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤（B）A.品尝味道 B.加入碘水看是否变蓝C.看两种物质是否分层 D.鉴别不出来1 5、下列发光为化学发光的（C）A.荧光 B.霓虹灯 C.火焰 D.萤火虫1 6、下列科学家中，为我国化学工业作出重大贡献的是（D）A.邓稼先 B.李四光 C.华罗庚 D.侯德榜1 7、引起煤矿矿井发生爆炸的气体主要是（D ）A.氢气 B.一氧化碳 C.液化气 D.甲烷1 8、政府规定在食盐中添加K I 0 3,碘是合成下列哪种激素的重要原料之一？BA.胰岛素 B.甲状腺激素 C.生长激素 D.雄性激素1 9、下列是人类活动中应用化学反应所放出能量的事例，其中年代最久远的是：DA、用手电筒照明 B.用炸药爆破C,将人造卫星送入太空 D.用火烤熟食物2 0、酸雨的形成主要是由于（B ）A、森林遭到乱砍乱伐，破坏生态平衡。

B、工业大量燃烧含硫燃料C、汽车排出大量尾气D、大气中二氧化碳的含量增加2 1、健康的定义（C）A、无病、无伤、无残B、身体无病、强壮、不虚弱C、身体的、精神的健康和社会适应的完美状态D、睡得好、吃得好、精神好22、环境中的主要致癌因素是（B）A、物理有害因素 B、化学有害因素C、生物有害因素 D、食物有害因素23、引起光化学烟雾事件的初始污染物主要来自（C）A、燃烧排放的烟尘 B、工厂排放的废气C、汽车尾气 D、生产事故排出的毒气24、严重的环境污染引起的区域性疾病被称为（A）A公害病 B职业病 C地方病25、以下哪些污染不是由环境中的物理因素的异常改变而引起的？（D）A、电离辐射强度增大 B、微波辐射C、噪声和振动 D、空气中二氧化碳浓度增高26、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高（B）A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖27、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温 下（D）A.具有吸附性 B、具有氧化性C.具有还原性 D.化学性质不活泼28、煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器（A）A、银制容器 B、不锈钢制容器C、陶制容器 D、铝制容器29、为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养素的是 BA.葡萄糖 B.乙醇 C.水 D.芝麻油30、下列属于油脂的用途的是（D）人类的营养物质制取肥皂制取甘油制备高级脂肪酸制备汽油A.B.C.D.431、下列说法中，在科学上没有错误的是BA.吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 B.保护环境就是保护人类自己C.纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质 D.水可以变为油32、下列物质能水解且最终水解产物有两种的是（A）A.蔗糖 B.麦芽糖 C.蛋白质D.果糖33、在正常情况下，人体血液的pH保持AA.弱碱性 B.弱酸性 C.强 碱 性D.强酸性3 4、下图为农夫山泉矿泉水瓶上的部分说明文字，列出了饮用天然水理化指标，这里的钙、钾、钠是指DA.原子 B.分子 C.单质 D.元素3 5、“厨房化学”是指利用家庭生活用品进行化学实验，从而对化学进行学习和探究的活动。

下列实验在“厨房化学”中不能完成的是（C）检验自来水是否含氯离子 鉴别食盐和小苏打 蛋壳能否溶于酸 白酒中是否含甲醇 检验食盐中不含碘单质 蛋白质在加热条件下是否变性A.B、C.D.3 6、下列成语包含化学变化的是（A）A、立竿见影 B、刻舟求剑 C、百炼成钢 D、量体裁衣3 7、今年5 月 2 9 日央视 每周质量日报报道，市场上发现假冒的2 B 铅笔下列说法错误的是（B）A、铅笔芯中含有石墨 B、铅笔芯是用铅做的C、2 B 铅笔芯可以导电 D、铅笔芯在氧气中灼烧能生成二氧化碳3 8、下列元素与人体健康关系的叙述中，错误的是（B）A、缺铁会引起贫血 B、缺钙易患佝偻病或发生骨质疏松C、缺碘易患坏血病D、缺锌会引起生长迟缓、发育不良39、一种“即食即热型快餐”适合外出旅行时使用，内层用铝箔包裹并已加工好的真空包装食品，外层有分别包装的两包化学物质，使用时预留在外的拉线，可使外层两包化学物质发生反应，此时便可对内层食品进行加热这两包化学物质的最佳选择是（B）A、浓硫酸和水 B、生石灰和水 C、石灰石和水 D、氯化钠和水40、人体缺铁会引起贫血，这里的“铁”指的是（A）A、元素 B、分子 C、原子 D、离子41、用适量的下列家用调味品分别与水充分混合，不能形成溶液的是（D）A、食盐 B、白醋 C、味精 D、麻油42、“群众利益无小事，食品安全是大事”。

