植物资源学教学大纲.doc

《植物资源学》课程教学大纲一、课程基本信息课程代码：250416课程名称：植物资源学英文名称：Resource Botany课程类别： 专业课 学 时： 63学　　分：3.0适用对象: 生物科学 生物技术考核方式：考查，平时成绩占总成绩的 30％先修课程：植物学 植物分类学二、课程简介中文简介植物资源学是一门新发展起来的边缘分支科学，它以植物学和植物化学为基础，以植物资源为研究对象，应用现代科学技术和方法来研究资源植物及其开发利用途径本课程重点讲述植物资源的分类、分布、基本特性、主要化学成分、用途、保护及合理开发利用的原则和方法，使学生掌握植物资源学的基本理论与科学知识，理论联系实际，开展植物资源调查和研究工作，变区域资源优势为经济优势，扩大工、农业生产和对外贸易，为进一步合理开发、利用丰富的野生植物资源奠定良好的基础三、课程性质与教学目的植物资源学是一门新发展起来的边缘分支科学，它以植物学和植物化学为基础，以植物资源为研究对象，应用现代科学技术和方法来研究资源植物及其开发利用途径本课程重点讲述植物资源的分类、分布、基本特性、主要化学成分、用途、保护及合理开发利用的原则和方法，使学生掌握植物资源学的基本理论与科学知识，理论联系实际，开展植物资源调查和研究工作，变区域资源优势为经济优势，扩大工、农业生产和对外贸易，为进一步合理开发、利用丰富的野生植物资源奠定良好的基础。

四、教学内容及要求 第一章 植物资源学概述 （一）教学内容一、基本概念二、植物资源学与其它学科的关系三、植物资源的分类系统四、植物资源的基本特性五、植物资源的主要化学成分六、植物资源学的一般研究方法七、植物资源学的研究概况和发展历史（二）教学方法与手段本章教学主要采用的方法：分组讨论、课堂讨论等第二章 植物资源的利用与保护（一）教学内容 第一节 中国植物资源分区第二节 植物资源的引种驯化一、植物引种驯化的理论二、引种驯化的途径与步骤第三节 植物资源的保护与管理一、保护植物资源的重要意义二、植物资源保护的内容与对策三、植物资源的管理第四节 植物资源的合理开发利用一、植物资源利用的现状二、植物资源合理开发利用的途径三、植物资源利用的一般性原则四、植物资源开发利用的步骤与方法（二）教学方法与手段本章教学主要采用的方法：分组讨论、课堂讨论等第三章 食用植物资源（一）教学内容 第一节 淀粉植物资源第二节 蛋白类植物资源第三节 食用油脂植物资源第四节 维生素植物资源第五节 饮料植物资源第六节 食用香料植物资源第七节 色素植物资源第八节 甜味剂植物资源第九节 蜜源植物第十节 果树植物资源第十一节 野菜植物类、食用竹类、饲用植物资源（略）（二）教学方法与手段本章教学主要采用的方法：分组讨论、课堂讨论等。

