食品车间主任述职报告.doc

食品车间主任述职报告作为车间主任，在分管领导及主任的领导下，在各部门的真诚协作和大力支持下，，以全面提升车间整体生产加工及服务水平为目标，本着 狠、严、细 的工作原则，在安全文明生产、产品质量管控、员工教育与培训等方面，励精图治、全力拼搏、开拓创新，顺利完成了公司交给的各项工作任务，并取得了较好的成绩现将任车间副主任以来的工作情况述职如下，请予评议一、生产食品手抓质量，突出一个 狠 字任车间副主任以来，在整个生产过程中，始终牢记 质量就是生命 的方针严格执行行业标准和《质量管理体系》要求，一切工作都服从、服务于质量，自始至终把质量放在第一位一是狠狠抓住 质量意识 这根弦质量意识的强弱，直接影响到 质量责任 与 规范意识 .近二年在车间主任领导下，在操作工的 质量意识 教育与培养方面下了硬功夫，花了大力气，效果十分明显二是狠狠抓住 规范操作 这根绳规范操作是保证生产加工质量的技术基础根据操作技能与规范化要求，对员工进行了多次自培自训在生产过程中帮教，在帮教中提高;在实践中探索，在探索中进步无论新老操作人员在操作技术与规范上均有了长足进步三是狠狠抓住工艺指标这根筋工艺指标既是行业的标准，也是客户的要求。

近二年特别是201X年，车间克服往年只看成品是否合格的陋习，把只看成品工艺指标合格转变为确保每道工序工艺指标达标，并且以一贯之，从不放松，真正保证了产品质量的持续稳定性二、质量监控铁手抓过程，突出一个 严 字产品质量的优劣主要在于过程管控严松度在质量管控中，高度重视每道工序的严格控制，真正从产品结果控制向过程控制转变首先，严把各道工序质量关坚决杜绝不合格产品流入下一道工序，使整个生产流程良性循环其次，严把杂物控制关自始至终把杂物挑选工作作为质量管控的重要环节，从铺叶解把到复烤机尾，序序把关、层层把关、 严防死守 ,确保一类杂物为零再次，严把产品水份关加工中水份控制是产品质量的重中之重年度烤季从回潮、润叶、复烤等重要环节、对水份管控是费了心思的，根据各中烟公司不同的个性化需求，进行调整与控制，满足了客户的要求，如红云集团在加工过程中 临界点润叶工艺 和 低温烘烤工艺技术 给我们上了生动的一课，受益非浅对参数的调控与等级的对比起到了技术性的指导作用，真正能将加工水分把握得住，把握得准三、过程管理铁手抓环节，突出一个 细 字近二年始终如一地把《规则》贯穿于各项工作的环节中去，坚持以《规则》考核工作，用《规则》规范工作，把工作落实到细节里。

坚持以人为本，严格考评考核制度，使每项工作做到位、做到家;做好、做实、做细每件事第一、班与班、机台与机台之间交接记录做得细不留遗漏、不缺项目，真正做到了数据全、数字准、项目齐交班清楚，接班明白第 二、当班考评考核做得细从劳动纪律、规范操作、安全检查、生产流程、到设备运行状况，均有考评考核结果既有数字上的量化，又有文字上的记录，为车间的全面管理提供了科学的第一手资料第三、安全工作抓得细安全是生产的重点、要点，安全就是稳定，安全就是效益，安全无小事近二年始终把安全工作纳入 绩效考评考核 .实行 值班主任、段长、机台 三层考核，每班一考核为日考，每周一考核为周考，每月一评比为月考，将考核结果纳入绩效奖罚通过三层严考细评，车间安全生产工作无一例安全事故四、存在的不足与改进措施存在的不足：1、管理不到位2、因工作忙乱，有时不按程序办事处事，留下安全隐患3、《规则》落实不彻底，时松时紧、时好时坏改进措施：1、管理不到位是因为 规则 没落实因而在今后工作中要加大各项工作的落实力度、检查力度、考评力度2、不按程序办事处事，是因为对操作技能与工作内容不明了，因此在今后工作中要加大对员工 规范化 培训的力度与深度。

3、 规则 落实不切底，是因为执行力度不够在今后工作中要严格要求员工对定了的事就要执行，执行就要到位;凡事都必须要有 安排、落实、检查、考核、评定 等程序，不可或缺五、下步工作基本思路：在分管领导及主任的领导下，在吸取教训克服不足的基础上，既要杨长避短，又要主动创新;主要在以下三个方面要有新的突破要在《规则》推行与落实上下苦功夫，练好内功，养好习惯，真正将《细则》条款落实到工作中去，落实到细节中去要在现场管理上花大气力，常抓不松、持之以恒，以切底改变车间的面貌要主动加大与相关部门的沟通力度，防止信息慢缺，确保工作顺畅运转我相信，只要一心扑在工作上，诚恳作人，扎实做事，恪尽职守，一如既往的强化内管，始终如一的保持良好的精神状态，以强烈的事业心与责任感去努力克服困难，迎接挑战，牢固树立 自信不自满，潜心做事 的思想，相信自己的各项工作就会有喜色，也一定能为公司的腾飞做出自己的新贡献在没有以前忙碌的日子里时间过得飞快，随着脚步的步骤即将过完 20xx 年，这也是难忘的一年，也是我个人成长和学习的一年，我作为一名食品车间的副主任，能够认真履行职责，团结好车间员工，在部长主任的领导下，按照上级领导的工作思路积极进取，扎实工作，圆满完成领导交给的各项工作，在整体工作方面取得完美成绩。

下面，我进行述职报告，有什么不妥之处敬请领导和同事们的批评与指正一、人员管理由于我们车间人员较少情况下，在工作相对比较繁杂中，我积极调动各班组员工的积极性，有目标有方向地安排完成领导下达的各项任务，在一年的工作之中，没有因为人员管理的不协调而给车间、领导带来麻烦，在全车间员工的努力配合下，是我们的各项工作都能顺利完成二、日常管理在今年的工作中，由于工作的需要，让我管理各班组的灵活调配，负责劳保用品的领取发放和生产方面的日常后勤保障工作，从职工作的正常开展，积极配合领导的号召，完成里车间内玩的反新工作，使员工的工作环境有了很大进步三、生产运作我带领员工配合生产任务，认真完成涂装的喷涂工作，从自检到互捡，严格把关，保证产品的效率与质量双从得到完善，保证生产任务的正常运转四、修补设备积极响应公司的号召，对各车间场地的设备进行涂装，把老旧的设备进行处理、打磨、找平、涂装，使老旧的设备焕然一新，从新回到新设备的程度，这样大大提高了各车间的美感，改变了公的环境，为公司设备的翻新做到了我们应有的责任总之，在一年的工作中，我们能以工作的责任感完成各项工作，大事在过程中还存在许多不足之处，这也是在今后工作应该努力的方面，具体是一下几方面：1、增加员工的培训，使员工从讲课中得到理论知识，充分利用奖罚的经济杠杆，营造赶、学、比、超的工作气氛，来提高员工的综合素质与专业知识的掌握。

2、加强对员工的专业知识的培训，提高各班组及个人的操作水平3、强化个性工作的质量，提高个员工的工作效率4、对各班组区域的环境卫生认真检查，仔细清理，做好5S的现场管理，使各班组有个良好的工作环境，保持场地有一个完美的形象5、在做好本职工作的同时，继续完成领导交给的各项工作任务望公司领导以往对我的支持与厚爱，我将通过不断的学习来完善自己，争取做一个合格的管理干部，为公司未来的发展多出一份心，多尽一份力。