餐饮服务员年度个人工作总结（二篇）.doc

餐饮服务员年度个人工作总结____年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，酒店在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在____%以上，酒店业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评我做为一名服务人员，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被酒店评为优秀员工，受到奖励我主要从以下四个方面做好本职工作的一、尊重领导，听从指挥在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃能够的完成领导交办的工作任务，经常受酒店及客房部经理的表扬二、遵规守纪，搞好服务遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。

查房时，发现酒店物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意三、团结协作，不计得失和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作四、虚心学习，努力提高虽然做客房服务工作有____年了，但在酒店每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动做到耳到、眼到、口到、心到、手到学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶存在的不足和问题：1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象有时退房比较多，时间比较紧，房间卫生打扫得不仔细，还有遗漏的地方查房时，用品较多，有时有忘记登记的现象，给个人和单位造成了损失2、服务水平还需提高文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。

在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和酒店全体员工一起团结协调作，共同努力，使酒店在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩餐饮服务员年度个人工作总结（二）时间过得真快，转眼间____年即将接近尾声回忆这一年来的工作，可以说是“甘苦与共”年____月____日，我刚刚毕业走出校园来到这个大城市寻找自己的第一份工作，兜兜转转，最后在我来到了____酒店，成为了餐饮部这个大家庭中的一员以下是我作为一名餐厅服务员，对于自身工作的总结：一、做的好的地方1、能够很快适应岗位工作，而且可以融洽的和同事相处，完成相应的客情接待，学习能力强2、能够与客人交流，请客人填写“宾客意见反馈表”，帮助我们提高服务质量，服务水平3、可以认真完成领班交代的工作遇到不知道的会及时询问同事或领导对客服务中遇到力所不及的事情会第一时间请教身边的同事或领导4、能够正确认识并对待自己的错误，在犯错时敢于认错，知错就改5、可以主动想其他同事学习相关服务的技能技巧提高自身的水平6、做事认真、细心对于自己的分内事情一定会仔细完成。

7、能够很好的带领新人，让她们可以尽快掌握相关服务知识，独立完成一档客情接待二、做的不足的地方1、不够胆大，灵活遇到突发事件不会灵活变通，只会一味的寻求别人的帮助2、团队合作能力不够与别人合力完成一档客情接待时，不会默契的去和同事合作，只会自己一个人单干3、与宾客沟通不够大方，说话不够利落以上不足之处，在新的一年里，我一定会努力改进，争取将自己的工作做得更好第3页共3页。