酒店升学宴促销活动策划方案(4篇).doc

酒店升学宴促销活动策划方案活动主题：海阔凭鱼跃天高任鸟飞活动时间：即日起至____月____日活动内容：活动一：1、凡在本店预定升学宴5桌，标准达____元/席，每桌赠送饮料两瓶2、赠送啤酒两件活动二：1、凡在本店预定升学宴10桌，标准达____元/席，赠送____元礼券大礼包一份2、赠送豪标一间3、赠送学子洗浴礼盒一套活动三：1、凡在本店预定升学宴20桌，标准达____元/席，赠送____元礼券大礼包一份2、另外赠送豪标两间3、赠送学子高级密码箱一个备注：凡在本店举办升学宴的顾客，除参与以上优惠活动外，本店同时免费提供以下增值服务：1、免费提供司仪主持2、免费提供电子屏，滚动播放祝福3、免费提供POP站牌4、免费提供音箱设备5、免费提供签到台6、免费提供平价酒水酒店升学宴促销活动策划方案（二）鱼跃龙门、大展宏图、金榜题名……这样响亮的高考营养套餐的名称为了餐厅的经营，高考结束后的“谢师宴”“升学宴”也是必不可少的，很多餐厅也为了吻合市场的需求，极力研发出新的菜谱，在很多饭店等都推出了相应的套餐高考前，学生们在精神高度紧张的状态下去学习，高考过后，不可少的就是让自己足够的放松，餐厅应该抓住这样的一个客户心理，在餐厅供应必要的餐点之余，还可提供一些可供考生玩游戏的器具，这样才会更好地促进餐厅的经营。

为餐饮淡季带来了小秋收，很多酒店餐厅都以各种不同的方式来抢攻潜力无穷的“谢师宴”市场做好“谢师宴”营销应该是一个很好的商机一、目标市场分析恩师，与学子共度一千多个日夜，给予学子终身受用的启迪，赋予学子体谅与宽容，教育学子们树立分秒皆准的观念近年来“谢师宴”非常红火根据调查：谢师宴已经成为普通家庭操办喜事第二大宴席，重视程度仅次于婚宴，“谢师宴”“火”有N个理由：理由1(学子)：别的同学都在饭店办宴席，我不能不办，否则很没面子理由2(家长)：别的家长都为孩子办了谢师宴，不谢师孩子有情绪，不能委曲孩子理由3(家长)：谢师宴要宴请亲朋好友，参加别人谢师宴随了钱，为了捞回点也得办理由4(社会)：孩子考上学是大喜事，亲朋好友聚宴庆贺可增加喜庆气氛，也可联络感情理由5(商家)：生意火了，收入涨了，能聚集人气、喜庆气，又能增加营业额和酒店知名度，为啥不办二、定价策略1、谢师宴菜单制定，要考虑到将菜谱与恩师联系起来，增加喜庆氛围，以博得学生和家长们的好感2、针对价格高的菜肴，建议采用减量和出新菜品想结合的办法3、谢师宴(下面有说明)的价格要分为高、中、低等档次，合理拉大消费层4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动(但要针对酒店的纯利润来制定)。

三、营销策略1、制作专门谢师宴套餐，可以根据实际的情况将“谢师宴”分“十年寒窗宴”____元一桌、“金榜题名宴”____一桌、“状元及第宴”____元一桌三个档次，菜名要经过合理包装，体现出浓浓的文化氛围2、状元及第宴，豪情相邀特别邀请高考状元(文、理科各____名)，汇聚酒店共畅未来；赠送每位状元精美求学用品作纪念；金榜题名宴(请领导们充分发挥人脉关系，制作邀请函)3、商家互动，款赠厚礼酒店联合其它商家、学校或供应商，采用“一对一”的形式，签订互惠条款，共同为莘莘学子们准备优惠券建议采用“双赢”方式，营销、财务及公司积极主动参与4、桌桌有礼品，场场有惊喜凡在酒店举办谢师宴的学子，不论消费金额多少，桌桌都可以得到口子窖五年陈酿____度白酒水一瓶(价值____元每瓶)凡惠顾十桌(含十桌)以上奉送相同档次餐标一桌；消费五桌(含五桌)以上奉送学生求学用纪念品等等5、免费提供停车场地，优先预定，免费照相、免费博士帽等6、饭后赠送参加宴席的老师们精美小礼物一份(上面要印上酒店的名称、、地址、网址)四、广告策略1、酒店的大门口放置一些户外广告(讫牌，条幅，喷绘)2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。

