第一次做菜的心得体会十篇.docx

第一次做菜的心得体会十篇 心得体会是一种产生感想之后写下的文字,主要作用是用来记录自己的所思所感,是一种读书和学习实践后所写的感受文字下面是我精心整理的第一次做菜的心得体会十篇，仅供参考，大家一起来看看吧 第一次做菜的心得体会1 人生难免会有第一次，而它往往与成败相接与欣喜、失望相连那小小的成功会让你兴奋不已，而那小小的挫折也许会让你的心灵蒙上一层阴影，但是，坚持下去就一定会成功 那是一个酷暑，我印象特别深，因为那天比以往更加的炎热想起奶奶平常给我做饭都是汗流浃背的，那天我自告奋勇，要给奶奶做一顿饭，这也是我第一次做饭 我这个人平生最喜欢吃土豆，不管是丝还是片，都会让我垂涎三尺奶奶爱我所爱，因此我决定给奶奶做土豆可是当我从“众多”土豆中挑选过几个形态差不多的，洗干净后，看着他们一个个又白又胖，像小婴儿一样，我又下不去手了没办法，为了满足我的胃，只好对不起啦！”我这样想着，就拿起刀子漫不经心地削起土豆来，可想而知其结果是怎么样的——我的大拇指破皮了 一丝丝血迹在裸露的肉上若隐若现，奶奶看见了，心疼说：“还是让我来吧，小疙瘩不要，还是我来吧，我说了要给奶奶做的。

我撒着娇向奶奶身上蹭了蹭说道奶奶笑眯眯的摸了摸我的头，帮我把土豆削好了看着奶奶默默地把削好的土豆放好，我的心里暖暖的，原本的疼痛感也一扫而光我一定要把这顿饭给奶奶做出来！”我再一次告诉自己 土豆削好之后就要切片了，对于第一次操刀的我来说，切出来的土豆片那是一片薄一片厚，没办法啊，只能切成条了我鼓足勇气，投入十二分的专注，可是切出来的土豆条还是大小不一，形态各异哎，就这样吧，也许炒出来好吃呢自我安慰之后，我鼓足勇气就开始最后一步了 我往锅里倒了一些油，把火大开，油滋滋地往外跳，跳到我的勺子和脸上，我赶紧把土豆放进去，加上调料，就这样我的土豆做好了我看了看时间才过去二十分钟，可我却感觉像过去了一年 看着奶奶吃饭时的满足，我突然觉得做饭真的是一件快乐的事，我庆幸自己坚持下来了，因为我知道河蚌忍受了沙粒的磨砺，坚持不懈，最终才孕育了美丽的珍珠；铁块忍受了烈火的赤练，坚持不懈，最终才练就成锋利的宝剑；而我忍受了困难的磨练，坚持不懈，最终也会获得奶奶的满足一切豪言壮语都是虚幻，唯有坚持才是成功的基石 第一次做菜的心得体会2 星期日，妈妈不在家，只剩我一个人，我想搞点名堂出来。

突然，心里冒出来一个鬼主意——做饭 我来到厨房，拿出一个土豆和两根胡萝卜，还有一个鸡蛋我先拿刀把土豆的黄衣服和胡萝卜的橙衣服脱了；再用水洗一洗；最后拿起菜刀，把土豆和胡萝卜放在案板上大叫：“让你看看我的厉害！”嗒这样，土豆丝和萝卜片就切好了我有打开煤气，然后拿起鸡蛋在锅边上打了一下，用手一掰，金黄的蛋黄和澄清的蛋清就掉在了锅里，只听呲啦蓝色的火焰锅底，我把鸡蛋翻了一个一下，不一会，哇！我的鸡蛋出锅了 正在这时，只听“当当当的敲门声，妈妈回来了！我立刻打开门妈妈！”当妈妈走进厨房时，惊呆了！睁大眼睛问：“儿子，这是谁弄的？”我骄傲的说：“是我呀！”“真的是你？”妈妈还是将信将疑的又问真的是我！”我非常肯定的说妈妈高兴的搂住了我说：“啊！我的儿子长大了！会帮妈妈做饭了！哈 妈妈工作忙，我能帮妈妈做饭心里很骄傲但是，在此我要提醒小朋友们：帮助家长做饭是好事，但一定要注意安全，不小心切到手可就成坏事了，那就成“帮倒忙”了 小朋友们，你们说我棒不棒？ 第一次做菜的心得体会3 在我们的生活中，有许许多多的第一次∶第一次动手做饭、第一次独自放学回家、第一次去小商店买东西、第一次独自登台表演……每个“第一次”都给我留下了深刻的印象，但是，给我留下印象特别深刻的莫过于第一次自己做饭了。

