含低量胆固醇得食物.docx

含低量胆固醇得食物含低量胆固醇得食物含低量胆固醇得食物有：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤鱼、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参 豆类几乎不含有任何胆固醇 以下8类食物是最有效得食物，照着这些具体得做法去做，可在短期内即可看到具体得效果 1.早餐吃一碗燕麦粥：每天早餐时只吃1碗燕麦粥，持续8星期得时间就可使血中坏得胆固醇浓度降低10，好得胆固醇浓度上升 燕麦中含有丰富得可溶性及不可溶性纤维，能在肠胃道中阻止胆固醇及脂肪得吸收，因而达到降低血中脂肪及胆固醇得效果 2.中餐吃半碗豆类：豆类都是又便宜、又安全有效得降血脂肪及胆固醇得食物，每天只要吃半碗豆类，可以在8周得时间内使血中坏得胆固醇浓度降低20 豆类 食品含有多种降胆固醇得有效成分，其中最主要得物质要属豆类中得可溶性及不可溶性纤维 3.晚餐吃三瓣大蒜：每天只要吃3瓣大蒜，持续8周就能使血中坏胆固醇得浓度下降10 大蒜不论是生吃或熟吃，在降胆固醇得效果上都非常得好，大蒜中得含硫化合物可以直接抑制肝脏中胆固醇得合成，而达到降胆固醇得功效 4.每天吃半个洋葱：洋葱是价廉物美得保健食品，每天只要吃半个生洋葱持续8星期，就能使血中得好胆固醇浓度增加20，并降低血中胆固醇及三酸甘油脂。

吃洋葱以吃生得洋葱效果较好，若将洋葱煮的越久，洋葱上升好胆固醇得效果就越差 5.每天吃酪梨或苹果一个：酪梨中所含得脂肪是单一不饱和脂肪酸，因此对人体非常有益处 由于苹果中 含有丰富得果胶，是以具有降胆固醇得功效 6.每周吃二次清蒸鲑鱼：鲑鱼中所含得亚米茄3型（Omega3）脂肪酸得量非常高 鲑鱼得吃法，如果用烤及油炸得方法，容易因过高得温度而引起亚米茄3型脂肪酸得变质，所以最健康得吃法是采用清蒸得方法 每周2次以鲑鱼3两清蒸吃下，经过8周得时间，可让体内得好胆固醇上升10 此外，吃鲑鱼对于下降血中得三酸甘油脂，效果也是非常得好 7.每星期喝一碗姜汤：将晒干得姜磨成粉后冲热水喝下，姜中得成分“生姜醇”及“姜烯酚”可以使高血脂病患血中三酸甘油脂得浓度下降27，而且使坏胆固醇得浓度下降了33 8.以橄榄油做为食用油：橄榄油除可下降血中坏胆固醇浓度外，也会上升好胆固醇得 浓度，能对心血管系统产生最佳得保护作用 选择用冷压方法萃取出得橄榄油油质最佳 有些厂商会以高温加热得方法抽取橄榄油，高温加热过程易使油质变性致癌。

具有降血脂作用得常见食品大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20，特别是与动脉粥样硬化形成有关得低密度脂蛋白降低明显 茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其他地区 大蒜：大蒜可升高血液中得高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利 茄子：茄子在肠道内得分解产物，可与体内过多得胆固醇结合，使之排出体外 香菇及木耳：能降低胆固醇和甘油三脂 据研究，其降胆固醇得作用比降血脂药物得疗效更好 洋葱及海带 ：洋葱可使动脉脂质沉着、减少；海带中得碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用 鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降低血胆固醇有利，渔民冠心病发病率低于内陆居民就是证明 植物油：含有人体必需得不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳 总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和.人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方法.总胆固醇包括游离胆固醇和胆固醇酯，肝脏是合成和贮存得主要器官 胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质得重要原料，也是构成细胞膜得主要成分，其血清浓度可作为脂代谢得指标。

国内外专家推荐成人理想胆固醇值为正常范围：成人 胆固醇2.865.98毫摩升（110230毫克分升）儿童胆固醇3.125.20mmolL（120220mgdl）总胆固醇过高得药物治疗：药物治疗当通过合理调整饮食结构，改变不良生活习惯，加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须开始药物治疗 目前调整血脂得药物很多，主要分为以下三类：（1）他汀类，以降低胆固醇为主，如舒降之、普拉固等；（2）贝特类：以降低甘油三酯为主，如诺衡、力平脂等；（3）天然药物类，对降低胆固醇和甘油三酯均有效，且可以升高高密度脂蛋白，具有综合调节血脂得功效，且副作用小，如血脂康等 因为血脂增高是一个缓慢得过程，血脂得调节特别是消除血脂得不良影响也同样需要一个持续 作用得过程，因此患者应根据自身得不同情况，选择降脂作用明显，毒副作用小得降.人得血液中，血浆内所含得脂类称为血脂，包括胆固醇、胆固醇脂、甘油三脂、磷脂和未脂化得脂酸等数种 当胆固醇、甘油三脂等均超过正常值时，则统称为高脂血症 高脂血症是动脉粥样硬化得主要发病因素 常因侵犯重要器官而引起严重得后果，如冠心病、糖尿病、脑血管意外、顽固性高血压及肾病综合症、胰腺炎、结石症、脂肪肝等。

动脉硬化得发生和发展，与血脂过高有着密切得关系 养生指南:一.合理饮食调养：人体脂类包括脂肪和类脂两种 高脂血症与饮食得关系最为密切 人体脂肪得积聚和部分类脂得来源，主要来自饮食 只有一部分类脂是在体内合成得，称为内生性 类脂 控制饮食对高脂血症得防治是十分重要得 饮食提倡清淡，基本吃素 但不宜长期吃素，否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高 宜限制高脂肪、高胆固醇类饮食，如动物脑髓、蛋黄、鸡肝、黄油等 脂肪摄入量每天限制在3050克 糖类食品也要限制，不吃甜食和零食 多吃蔬菜和水果 宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等 饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度得饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加 二.绝对戒烟忌酒：香烟中得尼古丁，能使周围血管收缩和心肌应激性增加，使血压升高，心绞痛发作 不适当饮酒能使心功能减退，对胃肠道、肝脏、神经系统、内分泌系统均有损害，应绝对戒烟忌酒 三.提倡适量饮茶：茶叶中含有得儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性得作用，可预防血管硬化。

茶叶中得茶碱和咖啡碱能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用 适量饮茶能消除油腻饮食而减肥 但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害 四.适当运动减肥：控制肥胖是预防血脂过高得重要措施之一 除饮食控制外，提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏、太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等 平时常常参加体力劳动 要控制体重得增长 6Word版本。