中学教职工验菜制度.pdf

中学教职工验菜制度中学教职工验菜制度为了更好地管理食堂，确保供应商提供的食材保质保量，根据上级要求，经学校行政会议商议，决定每天安排教职工一并参与验菜工作，现安排如下：参加人员：全体教职工，每天安排一名正常领导和一名普通教师到岗时间：早晨 5:00；工作要求： 对当天送来的食材， 在食堂工作人员指导下，对食材新鲜程度、数量进行检查，并对食材的《农药残留检测报告》进行相关核对，并做好登记工作家长及教师陪餐制度家长及教师陪餐制度学校为让在校学生吃得舒心，家长放心；确保食堂食品安全，进一步提高食堂饭菜质量和服务水平，保障学生在食堂的饮食安全，根据上级有关要求，制定教师陪餐制度陪餐人员应按照安排，随同学生一起就餐负责对所食用饭菜的外观、口味、质量等进行认真评价，负责对食堂安全卫生环境、从业人员工作情况进行监督，负责征求就餐学生的意见建议，并做好陪餐记录陪餐人员负责维持食堂学生秩序和纪律陪餐人员对以下情况应当立即指出，并要求食堂管理人员及时整改纠正：(1)食堂卫生环境较差的；(2)食堂防蝇、防尘、防鼠设施不足的；(3)食堂工作人员未穿工衣、 工帽， 女工作人员留长发、戴首饰的，未戴一次性餐用手套或用专用工具直接接触待出售食品的,以及其他不符合从业人员职业行为要求的；(4)饭菜口味过淡或过咸的；(5)饭菜加工距开始用餐时间过长的；(6)其他应当及时整改纠正以确保食品安全卫生的情况。

4.陪餐人员对以下情况应当立即制止，并敦促食堂管理人员及时采取相应措施：(1)食堂加工完毕的饭菜未采取防蝇措施，学生食用前受到蚊蝇严重污染的；(2)食堂制作凉拌菜或提供冷饮的；(3)上餐剩饭菜未经冷藏保管，下餐继续加工食用的；(4)饭菜没有烧熟烧透的；(5)饭菜有发霉变质等感官问题的；(6)饭菜有明显的口味异常；(7)饭菜质量较差，学生反映突出的；(8)其他危害学生食品安全卫生的情况5.陪餐人员就餐后发生头晕、呕吐、腹痛、腹泻、嗜睡等明显症状，排除自身身体原因的，应当立即向学校报告，并对当餐同类食品就餐学生进行跟踪观察6.陪餐人员因故不能陪餐的，应立即向学校报告，由学校在就餐前指定其他人员陪餐，并做好相关工作1 1、对冬天作息时间设两个限点、对冬天作息时间设两个限点一是规定小学生早上到校时间为 7:35至 8:15； 二是每天放学时间不超过 5点钟2 2、严格控制学生在校活动时间总量及课外作业量、严格控制学生在校活动时间总量及课外作业量规定小学生在校活动时间为 6 小时，最多不许超过 10 分钟1-2 年级学生书面作业需在课内完成，教师不布置课外书面作业；3-6 年级学生课外作业量控制在半小时左右，中午不布置书面作业，把时间留给学生从事综合实践活动。

3 3、进一步完善师生评价制度、进一步完善师生评价制度对学生评价重视三个环节：①文化成绩评价，为有效推进新课程、体现新理念，学期考试由教研室或镇教育办牵头组织学生统一命题，以校或镇各校为单位组织实施，考试成绩作为评价学生的标准之一，不准以分数高低给学生排名次，不准把考试分数作为评价学生的唯一标准②实行综合素质评价，对学生的基础性发展主要采用综合素质评价方式，结果以定性描述或定量评价形式呈现③填写好学生成长记录册及素质报告册，全面、客观、真实地记录学生在学习过程中的各种阶段性和项目性评价结果，记录册和报告册由教师与学生共同创建，以增强学生的自信心，提高学生自我评价、自我反省的能力；对教师评价注重三个方面：①是职业道德②是完成岗位职责的能力③是工作效果，不以学生考试成绩作为评价教师的唯一标准。