有一天，妈妈告诉我∶“爸爸妈妈都在加班，都不回来，你去看看冰箱里有什么可以吃的东西，你先垫垫刚挂，我飞快跑到冰箱前，打开冰箱，没有什么可以立马吃的东西，除了一颗黑巧克力，虽然巧克力能补充点能量，但也不能当饭吃呀！当时我想到妈妈说的一句话∶自食其力！ 我把冰箱里能拿的东西拿了出来有西红柿、鸡蛋、大蒜和茄子，看到这些东西，我想正好可以做一盘西红柿炒鸡蛋呀！ 我把鸡蛋打到碗里，把它搅拌均匀，把西红柿切碎，准备开火炒的时候，我觉得妈妈炒菜的时候都要先在锅里放一点儿油，我在锅里放了一丁点儿油，开火，我把打好的鸡蛋放进去翻炒了几下，油炒没了，鸡蛋粘锅上了，我顺势又倒了点油，我看鸡蛋炒得两面金黄，就把西红柿放到锅里一起炒，炒到一半时，我把鸡蛋翻过来了，鸡蛋糊了一半，我急忙把火关了，无奈地看着炒糊的鸡蛋，心想∶这下可好，没得吃了，还得挨老妈骂！我把炒糊的西红柿炒鸡蛋端上来，这时我发现我忘了一个重要的环节我还没放盐呢？这下这盘菜是彻底没法吃了，我吃着另一半没有炒糊的鸡蛋，味道居然还不错，就是味有点淡，这大半天可白忙活了 晚上，妈妈回来了，看到那盘炒糊了的西红柿炒鸡蛋，对我说∶“这是你烧的？”我点了点头，我原以为妈妈会骂我，没想到她却对我说∶“第一次炒的就那么好，已经很不错了，下次继续加油哦！”听了妈妈的放我得到了很大的鼓励，从此以后我更认真地学习做菜，现在，我做的菜都是有模有样的了。

第一次做菜的心得体会4 今天，当我在厨房洗菜的时候，妈妈突然问我要不要也来烧菜？我便马上答应了 第一个菜是做蛋炒饭，妈妈先倒入油，再把饭也放进去轮到我了，我先用铲子把饭弄碎，再不停地翻呀翻，调皮的小米粒一碰到油就跳了起来于是，妈妈再把蛋倒进去，让我不停地翻，尽量让蛋均匀一点，但蛋很快就粘在锅底了不过，金灿灿的蛋炒饭很快就做好了 第二个菜是炒青菜，先倒入油，妈妈再把切好的青菜倒进去，我不停地炒呀炒呀，炒青菜很简单的，只需要炒和翻就行了，看着美味的菜我的口水都流下来了 把两个菜放在桌子上，再配上美味的牛排味道简直太棒了！下次我还要学会烧更多的"菜 第一次做菜的心得体会5 今天，我下了一次厨，当了一次小厨师 我先把洗干净的菜切好放在盆子里，再把盆子放在锅边，然后把往锅里倒了一点油，接着我就迫不及待地把菜倒了进去只听“沙”的一声，一股热气迎面扑来，把我吓了一大跳我抓起一把盐撒在锅里，用铲一翻，就着盖上了锅盖过了一会儿，我看到从锅盖缝隙里“咝咝”地冒出热气来，急忙掀开锅盖这时，一股生油味扑鼻而来，我连忙加了点味精，用铲一翻后把菜盛到盘子里。

一尝，咸淡倒刚好，就是吃着有股生油味噢，我想起了奶奶说要等油煮热时才能把菜放倒锅里，可我太心急了，真遗憾！ 虽然第一次下厨没有烧出好吃的菜，但是相信，失败是成功之母，下次我一定烧出一盘色、香、味俱全的好菜来的 第一次做菜的心得体会6 今天下午，我妈妈加班，只有我和爸爸在家里，于是我想给妈妈一份惊喜——炒一道菜 我要炒的菜是妈妈平常最喜欢吃的捆鸡我先把捆鸡洗好，再切，我学着妈妈的样，不看刀，有模有样地切成一片片，可是切得参差不齐我不管这些，接着下锅煮，一会儿我要放油、盐了，我把一大勺盐放在菜的左边，又把油放在菜的右边然后用锅铲在菜上用力地拍打，我以为这就是翻炒正当我得意洋洋时，爸爸说话了：“儿子，你做错了！ ”爸爸赶紧给我做示范，他用锅铲翻起菜，再放下来我照着做，我把菜翻起来再放下去，可是总是做不好，就这样，在爸爸的帮助下好不容易才完成了这道菜这时我的头上沾满了汗珠，我才知道每天妈妈炒菜是那么辛苦，那么不容易 这时候妈妈回来了，她吃了我煮的菜说：“一些地方咸了，一些地方油了我自己吃了一口，呀，又咸又油，真不好吃！ 吃着吃着，我不高兴了，可看着我好不容易才炒好的作品，我还是忍不住笑了。

