22春“农业经济管理”专业《农业经济基础》在线作业五答案参考3.docx

22春“农业经济管理”专业《农业经济基础》作业答案参考1. 木瓜定植后怎么防治病虫害？木瓜定植后怎么防治病虫害？木瓜萌发新叶后，可结合喷水喷施0.2%-0.3%氮磷钾复合肥喷施要选择在阴天或晴天的7-9时和17-19时进行，以利叶片吸收9月初停止施肥施肥原则为弱树多施，壮树少施　　对于生长特别弱的树，还可采用树体输液的方法恢复树势移栽后的大树因起挖、修剪造成各种伤口，加之树体抵抗力弱，较易感染病虫害，可用多菌灵、托布津、敌杀死等农药混和喷施，在4、7、9月，每周喷药1次2. 粮食中常见的真菌毒素为( )A、黄曲霉毒素B、脱氧雪腐镰刀菌烯醇C、玉米赤霉烯酮D、赭曲霉素答案ABCD3. 期货成交额比商品的实际数量大得多 )判断对错期货成交额比商品的实际数量大得多 )判断对错答案:√因为期货交易大多属合同买卖，存在着买空卖空的投机者，反复多次转手倒卖，而导致上述现象发生4. 大白菜如何施钾肥保丰产？大白菜如何施钾肥保丰产？一、施钾效果　　1、增产效果明显，试验结果表明：在氮磷肥同等条件下，大白菜增施钾肥(50%硫酸钾)18公斤/亩，较对照每亩增产2866公斤，增产率高达33.2%，每公斤硫酸钾平均增产白菜159公斤。

　　2、增强抗病性，施用钾肥能明显提高白菜抗病能力，减轻病害发生率，据统计，施用钾肥大白菜病害发生率仅为1.9%，对照区发病率11.4%，发病率减轻了9.5%　　3、提高大白菜商品率施钾肥的大白菜包心紧实，虚叶少，对照区白菜包心不紧，差别明显冬贮时一般以外面有三片紧包绿叶为标准商品菜，配施钾肥的白菜商品率达88.5-91.2%，对照区商品率为80-83.1%，增施钾肥提高了白菜的商品率，从而提高了经济效益　　4、明显改善品质试验表明：施用钾肥的大白菜，比对照白菜的7种氨基酸总量增加31%，维生素C含量提高4.2毫克/100克，硝酸盐降低了142毫克公斤，且耐贮性增强　　二、施钾方法　　1、基施：大白菜出产1万公斤以上，需亩用精制有机肥300-500公斤，或干鸡粪300公斤、草圈粪3方，再施入复合肥(氮磷钾含量在35%以上)，如撒可富硫酸钾复合肥亩用30-40公斤;以上两种肥单施混施都可以不用复合肥也可将氮肥(46%的尿素15公斤)，磷肥(14%的过磷酸钙30公斤)，钾肥(50%的硫酸钾12公斤)配成复混肥，撒施测耕，但最好是开沟集中施，用土合沟起垄，垄上播白菜籽　　2、追施：大白菜结球期需肥量占整个生育期总需肥量的60%以上，此期除分两次追施氮肥(尿素20-25公斤)外，另追硫酸钾5-7公斤，于垄间开沟施用并覆土浇水。

　　3、叶面喷施：莲座期至结球期可喷施0.2%的磷酸二氢钾，每隔7-10天喷施一次，共喷施3次，在早晨，傍晚或阴天全天都可喷施5. 草莓枯萎病的防治方法草莓枯萎病的防治方法1、选用抗病品种　　2、育苗地要严格进行土壤消毒，避免苗圃地多年连作，尽可能实施轮作　　3、控制苗地繁育密度，氮肥不宜过量，增施有机肥和磷钾肥，培育健壮植株，提高植株抗病力　　4、及时摘除病叶、病茎、枯叶及老叶以及带病残株，并集中烧毁，减少传播　　5、对易感病品种可用搭棚避雨、夏季高温季节苗地盖遮阳网保护，利用高山或山区育苗效果理想　　6、药剂防治可用25%使百克乳油1000倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，或80%新太生(大生M-45)可湿性粉剂700倍液，或20%龙克菌悬乳剂400倍液，或77%可杀得可湿性粉剂700倍液喷雾6. 怎么定植火龙果？怎么定植火龙果？1、种植坑的准备丘陵山坡地果园，在定植前1-2个月，先按种植规格挖深60厘米，长宽各100厘米的大坑，在坑内分层施入土杂肥、杂草、蘑菇肥、禽畜粪肥等有机肥，再回土形成高出地面约20厘米左右，宽约100厘米的龟背形土墩平地果园，宜采用起畦培土墩种植，一般土墩高约30厘米，底宽约100厘米，并在稍高出地面的种植坑中混施腐熟有机肥。

