中药材品种数据系列之：人参.doc

《本经》中被称为“人衔” 、 “棒槌” ，在《吴普本草》中被称为“土精” 、 “神草” ，在《本草图经》中被称为“百尺抖” ，在《本草纲目》中被称为“孩儿参” 、 “黄参” 、 “鬼盖”等以及血参、地精、海腴、天狗、王精，金井玉阑人参 Panax ginseng C. A. Mey 是五加科植物的根茎，多年宿生根草本,根据其叶片的形态和数量区分参龄,一般采用五年生以上者 Panax 意为长寿、包治百病，其应用历史可追溯到 2000 多年以前我国现存最早的药物学专著《神农百草经》中对人参的药用价值有详细的论述,要点是:强身体益智,明目,安精神,止惊悸,久服后延年益寿,因其具有神奇而广泛的作用,享有“百草之王”的美誉人参主要分布于我国东北和朝鲜、北美等地，吉林省是著名的“东北三宝”人参、貂皮、鹿茸主产地、是东北山珍主产区,人参产品产量居全国之首人参主要出产于中国的东北地区、朝鲜半岛、日本、以及俄罗斯的西伯利亚地区产于中国东北的叫“关东人参”(或长白山人参、吉林人参)；产于朝鲜、韩国的叫“高丽参” 人参分布于韩国者称为高丽参,分布于朝鲜者称为北高丽参,分布于日本者称为东洋参 ,分布于俄罗斯者称为俄罗斯参。

与人参不同种的西洋参,产于美国北部和加拿大,其皂苷种类和人参略有差异人参为五加科植物人参的干燥根野生者为“山参” ，栽培者为“园参” 少数野生，多为栽培，在种植过程中，须经两次移栽，即“两倒制”的，为“边条参” 播种在野生状态下自然生长的又称“林下参“，习称”籽海“多于秋季采挖，洗净；园参经晒干或烘干，称”生晒参“；鲜根以针扎孔，用糖水浸后晒干，称“糖参” ；山参经晒干，称“生晒山参” ，蒸制后，干燥，称“红参” 人参处方用名有人参，园参，生晒参，山参，生晒山参，白参（糖参） ，红参，保鲜参，活性参( 冻干参)，大力参我国的人参产量一直以来都保持在世界总产量的 80%的范围左右,年均出产人参原药材达 4000 吨左右,2012 年我国人参产量达到 1.06 万吨,占当年世界人参产量的 73.2%,而产值却只有 3.38 亿美元,占到世界总产值的 5.3%,与韩国相比差距甚大基源鉴定人参 Panax ginseng C. A. Mey 厘米，有纵纹，无毛，基部有宿存鳞片叶为掌状复叶，3-6 枚轮生茎顶，幼株的叶数较少；叶柄长 3-8 厘米，有纵纹，无毛，基部无托叶；小叶片 3-5，幼株常为 3，薄膜质，中央小叶片椭圆形至长圆状椭圆形，长 8-12 厘米，宽 3-5 厘米，最外一对侧生小叶片卵形或菱状卵形，长 2-4 厘米，宽 1.5-3 厘米，先端长渐尖，基部阔楔形，下延，边缘有锯齿，齿有刺尖，上面散生少数刚毛，刚毛长约 1 毫米，下面无毛，侧脉 5-6 对，两面明显，网脉不明显；小叶柄长 0.5-2.5 厘米，侧生者较短。

伞形花序单个顶生，直径约 1.5 厘米，有花 30-50 朵，稀 5-6 朵；总花梗通常较叶长，长 15-30 厘米，有纵纹；花梗丝状，长 0.8-1.5 厘米；花淡黄绿色；萼无毛，边缘有 5 个三角形小齿；花瓣5，卵状三角形；雄蕊 5，花丝短；子房 2 室；花柱 2，离生果实扁球形，鲜红色，长 4-5 毫米，宽 6-7 毫米种子肾形，乳白色人参原植物真伪鉴别：正品：1.白参生晒参（药典品）：药材为栽培五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根和根茎 Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根和根茎活性人参：药材为经低温冷冻干燥的人参糖参：药材为鲜人参经水烫浸糖后的干燥品白参须：药材加工姜生晒时剪下之侧根及须根2.红参红参（药典品）：药材为五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey. 蒸制加工后的干燥根和根茎3.高丽参朝鲜红参（部颁品）：药材为五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey. 蒸制后的干燥根朝鲜白参：药材为五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根。

