减肥代餐产品公司企业运营管理手册（参考）.docx

CMC.泓域咨询/企业运营管理手册减肥代餐产品公司企业运营管理手册xxx投资管理公司目录第一章 行业背景分析 4第二章 公司简介 7一、 公司基本信息 7二、 公司简介 7第三章 公司所有者与经营者 9一、 有限责任公司的股东会 9二、 所有者与经营者的关系 10第四章 企业战略概述 13一、 企业内部环境分析 13二、 企业综合分析 21第五章 品牌管理 24一、 品牌资产 24二、 品牌 25第六章 市场营销组合策略 28一、 定价策略 28二、 促销策略 38第七章 生产计划 43一、 生产计划的编制 43二、 产品出产进度的安排 44第八章 企业物流管理概述 47一、 企业物流的内容、分类和作业目标 47二、 物流、企业物流的概念 59第九章 薪酬管理 61一、 基本薪酬设计 61二、 薪酬的概念、构成与功能 69第十章 绩效考核 73一、 绩效考核的内容和标准 73二、 绩效考核的含义与功能 74第十一章 国际货物运输 78一、 国际航空货物运输 78二、 国际海洋货物运输 87第一章 行业背景分析减肥代餐产品主要的作用是增加饱腹感，并且可以保证基础的营养需求，进而达到健康减肥的效果。

女性比男性更加注重身材的管理，是减肥代餐产品的主要消费群体此外，经常健身的男性也是减肥代餐产品消费的大军减肥代餐产品的消费人群年龄主要集中在24-35岁，这一年龄段的人群具有较强的爱美意识，也具有一定的消费能力，他们更容易接受新产品同时，这一年龄段的人群具有强烈的减肥意识，对健康减肥的方式更加关注减肥代餐产品属于绿色减肥食品，几乎不会对人体产生副作用，因此比较受到青睐减肥代餐产品的适用人群以及适用场景有：爱美的、工作繁忙的都市白领；学生；经常熬夜、加班的人群，如程序员、医生、警察、公务员等；无法及时去吃饭的工作场景比如演播厅、会议、奔波在高速路途的司机；还有一些特殊人群比如素食主义者、热爱旅游的驴友、长期卧床需要吃流食的病友以及灾区群众等食用其中在进入健身俱乐部运动的消费者当中，有接近30%的客户有健身期间希望能够有健身营养餐服务的需求，健身客户是减肥代餐产品的主力需求者之一减肥代餐产品的主体消费人群为白领、公务员，未来市场增长潜力较大而特殊病患则是减肥代餐产品的一个特殊消费人群，这些病患在进食困难、或是消化困难等情况下，为维持正常的生命需求，也会选择食用减肥代餐产品另外，老人群体也会面临较为的身体问题，在营养补充和吸收等方面会出现各种问题，因此目前老人也是减肥代餐产品消费的主要群体之一。

减肥代餐产品行业具有一定的技术、资金壁垒，并且进入该行业必须有一定的管理经验及技术积累，对人才的要求也较高，但是，由于目前行业处于成长期，没有形成绝对的龙头企业，所以市场集中度不高未来，经过一段时间的发展，减肥代餐产品行业的市场份额会转移到少数企业手中，市场集中度变高减肥代餐产品的消费主要集中在白领、公务员等人群，并且对经济条件有一定的要求因此，中国减肥代餐产品的主要消费地区集中于经济相对发达、人口密度较大、白领人群规模较大的华东地区，其次是华北和华南地区，再次是华中、东北和西部地区整体来看减肥代餐产品的生产难度并不高，行业存在一定的资金、技术壁垒，但进入壁垒整体不高，目前国内生产代餐粉的企业数量比较多，但大部分以中低端的产品为主，企业规模普遍偏小由于减肥代餐产品直接用户是消费者个人，减肥代餐产品的影响范围和知名度等直接会影响消费者的购买，因此减肥代餐产品企业经营成败的关键很大程度上取决于品牌的知名度和营销渠道的铺设方面而前期品牌宣传和渠道搭建需要持续的资金投入，而目前国内大部分企业均不具备这样的实力第二章 公司简介一、 公司基本信息1、公司名称：xxx投资管理公司2、法定代表人：丁xx3、注册资本：1040万元4、统一社会信用代码：xxxxxxxxxxxxx5、登记机关：xxx市场监督管理局6、成立日期：2015-6-17、营业期限：2015-6-1至无固定期限8、注册地址：xx市xx区xx9、经营范围：从事减肥代餐产品相关业务（企业依法自主选择经营项目，开展经营活动；依法须经批准的项目，经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动；不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。

