茶楼晋级标准.doc

茶楼部服务员晋级评估标准级别工资要求工作时间标准一星6501——3 个月1、无重大过失或投诉，每月平均扣罚不得超过 15 元； 2、能保质保量按时完成分配的工作； 3、有一定的个人素质和业务素质（基本遵守各项 规程） ； 4、积极配合管理工作，愿意帮助新员工了解公司 的工作情况和生活环境； 5、关注公司的各项活动并积极参与； 6、评估分数在 80 分以上（含 80 分） 二星750转正后签合 同1、每月平均扣罚不得超过 10 元 2、平均每月被部门或客人书面或口头表扬一次； 3、主动帮助新员工，积极配合管理工作； 4、能独立完成自己所负责的区域的服务工作； 5、能保质保量按时完成工作任务； 6、有较好的个人素质和业务素质，勇于承担责任；7、了解公司的各项营销活动，并参与销售工作； 8、具备一定的成本节约意识； 9、关注公司的各项活动和发展，积极参与并获得 一定的名次和成绩； 10、对本职或部门工作提出可行性意见和建议每 月一条； 11、月评估分数在 85 分以上（含 85 分） 三星800二星工作满 一年1、全月无过失或投诉； 2、独立完成自己所负责的区域的服务工作，并协 助周边工作； 3、热情细心帮助新员工提高业务，积极配合并协 助管理工作； 4、每月被部门或客人书面或口头表扬二次； 5、关注公司的各项活动和发展，积极参与并获得 提高或取得较好的名次和成绩； 6、个人素质和业务素质过硬（文化、口才、仪容、 品德、业务技能、技巧、销售知识、客源等） ； 7、熟悉公司的各项营销活动，并有较好的销售业 绩； 8、具备较强的成本节约意识； 9、能保质保量按时超额完成各项工作任务； 10、主动对本职或部门工作提出可行性、合理化 意见或建议达到每月二次； 11、评估分数在 85 分以上。

备注：考勤-、晋级当月应全勤，之前时间段（如转二星的一至三个月试用期，二星转三星 的一年时间段内）病事假不能超过三次，天数不能超过三天，否则晋级时间顺延一个月五星900三星工作满 一年1、 全月无过失或投诉； 2、独立完成自己所负责的区域的服务工作，并协 助周边工作； 3、热情细心帮助新员工提高业务，积极配合并协 助管理工作； 4、全年被评为优秀、进步或标兵三次； 5、关注公司的各项活动和发展，积极参与并获得 提高或取得较好的名次和成绩； 6、个人素质和业务素质过硬（文化、口才、仪容、 品德、业务技能、技巧、销售知识、客源等） ； 7、熟悉公司的各项营销活动，并有出色业绩； 8、具备较强的成本节约意识； 9、能保质保量按时超额完成各项工作任务； 10、主动对本职或部门工作提出可行性、合理化 意见或建议达到每月二次； 11、月评估分数在 90 分以上（含 90 分） 茶楼部吧员晋级评估标准级别工资要求工作时间标准一星 （试用期）7501——3 个 月1、 无重大过失或投诉，每月平均扣罚不得超过 15 元； 2、 能保质保量按时完成分配的工作，有一定的个人 素质和业务素质（基本遵守各项规程） ； 3、 能根据季节制作出相应的产品一至两款； 4、 能熟练操作茶谱上的茶品，并达到相关标准； 5、 具备一定的酒水知识，爱护各类工具和设施设备；6、 配合管理工作，愿意帮助新员工了解公司的工作 情况和生活环境； 7、 熟悉公司的各项活动并积极参与； 8、 月评估分数在 80 分以上（含 80 分） 。

