第一节 科学探究：熔点与沸点.ppt

站在岸边，那水上蒙蒙的感觉，如同仙景站在岸边，那水上蒙蒙的感觉，如同仙景银装素裹，让这个世界变得如此美丽！银装素裹，让这个世界变得如此美丽！晴天里的云朵，形态各异，美不胜收！晴天里的云朵，形态各异，美不胜收！ 雾松让这个世界如诗画般的美丽雾松让这个世界如诗画般的美丽水的神奇，让人们去思考，去探索水的神奇，让人们去思考，去探索实验探究：实验探究：水的变化水的变化实验器材：实验器材： 加热器，水壶，钢勺，水杯，冰，手套实验步骤：实验步骤： 1 1、、把冰放入水壶，加热，观察冰的变化 2、变成水后，继续加热，水沸腾后，戴上手套，并用勺子靠近壶嘴观察勺子上有什么变化 3、把水放进冰箱里，观察水的变化实验结论：实验结论： 1 1、冰加热后变成了水，水加热后变化成了水蒸气、冰加热后变成了水，水加热后变化成了水蒸气 2 2、水蒸气在一定的情况下能变成水，水也能变成冰、水蒸气在一定的情况下能变成水，水也能变成冰水有三态，它们分别是：水有三态，它们分别是： ，， ，， 水的三种状态在一定的条件下。

水的三种状态在一定的条件下是可以相互转化的是可以相互转化的固态固态液态液态气态气态水的固态：冰，霜，雪水的液态：雾，露水的气态：水蒸气1 1、自然界里的固体分为两大类：、自然界里的固体分为两大类： 晶体：内部原子按一定规律排列，如：冰晶体：内部原子按一定规律排列，如：冰 非晶体：内部原子排列无规则，如：松香非晶体：内部原子排列无规则，如：松香2 2、物态变化：、物态变化： 熔化：物体由固态变为液态的过程晶体熔化：物体由固态变为液态的过程晶体开始熔化时的温度称为熔点开始熔化时的温度称为熔点 汽化：物体由液态变为气态的过程汽化：物体由液态变为气态的过程实验探究：冰的熔点和水的沸点实验探究：冰的熔点和水的沸点汽化有两种方式：汽化有两种方式： 沸腾：发生在液体表面及内部的汽化现象沸腾：发生在液体表面及内部的汽化现象液体沸腾时的温度叫沸点液体沸腾时的温度叫沸点 蒸发：发生在液体表面的汽化现象蒸发：发生在液体表面的汽化现象3 3、实验探究：、实验探究： 提出问题提出问题：冰在什么情况下开始熔化？水在什：冰在什么情况下开始熔化？水在什么情况下会沸腾？在熔化和沸腾过程中，温度如何么情况下会沸腾？在熔化和沸腾过程中，温度如何变化？变化？ 假设与猜想假设与猜想：当温度为某值时冰要熔化，当温：当温度为某值时冰要熔化，当温度更高时水将沸腾。

冰熔化或者水沸腾时的温度也度更高时水将沸腾冰熔化或者水沸腾时的温度也许不变，也许会变许不变，也许会变 制定计划与设计实验制定计划与设计实验：首先加热冰并测试其熔：首先加热冰并测试其熔化时的温度；随后加热水并测试其沸腾时的温度化时的温度；随后加热水并测试其沸腾时的温度 进行实验与收集证据进行实验与收集证据：：熔化实验熔化实验水的水的沸腾沸腾实验实验沸腾沸腾图像图像分析论证：分析论证：结论：通常情况下，冰在熔化过程中温度不变，结论：通常情况下，冰在熔化过程中温度不变，熔点是熔点是 ，水在沸腾过程中温度不变，，水在沸腾过程中温度不变，水的沸点是水的沸点是 0 0摄氏度摄氏度100100摄氏度摄氏度晶体晶体 晶体在熔化时温度会保持不变晶体在熔化时温度会保持不变, ,所以具有熔所以具有熔点点 非晶体在熔化时随着温度的增加由硬变软非晶体在熔化时随着温度的增加由硬变软, ,最后变成液体最后变成液体. .所以没有熔点所以没有熔点. . 下图是一些物质的在一个标准大气压下时下图是一些物质的在一个标准大气压下时的熔点或沸点的熔点或沸点。