
安徽省滁州市官塘中学高二语文期末试题含解析.docx
10页安徽省滁州市官塘中学高二语文期末试题含解析一、 现代文阅读(35分,共3题)1. 阅读下面的文字,完成文后各题鉴宝聂鑫森夕阳西下时,五十岁出头的阳欣走出了他下榻的北城宾馆他的鼻翼有力地翕动了几下,分明嗅到有饭菜的芬香自西边的一条小街飘来,心中一喜:那儿该有个好吃处!阳欣是个著名的文物鉴定家,供职于南方的一家省级博物馆他的强项是古瓷鉴定,已有十几本专著问世他之所以来到这北地小县,是该县博物馆邀请他来看一看历年库存的一批古瓷器,帮忙“掌掌眼”,以便向公众开放展览阳欣还是个美食家,不但会吃,而且会做,没事时喜欢琢磨各种菜品的制作家中小院种着许多花草,芙蓉花、晚香玉、马齿苋、荠菜、小青竹……他随手采来便可成为菜肴的原料比如用芙蓉花和豆腐做成“雪霁羹”,洁白的豆腐上飘着淡红的花瓣,真如雪后飞霞;小笋子出土时,拔几根洗净去皮,切成细段,下油烹炒后,再打两个鸡蛋,煎出黄中泛翠的“金镶玉”至于各种禽畜之肉,他都有妙法烹饪朋友称他是“儒厨”,因为他做的菜既有书卷气,也有诗的想象,调和五味,管领水火,一般的烹饪师难以比肩他七弯八拐走进了这条小街,从油烟味中知道这些小饭馆多以牛羊肉为主要菜料北地多牛羊,取之方便,但不知烹饪得怎样。
他喜欢清静,便走进了街尾的一家门脸很小厅堂很小且没有一个客人的“习均羊肉馆”刚到门前,一个二十多岁的小伙子迎了上来,殷勤地说:“先生,里面请阳欣看了看小伙子,眉清目秀,上下也穿得干干净净,就点了点头,跟着走进厅堂,挑一张桌子,坐下来小伙子手脚麻利地泡上茶,然后递上单薄的菜单阳欣猜测,这小饭馆的名字应该是小伙子的名字,这冷清劲说明生意不好,只好老板、厨师、跑堂一肩担阳欣扫了一眼菜单,说:“我先点个焦酥羊肉,来二两酒,好吗?”习均喊声“好咧”,进厨房去了随即,厨房里的刀、砧、锅、勺也响了起来过了一阵,一大盘焦酥羊肉端了上来,还有一把小酒壶和一只小酒盅阳欣斟上酒,不忙着喝,先举筷夹了一块焦酥羊肉放进口中,细细品嚼嚼着嚼着,他眉头皱起来了,然后把筷子重重一搁,叫道:“小习,你来!”小习慌忙跑过来,毕恭毕敬地站着这不行,焦过头了,有糊味;却又不酥,咬着粘牙,你得重炒!”小习和气地说:“先生,对不起,我重炒,您稍候焦酥羊肉再次端上来时,阳欣又尝了尝,依旧说:“难以下咽,谁教你的活?”“一个乡下厨师,还花了两干元拜师钱哩先生,我再炒一次试试阳欣叹了口气,说:你是个老实厚道人,就别浪费材料了你到街上去买几个小秋梨来。
今儿我反正没事,教你几招习均飞快地去买了梨来阳欣系上围腰,走进了厨房厨房很洁净,各种菜料、配料、调料摆放得井井有条,这让他有了一种“技痒”的感觉先炒焦酥羊肉阳欣取一块肋条羊肉,去骨,烙去残存的毛后用温水浸泡一阵,再刮洗一净,升起猛火,放入锅里烹煮煮熟后捞出来又清洗一遍,装入盆内(皮朝下),放入盐、糖、拍破的葱和姜,还有桂皮、料酒……阳欣接着做梨丝爆羊肉习均记住了,切条的羊肉爆炒到快出锅时,才将洗净切好的粗梨丝放入,铁铲搅拌几番,赶快入盘,又香又脆,这条街上没有这道菜习均特意寻出一瓶茅台,一老一少,坐在小厅堂里边吃边聊临走时,阳欣搁下五百元钱,说:“你不要推辞,先放下庖厨虽小艺,却不可不读书明理你先把这两道菜推出去,准火!明天傍晚我再来,再教你做两道菜四天过去了第五天的傍晚,阳欣没有来!习均想:只知道这个人叫阳欣,住在北城宾馆,是那里的大厨师吧?明天上午一定去找找他北城宾馆没有叫阳欣的厨师!习均却从住房登记册上看到订房间的单位是县博物馆,便又赶快去了那里年轻的馆长听了原委,哈哈大笑习均,你遇到高人了他是文物鉴定专家,不到一个星期,把馆里的古瓷都鉴定了一遍还会鉴人,说你是个可以造就的厨师,为人忠厚、谦和,脑瓜子也灵,所以要帮帮你。
