国家建立食品安全风险评估制度,对.docx

国家建立食品安全风险评估制度,对　　篇一：食品安全风险评估制度　　食品安全风险评估制度　　一．目的　　为使食品中可能存在的危害得到预期的控制，保证食品安全，特制定本制度　　二．范围　　本公司生产的所有食品适用本制度　　三．风险评估的步骤　　1．危害识别--对食品中可能存在的生物的、化学的和物理的可对健康产生不良效果的因素进行识别；　　2．危害描述--对食品中可能存在的生物的、化学的和物理因素造成对健康产生不良效果的本质进行定性或定量的评价；　　3．暴露评估--对通过食品渠道可进入人体的生物的、化学的和物理的因素进行定性或定量的评价；　　4．风险描述--在危害识别、危害描述、暴露评估的基础上，对已知的和潜在对给定群体健康产生不良效果的可能性及其严重性，在考虑到不确定性的情况下，作出定性或定量的估计　　四．风险管理 1．风险评价—根据风险评估的结果，确认食品安全问题，风险形势分析、确定风险水平的许可值；　　2．风险管理选择评估—确定有效的管理方案，对最终管理做出决定（即如何控制及预防）　　3．管理决定的执行；　　4．监控决定的执行　　五．风险交流　　在风险评估、管理人员、消费者和有关团体之间相关风险的情况交流。

　　篇二：我国食品安全风险评估制度　　浅析我国食品安全风险评估制度　　摘 要：食品是人类赖以生存繁衍和维持生命健康的基本条件，作为食品生产和消费的大国，我国更应该注重事前防范的食品安全预防体系的建设通过分析我国食品安全风险评估制度的现状及缺陷，借鉴国外的先进制度，进一步完善我国食品安全分析评估法律体系，健全我国食品安全风险评估机构，完善风险评估收集和发布渠道，制定全面准确的食品安全风险评估标准，最终完善我国的食品安全风险评估制度，确保我国的食品安全　　关键词：食品安全；风险评估；制度完善　　近年来，我国食品安全事故频发，使食品安全成为备受关注的话题对于国家食品安全管理者来说，实现食品的消费安全成为了巨大挑战食品安全风险评估制度成为应对食品问题的新兴技术手段，在世界范围内受到广泛推崇为了满足国内公众日益复杂的食品安全需求，我国需要对食品安全风险进行相应的评估管理，完善我国食品安全风险评估制度，提高食品质量安全　　一、食品安全风险评估的概念及意义　　食品安全风险评估作是应对食品安全问题的新兴技术手段，对解决食品安全问题至关重要　　食品安全风险评估是指依据一定标准对食品生产、加工、保藏、运输和销售过程中所涉及的各种食源性危害及其对人体健康可能造成不良影响的科学评估。

风险评估是用于制定食品安全控制措施的必要手段，是政府制定食品安全相关法律法规、标准和政策的主　　篇三：食品、食品添加剂中危害进行风险评　　一、整体解读　　试卷紧扣教材和考试说明，从考生熟悉的基础知识入手，多角度、多层次地考查了学生的数学理性思维能力及对数学本质的理解能力，立足基础，先易后难，难易适中，强调应用，不偏不怪，达到了“考基础、考能力、考素质”的目标试卷所涉及的知识内容都在考试大纲的范围内，几乎覆盖了高中所学知识的全部重要内容，体现了“重点知识重点考查”的原则　　1．回归教材，注重基础　　试卷遵循了考查基础知识为主体的原则，尤其是考试说明中的大部分知识点均有涉及，其中应用题与抗战胜利70周年为背景，把爱国主义教育渗透到试题当中，使学生感受到了数学的育才价值，所有这些题目的设计都回归教材和中学教学实际，操作性强　　2．适当设置题目难度与区分度　　选择题第12题和填空题第16题以及解答题的第21题，都是综合性问题，难度较大，学生不仅要有较强的分析问题和解决问题的能力，以及扎实深厚的数学基本功，而且还要掌握必须的数学思想与方法，否则在有限的时间内，很难完成　　3．布局合理，考查全面，着重数学方法和数学思想的考察　　在选择题，填空题，解答题和三选一问题中，试卷均对高中数学中的重点内容进行了反复考查。

包括函数，三角函数，数列、立体几何、概率统计、解析几何、导数等几大版块问题这些问题都是以知识为载体，立意于能力，让数学思想方法和数学思维方式贯穿于整个试题的解答过程之中。