日照市中学生物实验创新说课-绿叶中色素的提取和分离课件.ppt

绿叶中色素的绿叶中色素的提取和分离提取和分离五莲中学五莲中学第五章第五章 第第4 4节节能量之源能量之源光与光合作用光与光合作用 说课内容一一二二三三四四课程标准解读课程标准解读实验教学实验教学目目标标实验内实验内容容与创与创新新五五实验实验方法方法与教学过与教学过程程教学教学反思反思与与自我自我评评价价2教学教学过程过程重实重实践践课程课程内容内容少而少而精精学科学科素养素养为核为核心心 绿叶中色素的提取和分离绿叶中色素的提取和分离是人教版必修一是人教版必修一分分子与细胞子与细胞中的重点实验通过本实验，可使学生清楚中的重点实验通过本实验，可使学生清楚绿叶中色素的种类和颜色对植物叶片颜色的影响，是学绿叶中色素的种类和颜色对植物叶片颜色的影响，是学习光合作用的基础习光合作用的基础基于课程标准倡导的四个基本理念：基于课程标准倡导的四个基本理念：我为该实验我为该实验创设创设3 3个探究课题，个探究课题，并进行两并进行两处处创新创新，这样，这样不仅可以实现课程标准对本节课的要求，又可以激发学不仅可以实现课程标准对本节课的要求，又可以激发学生的创新性思维，培养学生实验探究的能力生的创新性思维，培养学生实验探究的能力。

一一 课程标准解读课程标准解读学学业业评评价价促促发发展展3二二实验教学实验教学目目标标过程与方法过程与方法知识与技能知识与技能情感、态度和价值观情感、态度和价值观1 1、学生掌握学生掌握色素提取和分色素提取和分离的基本操作离的基本操作流程流程了解色色素的种类、作素的种类、作用用2 2、解决同学们、解决同学们自己提出的疑自己提出的疑问1 1、探究实验、探究实验使学生初步具使学生初步具有发现问题、有发现问题、分析问题和解分析问题和解决问题的能力决问题的能力2 2、通过撰写、通过撰写实验报告，交实验报告，交流研究成果，流研究成果，培养学生总结培养学生总结归纳能力和语归纳能力和语言表达能力言表达能力1 1、通过实验操、通过实验操作作,培养学生质培养学生质疑、求实、创新疑、求实、创新及勇于实践的科及勇于实践的科学精神和科学态学精神和科学态度度2 2、体会科学研、体会科学研究的艰辛和乐趣，究的艰辛和乐趣，树立辩证唯物主树立辩证唯物主义的观点，进行义的观点，进行生命科学的价值生命科学的价值观教育观教育4三三实验内实验内容容与创与创新新 通过研读教材，并进行预实验，发现该实验通过研读教材，并进行预实验，发现该实验存在的不足有：存在的不足有：1 1、探究活动少。

探究活动少2 2、分离色素所用试管空间小，操作难度大、分离色素所用试管空间小，操作难度大,容易使滤纸条接触管壁从而影响实验效果容易使滤纸条接触管壁从而影响实验效果3 3、滤纸条的制备及画滤液细线操作繁琐滤纸条的制备及画滤液细线操作繁琐我通过创设我通过创设3 3个探究课题个探究课题，并进行两并进行两处处创新创新来解决以上不足来解决以上不足5创设3 3个探个探究究课题【课题一】提取色素的方法提取色素的方法【课题三三】比较绿比较绿叶和叶和黄叶黄叶中色素的种类中色素的种类【课题二二】能否用无水乙醇能否用无水乙醇或汽油层析或汽油层析三三实验内实验内容容与创与创新新6创新创新1 1创新创新2 2小烧杯小烧杯替代替代试管试管 进行分离实验进行分离实验解决教材实验中解决教材实验中分离色分离色素所用试管空间小，操素所用试管空间小，操作难度大作难度大,容易使滤纸容易使滤纸条接触管壁从而影响实条接触管壁从而影响实验效果的验效果的不足不足创新创新2 2创新创新2 2三三实验内实验内容容与创与创新新7创新创新2 2圆形滤纸圆形滤纸替代替代滤纸条滤纸条解决教材实验中解决教材实验中滤纸条滤纸条的制备及画滤液细线操的制备及画滤液细线操作繁琐作繁琐的不足的不足。

同时滤纸盖在烧杯上还同时滤纸盖在烧杯上还能防止层析液挥发能防止层析液挥发创新创新2 2 注意：注意：所选圆所选圆形滤纸形滤纸直径要直径要大于所大于所用烧杯用烧杯口口做色素分离做色素分离实验时，将实验时，将圆形滤纸盖圆形滤纸盖在小烧杯上，在小烧杯上，用毛细吸管用毛细吸管吸取色素提吸取色素提取液，在中取液，在中央点央点2-32-3次，次，形成圆形色形成圆形色素斑穿过穿过色素斑中心色素斑中心从滤纸的正从滤纸的正面穿一根细面穿一根细棉线三三实验内实验内容容与创与创新新83观看视频，熟悉流程观看视频，熟悉流程45学生讨论展示，教师点评学生讨论展示，教师点评情景创设，导入新课情景创设，导入新课课前预习、材料准备课前预习、材料准备12分工合作，动手实验分工合作，动手实验四四实验实验方法方法与教学过与教学过程程9（1 1）学生）学生预习实验目的、原理、方法步骤等预习实验目的、原理、方法步骤等（2 2）准备实验材料：）准备实验材料：四四课前预习、材料准备课前预习、材料准备110玉米田里出现了几株白化苗，不久它们就玉米田里出现了几株白化苗，不久它们就死亡了，究其原因是白化苗缺乏光合色素，死亡了，究其原因是白化苗缺乏光合色素，不能进行光合作用，不能进行光合作用，进而进而不能生长。

