2023年计划书学生844范文.docx

2023方案书学生安排书学生范文8篇 安排书学生 篇1 　　一.项目介绍　　精品小咖啡店是一个资金投入低、消费人群广、回收本钱快，类似于奶茶店，而且门面特别好找的创业项目，一般除了保存3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转资金，特别适合小本自主创业　　我们店名为“茶 物语〞，易记顺口，可以让人很快记住我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获得大的利润，用一年的时间打响“茶 物语〞名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶 物语〞奶茶店　　二.行业分析　　奶茶、咖啡属于群众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是将来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很剧烈，我们必需做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的精彩，必需创新，例如增加新的口味、运用奇妙好玩的杯具，让顾客耳目一新同时要注意奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清爽的感觉　　对于产品的定价，我们会依据不同的口味定出不同的价格，一般在3.5元左右，和市场平均价格相同。

我们实行产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额　　由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特别活动，详细的会在产品和效劳中介绍　　三.产品/效劳介绍　　本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满意顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等　　为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的举荐饮品，在推出的前两天会特价销售，假设反响好的话会成为本店特色产品为了不被因仿照而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并渐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产　　另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍宝奶茶还包括珍宝)不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水还是矿泉水还是山泉水海水过滤水这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。

冰也是，制冰的程序也会严峻影响每杯奶茶的品质所以，为了企业长远的开展，作业人员有真正的学会奶茶技术根本要懂得：　　1、学会品尝奶茶;　　2、原料成份配方;　　3、调味份量与时间;　　4、设备的应用与调味火候;　　5、调味手法;　　6、奶茶的保存;　　7、奶茶的包装要求;　　8、奶茶的改变(包括样变与质变，比方：拉花　　四.店面选址　　奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，假设假设选址不好，那就没有人会“不远万里〞的跑去特地喝你一杯奶茶，繁华地段是最正确选择这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高本钱却是不得不考虑的所以要按自己的投资实力和竞争实力进行找选址，要看到现时的铺位状况，也要对以后开展状况作估算要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，假设找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等特殊对于我们这种资金缺少投资者，在赢亏平衡测算里会依据数据“对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%〞来确定店址学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以假设是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。

　　五.装修与设备购置　　装修是根据投资额度及消费水平和产品搭配状况来进行装修设计并装修的装修的风格要做到也许符合消费实力，又显得舒适、卫生、简洁、大方特殊地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜爱特殊留意吧台的流水设计，要依据产品需求和设备配备状况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间这里面也包含水电的布局和水力电力要求 E9 h1　　设备是按产品菜单来选购 的好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率店面设备要和店面水力电力拾配得上，特殊是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调 奶茶的制作一般要用到如下设备：　　1、封口机　　带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数封口机选购时要留意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再略微用力捏一下，看封得牢固不牢固，有没有封得不牢固的地方，有漏气的小孔再要留意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锐利　　2、封口膜　　一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要留意，封口膜不能太厚，太厚了简单封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不留神把杯子插破。

从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子　　3、 冰柜　　一般购置双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻　　4、杯子　　卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是2023个一箱，不单卖杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，肯定要多跑几家，仔细选购选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够还有最重要的一点是：杯沿的牢固程度杯沿要够厚、够牢固，关键是用料要匀称，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在疑心杯子质量的同时，肯定会疑心奶茶的质量　　而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇妙新奇的杯子，让人惊羡的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购置太多，才会让人有新奇的心理　　5、吸管　　卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点选购的时候主要要留意用料的厚薄，不能太软，假设你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。

选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，假设手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了吸管的形态要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类　　6、搅拌机　　西贝乐牌的比较好不管是材料还是运行时间等，都比九阳等一塌糊涂的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后效劳比较好　　7、饮水机　　为了节约本钱，我们可以选购台式的由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要留意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行冬天的时候须要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决　　8、容器　　糖、奶茶粉、奶精、珍宝等，都须要适宜的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购置，不过要留意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都简单结块或溶化，不用时刚好盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择　　六.人力资源规划　　社会开展到今日，人已经成为最珍贵的资源，这是由人的主动性和创立性确定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原那么和方法　　由各人的不同优点和特长，我们对本店的人员支配如下：段天森，店长，并负责原料选购 工作，保证原料的选购 质量，并限制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。

