20xx酒店服务员个人年终工作回顾大全5篇.docx

Word版本均可修改，祝您工作顺利20xx酒店服务员个人年终工作回顾大全5篇2021酒店服务员个人年终工作总结大全5篇酒店服务员个人年终工作总结12021年已悄然谢幕，__酒店在这1年也产生重大的突破与转变，作为酒店中的普通1员，在安稳中感受变化、在变化中感受创新、在创新中感受发展，在发展中感受压力，这1年对小编和小编所在的行政部都有不可磨灭的记忆与不可复制的意义，在平常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中收获颇多，其中所经历和完成的每项工作都成为今后得以进步的动力，并为后续的工作奠定良好基础，现总结1下2021年工作状态 1、主要职责小编所从事的工作和担当的责任也使自己的责任感与使用感日趋增强，在进入酒店展开工作之前，小编对这1行业可以说是了解很少，在到酒店后短短1年时间内，在各位领导和同事的帮助与协助下，小编自己和部门工作都获得长足进步，固然在这1年时间内也产生了很多问题，但这也正为小编的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本 2、工作成绩在1年中部门工作获得明显进步，在规范化管理和制度化建设上获得重要成绩;外协工作获得重要突破，为酒店打造良好外部经营环境奠定基础;人力资源工作获得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上获得重要进展;质检工作获得进展，质量检查体系已基本建立;行政部工作为酒店整体工作运营提供基础性支持，与各部门联系紧密，为酒店发展共同努力。

3、工作不足时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体效果遭到1些影响;重视工作质量与效力，强调严格管理，对员工生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地到达工作要求;培训工作缺少系统性，在明年注意改进 4、个人优势分析具有较强的亲和力，具有1定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境 具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并应用于实际工作中;具有调和控制能力、善于沟通，对管理工作把控能力较强;工作细致性较强，善于从细节处展开工作，对工作大有进益 5、个人劣势分析由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺少;对本身性情所具有缺点的控制与掌控应进1步提升，应加工作中加强优势发挥，尽可能规避劣势，完善本身工作行动 酒店服务员个人年终工作总结22021年是自小编挑战的1年，小编将努力改正过去1年工作中的不足，把新1年的工作做好，过去的1年在领导的关心和同事的热忱帮助，通过本身的不懈努力，在工作上获得了1定的成果，现将工作总结以下 1、培训方面托盘要领，房间送餐流程 大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相干知识讲授。

酒店相干制度培训与督导 出菜途径相干安全意识 对本班组进行学习酱料制作 2、管理方面上级是下级的模范，小编1直坚持以身作则，所以小编的班组非常团结 小编对任何人都1样，公平、公正、公然做事 以人为本，人与人的性情多方面的管理方式 2021年传菜全年离职人数仅为_人，因此2021年是比较稳定的1年 3、传菜工作负责厅面的酱料运转 传菜出菜相应输出与控制 传菜人手的调和 4、在操作方面人手不足，忙时致使菜肴造型变形，体现不了本酒店的精华 由于国家的兴旺，致使现代的年轻人比较懒惰，愈来愈不会干活，愈来愈被父母宠坏，只寻求金钱、不知道为他人换位思考，有时感到自己在工作中真难啊为何招不进人的缘由、这是须及时解决的最大问题 应当要明白甚么叫编制、甚么叫发展、甚么叫进步、甚么叫改进、甚么叫管理、甚么叫谁管谁、甚么叫谁为谁保护谁、要怎样才能稳定 希望能够了解其它同行业传菜人手配制 5、班组工作中的不足部份员工礼貌礼节、仪容仪表不到位 有时没按相干标准操作 由于后勤部份人员思想过于反常，没法沟通，致使监督力度不到位。

总之，2021年又是以今天作为1个出发点，新目标、新挑战，在新的1年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝贺小编们酒店生意兴盛、财源广进祝贺领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上1帆风顺、祝贺同事在新的1年里续写人生新的光辉 酒店服务员个人年终工作总结3今年酒店客房最重要的工作是装修工作，自接到通知上班后，为了使新客房早1天投入使用，小编和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清算、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和及时出租，为酒店增加收入做出了小编们的贡献 以下是小编今年的工作总结 1、努力提高对客服务质量为了体现从事客房人员的专业素养，，针对小编本人对各岗位服务用语存在不熟习、不规范、现象，小编在同事中、在负责本酒店客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而后吸收为已用，做为小编对客人交换的语言指南 自本人规范服务用语履行以来，小编在对客交换上有了显著提高 以致在工作的任什么时候期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，小编将对此加学习，利用的力度。