不能生长思考叶绿体中含有那些光合色素？思考叶绿体中含有那些光合色素？四四情景创设，导入新课情景创设，导入新课2观察对比，观察对比，白化苗不生长白化苗不生长11白化苗白化苗3观看视频，熟悉流程观看视频，熟悉流程12要求各小组同学要求各小组同学分工协作，完成实分工协作，完成实验验1、2组3、4组5、6组五五4分工合作分工合作 ，动手实验，动手实验【课题一】提取色素的方提取色素的方法法探究探究【课题二课题二】能否用无水乙能否用无水乙醇或汽油层析醇或汽油层析【课题三课题三】比较绿比较绿叶和叶和黄叶黄叶中色素的种类中色素的种类131 1组组 3 3组组 4 4组组5 5组组5 5、6 6组组 6 6组组4分工合作分工合作 ，动手实验，动手实验142 2组组100 水浴加热水浴加热2分钟分钟提取方式提取方式研磨法（研磨法（1 1组）组）水浴加热法（水浴加热法（2 2组）组）实验结果实验结果1 1、2 2小组小组讨论得出讨论得出实验结论实验结论五五【课题一】提提取取色色素素方方法法探探究究5学生讨论展示，教师点评学生讨论展示，教师点评研磨法和水浴加热法都能提取色素后者提研磨法和水浴加热法都能提取色素。

后者提取含量高，杂质少，实验效果明显取含量高，杂质少，实验效果明显15层析分离层析分离9292号汽油（号汽油（3 3组）组）无水乙醇（无水乙醇（4 4组）组）实验结果实验结果3 3、4 4小组小组讨论得出讨论得出实验结论实验结论【课课题题二二】是是否否能能用用无无水水乙乙醇醇或或汽汽油油层层析析五五5学生讨论展示，教师点评学生讨论展示，教师点评创新：定性滤纸上面扣创新：定性滤纸上面扣放培养皿，可使层析过放培养皿，可使层析过程密封性更好程密封性更好1 1、用、用9292号汽油进行层析，可行，效果明显号汽油进行层析，可行，效果明显2 2、用无水乙醇进行层析，色素带几乎不分离用无水乙醇进行层析，色素带几乎不分离原因分析色素在无水乙醇中的溶解度相差不大原因分析色素在无水乙醇中的溶解度相差不大16实验材料实验材料 蒜苗（蒜苗（5组）组）蒜黄（蒜黄（6组）组）实验结果实验结果5 5、6 6小组小组讨论得出讨论得出实验结论实验结论创新：滤纸面向光源，创新：滤纸面向光源，色素带更加清晰色素带更加清晰课课题题三三】比比较较绿绿叶叶和和黄黄叶叶中中色色素素的的种种类类五五五五5学生讨论展示，教师点评学生讨论展示，教师点评1 1、蒜苗（绿叶）为实验材料、蒜苗（绿叶）为实验材料,会有四个色素带，会有四个色素带，从内到外依次为：叶绿素从内到外依次为：叶绿素b b，叶绿素，叶绿素a a，叶黄素，叶黄素，胡萝卜素。

胡萝卜素2 2、蒜黄（黄叶）为实验材料，只有两个色素带，、蒜黄（黄叶）为实验材料，只有两个色素带，由内到外为：叶黄素和胡萝卜素由内到外为：叶黄素和胡萝卜素17教师点评教师点评科学探究要善科学探究要善于利用他人的于利用他人的经验和成果，经验和成果，要善于与他人要善于与他人合作和交流合作和交流给予评价，给予评价，让学生感受让学生感受到成功的快到成功的快乐倾听倾听质疑质疑追问追问争辩争辩抽取抽取2、3、4小组代表小组代表展示其讨展示其讨论成果及结论论成果及结论倾听倾听质疑质疑追问追问争辩争辩抽取抽取2、3、4小组代表小组代表展示其实验展示其实验成果及结论成果及结论学生结合实验来分析学生结合实验来分析秋天树叶由绿变黄的原因秋天树叶由绿变黄的原因岁去人头白，秋来树叶黄岁去人头白，秋来树叶黄岁去人头白，秋来树叶黄岁去人头白，秋来树叶黄5学生讨论展示，教师点评学生讨论展示，教师点评18五五教学教学反思反思与与自我自我评评价价教学教学反思反思自我自我评价评价1 1、学生在实验、学生在实验过程中暴露出过程中暴露出实验规范性不实验规范性不强，实践动手强，实践动手能力弱的特点能力弱的特点需在下阶段教需在下阶段教学中进一步重学中进一步重视实验课的开视实验课的开展。

展2 2、本节可延伸本节可延伸的探究实验有的探究实验有很多，比如碳很多，比如碳酸钙作用的探酸钙作用的探究究等3 3、前、前半节课半节课主要是导入和主要是导入和学生实验，后学生实验，后半节课主要是半节课主要是学生代表展示学生代表展示结果并尝试分结果并尝试分析，教师及时析，教师及时点评，总体来点评，总体来说实验已经达说实验已经达到了预期的实到了预期的实验效果验效果4、培养了学培养了学生的创新意识生的创新意识和实践能力，和实践能力，发展了学生的发展了学生的学科核心素养学科核心素养19请专家批评指正请专家批评指正谢谢 谢！谢！20。