二、 公司简介展望未来，公司将围绕企业发展目标的实现，在“梦想、责任、忠诚、一流”核心价值观的指引下，围绕业务体系、管控体系和人才队伍体系重塑，推动体制机制改革和管理及业务模式的创新，加强团队能力建设，提升核心竞争力，努力把公司打造成为国内一流的供应链管理平台公司秉承“诚实、信用、谨慎、有效”的信托理念，将“诚信为本、合规经营”作为企业的核心理念，不断提升公司资产管理能力和风险控制能力第三章 公司所有者与经营者一、 有限责任公司的股东会（一）股东会的性质及职权有限责任公司的股东会由全体股东组成，股东会是公司的权力机构股东会依法行使下列职权：①决定公司的经营方针和投资计划；②选举和更换非由职工代表担任的董事、监事，决定有关董事、监事的报酬事项；③审议批准董事会的报告；④审议批准监事会或者监事的报告；⑤审议批准公司的年度财务预算方案、决算方案；⑥审议批准公司的利润分配方案和弥补亏损方案；①对公司增加或者减少注册资本做出决议；对公司发行债券做出决议；①对公司合并、分立：解散、清算或者变更公司形式做出决议；①修改公司章程；公司章程规定的其他职权二）股东会的种类及召集有限责任公司的股东会会议分为三种：首次会议、定期会议和临时会议。

其中，首次会议是指公司成立后召集的第一次股东会会议按照《公司法》的规定，首次股东会会议由出资最多的股东召集和主持，依照本法规定行使职权定期会议是指按照公司章程规定按时召开的股东会会议临时会议是指在两次定期会议之间因法定事由的出现而由公司临时召集的股东会会议按照《公司法》的规定，代表1/10以上表决权的股东，1/3以上的董事、监事会或者不设监事会的公司的监事提议召开临时会议的，应当召开临时会议有限责任公司的股东会决议分为两种，一种是普通决议，另一种是特别决议其中，普通决议是指股东会就公司一般事项所做的决议一般情况下，普通决议的形成，只需经代表1/2以上表决权的股东通过特别决议是指股东会就公司重要事项所做的决议，通常需要以绝对多数表决权通过股东会会议做出修改章程、增加或者减少注册资本的决议，以及公司合并、分立、解散或者变更公司形式的决议，必须经代表2/3以上表决权的股东通过无论是首次会议、定期会议或临时会议，股东会每次会议都应当对所议事项的决定做成会议记录，出席会议的股东应当在会议记录上签名二、 所有者与经营者的关系在现代企业中，所有者与经营者的关系主要表现在以下两个方面1）所有者与经营者之间的委托代理关系。

企业董事会代表全体股东以经营管理知识、实践经验和创新能力为标准，选择和任命适合本企业的经营者经营者作为所有者的意定代理人，拥有企业事务的管理权和代理权前者是指经营者对公司内部事务的管理权，后者是指经营者在诉讼方面及诉讼之外的商业代理权所有者和经营者的这种委托代理关系在于以下两个方面：①经营者作为意定代理人，其权力受到董事会委托范围的限制，包括法定限制和意定限制，如某种业务方向的限制、处理公司财产的限制等超越权限的决策和被公司章程或董事会定义为重大问题的决策，要报请董事会决定②公司对经营者是一种有偿委任的雇佣，经营者有义务和责任依法管理好公司事务，董事会有权对经营者的经营业绩进行监督和评价，并据此对经营者做出（或约定）奖励或激励的决定，并可以予以解聘2）股东（大）会、董事会、监事会和经营者之间的相互制衡关系现代公司治理结构的要旨在于明确划分股东（大）会、董事会、监事会和经营者各自的权力、责任和利益，形成四者之间的制衡关系，最终保证公司制度的有效运行①股东作为所有者掌握着最终的控制权，他们可以决定董事会的人选，并有推选或不推选直至起诉某位董事的权力然而，一旦授权董事会负责公司后，股东就不能随意干预董事会的决策了。

