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容润无磷保水剂简介.doc

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  • 卖家[上传人]:mg****85
  • 文档编号:36591747
  • 上传时间:2018-03-30
  • 文档格式:DOC
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    • 容润无磷保水剂简介传统的调理肉制品增嫩、保水及提高出品率,其主要使用大量复合磷酸盐而磷超标也是 众多企业急需解决的问题;据调查,国人大多都过量的摄入磷,而过量的磷会影响钙的吸 收容大公司秉持健康的理念,经过多名肉制品专家精心研究,推出了容润牌复配肉制品 酸度调节剂(肉类无磷保水剂) 应用领域: 1、不含磷; 2、比含磷保水剂吸收率更高; 3、所用原料均来自 2760—2011 表 A.2,适用所有食品,不限量; 4、出品率高、口感细嫩爽口,肉质感强; 5、体积膨大、卖相好、保水保油; 6、炸后不收缩; 参考用量:按原料肉计添加 1.5% 使用方法:用适量水溶解后加入。

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