餐厅开业活动策划6篇.docx

餐厅开业活动策划6篇 餐厅开业活动策划篇1 一、前期广告宣传 1、开业宣传dm单（1000张） 发布内容： a、有关__餐厅开张信息 b、有关__餐厅开业酬宾优惠活动 c、有关__餐厅场地及产品的图片展示 摆放在现场由顾客自由取阅；员工在周边（商业街及居民区）发放 发放日期：开业前10天 2、现场广告横幅 发布内容：__餐厅、盛大试业！特惠酬宾！ 3、宣传海报（墙体喷绘） 发布内容：__餐厅开张信息；特色产品图片展示； 4、门头广告 展示品牌logo、指引客源进入； 5、互联网及微端广告（预计每周一期） 发布内容：__餐厅开张信息；特色产品图片展示；__餐厅品牌文化信息； 二、后期广告宣传（pop广告、互联网及微端广告） 品牌文化及特色菜品介绍 发布内容： a、品牌文字、图片介绍 b、特色菜图片展示及文字说明 c、特色菜的原材料、烹饪方法、营养成份介绍 d、优惠及后续升级介绍 三、开业酬宾活动内容 a、开业酬宾期间，凡用餐客人，每桌赠送餐前开胃小菜2份；免费啤酒畅饮； b、开业酬宾期间，凡用餐满200元；免费赠送特色菜品一份； c、开业酬宾期间，凡转发广告并集赞满30，免费赠送特色菜品一份； d、上述优惠可并用也可分阶段单独使用。

餐厅开业活动策划篇2 时间： 20__年_月_日 地点： __ 主题： 普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式 西餐厅开业促销导向为： 推广促销方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果 推广促销力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标 活动促销力度：保证主题文化活动的铺展力度，以得到市场客户情感上的认可，价格包装手段仍是关键 客源抢夺：用优质的`服务，普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截 整合渠道资源，精准目标客户营销：一是，抢夺市场消费群；二是加强中心区宣传推广 西餐厅开业促销优惠： 1、开业前三日，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别有代金券50元，某甜点一份，某酒水一份，或者某道菜等等 2、开业特价：消费满300元，立减50元，消费越多，折扣越多，同时还可使用代金券1张 3、套餐组合更优惠 西餐厅开业前促销准备： 1、礼品袋：内含本餐厅20__年台历一份，本餐厅宣传手册一份，“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份，代金券58（我发）元2张。

注解： a、台历以普罗旺斯西餐厅为立点，介绍普罗旺斯风情为主题，图文并茂介绍自然风光，艺术，餐点，美酒等独特法国小镇风貌 b、餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调，介绍本餐厅的基本设施，特色餐饮，服务范围及餐厅文化 c、主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动，在开业当天发布出去，吸引人气参与，带动消费，同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验 d、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用（1月10日—1月20日）这样，便于吸引消费者回头再次消费，更进一步感受餐厅的'美食和服务 2、邀请嘉宾：为塑造普罗旺斯文化，除邀请市区领导，当地商贾名绅，旅法名人，中法文化交流协会，法国领事馆文化部，中法文化社会团体等 3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅logo+普罗旺斯浪漫时光之旅”字样，预留多个红酒注入口，启动时，嘉宾以红酒注满字体融入普罗旺斯的红酒文化，浪漫而喜庆 4、统一主题物料准备：台历，开业宣传dm单，代金券等各类印刷品，户外pop吊旗，普罗旺斯专用气球，活动主题背板，嘉宾签到仪式准备，礼品袋分装，礼仪接待安排，餐厅员工系统培训，开业鲜花预订布置，红地毯，开业横幅，致庆竖幅，舞狮演艺安排等。

餐厅开业活动策划篇3 时间：20__年__月__日 地点：____________________________________ 主题：普罗旺斯西餐厅开业暨“普罗旺斯浪漫时光之旅”启动仪式 西餐厅开业促销导向为： 推广促销方向：走开业特惠路线，用促销视觉表达，借以聚集人气消减消费者心中的距离感，产生亲切的效果 推广促销力度：以“开业”为切入点，进行打折，代金券等促销方式来达成目标 活动促销力度：保证主题文化活动的铺展力度，以得到市场客户情感上的认可，价格包装手段仍是关键 客源抢夺：用优质的服务，普罗旺斯文化以及促销活动对市场客源进行有效拦截 整合渠道资源，精准目标客户营销：一是，抢夺市场消费群;二是加强中心区宣传推广 西餐厅开业促销优惠： 1、开业前三日，每桌顾客点餐前均有一次抽奖机会，奖品分别有代金券50元，某甜点一份，某酒水一份，或者某道菜等等 2、开业特价：消费满300元，立减50元，消费越多，折扣越多，同时还可使用代金券1张 3、套餐组合更优惠 西餐厅开业前促销准备： 1、礼品袋：内含本餐厅20__年台历一份，本餐厅宣传手册一份，“普罗旺斯浪漫时光之旅”主题活动说明一份，代金券58(我发)元2张。

