幼儿园《创意蛋糕》手工活动策划PPT.pptx

Click to edit Master title style,Click to edit Master text styles,Second level,Third level,Fourth level,Fifth level,8/1/2011,#,幼儿园创意蛋糕手工活动策划,目录,CONTENTS,活动背景与目的,活动准备与安排,创意蛋糕制作步骤演示,幼儿实践操作环节,作品展示与评价,活动总结与延伸,01,活动背景与目的,CHAPTER,幼儿园教育目标,培养创造力,通过各类活动激发幼儿的创造力和想象力，鼓励他们自由表达和创新促进手眼协调,通过手工活动提高幼儿的手眼协调能力，为日后的学习和生活打下基础培养社交能力,在集体活动中，让幼儿学会与他人合作和分享，培养团队精神和社交技能手工活动可以让幼儿更多地使用双手，从而提升他们的动手能力和精细动作发展提升动手能力,激发创造力,培养耐心和专注力,手工活动为幼儿提供了广阔的创造空间，可以激发他们的创造力和想象力手工活动需要幼儿花费一定的时间和精力，可以培养他们的耐心和专注力03,02,01,手工活动在幼儿成长中作用,发挥创意和想象力,鼓励幼儿自由创作，设计出独具特色的蛋糕造型，培养他们的创意和想象力。

培养动手能力和合作精神,让幼儿在动手制作的过程中，提高他们的动手能力和合作精神同时，通过分享和展示作品，增强他们的自信心和成就感学习蛋糕制作知识,通过活动，让幼儿了解蛋糕的基本制作方法和材料，增加他们的生活常识创意蛋糕手工活动目的,02,活动准备与安排,CHAPTER,XXXX年XX月XX日，下午XX:XX-XX:XX,时间,幼儿园活动室,地点,幼儿园学生及老师,参与人员,时间、地点及参与人员,彩色卡纸、胶水、剪刀、颜料、蛋糕模型等,材料,总预算为XX元，包括材料费用、奖品费用等,预算,材料准备及预算,使用安全剪刀，避免孩子受伤,注意颜料的使用，避免弄脏衣物和地面,蛋糕模型使用轻质材料，避免砸伤孩子,安全注意事项,03,创意蛋糕制作步骤演示,CHAPTER,分离蛋黄和蛋白,将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，分别放入两个干净的大碗中选用合适原料,选择新鲜鸡蛋、低筋面粉、细砂糖等原料，确保蛋糕口感松软打发蛋白,使用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分次加入细砂糖，打发至蛋白霜光滑细腻混合蛋黄糊和蛋白霜,将打发好的蛋白霜分三次加入蛋黄糊中，用切拌的方式搅拌均匀，注意不要过度搅拌以免消泡搅拌蛋黄糊,将蛋黄、牛奶、油等原料混合搅拌均匀，再筛入低筋面粉，用切拌的方式搅拌均匀。

蛋糕胚制作技巧讲解,将淡奶油倒入干净的大碗中，加入适量的细砂糖，用电动打蛋器打发至奶油呈现明显的纹路且不会消失打发奶油,使用抹刀将打发好的奶油均匀涂抹在蛋糕胚上，注意奶油的厚度和均匀度涂抹奶油,使用裱花袋和裱花嘴，在蛋糕表面挤出漂亮的奶油花进行装饰，增加蛋糕的美观度裱花装饰,奶油涂抹方法及装饰技巧,选择新鲜水果,水果切配,色彩搭配,创意造型,水果等食材搭配建议,选用新鲜、无农药残留的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等，清洗干净并沥干水分注意水果的颜色搭配，可以选择颜色鲜艳、对比强烈的水果进行搭配，增加蛋糕的视觉效果根据水果的形状和大小，将其切成合适的大小和形状，以便于摆放在蛋糕上可以将水果摆放成各种有趣的造型和图案，如卡通人物、花朵等，增加蛋糕的趣味性和吸引力04,幼儿实践操作环节,CHAPTER,根据幼儿年龄和兴趣特点，将幼儿分成不同的小组，每个小组4-5名幼儿分组方式,为每个小组准备蛋糕胚、奶油、水果、巧克力等装饰材料，确保材料新鲜、卫生制作材料,引导幼儿按照蛋糕制作的步骤，依次完成蛋糕的抹面、裱花、装饰等环节制作步骤,分组进行蛋糕制作,教师角色,教师在活动过程中巡回指导，及时纠正幼儿不正确的操作方式，确保幼儿安全。