广告词：“数载师恩永难忘，一杯清酒表浓情！”至此桃花李芬芳时，____酒店隆重推出谢师宴(十年寒窗宴、金榜题名宴、状元及第宴)，表达莘莘学子一片感恩之情3、可以尝试一下短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动4、在一些协议网站上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合5、也可采用传单广告，印制活动宣传单10000份，但传单的制做用必须要精美，配菜品展示图注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点社区或学校五、其它相关的策略保安必须要保证酒店的安全；对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性(以后可以细化这个内容)；在大厅里放一些品位高的音乐；服务语言技巧；上菜的速度必须要快；大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出尊师重道的人文文化六、效果预测1、直接效果：如果推广和相关的服务到位，月增接客100桌，平均____元/桌，即____元，增净利润约____万元；总收入至少比去年同期上涨，力争再次突破百万关2、间接效果：月增客____人口碑宣传，加上横幅，户外广告，报刊、网络媒体广告，纪念品广告，____万份宣传单等，直接知晓人群至少达____万人以上，提高了品牌效应，增加这些人群以后来酒店消费的机会，有着长期营销收益。

七、其它建议1、预定部可搜寻一些重点顾客的资料，先在熟顾客中宣传2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入预定部资料库(关键是顾客的名字、职务、单位和号码)，为以后的推广服务(以后可以细化这个内容)3、尽快做好酒店的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出酒店的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容通过网络营销(的优势是受众范围大，花费少)增强酒店的知名度，增大市场份额八、经费预算1、特约(文、理)状元纪念品：10000____2=____元；2、教师纪念礼品：100____15=____元；3、赠送酒水：五年陈酿____度口子窖128____100=____元，酒水赠送截止本月底，(口子窖供应商提供)4、宣传单：10000____0.12=____元；5、博士帽、照相、场地布置成本____元；6、广告费：讫牌(或x展架)、横幅、喷绘、报纸、网络、短信等合计____元；合计费用：____元(排除酒水)酒店升学宴促销活动策划方案（三）酒店升学宴营销活动策划方案____(1)一年一度的高考已经来临，对于很多考生来说是一生一次，一次一生。

今年高考最迟将于____月____号前发布第一批重点本科录取通知单，很多家长非常关注高考重视高考针对这一社会热点，如何抓住“高考经济”，并借此提升酒店经营效益，经营策划部特联合餐饮部推出升学宴策划方案一、主题：金榜题名时____谢恩情二、时间：____月____日-____月____日三、地点：____大酒店四、对象：被国家或省级正规院校录取(含本科和专科)、家在市区且经济条件比较好的考生家长五、目的1、紧扣社会热点，抓住“高考经济”，特别推出升学宴策划，借此提升酒店经营效益；2、通过与众不同的高考升学宴策划，满足家长和考生的骄傲感和荣耀感，并感染现场的亲朋好友，通过提升酒店美誉度来吸引潜在客户，为酒店的后续经营带来潜在效益3、有效运用“心理营销”，结合“情感营销”，通过提高服务附加值等方式，最大限度的满足客人的心理需求和情感需求六、前期宣传“纳客”方式：通过市场营销代表前往各高中学生工作处及邮政局(因为耒阳有一部分学生在长沙及衡阳的重点高中就读)搜集高考被正规院校(含本科和专科)录取的学生资料及家长资料，筛选出家在市区、且经济条件比较好的家长资料，营销代表先打过去代表某五星级酒店大酒店表示祝贺，并预约时间和地点送上某五星级酒店特制温馨贺卡，邀请其前来酒店举办升学宴，同时告知升学宴的特别策划及心动优惠政策，吸引其如约前来预订。