2、努力做好前台接待前台工作要求掌握的信息量大，虽然在前台工作的不长时间，但是小编本人做了本部的调查和广泛搜集资料，力争扩大自已的知识面，以便更好的为客人提供服务 前台工作虽然时间不长，也努力很多，学到很多在平时客房服务中一样能用的知识，可谓受益非浅 为了切实提高客房质量合格率，即弄完卫生本人自查、要求领班复查，力争将疏漏降到最低，并且还增加了床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作进程有速度的”3度”要求 使客房工作有秩序、有速度，保质量的完成 3、切实提高本人实操水平为了做好客房的卫生和服务工作，小编随着楼层员工进行了学习楼层服务工作，对打扫房间技能和查房技能进行学习和实践 通过学习，小编学会了房间卫生清算程序两部份4个程序，如果程序颠倒就会致使工作重复，从而延误时间 从中发现小编本人的操作非常不规范、不科学，针对存在的问题，小编跟向领班和其他工作人员问技能，问方法和所要求到达的效果，对存在的问题加以分析，对小编的操作成果加以比较，纠正小编的不良操作习惯 获得了1定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了，查房出现的毛病也没有了。

酒店服务员个人年终工作总结4年初经朋友的介绍下，小编来到了__，当知道小编能来__的那1刻，小编是非常的激动，并且很珍惜这次机会，小编大学学习的是酒店管理，可是1直都没有机会实践过，1直想要有1个机会能够让小编学以致用，终究机会来了，怀揣着1个追梦的心小编来到了__，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程 以下是小编今年的工作总结 1、客房工作当培训完后，就将小编们分配到了各个岗位，刚来的第1周，小编被分配到了客房，从小就随着父母干活的小编自认为自己非常能吃苦，而且也做好了吃苦的准备，在客房部主要是随着师父学习清算房间和整理床铺，虽然之前自己已做好了充分的准备，但是第1天的工作真是让小编受不了，开始对自己1直坚持的事情产生了怀疑，可是师父1直都在鼓励小编，她总是说甚么事情都要坚持 如果1遇到困难你就畏缩了的话，以后的还怎样办呢，做甚么事情都贵在坚持，也非常感谢师父那个时候的鼓励，如果不是她的话小编应当不会坚持下去的吧 后来小编被分到了餐厅，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等1系列基本的餐厅服务方法 并对餐厅的服务流程有了进1步的了解。

2、前台工作小编很喜欢前台接待这个工作，但小编很忐忑，小编不知道小编能否胜任这份工作，不过令小编感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于小编们是工作生而对小编们冷漠僵硬，在劳累之余，同事们的1个甜蜜的微笑，1句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是1个酒店的门面，是客人对酒店构成第1印象的地方 总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务 在学习中，酒店客人如何登记入住和退房等的1些基本的前台平常操作有了深入的了解并进行了实际操作 3、学习方面这些日子小编确切学到了很多东西，除学习到1些基本的技能和服务常识以外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调剂自己的心态，更让小编了解到的是作为1个服务员应当具有强烈的服务意识 在1次与某部门经理聊天时，该经理提到了服务意识，小编非常赞同他的观点“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优良服务的观念和欲望，同时应当对自己的同事也具有一样的意识 ”1年行将要结束了，而小编也对酒店客房服务这个岗位有了全新的认识，固然期间非常感谢小编的领导及同事对小编的帮助，在新的1年里，小编会更加努力，用自己所学的知识对__酒店的发展做出自己的努力。

希望__酒店的明天愈来愈好 酒店服务员个人年终工作总结52021年行将过去，这1年是繁忙的1年，是光辉的1年，酒店在上级领导的关心支持下，在经理的正确领导下，通过全部员工齐心协力，勤奋工作，获得了巨大的成绩，入住率始终保持在90以上，酒店事迹连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相干的部门肯定和客人的1致好评 小编做为酒店的1名员工，通过自己的努力，也获得了不错成绩，屡次被酒店评为优秀员工，遭到嘉奖 现对今年完成的本职工作进行以下总结 1、尊重领导，听从指挥在平时的工作中，深入领会领导的意图，接受领导，服从安排，依照领导的要求去做，不推委不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨 对领导表扬嘉奖，能够正确对待，不骄不躁;对领导指出工作中的不足的地方能及时改正，不暴不弃 能够的完成领导交办的工作任务，常常受酒店及客房部经理的表扬 2、遵规守纪，弄好服务遵照酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班 严格依照工作流程及领导要求弄好服务，做到房间打扫时不留死角，1尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到仔细、热情、耐心，对客人提出的要求尽可能满足，不能满足的，为客人解释清楚，获得客人的体谅。

查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人1起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意 3、团结协作，不计得失和酒店人员打成1片，弄好团结，互帮互助，关心爱惜同事 在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍谨慎眼，和同事产生误解时，以工作为重，做好沟通，消除误解，共同做好工作 在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来促进友谊，增进工作 4、虚心学习，努力提高虽然做客房服务工作有好几年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动 做到耳到、眼到、口到、心到、手到 学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细琢磨，正确利用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务。