吴焘，很有想法，脑子敏捷，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并限制支出马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及效劳顾客的工作　　在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会聘请一些有阅历的人才，留意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的简单反骨，聘请方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避开招用亲戚、挚友　　七.市场分析与预料，竞争者分析与本店特色 需求在现阶段处　　以较大阶段，在将来有增长的趋势现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广所以本企业要在进入市场后占有肯定的市场地位就要努力创立特色，以独特方式吸引人群在经营过程中要留意同行的产品、效劳等状况，假设有很好的收益，要刚好地借鉴　　八.营销策略　　1、广告　　企业的知名度，我们会通过传单的方式让顾客了解“茶 物语〞，在店门口我们会设　　有海报之等，告知近期的新产品推出及近日的促销活动店面的招牌运用惹眼、引人注目的颜色和款种在后期积累肯定资金后还可以在报纸、播送、电视、网络等投入广告另外，工作人员一律着本店工作服。

　　2、 促销安排　　A. 办理睬员，25元/人，一次性消费满20元是可免费办理，会员运用会员卡可打9　　折，而且会员在生日会收到本店送出的祝愿和礼物 B. 运用奇妙新奇的杯具和吸管类工具，让人有耳目一新的感觉 C. 采纳情侣杯具和吸管，情侣来时，可以举荐情侣套餐，并送情侣礼物 D. 在各种节日时，推出节日特殊产品及活动，以此吸引顾客　　E. 在一次性消费到15元时送出小礼物有时可以送本店特殊定做的有本店店名的T　　-shirt，不仅欢愉了顾客，同时可以提高本店的知名度　　3、 价格　　在每次推出新产品的前两天会有特价，其余的按市场平均价格来售出，在后期有了自己的品牌的时候适当提价　　4、 队伍管理　　各人员做好自己的工作，在重要事务中有店长召集人员进行探讨并作出决策　　5、 效劳　　店里人员统一做好效劳工作，保持良好的心情，要对顾客细致礼貌，不能对顾客发脾气　　九.财务需求与运用　　1.原那么　　把每一分钱用在刀刃上，充分发挥每一分钱的价值　　2.初期投资　　这一时期，资金主要用于设备购置，产品原料选购 ，店面租金，前期宣扬等方面上预料须要人民币3万元左右　　A、 封口机 400元，冰柜 450元，搅拌机 250元，饮水机 250元，封口膜、杯子、吸管、各种容器 400元　　B、 装修：包括招牌、门墙等1000元　　C、 营业设备：包括会员卡工本费、小礼物费用、 机、空调与收银机等其他设备，共计1万元　　D、 开业费用：包括注册、开业营销、员工培训等共15000元　　E、 月运营管理本钱：约3920元　　⑴房租费：2500元　　⑵水电费：120元　　⑶ 及上网费：300元　　(4)进货费：包括交通设备运用费，计1000元　　开店第一年店主将按月制作现金流量表与资金损益表，其次、三年按季制作。

　　3.其次期投资　　这一阶段我们的“茶 物语〞要具有肯定的知名度，并且在顾客中有肯定的口碑，在市场占有很好的份额并且会有很好的前景我们的店面会有很大的扩展，效劳的质量也将有进一步的提高其资金来源主要是公司前期盈利的积累和外来资金的引入，如银行的信贷　　十. 风险与风险管理　　为防止人为的破坏与偷盗，奶茶店店24小时尽量不离人每天夜里支配两名人员值班，时间从晚7：30至早7：30，早7：30后由其他主接手看管，直到正常营业时间(上午10：00)本店随着将来店面的扩张或营业额的增加会保险投入。