七、升学宴流程策划：为了最大限度的满足家长和考生的荣耀感与虚荣心，吸引现场所有宾客的赞美与羡慕之心，本策划方案将在升学宴流程上做出重点策划，旨在通过一系列新颖、别致的策划活动来提高酒店服务附加值，得到现场所有宾客的高度赞同，为考生及家长留下刻骨铭心的美好回忆同时利用“边际效益传播效应”吸引其同学甚至现场的亲朋好友在举办各类宴会时首先选择某五星级酒店1、9：30-10：30：考生来酒店化妆2、10：30-11：50：考生及家长端上糖果和香烟站在大堂迎宾，大堂播放轻柔喜庆的乐曲，摆放庆贺水牌二楼宴会厅旁，承情处工作人员就位，承情处周边氛围布置由餐饮部负责一楼上二楼的楼梯转角处摆上指示牌3、10：30-11：50：宴会厅播放喜庆乐曲及歌曲，供宾客聆听4、11：50：喜宴正式开始，考生(男生穿上黑白配燕尾服，女生穿上白色礼裙)在承情处旁就位5、11：55-12：05：荣誉宝座问鼎仪式宴会厅正中间过道铺上红地毯，两边围上露营，红毯前设一个塑料鲜花拱门，考生站在拱门前，前面为两名礼仪小姐，身后为两名要好同学，四人每人捧一捧鲜花持一张贺卡，由这四人伴着激昂的音乐将考生送上主席台荣誉宝座，红地毯仪式过程中喷七彩礼花(鲜花和贺卡由考生自己准备，酒店可帮其订购)。

6、12：05-12：10：考生发表荣誉宝座感言，播放背景音乐《掌声响起来》7、12：10-12：20：花季感恩仪式背景音乐播放《感恩的心》，请考生家长及两位老师代表上台，由考生分别为父母及老师送上慰问鲜花及感恩贺卡，并向父母、家长及现场的宾客三鞠躬，一鞠躬感谢父母的养育之恩，二鞠躬感谢老师的培育之恩，三鞠躬感谢现场所有亲朋好友在成长过程中给予的关心和支持！8、12：20-12：30：烛光许愿仪式礼仪小姐将蛋糕车推上主席台，考生对着蛋糕、烛光许愿，并跟在座的亲朋好友分享蛋糕播放背景音乐《明天会更好》9、12：30-12：38：家长开怀感言：邀请考生父母上台发表骄傲感言，与此同时播放背景音乐《明天会更好》10、12：38开始午宴八、附加服务策划凡前来酒店举办升学宴的考生，酒店将在升学宴举办的当晚免费赠送三楼包厢一晚(19：00-0：00)给其举办同学欢庆PARTY，包厢大小视三楼当天生意预定情况而定，PARTY流程由考生及其同学自主商量策划，酒水零食费用自理，不能外带凡前来酒店举办升学宴的家长，当晚在酒店开房达到3间以上者，将可享受最低7.5折优惠，3间及3间以下者不享受住房优惠政策(具体由前台跟餐饮部联系核实后方可打折)。

九、升学宴优惠措施：1、望子成龙宴(____元/席)2、金榜题名宴(____元/席)3、平步青云宴(____元/席)4、前程似锦宴(____元/席)5、鹏程万里宴(____元/席)6、飞黄腾达宴(____元/席)注：A、凡在酒店预订升学宴且宴席数量达到6桌及6桌以上者，可免费享受以下优惠措施：1)免收服务费；2)免费提供司仪；3)免费提供现场布置；4)免费提供礼仪服务；5)免费赠送指示牌1块；6)免费赠送签到簿1本；7)免费提供宴会摄像、拍照(酒店仅提供电子版，刻碟及冲洗照片由客人自己自费负责)；8)免费提供三楼8888或9999大包厢给考生举办同学欢庆PARTY(备注：仅免包厢费，酒水零食费用自理)；9)免费提供服装和化妆.A类经费预算：考生服装租赁____元，签到簿____元，合计费。