建设施工食物中毒、传染疾病事故应急预案.docx

建设施工食物中毒、传染疾病事故应急预案1 应急准备1.1 培训和演练1）项目部安全总监负责主持、组织全体管理人员每年进行一次按食物中毒、传染疾病事故“应急响应”的要求进行模拟演练各组员按其职责分工，协调配合完成演练，演练结束后由组长组织对“应急响应”的有效性进行评价，必要时对“应急响应”的要求进行调整或更新2）安全管理部负责对相关人员每年进行一次培训1.2 应急物资的准备、维护、保养1）应急物资的准备：简易担架、解毒药品、包扎纱布2）各种应急物资要配备齐全并加强日常管理1.3 预防措施1）食堂炊事人员必须进行查体，持健康证上岗操作对食品加工人员要加强卫生宣传教育；2）生熟食物要分开存放，肉类食物要煮熟，防止外熟内生；剩余的食物在吃前应加热或高压处理；3）发现群发病情时，积极了解原因，必要时对病人进行隔离；4）生吃瓜果、蔬菜要洗净、消毒；严禁食用病死畜禽；各种食物都不应放置过久；对不熟悉、不认识的动物不随意采捕食用；5）海蛰等海产品宜用饱和食盐水常浸泡保存，食用前应冲洗干净2 应急响应2.1 应急处理程序：当发生了中毒、传染病事故时，第一发现人应以最快速度与事故应急小组联系接到消息后，管理人员立即赶到出事地点，确认其是否为食物中毒和中毒程度并查出中毒来源或是否患传染病和其来源。

拨打“120”紧急事故报警，安排人员负责在大门口接应项目经理负责指挥，并在事故过后出具事故经过报告上报项目部领导立即组织人员赶到事故发生地点要立即采取抢救措施，如：令其将胃里的东西呕吐出来，当发现其中毒较深昏迷时，立即将抬到大门口，等救护车的到来，或直接送往就近医院，传染病患者直接送往医院张瑞元负责配合急救人员的后勤工作，王旭负责指挥车辆及联络工作任杰到达事件现场后，立即责令项目部即刻停止生产，组织事件调查，并将事件的初步调查通报公司应急小组组长和当地主管部门，等候调查处理2.2 送医院前中毒处理：1）食物中毒、有机磷中毒、亚硝酸盐中毒，首先将患者脱离中毒现场，脱去被污染的衣服、鞋帽，用清水、肥皂水（敌百虫中毒禁用）清洗面部、皮肤、手脚；然后反复用1：2000的高锰酸钾或2%碳酸氢钠洗胃，直至呕吐尽毒物发生呼吸困难时，要争分夺秒送往医院进行抢救2）工业苯、氰化物以及硫化氢中毒时，应立即将患者移至空气新鲜处，迅速脱离现场，换去被污染的衣服，及时清洗被污染的皮肤，有条件的进行吸氧；呼吸停止者应进行胸外心脏按压人工呼吸（禁止口对口人工呼吸），并立即送往医院治疗。