第四章 药用植物资源 第一节 中草药资源第二节 农药植物资源第三节 有毒植物第五章 工业植物资源 第一节 纤维植物资源第二节 芳香油植物资源第三节 树脂、树胶植物资源第四节 能源植物第六章 环保植物资源 第一节 防风固沙植物资源第二节 水土保护植物资源第三节 绿肥植物资源第四节 指示植物第五节 抗污染植物资源第六节 观赏植物资源五、各教学环节学时分配教学环节教学时数课程内容讲课习题课讨论课实验 其他教学环节小计第一章 植物资源学概述 3第二章植物资源的利用与保护6第三章食用植物资源 3 6 2第四章药用植物资源 6 6 6第五章工业植物资源 6 2第六章环保植物资源 6 6 5合计 30 18 15六、推荐教材和教学参考资源1． 戴 宝 合 ， 主 编 ． 野 生 植 物 资 源 学 ． 北 京 ： 农 业 出 版 社 ， 1993．2． 刘 胜 祥 ， 主 编 ． 植 物 资 源 学 （ 第 二 版 ）． 武 汉 ： 武 汉 出 版 社 ， 1994．3． 董 世 林 ， 主 编 ． 植 物 资 源 学 ． 哈 尔 滨 ： 东 北 林 业 大 学 出 版 社 ， 1994．4． 何 明 勋 ， 主 编 ． 资 源 植 物 学 ． 上 海 ： 华 东 师 范 大 学 出 版 社 ， 1996．5． 姜 彦 成 ， 党 荣 理 ， 主 编 ． 植 物 资 源 学 ． 乌 鲁 木 齐 ： 新 疆 人 民 出 版 社 ， 2002．6． 赵 建 成 ， 吴 跃 峰 ， 主 编 ． 生 物 资 源 学 ． 北 京 ： 科 学 出 版 社 ， 2002．7． 谢 碧 露 ， 张 美 琼 ， 主 编 ． 野 生 植 物 资 源 开 发 与 利 用 学 ． 北 京 ： 中 国 林 业 出 版 社 ，1995．8． 张 康 健 ， 王 蓝 ， 主 编 ． 药 用 植 物 资 源 开 发 利 用 学 ． 北 京 ： 中 国 林 业 出 版 社 ， 1997．9． 赵 可 夫 ， 冯 立 田 ． 中 国 盐 生 植 物 资 源 ． 北 京 ： 科 学 出 版 社 ， 2001．10.杨 利 民 ， 主 编 ． 植 物 资 源 学 （ 第 一 版 ） ． 北 京 ： 中 国 农 业 出 版 社 ， 2008．11.杨 期 和 ， 主 编 ． 植 物 资 源 学 （ 第 一 版 ） ． 广 州 ： 暨 南 大 学 出 版 社 ， 2009．七、其他说明大纲修订人：彭海玉 修订日期：2007-3-1大纲审定人：万小荣 审定日期：2007-12-30 植物资源学----杨利民内容简介《植物资源学》是一本适用于植物科学与技术、野生动植物保护与利用、森林资源和生物科学类及农学类等相关专业使用或参考的教科书，也是科学研究的参考书。

教材分总论和各论两部分，总论部分从植物资源分类、分布与特点、开发与利用、调查与评价、可持续利用与野生抚育和保护与管理等不同研究层次介绍了植物资源学的基本原理和基本方法；各论部分重点介绍了药用植物资源、野果植物资源、野菜植物资源、芳香油植物资源、色素植物资源、纤维植物资源、油脂植物资源、淀粉植物资源、树脂植物资源、树胶植物资源、鞣质植物资源、农药植物资源、观赏植物资源和其他植物资源(包括甜味剂植物资源、经济昆虫寄主植物资源、皂素和木栓植物资源及能源植物资源)等 18 类重要植物资源的开发利用与保护管理教材图文并茂，吸收了相关教材、专著及最新学术论文成果植物资源学中文名称：植物资源学 英文名称：science of plant resource 定义：研究资源植物的分布、分类、引种驯化，资源植物中有用物质的特性、形成、积累和转化的规律，以及开发利用、保护与人类社会和自然环境需求关系的学科所属学科：资源科技（一级学科） ；植物资源学（二级学科）植 物 资 源 学 (Plant Resources): 是 研 究 自 然 界 所 有 植 物 的 分 布 、 数 量 、 用 途 及 其 开发 的 科 学 ， 与 药 用 植 物 学 、 植 物 分 类 学 和 保 护 生 物 学 有 密 切 关 系 。