安全注意事项,在活动前对幼儿进行安全教育，提醒幼儿注意刀具和火源的使用安全应急处理,制定应急预案，如遇幼儿受伤等突发情况，教师能迅速妥善处理教师巡回指导，确保安全,03,作品展示,将幼儿的作品进行展示和评比，让幼儿感受到自己的成果被认可和赞赏，增强自信心和成就感01,创意引导,通过展示不同造型和风格的蛋糕图片，激发幼儿的创作灵感和想象力02,自由创作,鼓励幼儿根据自己的喜好和创意，自由选择装饰材料和工具，创作出独具特色的蛋糕作品鼓励幼儿发挥创意，自由创作,05,作品展示与评价,CHAPTER,每组幼儿将自己的蛋糕作品放置在指定展示区域，供其他幼儿和教师们欣赏每组幼儿代表上台，简要介绍自己组的蛋糕作品，包括设计灵感、制作过程和特色等各组完成作品展示,作品介绍,作品呈现,幼儿自评,鼓励幼儿表达对自己作品的看法，分享制作过程中的心得和感受幼儿互评,引导幼儿之间相互评价作品，学习欣赏他人的创意和努力，培养批判性思维教师点评,教师对每组作品进行专业点评，肯定幼儿的创意和成果，提出改进意见，帮助幼儿提升手工技能幼儿自评、互评及教师点评,根据作品的创意、美观、实用性等方面制定评选标准评选标准,设立一、二、三等奖及优秀奖等多个奖项，以鼓励幼儿们的积极参与和优秀表现。

奖品设置,在全体幼儿和教师面前举行颁奖仪式，为获奖幼儿颁发证书和奖品，激发幼儿们的荣誉感和自信心颁奖仪式,颁发奖品，表彰优秀作品,06,活动总结与延伸,CHAPTER,活动成果,01,本次创意蛋糕手工活动成功引导幼儿们通过动手制作，发挥创意和想象力，制作出各具特色的蛋糕作品活动过程,02,在活动中，幼儿们积极参与，认真听讲，按照老师的指导逐步完成蛋糕的制作同时，幼儿们之间也互相帮助，共同协作，展现出良好的团队合作精神活动意义,03,通过本次活动，幼儿们不仅锻炼了动手能力和手眼协调能力，还激发了他们的创意和想象力此外，活动还有助于培养幼儿的耐心和专注力，提高他们的自信心和成就感对本次手工活动进行总结回顾,分享感受,在活动中，老师可以引导幼儿分享自己参与活动的感受，例如“你觉得这个活动有趣吗？”、“你最喜欢哪个环节？”、“你在制作过程中遇到了什么问题？”通过分享感受，可以让幼儿更好地表达自己的想法和情感分享收获,老师可以引导幼儿分享自己在活动中的收获，例如“你从这个活动中学到了什么？”、“你觉得自己的作品怎么样？”通过分享收获，可以让幼儿意识到自己的成长和进步，增强自信心和成就感引导幼儿分享参与活动的感受和收获,老师可以向家长提供一些建议，例如选择适合幼儿年龄的手工活动、准备必要的材料和工具、注意安全事项等。

同时，老师也可以向家长推荐一些相关的手工书籍或网站，供家长参考和学习提供建议,老师可以鼓励家长在家中尝试开展类似的手工活动，让幼儿有更多的机会锻炼动手能力和创造力同时，家长也可以与幼儿一起制作手工作品，增进亲子之间的感情和交流鼓励实践,鼓励家长在家中继续开展类似手工活动,谢谢,THANKS,。