商品中分南朝鲜白参和白参混淆品：西洋参（药典、部颁品）：药材为五加科植物西洋参 Panax qunquefolium L.的干燥根主要伪品：1.白参伪品野豇豆：为豆科植物野豇豆 Vigna vexillata（L.）Benth.的根栌兰：为马齿苋科植物栌兰 Tanlinum paniculatum（jacq.）Gaertn 的根山莴苣：为菊科植物山莴苣 Lactuca indica L.的根桔梗：为桔梗科植物桔梗 platycodon grandiflorum（jacques.）A. DC.的根金钱豹：为桔梗科植物金钱豹 Campanumoea javanica Bl.var.japonica Makino 的根沙参：为桔梗科植物沙参 Adenophora stricta Miq 的根 羊乳：为桔梗科植物羊乳 Codonopsis lanceolata Benthet Hook. f.的根商陆：为商陆科植物商陆 phytolacca acinosa Roxb. 或垂序商陆 P.americana L.的根华山参：为茄科植物华山参 Physochlaina infundibularis Kuang 的根。

鸦葱：为菊科植物鸦葱 Scorzonera glabra Rupr.的根莨菪：为茄科植物莨菪 Hyoscyamus niger L.的根加馅人参：为经剖埋细小参块或杂质的加工品插接伪山参：为栽培人参插接伪制芦头的拼接品，常伪充山参2.红参伪品商陆：为商陆科植物商陆 Phytolacca acinosa Roxb. 或垂序商陆 Phytolacca Americana L. 的根经仿制的干燥品紫茉莉：为紫茉莉科植物紫茉莉 Mirabilis jalapa L.的根茎仿制的干燥品华山参：为茄科植物华山参 Physochlaina infundibularis Kuang 的根山莴苣：为菊科植物山莴苣 Lactuca india L.的根经仿制的干燥品桔梗：为桔梗科植物桔梗 platycodon grandiflorum （jacq.）A. DC. 的根经仿制的干燥品沙参：为桔梗科植物沙参属一种 Adenophora sp.的根经仿制的干燥品 Tanlinum paniculatum（jacq.）Gaertn.的根经仿制的干燥品。

3.高丽参伪品朝鲜红参的拼接品：为国产人参经加工仿制的拼接品或用根皮包裹杂质的压制品朝鲜红参的伪制品：为国产红参经压制加工的伪充朝鲜红参的干燥品紫茉莉：为紫茉莉科植物紫茉莉 mirabilis jalapa l.的根经仿制的干燥品商陆：为商陆科植物商陆 phytolacca acinosa roxb.或垂序商陆 phytolacca americana l.的根经仿制的干燥品药材性状：1.白参生晒参 本品商品中分全须生晒和姜生晒全须生晒具完整艼、芦头和参须，参须多以线缠绕姜晒参呈圆柱形或纺锤形，具芦头，一般无须根和细枝根，参体有明显的纵皱纹理，上端有横环纹，常可见有突起的横节 药材为野生五加科植物人参 Panax ginseng C. A. Mey.的干燥根和根茎本品多呈“人”字形或圆柱形，根状茎（芦）较细长，其上有节，稍弯曲（雁脖芦） ，长 2cm 以上，上部具有多数凹窝状茎痕（芦碗） ，下部芦碗逐渐消呈圆柱状（圆芦） ，常有纺锤状不定根（枣核丁） ，主根上部较宽（宽肩膀） ，横向环纹明显而紧密（铁线纹） ，一般多具侧根（腿）2~3 枝，须根稀疏而细长，多为参体的 2~3 倍，密生点状突起（珍珠点） 。

气香，味苦，回甜生晒山参 “珍珠点”活性人参：类似鲜人参状活性人参糖参本品呈圆柱形，芦与须齐全参体长 3~15cm，直径 0.7~3cm表面白色或浅黄色参体可见众多针孔痕外皮较松泡，纵纹不明显，常见糖样结晶断面黄白色，疏松，有的具裂痕 12~20cm，主根长5~10cm，直径 1~2.5cm，芦头长，身长，腿长，形体较美表面红棕色，上部土黄色，有纵沟纹和细根痕，近上部横纹明显质硬脆，断面平坦，角质样普通红参呈圆柱形，长 5~20cm，直径 1~2.5cm，芦头短红参须商品中又分红直须、红弯须和红混须，均呈红棕色，半透明，角质样，其上偶有珍珠点 7~16cm，直径 1~2cm，主根肩部宽，30 支以上者，肩与芦近等宽表面红棕色至深红棕有的上部显黄色（黄马褂） 主根底部有 1~3 条分支体实质重，断面角质样有光泽味苦微甘，有清香气。

支朝鲜白参本品呈圆柱形，表面黄白色，上有浅棕色细纹，须根大部分已除去，断面有圆心稍有香气，味甘，微酸白参和南朝鲜白参混淆品： 3-12cm，直径 0.3-2cm芦头出去或残存，表面淡褐色或黄白色，较丰满，有细密浅皱，或稍瘦瘪，纵邹较深，可见横向环纹及线状栓化疤痕中下部可见一至数条残端侧根或根痕质坚，折断面平坦，微呈角质样，或有小裂隙，微显粉性，白色或浅黄棕色形成层附近色泽稍深，皮部可见暗黄褐色小斑点气微而特异，味微苦、甘美国产西洋参鲜品与原枝品加拿大与北京产西洋参 1. 白参伪品野豇。