下列会导致食品对人体健康有害的做法是（D）A、用报纸直接包裹食品 B、用硫磺熏制辣椒、白木耳等食品C、用干冰保藏易腐败的食品 D、用袋装生石灰作饼干类食品的干燥剂43、特大洪水过后，受灾地区的水源常被严重污染，下列物质中能对被污染的饮用水起杀菌、消毒作用的是（D）A、生石灰 B、明矶 C、绿矶 D、漂白粉44、炒菜时，食油加热到250后会产生大量的油烟，其中含有危险的(D)A、煤焦油B、脂肪 C、CO和C02 D、致癌物4 5、日常的主食基本上属于什么食物?(A)A.酸性食物B.碱性食物C.中性食物D.半酸半碱食物4 6、哪种炊具对人体健康最有益？（B）A.不锈钢锅 B.铁锅 C.铝锅 D.沙锅4 7、在医院，为酸中毒病人输液不应采用液体是（B）A、0.9%的氯化钠溶液B、0.9%的氯化镂溶液C、1.25%的碳酸氢钠溶液D、5%的葡萄糖溶液4 8、阿司匹林的应用范围一直在扩大,人们不断发现它的新作用，如A、防止心脏病发作B、治疗爱滋病C、治疗癌症D、治疗脑膜炎4 9、防弹衣是有什么材料制成的？（D）A软 不 锈 钢B鸨合金钢 C银合金钢 D陶瓷玻璃钢5 0、我国首次在世界上采用化学方法人工合成胰岛素是在那一年?（B）A 1964 年 B 1965 年 C 1966 年 D 196751、在饮料和果酱的生产中，为了增加酸味和控制,常要加入酸味剂，下列物质中常用作食品酸味剂的是（B）A、盐酸和磷酸 B、柠檬酸和乳酸 C、甲酸和磷酸 D、硫酸和硝酸52、胃穿孔不能服用含哪种主要成分的抗酸药（A）A、NaHC03 B、Na2CO3 C、AI（0H）3 D、Mg（0H）253、不是有色金属的是：（C）A、铝B.铜C.铁D.金54、从1950年开始，日本水俣镇发现了水俣病，原因是由海水污染造成的。

请选出水俣病是由下列哪种元素引起的（D）A.铅 B.镉 C.铁 D.汞55、醋放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后再掺入少许（C）A、姜末 B.白糖 C.精盐 D.味精56、碘 酒 和 红 汞 是 不 能 一起使用的，二者反应生成有毒的（C）A.1 2 B.Agl C.Hgl2 D.HI57、宇宙飞船中的饮用水是从哪里来的（C）A.从空中收集的雨水 B.从地球上带去的水C.利用氢氧燃料电池制出的水 D.利用火箭送水5 8、人们利用铁、铜、铝，由早到晚的时间顺序是（B）A、铁、铝、铜 B、铜、铁、铝 C、铝、铜、铁 D、铁、铜、铝5 9、水中的某些营养元素过高，可导致水面上藻类疯长，水质恶化,发 生“赤潮”和“水华”现象这是什么元素？（A）A、P B、S C、0 D、C6 0、医用生理盐水的溶质的质量分数是（D）A.75%B.35%-40%C.3%-5%D.0.9%6 1、将发亮的银匙插到煮熟的蛋白中数分钟后，插入部分会变黑，这表明蛋白中含有（D）A.碳 B.磷 C.氧 D.硫6 2、亚硝胺是食品中致癌的因素，但是可以多吃什么来抑制人体对亚硝胺的吸收和合成？（C）A.鱼子酱 B.火腿 C.大白菜 D.花生6 3、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下 列 B 的营养物质最低。

A、红色蔬菜B 白色蔬菜C 绿色蔬菜D 黄色蔬菜6 4、在生活中常说的“五金”不包括下列哪种金属CA 金 B 铁 C 锌 D 锡6 5、洗有颜色的衣服时，先用C 浸泡10分钟，然后再洗，不容易掉色BA.漂白水 B 5 0%的盐水 C5%的盐水 D 醋6 6、衬衣领口因汗迹而产生的黄斑的主要成分是（D）A.食盐B.淀粉C.碱类 D.蛋白质6 7、木糖醇在人体代谢后不会提高血糖的浓度，因而成为糖尿病患者的理想甜味剂请分析木糖醇在人体内的代谢作用与（C）肯定无关A、甲状腺激素B、生长激素 C、胰岛素 D、肾上腺素6 8、制造普通铅笔蕊的物质是（D）A.铅 B.铅粉和石墨粉的混合物C.石 墨 粉 D 石墨粉和粘土粉的混合物6 9、水在摄氏多少度时密度最大？（C）A.零下10度 B.0 度 C.4 度 D.10度7 1、衬衣一般不宜用热水洗，这是因为（D）A、热水会减弱肥皂或洗衣粉的洗洁效力B.热水会使衣服不断“缩水”变小；C.热水有可能使纤维素发生水解；D.热水会使汗渍中蛋白质凝固，变成不溶性物质7 2、用作食品袋的塑料应是无毒的，这种塑料袋的原料是（B）A.聚氯乙烯 B.聚乙烯 C.电木 D.尼龙7 3、下列名家不是化学家的是（D）A、侯德榜 B、道尔顿 C、门捷列夫 D、卢瑟福7 4、多晒太阳可以促进人体对（B）的吸收。

A.镁 B.钙 C.磷 D.铁7 5、冬天，为了防止皮肤干裂，可以配制一定浓度的下列哪种物质的水溶解来擦手（A）A.丙三醇 B.乙醇C.乙二醇 D.甲醇7 6、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹AA 丙酮 B 酒精 C 盐水 D 醋7 7、下列哪一个过程不属于蛋白质的变性（D）A、工业的糅革B、农业上用波尔多液杀菌C、医药上用酒精消毒D、工业上制硝化纤维7 8、精装书封面金光闪闪的大字是用下面哪种物质做的（C）A.金粉 B.金铜合金粉 C.铜 锌 合 金 粉 D.铁铜合金粉7 9、下列元素中的D 污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松（D）A 碘 B 硫 C 汞 D 氟80、在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中，为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂可用作这类添加剂的是（B）A.硝酸钠 B.苯甲酸钠C.丙酸钠 D.氯酸钠81、一元的硬币呈银白色，有。