目录前言绪论第一章　植物资源的分类、分布与特点第二章　植物资源的开发与利用第三章　植物资源的调查与评价第四章　植物资源的可持续利用与野生抚育第五章　植物资源的保护与管理第六章　药用植物资源第七章　野果植物资源第八章　野菜植物资源第九章　芳香油植物资源第十章　色素植物资源第十一章　纤维植物资源第十二章　油脂植物资源第十三章　淀粉植物资源植物资源学 ---杨期和ISBN：9787811353891内容简介本书共分六章，第一、二章从植物资源的分类与分布、开发与利用、调查与评价、保护与管理等不同研究层次，介绍了植物资源学的基本原理和研究的基本方法；第三至第六章分别介绍了食用植物资源、药用植物资源、工业植物资源、环保植物资源的重要种类的开发利用与保护管理本书较全面地阐述了植物资源的概念、分类系统、基本特性、保护及合理开发利用的原则和方法，重点论述了 4 大类 25 个亚类植物资源，较详尽地介绍了这些资源植物的形态、生境分布、主要化学成分及用途、采收与加工方法，同时介绍了其近缘科属中的资源植物和其他重要种类前言第一章 绪论第一节 植物资源的概念第二节 植物资源学的定义、研究内容与任务第三节 植物资源学与其他学科的关系第四节 资源植物和植物资源的分类系统第五节 植物资源学的一般研究方法第二章 植物资源的利用与保护第一节 植物资源的特点第二节 我国植物资源的形成条件第三节 我国植物资源的分区第四节 我国植物资源利用的发展状况、问题和建议第五节 植物资源的保护途径和对策第三章 食用植物资源第一节 淀粉植物资源第二节 蛋白质类植物资源第三节 食用油脂植物资源第四节 维生素植物资源第五节 饮料植物资源第六节 食用香料植物资源第七节 色素植物资源第八节 甜味剂植物资源第九节 蜜源植物资源第十节 南方果树资源 第十一节 野菜植物类、食用竹类、饲用植物资源第四章 药用植物资源第一节 中草药资源第二节 植物农药资源第三节 有毒植物资源第五章 工业植物资源第一节 纤维植物资源第二节 芳香植物资源第三节 树脂树胶植物资源第四节 能源植物资源第五节 工业昆虫寄主植物资源第六节 鞣料植物资源第六章 环保植物资源第一节 防风固沙植物资源第二节 水土保持植物资源第三节 绿肥植物资源第四节 指示植物第五节 抗污染植物资源第六节 观赏植物资源药用植物资源学药用植物资源:是指自然资源中对人类有直接或间接医疗作用和保健护理功能的植物总称.药用植物资源学:是研究药用植物资源的种类、分布、蕴藏量、活性成分及其时（间）空（间）变化规律和评价方法、生物多样性保护、可持续利用以及相关信息管理的学科。

药用植物资源的特点：1，地域性2，分散性3，有限性和可解体性4，可再生性5，多用性6，国际性药用植物资源学研究的内容：一，药用植物资源调查二，药用植物资源区划与产地适宜性分析三，药用植物资源的野生抚育和可持续利用四，药用植物资源的动态规律和合理开发利用研究五，积极寻找和扩大药用植物新资源六，濒危药用植物资源评价及监测3s 技术：遥感技术（RS） 、全球定位系统（GPS）和地理信息系统（ GIS）三大空间科技技术，也称“3S”技术，在药用植物生产区划、栽培管理、质量控制上，特别是在道地药材的栽培、采购上将具有极其重要的应用价值国外药用植物资源的种类：一，亚洲药用植物种类及其传统医药体系 1，东亚及部分东南亚地区 该区以中医学传统理论为指导，理论系统完整，实践经验丰富代表性国家有中国、日本、朝鲜、韩国、越南、新加坡、菲律宾等，约有草药 10000 种，大部分为寒温带、温带和亚热带植物，少数为热带植物代表性种类有人参、五味子、甘草、党参、当归等2，南亚地区 以印度传统医学理论为指导，有完整的理论系统和医学体系，实践经验丰富代表性国家有印度、巴基斯坦、尼泊尔、锡金等，约有草药 2500 种，大部分为亚热带和热带植物，代表性植物有丁香、石榴、菖蒲、穿心莲等。

、二 阿拉伯—伊斯兰药用植物种类及其传统医药体系 北非和中东地区以阿拉伯传统医学为主，有比较丰富的医药实践经验，阿拉伯医学体系对于亚、欧、北美医学发展有重要影响这一地区气候干燥，土壤贫瘠，约有植物药 1000 种，大部分为荒漠草原或旱。