第一次做菜的心得体会7 今天，我要自己炒“蛋炒饭”这是我第一次下厨，这一天我已经等了很久了 中午的时候，我先从冰箱里拿出了葱、两个鸡蛋、豌豆，又取出足够两个人吃的冷饭妈妈帮我把冰冻的豆子给泡软了我把蛋壳敲碎，用筷子把蛋清和蛋黄打均匀一切准备就绪后，我就开始动工了 我请妈妈帮我点燃了煤气，往炒锅里加一些油，等妈妈说油已经烧热的时候，我就把米饭和豆子倒进锅里，锅里马上起了噼噼啪啪的响声，我立刻用锅铲把它们不停地翻炒，然后把打好的蛋倒进去，继续炒这时，我的手很酸了，我和妈妈“换班”，妈妈顶替了我一会儿，我迫不及待地自己又翻炒起来 “啊！”我大叫一声，手指碰了一下锅，被热锅烫到了妈妈叫我用冷水冲洗，还好不严重，没有起泡 最后，我和妈妈继续合作炒饭当翻炒到金黄的米粒在锅里“跳舞”的时候，加上葱，蛋炒饭就完成了 我把热腾腾的蛋炒饭盛到碗里，饭粒被鸡蛋包裹着，好像穿着一件金黄色的衣服，绿绿的豌豆穿插在饭粒里格外醒目我吃着自己炒的蛋炒饭，感觉比爸爸妈妈炒的还要好吃尽管手指被烫了一下，但我还是很开心 第一次做菜的心得体会8 星期天妈妈不在家我自己给自己做饭，虽然已经会了煎鸡蛋，但是做饭还是很紧张的。

好了开始做饭吧！先煎个鸡蛋，打开电磁炉往里倒点油，鸡蛋磕一下倒进去，好！——慢慢的炒，“别糊了”，呀！油溅到我手上了，好痛，算了“死鸡蛋反正一会儿会把你吃掉的……”好了再下点面条吧！先烧水，我歇会儿，看会儿电视去，真舒服，咦怎么又是《喜洋洋与灰太狼》算了让弟弟去看吧！我睡会儿呼呼……呀！水开了！！！关关关！呼吓死我了算了继续做面条吧！……做好了！弟弟饿坏了吧，先让他尝尝我的“胜利品”哈哈哈我满怀信心地说 我的第一次做饭很有趣吧！你们的第一次做饭经历有哪些？快说出来吧！ 第一次做菜的心得体会9 周末的早晨，我被叽叽喳喳的鸟叫声吵醒，睁开眼睛看到已经8点啦，我赶忙推开门去找爸爸妈妈 咦？爸爸妈妈怎么不在家呀？我一拍脑袋突然想到昨天晚上，爸爸妈妈说今天要去加班，早早就出门了，桌子上留给我买饭的钱我把钱拿起来看了看，就开心的笑起来了，家里还有菜的，我可以自己做饭，然后把钱攒起来买自己喜欢的玩具，说干就干，我去厨房里找来了2个土豆，想到平时妈妈做的酸辣土豆丝，我的口水都要流出来啦~ 我先把土豆放在水池里洗去外边的泥土，然后把土豆削皮，切丝，当然切丝我是不会啦，还得是借用工具呢，在切点辣椒，准备工作就做好了，我打开煤气点燃，等着锅热，然后学着妈妈的样子倒油，等油热了，就赶紧把土豆丝扔进去，只听“呲”的一声，然后锅里就噼里啪啦的响，我赶紧拿起锅盖挡在申请，大步退到墙角，等声音小了才去翻炒土豆丝，最后在放进去辣椒和醋，终于香喷喷的酸辣土豆丝出锅了，我赶紧拿起筷子夹了一大口就放进嘴里，刚放进嘴里，我就被酸的皱起了眉头，表情都扭曲了，原来是醋放多了，太难吃了，我还是定外卖吧。

第一次做饭以失败告终了，不过我相信下次在做的时候一定就可以成功了，我已经掌握到技巧了，这就是我第一次做饭的经历 第一次做菜的心得体会10 星期天，爸爸妈妈都在家我觉得爸爸妈妈平时工作太辛苦了，现在终于有空休息，可他们为我要做饭洗衣还要打扫房间特别累，所以我今天决定为爸爸妈妈做顿饭，让他们好好轻松一下休息一下 妈妈知道特别感动，对我说：“你太小不会做，不小心就容易受伤我搂着妈妈的脖子，对她说：“你们平时太辛苦，今天就让我们为你效劳吧 挨过漫长的上午，终于要到中午，我急忙来到厨房，一本正经的学妈妈样子，先从冰箱找出两个小南瓜一把蒜和早已经买好的肉，对了，还有我最喜欢吃的西红柿 戴上围裙，我挽了挽衣。