②董事会作为公司最主要的代表人全权负责公司经营，拥有支配法人财产的权力和任命、指挥经营者的全权，但董事会必须对股东负责正是由于需要建立股东与董事会之间的制约与平衡关系，法律才将股东（大）会确定为公司最高权力机构酒经营者受聘于董事会，作为公司的意定代理人统管企业日常经营事务在董事会授权范围之内，经营者有权决策，他认不能随意干涉但是，经营者的管理权限和代理权限不能超过董事会决定的授权范围，经营者经营业绩的优劣也是受到董事会的考核和评判的第四章 企业战略概述一、 企业内部环境分析企业内部环境是指企业能够加以控制的内部因素企业内部环境是企业经营的基础，是制定战略的出发点、依据和条件，是竞争取胜的根本在企业内部战略因素中，有的是企业自己可以控制的，有的则是企业在短期内无法控制的一般来说，一个企业的内部环境主要包括企业结构、企业文化、企业资源等对企业内部环境的分析，有助于企业了解自身优势和劣势，取长补短，获得竞争优势一）企业核心竞争力分析核心竞争力是一个企业能够长期获得竞争优势的能力，是企业所特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性的，并且是竞争对手难以模仿的技术或能力核心竞争力是企业竞争力中那些最基本的能使整个企业保持长期稳定的竞争优势、获得稳定超额利润的竞争力，是将技能资产和运作机制有机融合的企业自身组织能力，是企业推行内部管理性战略和外部交易性战略的结果。

现代企业的核心竞争力是一个以知识、创新为基本内核的企业关键资源或关键能力的组合，是能够使企业、行业和国家在一定时期内保持现实或潜在竞争优势的动态平衡系统1、核心竞争力的体现企业的核心竞争力主要体现在以下三个方面1）关系竞争力这里指的是企业在竞争过程中所发生的或者可以形成的各种关系企业竞争力所涉及的关系一般包括企业所在产业的发展状况，本企业与相关企业的关系，企业活动与国家的关系，企业活动所处的国际经济关系以及经济、社会、政治环境2）资源竞争力这里指的是企业所拥有的或者可以获得的各种资源，包括外部资源和内部资源，如人力资源、原材料资源、土地资源、技术资源、资金资源、组织资源、社会关系资源、区位优势、所在地的基础设施等3）能力竞争力这里指的是能够保证企业生存和发展以及实施战略的能力对企业能力的研究更强调企业自身的素质，即企业的战略、体制、机制、经营管理、商业模式、团队默契、对环境的适应性、对资源开发控制的能动性以及创新性等2、核心竞争力的特征企业核心竞争力的特征主要体现在以下六个方面1）价值性核心竞争力是企业独特的竞争能力，它必须特别有助于实现顾客所看重的核心价值，如显著地降低成本、提高产品质量、提高顾客满意度等，能够为顾客提供根本性和实质性的利益和效用，从而给企业带来显著的竞争优势。

其价值性主要通过市场检验来实现消费者是决定一种能力是否为核心竞争力的最终裁判，企业符合市场需求程度越高，核心竞争力价值越大，企业的竞争优势就越显著（2）异质性核心竞争力是企业内部不同的部门、不同的员工、不同的资源相互作用的结果，且这种相互作用会受到企业组织结构、部门规模、资源规模、人员素质等多种因素的影响由此形成的核心竞争力不太可能在其他企业重复出现任何企业的核心竞争力都是具有一定差异性的这种差异就是企业核心竞争力的差异，核心竞争力在相当长的一段时间内是企业获得超额利润的源泉3）延展性核心竞争力应该。