注解： a、台历以普罗旺斯西餐厅为立点，介绍普罗旺斯风情为主题，图文并茂介绍自然风光，艺术，餐点，美酒等独特法国小镇风貌 b、餐厅宣传册以普罗旺斯的浪漫为基调，介绍本餐厅的基本设施，特色餐饮，服务范围及餐厅文化 c、主题活动说明只要介绍本餐厅的系列推广活动，在开业当天发布出去，吸引人气参与，带动消费，同时营造普罗旺斯浪漫惬意的生活体验 d、代金券2张，单次消费只可以使用一张，且只可在开业期间使用(1月10日-1月20日)这样，便于吸引消费者回头再次消费，更进一步感受餐厅的美食和服务 2、邀请嘉宾：为塑造普罗旺斯文化，除邀请市区领导，当地商贾名绅，旅法名人，中法文化交流协会，法国领事馆文化部，中法文化社会团体等 3、启动仪式：冰雕+红酒，冰雕镂刻“餐厅logo+普罗旺斯浪漫时光之旅”字样，预留多个红酒注入口，启动时，嘉宾以红酒注满字体融入普罗旺斯的红酒文化，浪漫而喜庆 4、统一主题物料准备：台历，开业宣传dm单，代金券等各类印刷品，户外pop吊旗，普罗旺斯专用气球，活动主题背板，嘉宾签到仪式准备，礼品袋分装，礼仪接待安排，餐厅员工系统培训，开业鲜花预订布置，红地毯，开业横幅，致庆竖幅，舞狮演艺安排等。

餐厅开业活动策划篇4 一、活动由来 为庆祝一年一度的“六一”国际儿童节，让小朋友们度过一个快乐而有意义的节日，给家长们创造关心孩子的机会，江南餐饮集团为孩子们精心准备了美味可口的儿童套餐、精彩纷呈的文艺晚会、五颜六色的蛋糕，各部餐厅大门饰以缤纷多彩的气球，六一期间童真荡漾，让孩子们在欢乐的天地、缤纷的美食世界中度过一个快乐难忘的“六一”儿童节届时江南各部将推出系列精品菜肴和美食，通过本次活动的开展，提高江南在太原和山西的美誉度，吸引更多的家庭来江南各部消费，让家长和小朋友们来江南分享美食、体验快乐 二、活动时间： 5月28日——6月1日 三、活动主题： 欢乐童年，精彩无限——江南艺术儿童节 四、活动内容 届时，江南各部通过策划主题活动给参与活动的儿童朋友一个惊喜、一份快乐、一份难忘的记忆、一个一生都难以忘怀的__年儿童节 (一)大酒店“欢乐童年精彩无限”艺术儿童节晚会节目设计： 凡是点到大酒店儿童套餐的小朋友，在晚会开始前均可到主持人处报名参加以下活动比赛(书画比赛要提前报名参加)，获奖小朋友均有礼品赠送。

1、儿歌演唱比赛：曲目为背景音乐里的二十首儿歌，一部、三部、大酒店同时进行，各部根据情况确定小朋友报名数量 2、儿童舞蹈演出：由东方佳艺演出公司提供，只在大酒店晚会中间参差进行，——由徐鼎明负责落实 3、儿童书画比赛：凡是提前来店预订儿童套餐小朋友均可报名参加书画比赛，晚会现场所有来宾是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并颁发奖品 4、趣味谜语竟猜：共设谜语100条一部、二部、大酒店同时进行，大酒店晚会随机进行安排，由主持人负责 5、江南六一儿歌朗诵比赛：在一部、二部、大酒店同时进行 (六一宝宝好福气，江南餐饮表情意) 迎六一，笑嘻嘻妈妈疼爱小宝贝 来江南，齐相聚合家欢乐过六?? 吃大餐，玩游戏宝贝都要爱妈咪 猜谜语，得奖品江南给你表情意 唱儿歌，跳跳舞照张合影甜蜜蜜 东走走，西逛逛玩的开心都欢喜 斟满茶，端来菜服务都是俏阿姨 只要宝贝能高兴阿姨累点没问题 六一江南来聚会，吃的玩的数第一! (二)联动促销： 活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张; 活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。

(三)大酒店晚会现场装饰： 1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围 2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置 3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览 五、活动宣传： 1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如(小燕子)(读书郎)(歌声与微笑)(好爸爸，坏爸爸)(红星歌)(快乐节日)(两个小星星)(让我们荡起双浆)(山里的孩子)(少年先锋队)(生日快乐)(世上只有妈妈好)(蛙哈哈)(我爱北京天安门)(我们多么幸福)(每当我走过老师的窗前)(雪绒花)(外婆桥)(找馍馍)(小兔乖乖)，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱; 2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围 3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报(经济时讯)、生活晨报 4、视觉宣传：5月28日(提前三天)各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

六、套餐设计：本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套 “欢乐童年”营养套餐288元(a三人用)，15套计4320元; “金色年华”营养套餐388元(b四人用)，16套计6208元; “望子成龙”营养套餐488元(c四人用)，15套计7320元; 本次活动预计收益为：17848元 七、效果评估与预测 1、拉动江南的家庭消费，提高散台和包房的营业额。