　　2、立水泥柱架按行间距在每坑的中央挖深50厘米，长宽8厘米、8厘米或10厘米、10厘米的坑，将水泥柱放入坑内，并填土踏实，最后在水泥柱顶端上固定圆圈支架　　3、苗木选择要求品种纯正，茎肉肥厚，根系完整、发达，无病虫害，苗高30厘米以上的扦插苗，以容器苗或塑料袋苗为首选，也可选裸根苗　　4、定植方法火龙果苗应离水泥柱8-10厘米处定植定植时应浅种，深度约5-7厘米，定植后覆盖薄土，淋透定根水　　5、植后护苗苗木高如超过30厘米时，应将苗茎绑缚在水泥柱上，3-5天浇水一次，成活后，视需要调整浇水次数，待新芽抽出后3-7天，可施一次水肥7. 农业生产现状评价的内容主要有( )A.农产品结构B.成本利润率C.劳动力利用率D.农业生产的规模参考答案：D8. 维生素B1又称________, 是最易破坏的维生素之一，它在____性条件下稳定，耐热，在_____性条件下维生素B1又称________, 是最易破坏的维生素之一，它在____性条件下稳定，耐热，在_____性条件下极易受到破坏答案：硫胺素，酸，碱9. 农业区划的一般分区方法有( )A.聚类分析法B.抽样调查法C.目测法D.重点调查法参考答案：A10. 怎么移植马来西亚四季菠萝蜜？怎么移植马来西亚四季菠萝蜜？1、生长适温22-23℃;　　2、排水良好，日照充足，生长需要有一定的阴蔽性，但不宜光照太强;　　3、以表土深厚的砂质土壤最佳。

土质肥沃，则生长极迅速;　　4、大树须根少，不耐移植，若需移植应先作断根处理，修剪枝叶后再移植.秋冬季节应避免移植;　　5、春夏季为生长盛期，每1-2个月追肥1次，并充分补给水份11. 若将Aw降至( )以下时，能生长的微生物种类很少，食品可以贮藏1～2年A.0.9B.0.75C.0.65D.0.5若将Aw降至( )以下时，能生长的微生物种类很少，食品可以贮藏1～2年A.0.9B.0.75C.0.65D.0.5答案：C12. 返砂 名词解释返砂 名词解释答案：是指糖制品在贮藏期间表面或内部出现晶体颗粒的现象13. 酸性食品pH在( )A.5.3酸性食品pH在( )A.B.3.7～4.5C.4.5～5.3D.>5.3答案：B14. 以下不属于农业流动资金范畴的是( )A.种子B.农药C.化肥D.役畜以下不属于农业流动资金范畴的是( )A.种子B.农药C.化肥D.役畜答案:D15. 凹陷地形气温日较差比凸地为( )，干燥土壤气温日较差比湿土为( )A . 大;大B . 小;大C . 大;小D . 小;小参考答案： A16. 草莓越夏如何管理？草莓越夏如何管理？1、合理遮阳　　夏季温度高，如果不采取措施给草莓苗遮阳，草莓苗多数会因为不耐高温而死亡。

一般集中育苗应该在畦面上搭1米高的荫棚，盖上遮光率85%的银灰色遮阳网，高温期(最高温度30℃以上)每天上午9点到下午5点覆盖，温度30℃以下的晴天、阴天早上9点以前晚上5点以后不盖农户小面积育苗，可以每间隔2-2.5米种植一行玉米，让玉米苗对草莓苗遮阳，防止高温灼伤幼苗　　2、科学排灌　　草莓根系大部分位于表土层，对水分要求较高，忌旱怕涝夏季田间湿度变化大，遇到大雨、暴雨容易积水，根系生长受阻，遇到一周不下雨草莓苗又会出现缺水、干旱的现象，所以应清理好垄沟、排水渠，保持沟渠相通，做到排灌结合天旱时及时灌溉，下雨时及时排水，做到雨停地干对于集中育苗的，应该在大雨之前盖上遮阳网，使大雨变小雨，减少大雨对草莓苗的不利影响，在高温干旱时，可以开启喷灌或在遮阳网上浇水，这样既补充了水分，又有利于降温，更有利于草莓苗生长　　3、除草及去老叶　　草莓苗床以人工除草为主，拔草时不要松动草莓根系，以免造成草莓苗死亡此外，要及时将草莓黄叶、枯叶、病叶摘除，减少养分消耗和水分蒸发，改善通风透光条件　　4、定向压蔓、摆钵　　用于繁殖种苗的草莓苗圃，为了能繁育适量的壮苗，在苗期要及时将匍匐茎同一方向理顺，每20厘米开挖一小沟，沟里均匀摆放装满营养土15×12厘米的营养钵，将发出的新株引入营养钵并用碎土稍压，促生新根。

17. 防止绿色蔬菜汁变色的方法?防止绿色蔬菜汁变色的方法?答：(1)将清洗后绿色蔬菜在稀碱液中浸泡30min，使游离出叶绿素皂化水解为叶绿酸盐等产物，绿色更为鲜艳2)用稀氢氧化钠沸腾溶液烫漂2min，使叶绿素酶钝化，同时中和细胞中释放出来的有机酸3)用极稀的锌盐或铜盐溶液，pH为8~9，浸泡蔬菜原料量少时，使叶绿素中的镁被锌取代，生成的叶绿素盐对酸，热较稳定，从而达到绿效果18. 谷物食物中的能量有80%－90%来自( )A、碳水化合物B、蛋白质C、脂肪D、维生素答案A19. 衡量农业集约化经营水平的指标是( )A.资金利润率B.单位土地面积上的机械马力数C.单位面积产值衡量农业集约化经营水平的指标是( )A.资金利润率B.单位土地面积上的机械马力数C.单位面积产值D.水土保持面积答案:B20. ( )是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源A、纤维素B、蛋白质C、脂肪D、淀粉答案D。