二星800转正签合 同1、每月平均扣罚不超过 10 元 2、平均每月被部门或客人书面或口头表扬一次； 3、能根据季节制作出相应的产品一至两款，并有一 款成功销售； 4、 具备较全面的茶品酒水知识和操作技能，爱护各 类工具和设施设备； 5 能保质保量按时完成工作任务，并具备一定的成本 意识； 6、果盘制作翻新每季度一次，会合理使用原材料； 7、有较好的个人素质和业务素质，勇于承担责任； 8、了解公司的各项营销活动，并参与销售工作； 9、主动帮助新员工，积极配合管理工作； 10、关注公司的各项活动和发展，积极参与并获得一 定的名次和成绩； 11、对本职或部门工作提出可行性意见和建议每月一 条； 12、月评估分数在 85 分以上（含 85 分） 三星900二星工作 满一年后1、 全月无过失或投诉 2、 热情细心帮助新员工提高业务，积极配合并协助 管理工作； 3、 能保质保量按时完成分配的工作，对待客人热情；4、 有一定的个人素质和业务素质（基本遵守各项规 程） ； 5、 个人素质和业务素质过硬（文化、口才、仪容、 品德、业务技能、技巧、销售知识等） ； 6、 能根据季节调配制作出相应的产品三款以上，其 中一款有较好的销量； 7、 具备全面的茶品、酒水知识和操作技能，主动维 护各类工具和设施设备；备注：考勤、晋级当月应全勤，之前时间段（如转二星的一至三个月试用期，二星转三星 的一年时间段内）病事假不能超过三次，天数不能超过三天，否则晋级时间顺迁一个月8、 熟悉公司的各项营销活动，并有出色的销售业绩；9、 果盘制作翻新每月一次，善于使用（利用）原材 料，具备很强的成本意识； 10、能保质保量按时超额完成各种工作任务； 11、月评估分数在 85 分以上。

五星1000二星工作 满一年后1、 评比标准同三星 2、 月评估分数 90 分以上茶楼部领班晋级评估标准级别工资要求工作时间标准一星9001——3 个 月1、 基本无过失或投诉，每月平均扣罚不得超过 10 元； 2、 被评选为优秀、进步和标兵一次； 3、 能保质保量按时完成各项工作任务，工作作风 具有一定的原则性，具有较好的成本节约意识；4、 熟练使用各种设施设备，并做好维护； 5、 个人素质和业务素质过硬（文化、口才、仪容 品德、业务技能、技巧、销售知识、客源等） ； 6、 有一定的营销意识，了解公司所开展的各项营 销活动； 7、 对餐厅和茶楼的服务程序能熟练掌握 8、 热情细心帮助新员工提高业务，积极主动协助 并参与管理工作； 9、 关注公司发展，积极参与公司的各项活动； 10、对本职、部门和公司的工作能提出合理性 的建议和意见，平均每月一条； 11、有发展潜力，每月评估分数在 80 分以上 （含 80 分） 12、在员工中的认同率达 80%——85%二星900+200 （职务津贴）转正后签 合同1、 全月无投诉和违纪； 2、 能培训新员工； 3、 内外无投诉，并有一定的处理客人投诉的能力 或缓冲突发事件向劣势发展的能力； 4、 被评选为优秀、进步和标兵一次； 5、 能保质保量按时完成工作，具有较强的成本节 约意识； 6、 熟练使用各种设施设备，主动做好维护工作； 7、 了解员工心里动态及现状作出相应工作，工作 作风具有较强的原则性； 8、 个人素质和业务素质过硬（文化、口才、仪容。

品德、业务技能、技巧、销售知识、客源等） ； 9、 有较好的营销意识，熟悉公司举办的各项营销 活动； 10、对工作有一定的前瞻性；备注：考勤、晋级当月应全勤，之前时间段（如转二星的一至三个月试用期，二星转三星 的一年时间段内）病事假不能超过三次，天数不能超过三天，否则晋级时间顺迁一个月11、能独立代班并出色完成代班工作 12、主动完成管理工作并协助上级完成其他工 作任务； 13、关注公司发展，积极参与各种公司的各项 活动，并得到提高和取得较好的成绩； 14、对本职、部门和公司的工作能提出合理性 的建议和意见平均每月一条； 15、有较好的发展潜力，每月评估分数在 85 分 以上（含 85 分） 16、在员工中的认同率达 85%——90%三星1100+200 （职务津贴）二星工作 满一年1、 能独立培训新进员工： 2、 对内对外无投诉，并能处理客人投诉或局部的 突发事件： 3、 能保质保量按时超额完成各项工作任务： 4、 被评选为优秀、先进和标兵一次： 5、 个人素质及业务素质优异（文化、口才、仪容、 品德、业务技能、技巧、销售知识、客源、安 全、责任等） ； 6、 有较强的营销意识，熟悉并主动推广公司举办 的各项营销活动； 7、 能独立看两张大桌并协助所在区域的工作； 8、 主动积极完成管理工作并协助上级完成其他工 作任务； 9、 熟悉使用各类设施设备，主动维护并做定期检 查； 10、了解员工心里动态及现状作出相应工作， 工作作风具有很强的原则性； 11、关注公司发展，积极参与公司的各项活动， 并得到提高和取得优异的成绩； 12、对本职、部门和公司的工作能提出合理性 的建议和意见平均每月一条（根据具体工作情 况） ； 13、有较好的发展潜力，每月评估分数在 85 分 以上（含 85 分） 。

