臭氧安全浓度.docx

臭氧安全浓度臭氧（03）是氧的同素异形体，它是一种具有特殊气味的淡蓝色气体分子结构呈三角形， 键角为116°，其密度是氧气的1.5倍，在水中的溶解度是氧气的10倍臭氧是一种强氧化 剂，它在水中的氧化还原电位为2.07V，仅次于氟（2.5V），其氧化能力高于氯（1.36V）和 二氧化氯（1.5V），能破坏分解细菌的细胞壁，很快地扩散透进细胞内，氧化分解细菌内部 氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶等，也可以直接与细菌、病毒发生作用，破坏细胞、核糖 核酸（RNA），分解脱氧核糖核酸（DNA）、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物， 使细菌的代谢和繁殖过程遭到破坏细菌被臭氧杀死是由细胞膜的断裂所致，这一过程被称 为细胞消散，是由于细胞质在水中被粉碎引起的，在消散的条件下细胞不可能再生应当指 出，与次氯酸类消毒剂不同，臭氧的杀菌能力不受PH值变化和氨的影响，其杀菌能力比氯 大600-3000倍，它的灭菌、消毒作用几乎是瞬时发生的，在水中臭氧浓度0.3-2mg/L时， 0.5-1min内就可以致死细菌①病毒 已经证明臭氧对病毒具有非常强的杀灭性，例如Poloi病毒在臭氧浓度为 0.05-0.45mg/L时，2min就会失去活性。

② 抱囊在臭氧浓度为0.3mg/L下作用2.4min就被完全除掉③ 抱子由于抱衣的保护，它比生长态菌的抗臭氧能力高出10-15倍④ 真菌白色念珠菌（Candida albicans）和青霉属菌（penicillium）能被杀灭⑤ 寄生生物 曼森氏血吸虫（schistosoma mansoni）在3min后被杀灭臭氧，又名"三氧"，分子式为O3,是由三个氧原子组成的氧的同素异型体，分子量为48 它比空气重，在常温下为兰色气体臭氧分子非常不稳定，在常温常压下可自行分解还原为 氧气，同时迅速氧化其它物质，是已知的最强的强氧化剂之一臭氧是一种高效广谱杀菌剂，对细菌、病毒、霉菌、芽抱、真菌和微生物等都具有极强 的杀灭力臭氧的杀菌能力比紫外线高20%，且在空气中自行扩散，杀菌无死角，在水中的 杀菌速度比氯快600倍它灭活病毒机理是通过直接破坏其RNA （核糖核酸）或DNA（脱 氧核糖核酸）物质来完成的，而杀灭细菌、霉菌类微生物，则是臭氧首先作用于细胞核，继 而破坏膜内组织，直至杀死由于臭氧最终还原为氧气，所以它对人体和环境没有任何副作 用消毒特点：一、高效性臭氧具有强氧化性，对细菌、病毒杀灭率高、速度快、消毒彻底，无死角， 可杀灭细菌繁殖体、甲乙型肝炎病毒、流感病毒、大肠杆菌、真菌和原虫胞体等多种病毒， 还可以破坏肉毒杆菌和毒素及立克次氏体等，同时还具有预防艾滋病、皮肤病、延长寿命、 延缓衰老及激活免疫系统等功能。

很强的除霉、腥％人们允许接触的臭氧浓度不大于0.2mg/m3臭氧工业卫生标准： 国际臭氧协会：0.1 ppm，接触10小时 美国：0.1 ppm，接触8小时 德、法、日本：0.1 ppm 中 国：0.15ppm家用臭氧消毒柜外臭氧泄漏量不得超过0.2mg/m3 （指1. 5米以外），消毒一个周期后 残留浓度不得大于0.2mg/m3动物试验表明，臭氧毒性的起点浓度为0.3ppm，而人对空气中臭氧可嗅知的浓度为0.02〜 0.04ppm，根据臭氧对肺功能毒性的试验结果，提出1.5〜2.0ppm为臭氧允许浓度的上限 卫生部规定臭氧最高允许浓度为0.2mg/m3空气应用浓度 作为空气除味与杀菌，要求臭氧浓度较低，如0.5ppm (1mg/m3)，而物品表面消毒(杀灭 微生物和去除化学污染)则要求提高几十倍的臭氧浓度空气应用臭氧浓度在1mg/m3~10mg/m3之间温度低，湿度大则杀灭效果好，尤其是湿度，相对湿度小于45%，臭氧对空气中悬浮微生 物几乎没有杀灭作用在60%时才逐渐增强，在95%时达到最大值用臭氧消毒食品加工车间，0.5〜1.0ppm即可杀灭空气中的80%的自然菌冷库消毒要求臭氧浓度6~10ppm，停机后封库24小时以上细菌杀灭率90%左右，霉菌 杀灭率80%左右。

在水果贮藏期间，可用2~3ppm的臭氧可使霉菌的生长受到抑制，贮藏期可延长一倍。