习均愣了,然后问:“阳先生呢他家里有事,匆匆回南方去了他给你用宣纸写了个匾额,又用小楷字写了一叠菜谱,托我交给你,还嘱咐我们,如上馆子就到你那里去制匾的钱,他也留下了习均展开一张四尺宣纸,上写六个隶字:一街香羊肉馆;落款是:湘人阳欣习均的手抖动起来,泪花哗哗地涌出了眼眶有删节)4. 下列对小说思想内容与艺术特色的分析鉴赏,恰当的一项是( )A. 小说开头写阳欣嗅到饭菜芳香时心中一喜,这一细节既符合人物的社会身份,暗合人物的兴趣爱好,又推动了情节发展B. 对阳欣作为美食家的介绍,生动而富有诗意,体现了他作为“儒厨”的文化修养,这样写主要是为了表现阳欣的厨艺高超C. “习均羊肉馆”地处街尾,且门脸和厅堂都很小,导致了生意非常冷清,习均只好身兼数职,老板、厨师、跑堂一肩担D. 小说细致地描写了阳欣烹饪羊肉的过程,不仅展示了他的高超的厨艺,也可以看出习均积极认真、潜心学艺的态度5. 结合全文分析阳欣的形象特征6. 小说以“鉴宝”为题,但大量篇幅似与“鉴宝”无关,这样安排有何用意?请结合全文进行分析参考答案:4. BD 5. ①业务精湛;②厨艺高超,富有生活情趣;③善于识人;④待人热忱,古道热肠;⑤文化修养深厚。
6. ①小说大量篇幅似与“鉴宝”无关,实则围绕“鉴宝”展开阳欣受县博物馆之邀因鉴宝而来,在鉴宝结束后而去;其间机缘巧合结识习均,发现习均身上宝贵品质并热情相助②小说大量篇幅似与“鉴宝”无关,实际上“鉴宝”暗喻“鉴人”,以“鉴宝”为题,凸显人物形象阳欣作为文物鉴定专家,既能“鉴宝”又能“鉴人”③借“鉴宝”引发读者的认识与思考,深化小说主旨发生在鉴宝专家与市井百姓之间的故事温暖感人,小说蕴含着对阳欣的赞赏,同时也呼唤人与人之间建立朴素而美好的情感4题详解】试题分析:A项,“符合人物的社会身份”错误;C项,“地处街尾,且门脸和厅堂都很小,导致生意非常冷清”5题详解】试题分析:物性格分析的题目应该首先从人物的语言、动作、心理、肖像和其它侧面的描写中指出人物的性格,然后结合文章的内容进行分析,即列举文中反应该性格特征的事例注意主要性格和次要性格的区分,要概括和文章的主要情节相关的和文章的主旨行相关的人物的主要性格特征,注意各点之间不要重合、不要相互包含,答题不要只简单的回答性格特征此题从“业务精湛”“厨艺高超,富有生活情趣”“善于识人”“待人热忱,古道热肠”文化修养深厚”的角度概括性格特征,然后列举具体的事例进行分析。
6题详解】试题分析:和足以从“鉴宝”和情节的关系:围绕“鉴宝”展开,和人物塑造的关系:“鉴宝”暗喻“鉴人”,和主旨的关系:深化小说主旨回答点睛:题目是文章的眼睛,分析文章的标题注意从和文章的情节、结构、人物(或物象)、主旨的关系的角度进行分析情节主要分析文章的情节以什么为主,结构看文章的标题是否能串联文章的内容或是否是文章的线索,人物(或物象)看标题是否能暗示人物的命运或物象的特征,主旨上看是否能够暗示或点明主旨,有时还从制造悬念和吸引读者的角度进行分析,有时还要分析标题中艺术手法,如双关、反语等含义的分析注意从表层和深层的角度进行分析,表层含义注意结合小说的情节作答,深层含义注意结合文章的主旨作答此题注意从情节、人物和主旨的角度作答2. 阅读《想北平》选段,完成小题设若让我写一本小说,以北平作背景,我不至于害怕,因为我可以捡着我知道的写,而躲开我所不知道的但要让我把北平一一道来,我没办法北平的地方那么大,事情那么多,我知道的真是太少了,虽然我生在那里,一直到廿七岁才离开以名胜说,我没到过陶然亭,这多可笑!以此类推,我所知道的那点只是“我的北平”,而我的北平大概等于牛的一毛 可是,我真爱北平。
