
韩国辣椒酱的做法.doc
1页材料材料A.韩国辣椒粉 100g,热开水 200CC,B.洋葱 100g,蒜末 50g,姜末 30g,细味噌 140g,苹果泥 100,松子 50g,熟芝麻 50g,A.沙拉油 200CC,香油 100CC,B.盐 1 小匙,鲜鸡粉 1大匙,细糖 3 大匙,柠檬汁 30CC,酱油 50CC做法做法1.将材料 A 搅拌均匀备用 2.洋葱洗净切小丁;松子洗净切细末;葱洗净后切细末备用 3.热锅,倒入沙拉油与香油烧热,放入洋葱末及蒜末小火炒香,再加入辣椒粉及松子末、 味噌、姜末小火炒散 4.待作法 3 材料炒约 4 分钟后,加入调味料 B 及苹果泥,继续以小火慢炒约 5 分钟,最后 加入芝麻及葱末炒匀即可熄火盛碗。
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