14、在员工中的认同率达 90%——95%五星1100+200（ 职务津贴）三星工作 满一年1、评比标准同三星 2、每月评估分数 90 分以上 3、在员工中的认同率达 95%以上茶楼部部长晋级评估标准级别工资要求工作时间标准一星15001——3 个 月1、 基本无过失或投诉,每月平均扣罚不得超过 20 元; 2、 能独立培训新进员工,并有计划的逐步加深培训；3、 能保质保量按时完成各项工作任务，工作作风具 有一定的原则性,具有较强的成本节约意识； 4、 了解区域内所有的设施设备的使用及养护 5、 个人素质和业务素质过硬（文化、口才、仪容 品德、业务技能、技巧、销售知识、客源、安全、 责任等） ； 6、 有较好的营销意识，熟悉公司举办的各项营销活 动并主动参与，并有较好的销售业绩； 7、 能独立处理客人投诉或局部的突发事件； 8、 主动开发新客源，具有一定量的稳定客源，并持 续不断建立新客户，总客源认知度达到 80％； 9、 热情细心帮助新员工提高业务，积极主动做好管 理工作并协助上级完成其他工作任务； 10、随时了解员工心里动态及时对现状作出相 应调整工作； 11、关注公司发展，积极带动本部门员工一同 参与公司的各项活动； 12、对本职、部门和公司的工作能提出合理性 的建议和意见平均每月一条（根据具体工情况） ；13、对公司经营情况或工作进程具有一定的前 瞻性； 14、有发展潜力，每月评估分数在 80 分以上 （含 80 分） 。

15、在员工中的认同率达 80%——85%二星1700+300 （职务津贴）转正后签 合同1、 基本无过失或投诉，无扣罚； 2、 每半年部门内有被评选为优秀、进步和标兵三次；3、 能独立培训新员工，并有计划的有目标的逐步加 深培训； 4、 工作作风具有较强的原则性，具有较强的成本节 约意识； 5、 了解区域内所有设施设备的使用及养护重点，随 时检查运行及维护情况； 6、 个人素质和业务素质过硬（文化、口才、仪容 品德、业务技能、技巧、销售知识、客源、安全、 责任等、配合意识、执行力） 7、 能独立处理客人投诉或突发事件；备注：所以级别的晋级、晋级当月应全勤，之前时间段（如转二星的一至三个月试用期， 二星转三星的一年时间段内）病事假不能超过三次，天数不能超过三天，否则晋级时间顺 迁一个月8、 较强的营销能力熟悉公司的各项营销活动，并有 出色的销售业绩，能保质保量按时超额完成各项 工作任务； 9、 主动开发新客源，具有一定量的稳定客源，并持 续不断建立新客户每月不少于 5 个，总客源认知 度达到 85％； 10、热情细心帮助新员工提高业务，积极主动 协助并参与管理工作； 11、有很强的沟通能力和协调组织能力，工作 作风具有很强的原则性； 12、随时了解员工心态和工作表现，作出相应 的工作； 13、关注公司发展，积极带动本部门员工一同 参与公司的各项活动； 14、对本职、部门和公司的工作能提出合理性 的建议和意见平均每月一条（根据具体工作情况） ； 15、对公司经营情况或工作进程具有一定的前 瞻性； 16、有发展潜力，每月评估分数在 85 分以上 （含 85 分） 。

17、在员工中的认同力达 85%——90%三星1800+300 （职务津贴）二星工作 满一年后同二星评比标准，每月评估分数 90 分以上，员工认 可率 90%——95%五星2000+300（ 职务津贴）三星满一 年后同二星评比标准，每。