这个爱几乎是要说而说不出的我爱我的母亲怎样爱?我说不出在我想作一件讨她老人家喜欢的事情的时候,我独自微微的笑着;在我想到她的健康而不放心的时候,我欲落泪语言是不够表现我的心情的,只有独自微笑或落泪才足以把内心揭露在外面一些来我之爱北平也近乎这个夸奖这个古城的某一点是容易的,可是那就把北平看得太小了我所爱的北平不是枝枝节节的一些什么,而是整个儿与我的心灵相黏合的一段历史,一大块地方,多少风景名胜,从雨后什刹海的蜻蜓一直到我梦里的玉泉山的塔影,都积凑到一块,每一小的事件中有个我,我的每一思念中有个北平,这只有说不出而已 真愿成为诗人,把一切好听好看的字都浸在自己的心血里,像杜鹃似的啼出北平的俊伟啊!我不是诗人!我将永远道不出我的爱,一种像由音乐与图画所引起的爱这不但辜负了北平,也对不住我自己,因为我的最初的知识与印象都得自北平,它是在我的血里,我的性格与脾气里有许多地方是这古城所赐给的我不能爱上海与天津,因为我心中有个北平可是我说不出来!伦敦,巴黎,罗马与堪司坦丁堡,曾被称为欧洲的四大“历史的都城”我知道一些伦敦的情形;巴黎与罗马只是到过而已;堪司坦丁堡根本没有去过就伦敦、巴黎、罗马来说,巴黎更近似北平——虽然“近似”两字要拉扯得很远——不过,假使让我“家住巴黎”,我一定会和没有家一样的感到寂苦。
巴黎,据我看,还太热闹自然,那里也有空旷静寂的地方,可是又未免太旷;不像北平那样既复杂而又有个边际,使我能摸着——那长着红酸枣的老城墙!面向着积水滩,背后是城墙,坐在石上看水中的小蝌蚪或苇叶上的嫩蜻蜓,我可以快乐的坐一天,心中完全安适,无所求也无可怕,像小儿安睡在摇篮里是的,北平也有热闹的地方,但是它和太极拳相似,动中有静巴黎有许多地方使人疲乏,所以咖啡与酒是必要的,以便刺激;在北平,有温和的香片茶就够了10. 下列理解或分析,不符合原文意思的一项是A. 强调北平地方大,事情多,而自己知道得太少,是为了表明本文是写“我的北平”B. 作者用对自己母亲的爱来类比对北平的爱,突出了爱的真挚深厚C. 作者反复说自己“爱北平”“要说而说不出”,是指“言语是不够表现我的心情的”D. 第三段,作者用杜鹃作比喻,是取杜鹃啼声悲切的特点11. 作者说“我之爱北平也近乎这个”,其中的“这个”可以如何理解?12. 作者说“每一小的事件中有个我,我的每一思念中有个北平”,如何理解这句话的含意?用文中的话回答13. 请分析“使我能摸着——那长着红酸枣的老城墙”这句话在文中的含意参考答案:10. D 11. 指作者对北平的爱是要说而说不出来的。
12. (北平)整个儿与我的心灵相黏合 13. 表明北平“有个边际”;表现北平特有的历史文化内涵;表达“我”对北平的亲切感和依恋之情10. 试题分析:这是对文本内容、手法的综合考查这题为客观选择题,考查考生对文章内容的理解,选项D中“是取杜鹃啼声悲切的特点”理解错误主要表达的是“我对北平的爱点睛:解答此类题的方法:①读全文,概括主要内容;②抓标题,概括主要内容;③辨文体,概括主要内容;④找线索,概括主要内容;⑤理层次,概括主要内容第一步:整体感知明确文章主旨和作者的写作意图是评价的基础文章的主旨是指文章的主要意义或目的,整体把握中要抓住文章的主旨,这是评价的根本第二步:筛选文中的关键信息无论写人记事还是发表看法,关键性的语言最能显示文章的思想内涵或作者的观点,可以帮助我们对文章的内容进行评价第三步:评价要具体、客观,不可含糊笼统分析和评价都必须紧密结合文学作品实际,避免离开作品去进行漫无边际的分析分析和评价要以正确的思想为理论基础,以辩证法为基本的分析法,并结合文学作品创作特有的艺术规律,对作品进行分析和评价,而不应依据个人的好恶去随意评说11. 试题分析:本题考查对于文段中主要指示代词的理解,题干“作者说‘我之爱北平也近乎这个’,其中的‘这个’可以如何理解”,回到原文中,找到相关语句“我爱我的母亲。
怎样爱?我说不出在我想作一件讨她老人家喜欢。












